#کیک_تولد #یلدا #شب_یلدا این کیک برای اونایی که خامه کشی بلد نیستن، عالیه چون کاورش بسیار راحته و بنظرم برای متولدین زمستون هم میتونه کیک تولد قشنگی باشه😍🤌 🍰 #کیک_پشمک یلدایی 🍰 ♨️دستور #کیک_اسفنجی و #کیک_شیفون رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/15102 🔹برش زدن کیک: بعد از اینکه کیک رو پختید و از قالب خارج کردید بذارید کاملا خنک شه، مثلا حداقل دو سه ساعت بمونه، بعد برش بزنید یا اگه فرصت کافی دارید، بعد از خنک شدن داخل نایلون بذارید یا سلفون بکشید بذارید تو یخچال، یک روز بمونه بعد برش بزنید، هم با چاقو اره‌ای، هم با اره کیک و هم با نخ، به راحتی میتونید برش بزنید. 🔻فرم دادن خامه: خامه قنادی منجمد تهیه کنید و بذارید تو دمای محیط ۱ ساعت بمونه طوری که نرم شه و همچنان سرد باشه یا تو یخچال ۱ روز بمونه تا حالت بستنی لیوانی نرم شده بگیره. بعد با دور کند حدود ۳۰ ثانیه بزنید تا یکدست شه ‌و بعد دور دستگاه رو تند کنید. و حدود ۵ دقیقه بزنید تا خامه فرم بگیره و مات بشه. اگر نیاز بود دور گیری کنید تا کل خامه به یک اندازه فرم بگیره. بنظرم طعم خامه رویال کاله خیلی شبیه بستنیه و برای فیلینگ مناسب و خوشمزه است. 🔹پشمک: حتما خامه دور کیک بسیار نازک باشه و ۳، ۴ ساعت تو یخچال بذارید استراحت کنه تا رطوبت خامه از بین بره بعد پشمک بچسبونید و بهتره پشمک ها رو کمی هوادهی کنید تا پف کنه و زود آب نشه. اینجوری تا ۵ ،۶ ساعت مثل لحظه اول میمونه.😍🤌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_پشمک یلدایی🍰👆

طبق معمول دارم #کوکی هایی که فیلمبرداری و تست کردمو میبرم خونه مادرم بزنیم بر بدن😬🥴 📌 به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل 😍👆 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#دسر #پاناکوتا #یلدا یه دسر بی دردسر برای یلدا قالبم نمیخواد 🍉 #پاناکوتا_هندوانه 🍉 🔹مواد لازم: شیر ۲.۵ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ خامه صبحانه ۳ ق غ 🔹مایه دسر آماده شد سه قسمت کنید رنگ بزنید فنجان رو چرب کنید لایه لایه دسر بریزید خوب که بست لایه بعدی رو بریزید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پاناکوتا_هندوانه 🍉👆

کیک نجات یافته اهالی کانال😅 تو #ایام_فاطمیه از پخت این کیک یزدی عالی برای نذوراتتون غافل نشین☺️👌 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/9479 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

آموزش 25 مدل #کوکی_کافیشاپی به همراه چند نوع مغزی کوکی🍪تازه از امشب شروع میشه و من فقط یکسری مطالب و نکات مقدماتی رو تو کانال گذاشتم☺️ و این حجم از اعتماد و رضایت هنرجو حسابی بهم چسبید😍👌 📌 به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل 😍👆 ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس ها، مشاوره و ثبت نام به این آیدی مراجعه کنید👇 @serajcook66 .