#نان #ورز_دادن #نانوایی برای ورز خمیر روی سطحی که دارین کار میکنید بهتره کمی روغن مایع بزنید 🥖 #ورز_اصولی_خمیر 🥖 🔹دقیقا به شکلی که بهتون اموزش دادم ورز بدین تا به تست شیشه پنجره برسید برای رسیدن به این تست پنجره👇 میزان رطوبت و ورز خمیر و میزان گلوتن و قوی بودن ارد اهمیت داره 🥖 اگه همزن یا خمیر گیر ندارین به همین روش خمیرو ورز بدین تا از حالت چسبنده خارج بشه و کم کم شبکه گلوتن تشکیل بشه 🥖تو مسیر ورز دادن مراقب باشین خمیر خیلی نکشین که پاره بشه و شبکه گلوتنو از دست بدین🤚🏻 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#پیش_غذا #خوراک #ناهار خوشمزه ترین پیش غذا 🤌🏻 🍛 #خوراک_قفقازی 🍛 🔹مواد لازم: بادمجان متوسط ۵ عدد کدو خورشتی ۵ عدد هویچ ۲ عدد لوبیا سبز ۲۵۰گرم سینه مرغ ۱ عدد 🔹برای سس: ماست موسیر ۱ لیوان سس مایونز نصف لیوان نمک فلفل کمی دارچین سیر ۱ الی ۳ حبه 🔹برای تزیین: گردو نگینی خرد شده پیاز داغ به مقدار لازم سیب زمینی چیپسی هویج چیپسی جعفری 🔹طرز تهیه: ابتدا هر کدام از سبزیجات را خلالی خرد کرده و جدا جدا سرخ کنید. روغن اضافی آنها را بگیرید لوبیا ها رو آبپز کنید و کمی تفت دهید فیله مرغ را پخته و ریش ریش کنید تمام مواد را باهم مخلوط کرده و چند دقیقه میگذاریم تا مواد کمی خنک شوند. سپس ماست و سس مایونز و سیر له شده را مخلوط کرده و نصفش را به مواد خوراک اضافه می کنیم. نصف باقیمانده سس را کف ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه با چیپس خلالی یا پیاز داغ تزیین و سرو کنین. میتونین سس را با مواد مخلوط نکنین و لایه لایه از سس و مواد در ظرف سرو بریزین و بعد تزیین کنین 🥕🥔 آموزش چیپس هویج و سیب زمینی اینجاست👇 https://eitaa.com/serajcook/41155 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #خوراک_قفقازی 🍛👆

دیروز بردم هیئت همه #کوکی ها رو سریع بردن😍👏👏👏 بله الان نزدیک #شب_یلدا هست کوکی هندونه خیلی استقبال میشه 🍪🍉🥳 بچه ها همین امروزم ثبتنام کنید خیلی راحت میتونید برای یلدا سفارش بگیرین به #درآمد برسین👌 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 💜💚 #پکیج_۲۵مدل_کوکی_کافیشاپی .

#سفره_آرایی #سفره_عقد #ایده آموزش #نبات_آرایی سفره عقد🌹 🔹بچه هاجونم بهتره دور اسفنج یکی دوبار سلفون بکشید بعد نبات بهش وصل کنید👌 عزیزای دلم اگه مطالب براتون مفید و مفرح هست، دوستانتون رو از طریق لینک زیر به کانال شیرینی‌کده دعوت کنید😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77 .

نون خامه ای محبوب دلها و دیگر هیچ...😄😋 ♨️آموزش #نون_خامه_ای کارگاهی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/21118 .