#حلوا_دراک_فندق #حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی آرد گندم ١٣٠گرم آردنخودچي ٦٠گرم فندق پودرشده و بوداده ١٠٠گرم پودرقند ٦٠گرم(اگر خيلي شيرين دوست داريد بيشترم ميتونيد بريزيد) شكلات تلخ ١١٠گرم دارچين يك ق.مرباخوري كره ٦٠گرم(ممكنه بيشتر بخواد،ميتونيد اگر كره دوست نداريد روغن جامد استفاده كنيد،يا نصف كره نصف روغن) . شكلات و بذاريد رو بخاركتري تا بن ماري بشه،آرد گندم و الك كنيد با شعله پايين تفت بديد،تا بوي خاميش گرفته بشه،بعد آردنخودچي و الك كنيد و دوباره تفت بديد تا كاملا بوي خاميش از بين بره ولي رنگش زياد تغيير نكنه،كره رو اضافه كنيد ،كره رو ريختيد و ذوب شد و با آرد مخلوط كرديد بايد حالت خميري و يكدست داشته باشه،اگر اينجوري نبود،دوباره كمي اضافه كنيد تا به شكل مطلوب برسيد،بعد از رو شعله برداريد،كمي كه خنك شد،درحديكه دست و نسوزونه ولي گرم باشه،پودرقند و دارچين و فندق و شكلات بن ماري و اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.فندق و پودركنيد رو سيني فر پهن كنيد به مدت پنج دقيقه طبقه وسط تا بو داده بشه. بعد تا گرم هست تو قالب بريزيد و خوب فشرده كنيد،با سيخ چوبي مواد و به تمام كف قالب برسونيد تا هوايي وجود نداشته باشه كه بعد از برگردوندن از قالب ،سطح حلوارو سوراخ ايجاد كنه،بعد خوب فشرده كنيد. بذاريد تو فريزر به مدت يكساعت تا خوب خودش و بگيره. روي اونم با هر چيزي كه دوست داريد تزيين كنيد😊 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

‍ #حلوا_سوهان #_حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی مواد لازم: ارد گندم سبوس دار 1 پیمانه سوهان 400 گرم گلاب 1 پیمانه روغن جامد 80 گرم شکر نصف پیمانه پودر هل 1 ق غ طرز تهیه : ارد رو تفت میدیم تا برشته بشه و بوی خامیش از بین بره . سوهان ها رو خورد میکنیم و با شکر و گلاب روی حرارت کم میزاریم تا سوهان باز بشه و شربت حلوا اماده بشه . وقتی سوهان باز شد هل رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم . وقتی ارد تفت خورد از الک رد میکنیم . دوباره میریزیم داخل تابه و روغن و اضافه میکنیم بهش . یه مقدار هم میزنیم تا مخلوط بشه . سپس شربت و اضافه میکنیم بهش و هم میزنیم تا زمانی که حلوا قنداق پیچ بشه . داخل قالب نیم دایره سلیکونی با قلم مو شکلات تلخ بنماری شده میزنیم و میزاریم داخل فریزر تا خودش رو بگیره . این مرحله رو چند بار تکرار میکنیم تا زمانی که یه لایه از شکلات که نازک نباشه ته قالب داشته باشیم . #حلوا رو زمانی که سرد شد داخل قالب ها میریزیم و روش رو با شکلات پوشش میدیم تا ته نیم دایره ها با شکلات بسته بشه . چند دقیقه داخل فریزر یا یخچال میزاریم تا زمانی که شکلات سفت بشه . روی حلوا رو با گل و گیپور تزئین کردم. @shirini71❤️

