یه #شیرینی راحت و کاربردی و فوق العاده خوشمزه دیگه چی بهتر از این 🥳🤩 آموزش #رول_دورنگ رو🍥 از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/29046 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#زولبیا #افطاری #ماه_رمضان این دستور به ظاهر خیلی سادس ولی غلظت نهایی مواد و غلظت شربت خیلی مهمه ، من از این دستور خیلی خیلی راضی بودم چون زولبیام وقتی موند نرم نشد و تا دو سه روز بعد هم همونجوری ترد بود😋 دوستان اگر شربت زودتر از ۱۰ دقیقه قوام بیاد حرارت بالا بوده و بعدا شکرک میزنه و اگر به اندازه کافی قوام نیاد حتما زولبیاتون نرم و خمیری میشه شهد باید غلظتش از عسل کمی روانتر باشه آموزش #زولبیا 🍥 🔹مواد لازم: آرد ۱ لیوان سر پر بکینگ پودر ۱ ق غ آب ۱ لیوان سرخالی زعفران دم شده غلیظ ۱ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده آب را کم کم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و در آخر زعفران دم شده را هم ریخته (به غلظت مواد دقت کنین) روی ظرف را سلفون کشیده یک ساعت تو دمای محیط بهش استراحت میدیم (به غلظت مواد بعد از استراحت دقت کنین تو این مرحله اگر مواد خیلی شل بود یه قاشق آرد و اگر سفت بود ۱ ق آب اضافه کنین) مواد را داخل قیف ریخته و مطابق فیلم داخل روغن داغ سرخ میکنیم و بعد داخل شربت خنک میزاریم دقت کنین که شربت بهتره به دمای محیط رسیده باشه بعد از شربت خارج کرده و تو صافی میزاریم تا شربت اضافی خارج بشه ادامه آموزش #زولبیا 😋👇

ادامه آموزش #زولبیا 😋👇 🔹شربت بار: شکر ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۱ ق غ گلوکز ۲ ق غ جوهرلیمو ۱/۴ ق چ زعفران به دلخواه 🔹طرز تهیه: آب و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته تا شکر حل شود و آب به جوش بیاد، گلوکز ، جوهر لیمو، گلاب و زعفران را اضافه کرده و میزاریم ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد و اطراف قابلمه رو با قلموی آغشته به آبلیمو تمیز کردم تا مانع از شکرک زدن بشه ، بعد از ۱۵ دقیقه یه مقدار از شربت رو تو ظرف بریزین بزارین یخچال خنک بشه وقتی حرکت میدین نباید شل باشه باید به اون غلظت تو فیلم رسیده باشه خاموشش کنین و اجازه بدین خنک بشه شهد بهتره تو دمای محیط خنک بشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اولین بامیه ماه رمضان امسال رو اهالی هنرمند کانالمون افتتاح کردن😍👏👏👏 رمضان مبارکتون عزیزای دلم😍 و آغاز ماه مهمانی خدا گوارای وجودتان🌙✨ ♨️آموزش #بامیه پفکی رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/serajcook/29541 #ماه_رمضان #رمضان #امام_زمان

#رمضان #كيك #افطاری کیک شور یا کیک نمکی همون طور که از اسمش پیداست شکر چندانی نداره و همه ی آیتم هایی هم که روش استفاده میشه تقریبا شور است و با چای شیرین یه گزینه ی عالی برای افطار و صبحونه است. 🍰🥨 #کیک_شور 🥨🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱ پ و ۱ ق غ شکر ۱ ق غ روغن زیتون ۱/۴ پ ماست ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱/۲ ق چ سرکه ۱ ق چ 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ شکر و سرکه رو هم بزنید ،بعد ماست شیر و روغن زیتون اضافه کنید ،مخلوط که شد آرد الک شده و بکینگ پودر و جوش شیرین و در اخر هم نمک اضافه کنید. کف قالب رو چرب و کاغذ روغنی بندازید .مواد رو ریخته و پنیر سفید تکه شده زیتون و فلفل دلمه ای سبز و قرمز روی سطح خمیرتون بزارید و تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰درجه بزارید تا پخته بشه مواد کیک که پخته شد شعله بالا هم روشن کنید تا سطح کار هم طلایی بشه از فر که بیرون اوردید ،بهتره سطح نون رو کمی با روغن زیتون چرب کنید تا براق بشه. باتشکر از همکار محترممون سامیه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بچه های کلاس با دهن روزه هم مشغول پخت و پز #شیرینی_عید هستن😍👏👏 اونم چه #نارگیلی که واسه خودش باقلوایی شده 🥳✌️ 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

