🥟#پیراشکی گوشت #تو_فر 😍😋 🔹مواد لازم: 250 میلی لیتر شیر 550 گرم آرد 50 گرم کره یا روغن جامد 10 گرم مخمر 1 قاشق شکر 2 عدد زرده تخم مرغ دانه کنجد سس گوجه فرنگی پونه کوهی پنیر پیتزا 🔹طرز تهیه: ابتدا شیر ، مخمر و شکر را مخلوط کنید ، 10 دقیقه استراحت دهید تا کمی روی آن حباب بزند سپس روغن و آرد را به تدریج اضافه کنید. خمیر را به 8 قسمت تقسیم کرده و توپک هایی درست کنید. گلوله ها را با سلفون بپوشانید تا خمیر خشک نشود و حجمش دو برابر شود 30دقیقه استراحت دهید بعد از مدت ذکر شده گلوله ها با وردنه باز کنید بصورت دایره و سپس سس گوجه فرنگی ، پونه کوهی ،کمی روغن زیتون و پنیر رنده شده را وسط خمیر بگذارید ، خمیر را تا کنید مانند ویدئو سپس لبه های خمیر را با یک چنگال فشار دهید. در سینی فر کاغذروغنی انداخته و با زرده تخم مرغ رو مال کنید تهیه و دانه کنجد بپاشید. و در فر 180 درجه ، به مدت 20-25 دقیقه بپزید. ❌میتونید مواد گوشتی یا ترکیب سیب زمینی و سبزیجات هم بریزید باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🥞 #پنکیک تپلی و چوبی 🥞 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق‌چ شکر ۳ ق‌غ شیر ۲/۳ لیوان روغن مایع ۳ ق‌غ ‌آرد ۱.۵ پیمانه بکینگ‌پودر ۱ ق‌چ 🔹نکات👇 🔺حتما مواد هم‌ دمای محیط باشد 🔺برای طلایی شدنه طرف اول اصلا عجله نکنید با حرارت خیلی کم اجازه بدید ۳ تا ۳:۳۰ دقیقه بمونه و سطحش کاملا حباب بزنه و رنگ اطرافش کرمی تیره بشه ، اگر زودتر برگردونید وسط پنکیک خام میمونه 🔺دمای پخت ۹۰ درجه هست باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پنکیک تپلی و چوبی🥞👆

بچه هاجونم هم اکنون آموزش #کیک_یزدی بدون #جوش_شیرین رو تو اون یکی کانالمون #پودر_کیک_خانگی گذاشتم میتونید ببینید☺️😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3046048029Cc8dcb53d9e

😍لیست #بستنی های خوشمزه ی شیرینی‌کده سراج 👇👇👇 💥بستنی خونگی با ۴ قلم مواد👇 https://eitaa.com/2233911/12330 💥بستنی توت فرنگی بدون‌خامه‌و‌ثعلب👇 https://eitaa.com/2233911/12491 💥بستنی توت فرنگی فوری👇 https://eitaa.com/2233911/12823 💥بستنی حصیری👇 https://eitaa.com/2233911/13287 💥بستنی کاراملی👇 https://eitaa.com/2233911/13888 💥بستنی آلبالو👇 https://eitaa.com/2233911/14664 💥بستنی زمستونی👇 https://eitaa.com/2233911/9501 💥بستنی یخی موهیتو👇 https://eitaa.com/2233911/15129 💥بستنی میوه ای با پودرژله👇 https://eitaa.com/2233911/15739 💥بستنی زعفرانی👇 https://eitaa.com/2233911/15880 💥بستنی بیسکوییتی👇 https://eitaa.com/serajcook/16432 💥بستنی فالوده ای👇 https://eitaa.com/serajcook/36284 💥بستنی کیم مگنوم👇 https://eitaa.com/serajcook/18155 💥بستنی شکلاتی👇 https://eitaa.com/serajcook/19199 💥 بستنی توت فرنگی لیوانی👇 https://eitaa.com/serajcook/33615 💥 بستنی کافی دالگونا👇 https://eitaa.com/serajcook/33866 ❤️ بزنید رو لینک های بالا تا پست مربوطه رو ببینید👆👆

یه #فست_فود عالی و فوق العاده خوشمزه😋👌 #قارچ_سوخاری😍 🔹مواد لازم: قارچ آرد ادویه های دلخواه نمک فلفل زردچوبه آویشن پاپریکا پودرسیر .... 🔹طرز تهیه: قارچ ها رو‌پوست بگیرید یا با دستمال مرطوب تمیز کنید بهتره نشورید یا اگه شستید سریع خشک کنید حالا نیاز داریم به یه کاسه آب یخ و آرد که باید با ادویه های دلخواه طعم دارش کنید. قارچ ها رو اول تو‌ آرد بغلتونید و بعد تو آب یخ و سریع از آب یخ خارج کنید و‌ دوباره تو آرد کمی ماساژ بدید و این کار رو‌ ۲-۳ بار تکرار کنید تا روی قارچها پولکی بشه و در نهایت تو‌ روغن داغ بصورت شناور سرخ کنید. باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #قارچ_سوخاری 😍👆