‍ #حلوا_بوتیکی #حلوا_مدرن #حلوا_گل_سرخ آرد: نصف لیوان، روغن و کره:یک سوم لیوان، پودر گل سرخ :یک سوم لیوان، گردو یا بادام پودر شده ,یک سوم لیوان، پودر قند: یک سوم لیوان، گلاب :یک سوم لیوان ، پودر هل :نصف قاشق چ طرز تهیه: ابتدا درون يك تابه آرد رو الک كرده، در روغن با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، بعد پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره حدود چهار دقيقه تفت داده تا بوی خامی بادام يا گردو از بين برود. مواد را از روی حرارت برداشته ،گلاب رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قند و پودر گل محمدی رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف و نسبتا منسجم بدست بیاد. این حلوا رو میشه داخل قالب های سیلیکونی کوچک ریخت یا در ظرفی با سطح صاف ریخت و با قالب های فلزی کوچک قالب زد و در آخر پودر گل سرخ رو روی حلوا ها الک کرد. نکات: *پودر گردو رنگ حلوا را تيره تر از پودر بادام ميكند. *حتما اجازه داده آرد كاملا خنك شود، بعد پودر قند را اضافه ميكنيم، چون اگر داغ باشد حلوا خشك ميشود و مجبور ميشويم گلاب بيشتری را اضافه كنيم. *ممكن است تا نصف پيمانه گلاب استفاده شود و اين بستگی به نوع آرد و رطوب خمير دارد. *پودر گل سرخ را باید حتما آسیاب و الک کرد. @shirini71

حلوا تو سفره افطارمون از قدیم خیلی مرسوم بوده , خانمای امروزی یکم دست بردن تو حلوای سنتی و یکم شکیل ترش کردن شده حلوا مدرن خودتون طبق سلیقه خودتون با کم و زیاد کردن مواد و یا افزودن یه ماده دیگه می تونید یه حلوای جدید بسازیید #حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی👆

‍ #حلوا_سوهان #_حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی مواد لازم: ارد گندم سبوس دار 1 پیمانه سوهان 400 گرم گلاب 1 پیمانه روغن جامد 80 گرم شکر نصف پیمانه پودر هل 1 ق غ طرز تهیه : ارد رو تفت میدیم تا برشته بشه و بوی خامیش از بین بره . سوهان ها رو خورد میکنیم و با شکر و گلاب روی حرارت کم میزاریم تا سوهان باز بشه و شربت حلوا اماده بشه . وقتی سوهان باز شد هل رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم . وقتی ارد تفت خورد از الک رد میکنیم . دوباره میریزیم داخل تابه و روغن و اضافه میکنیم بهش . یه مقدار هم میزنیم تا مخلوط بشه . سپس شربت و اضافه میکنیم بهش و هم میزنیم تا زمانی که حلوا قنداق پیچ بشه . اگه بخواییم حلوا با روکش شکلات داشته باشیم داخل قالب سلیکونی با قلم مو شکلات تلخ بنماری شده میزنیم و میزاریم داخل فریزر تا خودش رو بگیره . این مرحله رو چند بار تکرار میکنیم تا زمانی که یه لایه از شکلات که نازک نباشه ته قالب داشته باشیم . حلوا رو زمانی که سرد شد داخل قالب ها میریزیم ( روکش دار هم که نخواستید ساده بدون روکش تو قالب می ریزیید چند دقیقه داخل فریزر یا یخچال میزاریم تا زمانی که شکلات سفت بشه . بعد بعد خارج کردن حلوا از قالب به خودتون بستگی داره چه جوری تزینش کنید @shirini71

