4_5918240745185086220.mp3
8.91M
#زمینه
داروی هر درد ما از دم تو می رسد
حک شده بر سینه
یا باب الحوائج مدد🤲
🎤 #محمود_کریمی
@sofrebanovanbeheshti
فاطمه معصومه:
#دسر_کدو_حلوایی👇
حدود4ليوان پوره ی کدو حلوايي و ۳/۴ پیمانه شکر مخلوط و یک پاکت خامه صبحانه البته من نصف اضافه کردم
،
و یک قاشق غذاخوری گلاب و مقداری کم زعفران دم کرده همه مواد رو میکس کردم
بعد که همه باهم یکدست شدند
حالا چهار قاشق پودر ژلاتین رو با نصف لیوان فرانسوی مخلوط و بیماری میکنیم
بعد به پوره اضافه می کنیم مواد رو داخل قالب چرب کرده میریزیم و در بخجال به مدت 4ساعت بماند دسر خوشمزه شما آماده نوش جون
البته اگه 6یاعت بماند بهتره
@sofrebanovanbeheshti
#مربا_هویج
#مربا_هویج_با_شهد_شکلات
مربا هویج با شهد شکلات🙈🙈🙈 بعد از دو هفته اومدم خونه
هویج زیاد داشتم همه رو رنده کردم بعد متوجه شدم که شکر اصلا ندارم به جاش شکلات و تافیهایی که تو خونه زیاد داشتم و سفت شده بودند و قابل استفاده نبودند رو به طریقه بنماری ذوب کردم و استفاده کردم ازشون،هم مربای خوشمزه درست کردم و هم شکلاتهام رو دور نریختم😁😁😁
برای مربا هویج مواد رو فقط چشمی ریختم دیگه
رنگ مربا به خاطر پودر هل سیاه و تافی کمی تیره شده ولی طعمش عالی
هویج پوست گرفته و رنده ریز شده/پودر هل سیاه/گلاب/رنده پوست پرتقال/آب/شکلات و تافی ذوب شده به مقدار زیاد/آبلیمو خیلی کم
تو قابلمه آب و شکلاتهای ذوب شده را ریختم و گذاشتم روی حرارت تا کمی مواد شل و یکدست شود بعد هویج رنده شده را اضافه کردم و مخلوط کردم و با درب بسته گذاشتم ۳ساعت با حرارت ملایم خوب بپزه و قوام بیاد در آخر آبلیمو رو اضافه کردم تا مربا شکرک نزند بعد از دو دقیقه گلاب و هل و رنده پوست پرتقال رو اضافه کردم و دم کنی زدم با حرارت خیلی کم به مدت نیم ساعت بپزه،بعد حرارت را خاموش کرده ۲۴ساعت تو محیط آشپزخانه با دم کنی بماند بعد در ظرف ریخته و در یخچال گذاشته😋😋😋🙈🙈🙈🙈🙈🙈
به همین سادگی و خوشمزه گی🤭🤭🤭
این هم یه ترفند وقتی تو خونه شکر ندارید😁😁😁😁
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_اسفنجی
#روز_پدر
تخم مرغ ۶عدد
شکر۱لیوان
آردسفید۱لیوان
نشاسته ی ذرت یک دوم لیوان
بیکینگ پودر۱ق چ
وانیل یک دوم ق چ
آب جوش یک دوم لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
موز میکس شده یک لیوان
ابتدا زرده و سفیده راجداکرده ونصف شکر ونصف وانیل رابه ان زده و باهمزن میزنیمتا سفت شود
سپس بقیه شکرو وانیل و زده راهم زده و به آرامی آب جوش رااضافه میکنیم تا زرده کف کندوبعدروغن ضافه کرده ،سپس موز را اصافه میکنیم و آرد ها وبیکینگ پودر را که سه بار باهم الک کردیم را به همراه سفیده و در سه مرحله اضافه میکنیم بصورت دورانی.
ودر قالب ۲۰در۳۰ که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و حدود ۳۵تا۴۰دقیقه در فر میگذاریم.
برای خامه کشی نیاز به ۱کیلو خامه هست.کیک رااز وسط دوقسما کرده و هرکدام از قسمتها رانیز به دوبخش تقسیم کرده و فیلینگ موز و گردو میگذاریم و خامه کشی میکنیم.