تو ۱۰ دقیقه #بدون_فر‌و‌همزن خوشمزه ترین شیرینی رو درست کن😍😋 طعم این شیرینی بینظیره فقط کافیه یکبار امتحانش کنی☺️👌 #شیرینی_حلزونی بدون فر🍪 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳ ق غ روغن مایع ۴ ق غ ماست ۵ ق غ آرد ۲ لیوان (فرانسوی دسته دار) بکینگ پودر ۱/۵ ق چ 🔹مواد داخل خمیر: عسل یا مربا ۲ الی ۳ ق غ شکر ۲ ق غ پودرداچین ۱ ق چ 🔹نکته ها: 🔻خمیر نیازی به استراحت نداره. 🔻خمیر رو به قطر نیم سانت پهن کنید. 🔻لبه ی خمیرو فشار بدید تا بهم بچسبه. 🔻روغن داغ باشه حرارت ملایم. 🔻به دلخواه میتونید با پودر پسته یا پودر قند استفاده کنید برای تزیین باتشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌼 #شیرینی #نان_حلزونی #شیرینی_خونگی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_حلزونی بدون فر👆

یکی از آموزش های پرطرفداری که خیلی دوست داشتین این #پای_نارگیل شیک و مجلسی😍 که هم برای خونه و دورهمی خوبه، هم برای #سفارش گرفتن☺️✌️ 🔻برای دیدن آموزش این #پای_نارگیل_شکلاتی وارد لینک زیر بشین😋👇 https://eitaa.com/2233911/12472

برای نگهدار‌ی طولانی مدت باقالی 🫘باید بلانچش کنید‌👌که دیگه طعم ورنگش داخل فریزر عوض نشه😊 شما با این‌ روش‌ میتونید #لوبیا_سبز 🫘 #و‌نخود_فرنگی و #قارچ 🍄 رو‌ هم #بلانچ کنید 😉 #بلانچ_کردن_باقالی 🔹مواد لازم برای بلانچ و نگهدار باقلی تو فریزر👇 آب جوش🫖 نمک🧂 آب سرد و یخ🧊 📌نکته: از زمان وارد شدن باقالی به آب جوش فقط ۳ دقیقه بجوشه!🫘 بعد از وارد شدن به آب و یخ فقط ۲ دقیقه داخلش بمونه!🫘 حتما اجازه بدین اب اضافه باقالی گرفته بشه بعد بسته بندی کنید!🫘 کف روی باقالی رو حین جوشیدن بردارید.🫘 🫘بهتره باقالی رو داخل زیپ کیپ که هوای اضافیش‌ رو‌ گرفتین نگهداری‌کنید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

وقتی هنر #قنادی بلد باشی، هر موقع از سال #سفارش داری و به #درآمد میرسی😍✌️ ماشالله به هنرجوهای کلاس که از شهرهای مختلف #سفارش_شیرینی دارن☺️🥰 🍰 کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون❤️👇 @shirinkade_honarmandan ♨️برای دیدن #اطلاعات کامل کلاسها👇 @ghannadshoo

#تزیین_نان_به_شکل_گل_برگ🌹 عزیزای من این گلها خیلی کاربردی هستن و برای #سفره_هفت_سین و #سفره_عقد پر از حس خوب برکت هستن😍 باتشکر از همکار محترممون🌼 #فیلم_آموزشی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش#تزیین_نان به‌شکل‌گل‌رز👆 مناسب سفره عقد و جشن ها😍

#باقالی_پلو یه ناهار فوری😋🍚 🔹مواد لازم: برنج ۲ پیمانه🍚 باقالی یک پیمانه🫘 شوید خشک یا تازه ۴ ق غ🌿 زعفران کمی🫗 سیر چند حبه🧄(من در دسترسم‌ نبود متاسفانه، شما اگر داشتین مابین برنج چند حبه بذارین خیلی خوشمزه میشه) 🔻نحوه #بلانچ_باقالی رو از طریق لینک پایین ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/14453 باتشکر از همکار محترممون 🌼 #پلو #باقالی #ناهارفوری #آشپزی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #باقالی_پلو ناهار فوری😋👆

#شله_زرد کدبانوی کانال که برای شادی روح پدر عزیزشون پختن🥺 خدا رفتگان اهالی شیرینی‌کده رو بیامرزه و با ائمه اطهار محشور کنه ان شالله🤲 🔻برای دیدن آموزش بهترین #شله_زرد وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/2233911/11338

ماشالله به سرعت عمل بچه های کانال👏👏 از دیروز که آموزش این شیرینی خوشمزه و راحت گذاشتیم کلی مورد استقبال قرار گرفته😍 برای دیدن آموزش #شیرینی_حلزونی بدون فر وارد لینک زیر شوید🍪👇 https://eitaa.com/2233911/14412