6.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک #شیرینی #ابزارکیک_پزی
باید ✅ و نباید❌ های خرید ابزار کیک پزی
بعضی چیزا ممکنه قشنگ و خوش رنگ لعاب باشه ولی اون کارایی رو نداشته باشه براتون🤍
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هنرجوهای فعال کلاس نه تنها ایام عید، حتی درطول سال هم #سفارش_شیرینی دارن😍
این یعنی موفقیت در کسب و کار✌️
🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینیکده😍👇
@shirinkade_honarmandan
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇
@serajcook66
.
یه نارگیلی تپل مپل و عالی😉😍👌
قبول دارین بزرگترا سر سفره عید فقط قطاب و نخودی و نارگیلی و گردویی رو شیرینی میدونن☺️
♨️ آموزش #شیرینی_نارگیلی رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/28957
.
22.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #نان #رولت
یه آموزش راحت با مواد در دسترس و البته کاربردی و فوق العاده خوشمزه دیگه چی بهتر از این 🥳🤩
🍥 #رول_دورنگ 🍥
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ)
روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
آرد ۳۶۰ گرم ( ۲ پ + ۳/۴ پ) + ۱ ق س
پودر کاکائو ۲ ق س
بکینگ پودر ۱ ق چ
🔻میزان آرد حدودی هست وممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه پس با احتیاط بریزین خمیر در مرحله اول کمی چسبندگی داره بعد از اضافه کردن اون ۱ ق س چسبندگیش رفع میشه پس آرد زیاد به خورد خمیر ندین
🔻این خمیر استراحت لازم نداره
🔻حتما خوب رول کنین و دورش کاغذ روغنی بپیچین که تو فر به شکل رول یکدست پخته بشه
🔻خمیر در حین پخت کمی از سر و ته کاغذ روغنی بیرون میزنه که طبیعیه و بعدش برش میزنیم
میتونین به صورت رول های کوچیکتر در بیارین تا تعداد شیرینی ها بیشتر بشه و سایزشم کوچیکتر در بیاد
🔹گاناش:
خامه صبحانه ۵۰ گرم ( ۲ ق س)
شکلات شیری ۸۰ گرم
باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
13.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سراج_سخن_میگوید😎☺️
سلام سلام✋
تو این فیلم درباره نحوه آماده کردن آرد برنج برای #شیرینی_برنجی رو توضیح دادم بدرد عیدتون میخوره
بچه ها 🤌😍
برنج طارم، باید ریزه یا نیم دونه باشه، منظورم از آب شیر همون اب خنک شیر ظرفشویی👌
ان شالله آموزش انواع شیرینی برنجی رو تو دوره جدید شیرینی سنتی خواهیم داشت☺️👌
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