‍ #حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی #حلوا_حل لطفا حتما نکات رو هم بخونید این مقدار مواد ۳۰ عدد حلوا سایز کوچک به شما میدهد یک لیوان آرد قنادی الک شده (۸ قاشق غذاخوری ) را برای ۲۰-۳۰ دقیقه داخل تابه ی پهن با حرارت خیلی ملایم تفت دهید تا طلایی شود و بوی خامی آرد گرفته شود ( اصلا نباید بوی خامی داشته باشد، نیازی به قهوه ای شدن نیست و مواظب باشید نسوزد، )(بچه ها فیلم به شکل کاملا حرفه ای کات و کوتاه شده جوری که فکر میکنید ۱۰ ثانیه تفت دادم 😂! اما ۳۰ دقیقه تفت دادم و اصلا خام نیست😄) نصف لیوان (۱۵۰ میلی لیتر ) مخلوط ذوب شده ی کره + روغن صاف قنادی + روغن مایع را به آرد اضافه و خوب مخلوط کنید حالا تابه را از روی حرارت بردارید و سریعا یک قاشق غذاخوری سرپر پودر گل محمدی + نصف لیوان پودر قند ( اگر کم شیرین دوست دارید یک سوم لیوان پودر قند بزنید) + یک قاشق غذاخوری گلاب + ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل + ۱/۲ ق چ وانیل اضافه و خوب مخلوط کنید ، با پشت قاشق یا کفگیر مواد را به هم بفشارید تا بچسبند ( دقت کنید اگر مواد با وجود فشار هنوز به هم نمی چسبند و پراکنده هستند دو الی سه قاشق غذاخوری روغن مایع یا کره ذوب شده اضافه کنید تا زمانیکه مخلوط یک جا جمع شود و بتوان قالب زد) . حالا مواد را روی کاغذ روغنی قرار داده و یک جا جمع کنید ، سطح را با کف دست صاف کنید و با قالب شیرینی نخودچی یا هر قالب دلخواه قالب بزنید و حتما همان لحظه از قالب جدا کنید و روی کاغذ روغنی که در ظرفی پهن کرده اید بچینید با شکلات سفید ذوب شده که با کمی روغن مایع رقیق کرده اید تزیین نمایید و بلافاصله پودر پسته یا گل محمدی بپاشید به همین سادگی و خوشمزگی . 👌نکته ۱/ تمام مواد را آماده کنید و کنار دستتان بگذارید، در تهیه ی این حلوا سرعت عمل مهم است ، زیرا به محض سفت شدن کره و روغن صاف قنادی ، مواد دیگر به هم نمی چسبند ۲/ استفاده از پودر گل محمدی و وانیل اختیاری است ۳/ میتوانید به جای روغن صاف قنادی ، از کره استفاده کنید ، اما روغن مایع را حذف نکنید( زیرا باعث چسبنده شدن مواد به هم می شود) nedi_shop @shirini71

#حلوا_بوتیکی #حلوا_زنجبیل_وهل آموزش ی شیرینی بدون فر داریم بنام حلوا بوتیکی. این شیرینی ها رو بخاطر اینکه مراحلش آماده سازیشون مشابه حلوا یعنی همراه با تفت دادن آرد و ... هست به اسم حلوای بوتیکی یا حلوای مدرن می شناسیم.⁣⁣ فوق العاده راحت و فوق العاده خوشمزه و دلبر🥰 پس لطفا پست و سیو و لایک و کامنت بذارین تا دوستان بیشتری ببینن و استفاده کنن.🌺⁣⁣ ⁣⁣ 🔸️مواد لازم⁣⁣ آرد نول (شیرینی پزی) ... یک و یک دوم پیمانه⁣⁣ پودر قند ... یک دوم پیمانه⁣⁣ کره ی آب شده ... یک چهارم پیمانه⁣⁣ پودر زنجبیل ... دو قاشق غذاخوری⁣⁣ پودر هل ... یک قاشق چایخوری⁣⁣ ⁣⁣ 🔸️ طرز تهیه⁣⁣ اول آرد الک شده رو با حرارت خیلی ملایم تفت می دیم. حدودا ده الی پانزده دقیقه کافیه. فقط باید بوی خامی آرد گرفته شه و اصلا نباید تغییر رنگ بده. بعد مجددا آرد و الک می کنیم. تو همون ماهیتابه می ریزیم (حرارت ملایم) کره ی آب شده رو اصافه می کنیم و مواد و خوب مخلوط می کنیم. بعد زیر حرارت و خاموش می کنیم و پودر قند الک شده و پودر هل و زنجبیل و اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. مواد و به ظرفی مخلوط می کنیم. اینجا مواد ما حالت دون دون و خشک داره که طبیعیه. کمی با دست کمی ورز می دیم تا انسجامش بیشتر شه. دقت کنین اگه زیاد ورز بدین به روغن می افته. پس فقط یکم ورزش بدین. ⁣⁣ برای سرو می تونیم از قالب های سیلیکونی مخصوص حلوا و شکلات استفاده می کنیم⁣⁣ داخل قالب و با حلوا پر می کنیم. محکم فشار می دیم تا همه جای قالب و خلل و فرج ها پر شه و حلوا خوب فشرده شه. وقتی همه ی قالب و پر کردیم با پالت یا چاقو سطحش و صاف می کنیم. (مشابه فیلم)⁣⁣ برای یک ساعت داخل یخچال یا نیم ساعت داخل فریزر قرار می دیم و بعد براحتی حلواهارو از قالب جدا می کنیم.⁣⁣ اگر ازین قالب ها نداشتین می تونین از قاشق غذاخوری (استاندارد) برای طرح دادن به حلوا ها استفاده کنین. (مشابه فیلم)⁣⁣ و بعد حلوا هارو به دلخواه تزئین و سرو می کنیم⁣⁣ که من از شربت آلبالو و پودر پسته استفاده کردم.⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣╭┄✵🥟🍫🥜🥧🥟✵┄╮ @shirini71

#حلوا_مرمری #حلوا_مجلسی #حلوا_تک_نفره #حلوا_بوتیکی مواد لازم:۱ پیمانه آرد سفید ۱/۲ پیمانه آرد نخود چی ۵۰ گرم کره ۱/۳ پیمانه روغن جامد یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۳/۴ پیمانه پودر قند ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم شکلات سفید در ابتدا آرد را الک کرده و داخل ماهیتابه ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه تفت میدهیم.سپس آرد نخود چی الک شده را به آرد اضافه کرده و باهم مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه تفت میدهیم.سپس آرد و آرد نخود چی تفت داده شده رو مجددا الک میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم و کره و روغن جامد را اضافه کرده و با موادمون مخلوط میکنیم و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت میدهیم.سپس پودر قند الک شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم و از روی حرارت برمیداریم.سپس شکلات سفید و شکلات تلخ را در ظرف های جداگانه به صورت بن ماری ذوب کرده و سپس مواد حلوا را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و داخل ۲ ظرف جداگانه قرار میدهیم.به نصف حلوا شکلات تلخ و پودر هل اضافه کرده و مخلوط میکنیم و به نصف دیگر حلوا پودر زنجبیل و شکلات سفید اضافه کرده و با قاشق مخلوط میکنیم.سپس حلوای شکلاتی را کم کم به حلوای شکلات سفید اضافه میکنیم و به آرامی با قاشق مخلوط میکنیم در حدی که دو رنگی آن از بین نرود و مرمری شود.در نهایت موادمون رو داخل قالب سیلیکونی ریخته و قالب را چند بار به زمین میکوبیم تا مواد کاملا پخش شود.سپس داخل یخچال میگذاریم تا سرد شود و بعد از ۳ ساعت از یخچال در آورده و از داخل قالب در می آوریم و در ظرف مورد نظر چیده و با مواد دلخواه تزیین میکنیم. faranak__hkm @shirini71

#حلوا_مرمری #حلوا_بوتیکی ‎مواد لازم: ‎آرد یک‌لیوان ‎آرد نخودچی نصف لیوان ‎کره ۵۰ گرم ‎روغن جامد ۱/۳لیوان ‎پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری ‎پودر قند ۳/۴ لیوان ‎شکلات تلخ ۸۵گرم ‎شکلات سفید ۸۵گرم ‎راستی شما به مقدار مواد ما داخل کلیپ توجه نکنید ما مواد رو دوبرابر کردیم😎 @shirini71

#حلوا_مرمری #حلوا_بوتیکی ‎مواد لازم: ‎آرد یک‌لیوان ‎آرد نخودچی نصف لیوان ‎کره ۵۰ گرم ‎روغن جامد ۱/۳لیوان ‎پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری ‎پودر قند ۳/۴ لیوان ‎شکلات تلخ ۸۵گرم ‎شکلات سفید ۸۵گرم ‎راستی شما به مقدار مواد ما داخل کلیپ توجه نکنید ما مواد رو دوبرابر کردیم😎 @shirini71