بعد باخمیر فوندانت تزیینات را میزنیم
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_کعک
#کلوچه_کنجدی👇
۳ تخم مرغ
۳ لیوان آرد
۱ لیوان شکر
۱ لیوان روغن
بیکینگ پودر و وانیل
تخم مرغ و شکر را هم می زنیم
کش دار شد روغن می ریزیم
ارد میریزیم
بعد نیم ساعت میگذاریم تو فریزر
خمیر عالی بدست میاد
بعد اندازه یه گردو برمیگذاریم کف دست مان چرب می کنیم گرد می کنیم
در کنجد می غلطانیم و تمام 😋😋😋😍😍😍
@sofrebanovanbeheshti
#پیتزا 👇
من از خمیر نان باگت یا از خمیر نان سنگگ و یا بربری استفاده می کنم برای این میزان پیتزا من
۹۰۰ گرم خمیر استفاده کردم.
۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی( که شما می تونید سوسیس کالباس گوشت گاو بوقلمون و ...رو جایگزین کنید)
۱ کیلو پنیر استفاده کردم( پنیر رو می تونید کم تر استفاده کنید)
نیم کیلو قارچ
۴ عدد فلفل دلمه ای کوچک.
دو حبه سیر
سس کچاپ
۴ عدد گوجه
در ابتدا گوشت رو تفت دادم کنار گذاشتم قارچ رو تفت دادم. فلفل دلمه ای رو هم همینطور ( تو مراحل تفت دادن از روغن کمی استفاده می کنیم که پیتزا به روغن نیفته )همه ی این مواد رو با هم مخلوط کردم ادویه زدم من فلفل سیاه نمک زردچوبه آویشن زدم
بعد از اون میریم سراغ سس پیتزا ۴ عدد گوجه رو کامل پوره کردم گذاشتم روی شعله بعد کمی سس کچاب به گوجه ی در حال جوشیدن اضافه کردم یک قاشق سر خالی شکر دو قاشق سرکه و دوحبه سیر رنده شده و یک قاشق رو غن هم بهش اضافه کردم سس که به غلظت رسید اونوکنار گذاشته تا خنک بشه
بعد خمیر رو روی سینی که با روغن چرب کردم و توش آرد پاشیدم میزارم دستام رو آردی کردم طوری که خمیر به دستم نچسبه و خمیر رو کامل کف ظرف پهن کردم بعد از سسی که درست کردم به خمیر پیتزا می مالم یک لایه نازک پنیر پیتزا اضافه کرده بعد یک لایه از مواد رو روی پنیر کامل پخش می کنیم دوباره از سسی که آماده کردم با لیسک به روی مواد می مالم در آخر یک لایه پنیر پیتزای دیگه به روی مواد ریخته با زیتون و یا هرچیزی که دوست داشتید تزیینمی کنید کمی هم آویشن روی پنیر می پاشید تو فر میگذارید که احتمالا ده دقیقه ای پخته
@sofrebanovanbeheshti
┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄
🌸صلوات خاصه امام موسی کاظم(ع)
☘اللّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَأَهْلِ بَيْتِهِ، وَصَلِّ عَلَىٰ مُوسَى بْنِ جَعْفَرٍ وَصِيِّ الْأَبْرارِ، وَ إِمامِ الْأَخْيارِ، وَعَيْبَةِ الْأَنْوارِ، وَوارِثِ السَّكِينَةِ وَالْوَقارِ، وَالْحِكَمِ وَالْآثارِ، الَّذِي كانَ يُحْيِي اللَّيْلَ بِالسَّهَرِ إِلَى السَّحَرِ بِمُواصَلَةِ الاسْتِغْفارِ، حَلِيفِ السَّجْدَةِ الطَّوِيلَةِ، وَالدُمُوعِ الْغَزِيرَةِ، وَالْمُناجاةِ الْكَثِيرَةِ، وَالضَّراعاتِ الْمُتَّصِلَةِ،
☘وَمَقَرِّ النُّهىٰ وَالْعَدْلِ، وَالْخَيْرِ وَالْفَضْلِ، وَالنَّدىٰ وَالْبَذْلِ، وَمَأْلَفِ الْبَلْوىٰ وَالصَّبْرِ، وَالْمُضْطَهَدِ بِالظُّلْمِ، وَالْمَقْبُورِ بِالْجَوْرِ، وَالْمُعَذَّبِ فِي قَعْرِ السُّجُونِ وَظُلَمِ الْمَطَامِيرِ، ذِي السَّاقِ الْمَرْضُوضِ بِحَلَقِ الْقُيُودِ، وَالْجَِنازَةِ الْمُنَادىٰ عَلَيْها بِذُلِّ الاسْتِخْفافِ، وَالْوارِدِ عَلَىٰ جَدِّهِ الْمُصْطَفىٰ، وَأَبِيهِ الْمُرْتَضىٰ، وَأُمِّهِ سَيِّدَةِ النِّساءِ بِإِرْثٍ مَغْصُوبٍ، وَوَِلاءٍ مَسْلُوبٍ، وَأَمْرٍ مَغْلُوبٍ، وَدَمٍ مَطْلُوبٍ، وَسَمٍّ مَشْرُوبٍ؛
☘اللّٰهُمَّ وَكَمَا صَبَرَ عَلَىٰ غَلِيظِ الْمِحَنِ، وَتَجَرَّعَ غُصَصَ الْكُرَبِ، وَاسْتَسْلَمَ لِرِضاكَ، وَأَخْلَصَ الطَّاعَةَ لَكَ، وَمَحَضَ الْخُشُوعَ، وَاسْتَشْعَرَ الْخُضُوعَ، وَعادَى الْبِدْعَةَ وَأَهْلَها، وَلَمْ يَلْحَقْهُ فِي شَيْءٍ مِنْ أَوامِرِكَ وَنَواهِيكَ لَوْمَةُ لائِمٍ، صَلِّ عَلَيْهِ صَلاةً نامِيَةً مُنِيفَةً زاكِيَةً تُوجِبُ لَهُ بِها شَفاعَةَ أُمَمٍ مِنْ خَلْقِكَ، وَقُرُونٍ مِنْ بَراياكَ، وَبَلِّغْهُ عَنَّا تَحِيَّةً وَسَلاماً، وَآتِنا مِنْ لَدُنْكَ فِي مُوالاتِهِ فَضْلاً وَ إِحْساناً وَمَغْفِرَةً وَرِضْواناً، إِنَّكَ ذُو الْفَضْلِ الْعَمِيمِ، وَالتَّجاوُزِ الْعَظِيمِ، بِرَحْمَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ.
#شهادت_امام_کاظم(ع)💔
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#تزئین_حلوا
حلوا هویج حلوایی هست کاملا لطیف و خیلی راحت ماسوره میخوره✅
تو این کلیپ👆 از دو ماسوره گل رز(2d) و ماسوره برگ برای تزئین استفاده شده
برای تیره شدن حلوا کمی پودر کاکائو با حلوا مخلوط کنید
دستور حلوا هویج👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/48454
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
1_1505592815.mp3
5.76M
صوت #زیارت_آل_یاسین🎵💚
🎤|استاد فرهمند
#چله_زیارت_آل_یاسین
🔸ششمین روز چله
🔘شروع چله : ۲۳ بهمن ۱۴۰۱
🔘پایان چله آخر ماه شعبان
هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️
@sofrebanovanbeheshti
❣ #سلام_امام_زمانم ❣
📖 السَّلاَمُ عَلَى شَمْسِ الظَّلاَمِ وَ بَدْرِ التَّمَامِ...
🌱سلام بر مولایی که با طلوع شمس وجودش، مجالی برای ظلم و ظلمت باقی نخواهد ماند.
سلام بر او و بر لحظهای که با دیدن روی ماهش، زمین و زمان غرق سرور خواهد شد.✨
📚 مفاتیح الجنان، زیارت امام زمان سلام الله علیه به نقل از سید بن طاووس
#امام_زمان
دوش در وقت سحر شمع دل افروخته ام
نرگس مست تو را دیده ام و سوخته ام
به تمنای وصال تو ز سر تا به قدم
چشم گردیده به راه قدمت دوخته ام
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
@sofrebanovanbeheshti
عید نجاٺ عالم خلقٺ مبارڪ اسٺ
آواےوحے و لیلۀ بعثٺ مبارڪ اسٺ
عیـد نـزول سـورۀ اقـرأ بہ عقـل ڪل
جشن ڪمال وعلم وفضلیٺ مبارڪ اسٺ🌸☘️
🍃🌸 عید بزرگ مبعث، آغاز راه رستگارى و طلوع تابنده مهر هدایت و عدالت، بر شما بانوان مهربان و مومن مبارک باد 🌸🍃
#عیدمبعث❣️
@sofrebanovanbeheshti
May 11