eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.2هزار دنبال‌کننده
406 عکس
69 ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 موادلازم برای ۱۰۰ نفر عدس ۹_۱۰ کیلو پیاز داغ ۲/۵_۳کیلو سیب زمینی اب پز ۴کیلو رب نیم کیلو نمک و فلفل و روغن یا کره 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 طرزتهیه: عدس را خیس می کنیم. سپس به همراه مقداری روغن و آب می پزیم. برای پخت عدس بهتر است از آب مرغ یا گوشت و یا عصاره استفاده کنیم. بعد از پخت کامل عدسی پیازداغ , رب , نمک و فلفل و سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه می کنیم و میگذاریم تاجا بیافتد. و غلظت پیدا کند. میتوانید به عدسی ادویه های دلخواه اضافه کنید مانند زیره , گلپر , گراماسالاو... چاشنی آن هم میتواند سرکه باشد و در صورت نزدن گلپر آب لیموی تازه مناسبتر است. برای اینکه رب رنگ بهتری داشته باشد داخل مقداری از پیاز داغ رب را تفت دهید.سپس اضافه کنید. اگر آب عدسی تمام شد اب جوش اضافه کنید. عدسی نه خیلی رقیق و نه خیلی غلیظ است. و مانند اش نسبتا غلیظ می باشد. دستورات لیلی خراسانی عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. 🌺🌺🌺 https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli