🌟#غذاها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#پیراشکی_گوشت_
#نان_باگت
#قلیه_مرغ
#خمیر_جادویی
#اشترو_دل_مرغ_و_قارچ
#مرغ_اجری
#مرغ_ذغالی
#حلیم_بادمجان
#اشکنه_کرمانی
#سالاد_الویه
#خورشت_فسنجون
#پیراشکی_اسفناج_و_پنیر
#استیک_با_سس_قارچ
#کتلت_رولتی
#سیب_زمینی_شکم_پر
#عاشوری_بی_بی
#کبه
#عدسی_نذری
#شله_زرد_نذری_مجلسی
#سیرو
#ابلیمو_گیری
#کالباس
#سمبوسه_ابادانی_و_جنوبی
#نان_زیره_تابه_ای
#ساندویچ_مدرسه
#یتیمچه_نیشابوری
#گل_لقمه
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#پیتزا_بقچه_ای
#شولی_اش_ساده
#شولی_کبری_خانم
#کیک_گوشت
#پوچا_لقمه_های_پنیری_عالی
#شولی_شلغم
#ته_چین
#کماچ_کرمانی
#گوبولی_غذای_هندی
#نان_چرب_شیرین
#اش_جو
#سوپ_شیر
#تارت_برای_لقمه_های_گوشتی
#اسلایس_مرغ
#دونات_پیتزایی_تابه_ای
#کوکو_سیب_زمینی
#کوکو_ترکیه_ای
#کوکو_گردو_شمالی
#عدسی
#گل_کلم_سوخاری
#خورشت_قیمه
#کپو_کرمانی
#پدفته_کرمانی
#اش_عباسعلی_کرمانشاهی
#آش_عباسعلی_کرمانشاهی🌹
این آش قدمتش بالای ۲۰۰سالِ
این مقدار برای ده کاسه
گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم
بلغور گندم یک و نیم لیوان
برنج نیمدانه نصف لیوان
عدس نصف لیوان
نخود نصف لیوان
لوبیا چیتی نصف لیوان
لوبیا سفید نصف لیوان
پیاز درشت سه عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
تمامی حبوبات و گندم رو از شب قبل خیس کنید
بلغور گندم رو بزارید خوب بپزه بعد برنج نیم دانه رو اضافه کنید حسابی که پخته شد حبوبات پخته شده لوبیا ها رو با نخود جدا خوب بپزید و اضافه کنید و عدس رو هم جدا بپزید اضافه کنید بعد گوشت رو هم با یک عدد پیاز و کمی ادویه بپزید
پیاز داغ فراوان درست میکنیم پیاز خلالی نصفشو برای تزیین برمیداریم بعد کمی زردچوبه تفت داده و اضافه میکنیم خوشمزگی این آش با پیازداغشه
حالا نصف حبوبات رو با گوشت و کمی از بلغور حسابی میکس میکنیم من با گوشت کوب برقی له کردم و مجدد به آش اضافه کردم هر ده دقیقه یک بار همش بزنید ته نگیره این روش میکس کردن باعث میشه آشمون کش دار بشه نمک و فلفل هم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم روی شعله خیلی ملایم میزاریم تا آش جابیوفته در آخر کمی روغن گاو به آش اضافه کرده داخل ظرف میکشیم و با پیاز خلالی سرخ شده تزیین میکنیم
دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد.
ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص
فراموش نشود.
https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟#غذاها_شیرینکده_خانه_همدلی🌟
#پیراشکی_گوشت_
#نان_باگت
#قلیه_مرغ
#خمیر_جادویی
#اشترو_دل_مرغ_و_قارچ
#مرغ_اجری
#مرغ_ذغالی
#حلیم_بادمجان
#اشکنه_کرمانی
#سالاد_الویه
#خورشت_فسنجون
#پیراشکی_اسفناج_و_پنیر
#استیک_با_سس_قارچ
#کتلت_رولتی
#سیب_زمینی_شکم_پر
#عاشوری_بی_بی
#کبه
#عدسی_نذری
#شله_زرد_نذری_مجلسی
#سیرو
#ابلیمو_گیری
#کالباس
#سمبوسه_ابادانی_و_جنوبی
#نان_زیره_تابه_ای
#ساندویچ_مدرسه
#یتیمچه_نیشابوری
#گل_لقمه
#نان_چای_یا_چای_چورگی
#پیتزا_بقچه_ای
#شولی_اش_ساده
#شولی_کبری_خانم
#کیک_گوشت
#پوچا_لقمه_های_پنیری_عالی
#شولی_شلغم
#ته_چین
#کماچ_کرمانی
#گوبولی_غذای_هندی
#نان_چرب_شیرین
#اش_جو
#سوپ_شیر
#تارت_برای_لقمه_های_گوشتی
#اسلایس_مرغ
#دونات_پیتزایی_تابه_ای
#کوکو_سیب_زمینی
#کوکو_ترکیه_ای
#کوکو_گردو_شمالی
#عدسی
#گل_کلم_سوخاری
#خورشت_قیمه
#کپو_کرمانی
#پدفته_کرمانی
#اش_عباسعلی_کرمانشاهی