آموزش #چهار_مدل_سوپ خیلی ساده و بی دردسر برای #افطار یا به عنوان پیش غذا👆 #سوپ

#شله_زرد رژیمی یا #اوتمیل رژیمی😋 خوشمزه و کم کالری مناسب #صبحانه یا #افطار 😍👌 🔹مواد لازم: جودوسر فوری ۳۰گرم (یک سوم لیوان) خلال بادام میزان دلخواه گلاب چند قاشق آب دو لیوان زعفران دم کرده به میزان دلخواه عسل برای سرو 🍯 🔹طرز تهیه: خوب اول جودوسر رو با آب میزاریم قشنگ بپزه و چند دقیقه آخر گلاب، زعفرا، خلال بادام رو اضافه میکنیم غلطتش هم مثل ویدیو باشه خاموش کنید هنگام سرو روش عسل یا شیره بریزید😋🍯 باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#مشکوفی مازندرانی و دیگر هیچ... 😝😅 فقط کافیه یبار این #دسر خوشمزه رو برای #افطار درست کنید تا بشه پای ثابت سفره هاتون😋😍 و اونقدر مغذی و مقویه که حتی کل سال برای بچه هاتون درست میکنید😉👌 🔻برای دیدن آموزش #مشکوفی لذیذ و خوشمزه وارد لینک زیر بشین😋👇 https://eitaa.com/serajcook/11023 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 کانال رضایتمندی از آموزش های رایگان شیرینی‌کده ســراج☺️👇 @rezayat_honarmandan

🔹شربت بار: شکر ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۱ ق غ گلوکز ۲ ق غ جوهرلیمو ۱/۴ ق چ زعفران به دلخواه 🔹طرز تهیه شربت: آب و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته تا شکر حل شود و آب به جوش بیاد، گلوکز ، جوهر لیمو، گلاب و زعفران را اضافه کرده و میزاریم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد و اطراف قابلمه رو با قلموی آغشته به آبلیمو تمیز کردم تا مانع از شکرک زدن بشه ، یه مقدار از شربت رو تو ظرف بریزین بزارین یخچال خنک بشه وقتی حرکت میدین نباید شل باشه باید به اون غلظت تو فیلم رسیده باشه خاموشش کنین و اجازه بدین خنک بشه باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 #افطار #رمضان 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#افطار #دسر #پودینگ یه دسر بسیار خوش طعم و مقوی برای افطاری😍👌 🍮 #پودینگ_خرمایی 🍮 🔹مواد لازم: شیر ۴ لیوان نشاسته ذرت یا ارد برنج ۴ ق غ گلاب نصف لیوان خرما ۲٠ عدد شیر گرم برای میکس خرما نصف لیوان پودر گردو ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ ق غ شکر نصف لیوان کره ۲۰ گرم وانیل کمی 🔹طرز تهیه: ابتدا خرما رو با اب جوش خیس کنید تا پوست و هسته جدا بشه بعد با نصف لیوان شیر گرم میکس کنی، شیر رو با نشاسته ذرت و شکر و وانیل ترکیب کنید بذارید رو شعله ملایم مدام هم بزنید بعد گلاب و مواد خرمایی رو بهش اضافه کنید و در نهایت وقتی به غلظت رسید گردو و پودر نارگیل و کره رو اضافه کنید و تمام 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این آموزش دم #افطار خیلی بدردتون میخوره چون با کمترین مواد درست میشه😍👌 🥯 #پیراشکی دوسوته و فوری 🔻#بدون_همزن 🔻#بدون_فر 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲ ق غ ماست ۲ ق غ وانیل مقداری ارد کمتر از ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ 🔹طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی خوب هم بزنید، سپس ماست اضافه کنید و در آخر آرد و بکینگ پودر را بریزید و خوب مخلوط و یکدست کنید و در انتها تو قیف بریزید و داخل روغن داغ سرخ کنید. و با شکلات یا گاناش تزیینش کنید😋 بچه هاتون عاشقش میشن😍 باتشکر از همکار محترممون ساناز حسنی🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#نان #افطار #لقمه_مدرسه این نون برای سفره افطار و تغذیه مدرسه بچه ها عالیه😍👌 🥐🍀 #نان_پنیر_و_اسفناج 🍀🥐 🔹مواد لازم: آرد فانتزی ۵۰۰ گرم خمیرمایه ۱۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر ۱۰ گرم نمک ۱۲ گرم ماست ۱۶۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد 🔹مواد داخل خمیر: اسفناج پخته شده که آبش حسابی خشک شده باشه ۲۰۰ گرم پنیر فتا ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا به سلیقه ی خودتون نمک و فلفل دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه 🔻رومال تخم مرغ و زعفران 🔻میتونید مواد داخلی رو هم عوض کنید و هر چی که دوست دارید با این خمیر درست کنید👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ماه_رمضون #سوهان_عسلی #افطار دیگه ماه رمضون هی نگید چی درست کنیم، اینبار سوهان عسلی رو قیفی درستش کنید😍👌 ♨️ #سوهان_کنجدی قیفی ♨️ 🔹مواد لازم: آرد ۲۵۰ گرم کنجد تفت داده شده ۲۵۰ گرم روغن ۲ ق غ دارچین ۱ ق چ سرکه سفید ۱ ق غ خمیرمایه ۱ ق چ اب به میزان لازم 🔻همه مواد بجز آب را با هم مخلوط کنید و آب را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد، خمیر را به ۴ قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را در کیسه نایلون قرار دهید و حدود نیم ساعت استراحت بدید. هر قسمت از خمیر را مابین دو کاغذ روغنی با وردنه باز کنید و برش بزنید و طبق ویدئو به شکل قیف در بیارید وقتی همه خمیر آماده شد در روغن داغ شناور سرخ کنید و در شربت ولرم بریزید، داخل قيف ها را میتونید به دلخواه از خرمای هسته گرفته و یا حلوا و پر کنید و با مغزیجات تزیین کنید 🔹شهد: شکر ۴۸۰ گرم وانیل ۱ ق چ آب ۲۰۰ گرم آبلیمو ۲ ق غ 🔻آب و شکر روی حرارت ملایم بزارید وقتی شکر آب شد حدود ۱۰ دقیقه بزارید بجوشد و به غلظت مناسب برسه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ماه_رمضان #افطار #سحری فقط دهه ۶۰ و ۷۰ با شنیدن این صدای سحری تمام خاطرات بچگیشون زنده میشه...🥲😍 باور نمیکنید؟!... بفرستین براشون ببینید🙃 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#نان #نون #افطار از نانوایی خمیر بخرید این نون خیلی راحت و بی دردسر درست کنید😋👌 🥯 #نون_قابلمه_ای بدون فر و همزن 🔹مواد لازم: ۳ تا چونه خمیر نانوایی تافتونی نصف پ ماست ۱ عدد تخم مرغ نصف پ شکر نصف ق م نمک حتی کمتر بعضی از خمیرها کمی شور میزنن سیاه دونه، کنجد به میزان لازم روغن مایع هم به میزان لازم 🔹این مواد رو طبق فيلم باهم مخلوط میکنید خمیر چسبناک هستش، اگه خیلی شل بود کمی آرد یا روغن مایع میتونید اضافه کنید کف ظرف تونو چرب کنید از خمیر داخلش بریزید روی خمیر میتونید سیاه دونه وکنجد بریزید به خمیر ۴۵ دقیقه استراحت بدید بعد خمیر روی حرارت خیلی ملایم اگه شعله پخش کن باشه عالیه تا خمیر خوب مغز پخت بشه قرار بدید خمیر پف میکنه روی خمیر که حالا شل وخميری داره نباید در ظرف رو بردارید وقتی روی خمیر سفت شد خمیر رو میتونید برگردانید تا طرف دیگشم هم قرمز بشه و یه نون عالی و معرکه دارید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#افطار #نان #شام صدای گوشیتونو زیاد کنین که اون صدای جذاب برشش رو بشنوین😋 اگه گزینه ای برای شام و افطار ندارین پاشین دست به کارشین که حرف نداره😍👌 🥯 #نان_لقمه_ای 🥯 🔹مواد خمیر: آرد ۴۵۰ گرم (۳ پ+ ۱/۲ پ) نمک ۱ ق چ بهبود دهنده ۱/۲ ق چ شکر ۵ گرم ( ۱ ق چ) روغن مایع ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ سرپر) خمیرمایه ۸ گرم ( ۱ ق چ+ ۱/۲ ق چ) شیر ولرم ۱۲۵ گرم ( ۱/۲ پ سرپر) آب ولرم ۱۲۵ گرم ( ۱/۲ پ سرپر) جعفری خورد شده ۲ ق س 🔻جعفری بهتره خشک شده باشه من نداشتم تازه استفاده کردم 🔻بهبود دهنده اختیاریه 🔻من آرد نان فانتزی استفاده کردم 🔹مواد میانی: کالباس ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم فلفل شیرین ۵،۶ عدد پودرپیاز و پاپریکا از هرکدام ۱ ق چ 🔻مواد میانی و ادویه ها سلیقه ایه 🔻من پنیر پیتزا توپی موزارلای کاله داشتم خورد کردم از هر پنیر پیتزایی میتونین استفاده کنین 🔹رومال: کره ذوب شده ۸۰ گرم جعفری خورد شده ۲ ق س سیر رنده شده ۳ حبه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#افطار #دسر #پودینگ یه دسر بسیار خوش طعم و مقوی برای افطاری😍👌 🍮 #پودینگ_خرمایی 🍮 🔹مواد لازم: شیر ۴ لیوان نشاسته ذرت یا ارد برنج ۴ ق غ گلاب نصف لیوان خرما ۲٠ عدد شیر گرم برای میکس خرما نصف لیوان پودر گردو ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ ق غ شکر نصف لیوان کره ۲۰ گرم وانیل کمی 🔹طرز تهیه: ابتدا خرما رو با اب جوش خیس کنید تا پوست و هسته جدا بشه بعد با نصف لیوان شیر گرم میکس کنی، شیر رو با نشاسته ذرت و شکر و وانیل ترکیب کنید بذارید رو شعله ملایم مدام هم بزنید بعد گلاب و مواد خرمایی رو بهش اضافه کنید و در نهایت وقتی به غلظت رسید گردو و پودر نارگیل و کره رو اضافه کنید و تمام 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