‍ #حلوا_دراک_فندق #حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی آرد گندم ١٣٠گرم آردنخودچي ٦٠گرم فندق پودرشده و بوداده ١٠٠گرم پودرقند ٦٠گرم(اگر خيلي شيرين دوست داريد بيشترم ميتونيد بريزيد) شكلات تلخ ١١٠گرم دارچين يك ق.مرباخوري كره ٦٠گرم(ممكنه بيشتر بخواد،ميتونيد اگر كره دوست نداريد روغن جامد استفاده كنيد،يا نصف كره نصف روغن) . شكلات و بذاريد رو بخاركتري تا بن ماري بشه،آرد گندم و الك كنيد با شعله پايين تفت بديد،تا بوي خاميش گرفته بشه،بعد آردنخودچي و الك كنيد و دوباره تفت بديد تا كاملا بوي خاميش از بين بره ولي رنگش زياد تغيير نكنه،كره رو اضافه كنيد ،كره رو ريختيد و ذوب شد و با آرد مخلوط كرديد بايد حالت خميري و يكدست داشته باشه،اگر اينجوري نبود،دوباره كمي اضافه كنيد تا به شكل مطلوب برسيد،بعد از رو شعله برداريد،كمي كه خنك شد،درحديكه دست و نسوزونه ولي گرم باشه،پودرقند و دارچين و فندق و شكلات بن ماري و اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.فندق و پودركنيد رو سيني فر پهن كنيد به مدت پنج دقيقه طبقه وسط تا بو داده بشه. بعد تا گرم هست تو قالب بريزيد و خوب فشرده كنيد،با سيخ چوبي مواد و به تمام كف قالب برسونيد تا هوايي وجود نداشته باشه كه بعد از برگردوندن از قالب ،سطح حلوارو سوراخ ايجاد كنه،بعد خوب فشرده كنيد. بذاريد تو فريزر به مدت يكساعت تا خوب خودش و بگيره. روي اونم با هر چيزي كه دوست داريد تزيين كنيد😊 leila_arash_food @shirini71