#ایده #هفت_سین #عید یه ایده ساده و شیک براتون آوردم😍 #هفت_سین دو طبقه 👌 احتیاج داریم به دو تا تنگ شیشه ای👇👇👇 داخل تنگ بزرگتر 👈 سیب، برگ شمشاد و آب داخل تنگ کوچیکتر 👈 خزه میریزیم بعد داخل ظرفای کوچیک سکه، سماق، سمنو، سنجد و داخل اون شیشه ی کوچیک هم سرکه و سیر هم جداگانه بزارید به همین آسونی یه هفت سین خوشگل میتونید بچینید😍 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کباب #کباب_کوبیده #ناهار 🥩 #گوشت_کوبیده چی بزنم؟ دیگه نرید قصابی برای گوشت کوبیده بگین هر چی خودت صلاح میدونی بذار😬✌️ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ژله #دسر #سبزه_عید امروز خوشمزه ترین و شیک ترین ژله رو براتون آوردم که برای سفره عید خیلی عالی میشه 😍👌 🌳 #ژله_سبزه 🌳 🔹مواد لازم: ۲ بسته ژله الوورا ۱ بسته ژله قرمز من از توت فرنگی استفاده کردم ۱ بسته ژله سبز میتونید از کیوی استفاده کنید ۳ قاشق خامه صبحانه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شیرینی #عید #شیرینی_عید ارزونترین شیرینی عید امسالو سه سوته درست کنید😍 فر و همزن و پختن نمیخواد🥰 هم شکلاته هم شیرینی خیلیم خوشمزست👌🏼 🍪 #شیرینی_شکلاتی بدون پخت 🔹مواد لازم: بیسکوئیت پتی بور شکلاتی (من سه بسته استفاده کردم) شیر (انقدر اضافه کنید که بیسکوئیت جمع بشه و چسبنده نباشه) خامه صبحانه مجموعا ۷ ق غ شکلات تخته ایی به مقدار لازم 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

از فواید روزه گرفتن اینه که روزا وقت برکت میکنه، باعث شد خاک بعضی گلدونارو با کمک پسرجان عوض کنم گلا نفس بکشن روبه رشد بشن😍🤞 این کاکتوس کوچولوئه همونه که از جشنواره خریدم🌵 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کتلت #افطاری #ماه_رمضان یه کتلت عالی هرکی بخوره خوشش میاد😍👌 🍘 #کتلت_گوشت سراج پَز 🍘 🔹مواد لازم: سیب زمینی ۱ کیلو گوشت چرخکرده ۲۰۰ گ پیاز ۱ عدد درشت سیر ۱ حبه آرد نخود ۵ ق غ تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد نمک و ادویه 🔹طرز تهیه: نصف سیب زمینی رو آبپز و نصف دیگه رو خام رنده کنید اینطوری باعث میشه کتلت پوک و ترد و عالی بشه سیب زمینی خام و پیاز رو رنده کنید آبشو بگیرید با سیب زمینی آبپز و سیر رنده شده و مابقی مواد مخلوط و سرخ کنید این مقدار مواد حدود ۲۰ عدد کتلت این سایزی میده بهتون☺️ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