‍ #سینی_حلوا #حلوا_مدرن #حلوا_بوتیکی حلوای هویج با کراست بیسکویتی مواد لازم: آرد برنج 1و1/4پ هویج 250گرم آب 1پ گلاب1/2پ کره 150گرم شکر3/4پ زعفران دمکرده هل ساییده شده 1ق چ مواد لازم کراست بیسکویتی: بیسکویت پتی بور2بسته کره 150گرم دارچین 1ق چ روش تهیه: بیسکویت را پودر میکنیم کره آب شده و دارچین را اضافه کرده و مخلوط میکنیم ،در قالبهای کوچک از مخلوط بیسکویت ریخته و خوب پرس وفشرده کرده در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد.برای درست کردن حلوا شکر،آب ،گلاب و زعفران را روی حرارت میگذاریم .همینکه یکی دو جوش زد از روی حرارت برداشته،هل را اضافه کرده و کنار میگذاریم . هویج را با 1لیوان آب پخته و به صورت پوره در میآوریم .حالا آرد برنج الک شده را روی حرارت متوسط گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی آن گرفته شود ،آرد تغییر رنگ ندهد.حدودا 10دقیقه طول میکشد بعد از آن کره را اضافه میکنیم.هویج پوره را داخل شهد ریخته و به مخلوط آرد و کره اضافه میکنیم . هم میزنیم تا حلوا یکدست شده و وقتی قابلمه را تکان دهیم حلوا وسط ظرف جمع شود. از حلوا روی بیسکویت پرس شده میریزیم و روی حلوا را صاف میکنیم .برای اینکه حلوا تمیز از قالب بیرون بیاد یکساعت داخل فریزر گذاشته و به راحتی از قالب جدا میکنیم و به دلخواه تزیین میکنیم . __ حلوا بادام آرد سنگک 1/2پ شکر1/2پ آب3/4پ بادام پودر شده 1/4پ روغن جامد1/4پ سرخالی گلاب1/4پ زعفران دمکرده 1ق س دارچین اق چ روش تهیه: شکر،آب،گلاب و زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاید یکی دو قل که زد از روی حرارت برمیداریم و کنار میذاریم.آرد را الک کرده و روی حرارت بو میدهیم تا به رنگ قهوه ای روشن دربیاید،پودر بادام و دارچین را داخل آرد میریزیم.روغن رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم ،در آخر هم شربت را ریخته و مرتب هم زده تا شربت جذب آرد شود و حلوا یکدست شده و از ظرف جدا شود.این حلوا را هم میتوان با قالبهای شکلات شکل داد و تزیین کرد. "حلوا پسته" آرد سفید125گرم کره 90گرم پسته پودر شده 1/2پ هل1ق س شکر 125گرم آب 125 م ل روش تهیه: شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم ،چند قل که زد از روی حرارت برداشته و کنار میذاریم.حالا آرد را الک کرده و داخل تابه میریزیم و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا آرد بو بخورد ولی تغییر رنگ ندهد.وقتی که بوی آرد بلند شد کره را اضافه کرده و مخلوط میکنیم .شربت (مخلوط آب و شکر)رو در تابه میریزیم و هم میزنیم تا جذب آرد بشه ،اگه خواستیم که به حلوا رنگ اضافه کنیم یکی دو قطره رنگ رو به شربت اضافه میکنیم.وقتی که شربت جذب آرد شد و حلوای ما یکدست شد و از ظرف جدا شد از روی حرارت برمیداریم و پودر پسته و هل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.حلوا را در قالب سیلیکونی ریخته و بهش شکل داده و تزیین میکنیم. "حلوا زنجبیل و گردو" آرد سفید1لیوان پودر قند 3/4لیوان کره 75 گرم گردوی پودر شده 50 گرم زنجبیل2ق غ هل ساییده شده 2ق غ روش تهیه: آرد را روی حرارت ملایم بو میدهیم در حدی که کرم رنگ شود از روی حرارت برداشته و آرد را الک میکنیم، دوباره روی حرارت گذاشته و کره را اضافه کرده و کمی هم با کره آرد را تفت میدهیم.حالا شعله زیر تابه را خاموش کرده و گردوی پودر شده، زنجبیل و هل را داخل آرد ریخته و مخلوط میکنیم .وقتی که حلوا از داغی افتاد، یعنی حرارت حلوا دست را نسوزاند پودر قند را در دو مرحله روی حلوا الک کرده و مخلوط میکنیم .در آخر هم حلوا رادرحالیکه گرم هست در یک ظرف مستطیل شکل به قطر یکسانت پهن کرده و قالب زده و تزیین میکنیم. "حلوا فندق و شکلات" آردسفید 100گرم کره 90گرم فندق تست شده و پودر شده1پ پودر قند90گرم شکلات تلخ به میزان لازم روش تهیه: فندقها را داخل فر یا روی حرارت ملایم تست میکنیم و پوست فندقها رو با دست جدا کرده و پودرش میکنیم .آرد را الک کرده و روی حرارت ملایم بو میدهیم مراقب باشید که آرد تغییر رنگ نده،کره را به آرد اضافه کرده و مخلوط میکنیم از روی حرارت برمیداریم وقتی که حلوا از داغی بیفتد یعنی حرارتش دست را نسوزاند،پودر قند و پودر فندق را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم .شکلات تلخ را بن ماری کرده و با یک برس کوچک دیواره و کف قالبهای کوچک سیلیکونی را شکلات میزنیم قالب را داخل یخچال گذاشته تا شکلات ببندد .از یخچال بیرون آورده و یک بار دیگه این کار رو انجام میدیم. حالا حلوای فندقی را داخل این قالبهای شکلات زده ریخته و یکساعت داخل فریزر میذاریم و بعد به راحتی از قالب جدا کرده و تزیین میکنیم. @shirini71