فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#حلوا_سوهان
برای شربت
۱ لیوان شکر
۱لیوان شیر
۱/۴لیوان گلاب
کمی زعفران و هل
همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه
برای حلوا:
ارد ۱و ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۳/۴ لیوان
شیر نصف لیوان
همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید که آرد دون دون نشه
بعد اینکه ب رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جم شه
این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید
من با سیخ کباب و ماسوره m1 تزئین کردم
میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم
با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋
سلام خانوم خانــــــــــما😍
خداقوت به همگی💪 صبحتون حسینی 💔
یه فرصت دوباره واسه زندگی،
واسه عاشقی❤️
واسه مهربونی☀️
واسه معنویت💫
یه صبح تازه و یه عالمه ثانیه نــــــــــاب،
هدیه خدای مهربون
واسه تو واسه ی من واسه ی ما❤️
چه خوبــــ🤩ــــــه که آدم نسبت به نعمتهایی که خدا به دیگران داده، شاکر باشه🤲
مثلا میبینه که خدای متعال به دیگری موقعیت داده، ثروت داده، فرزند خوب داده، خانه خوب و شغل خوب داده؛ پس برای این نعمات خدا را شکر کنه و زیبایی کار او را ببینه و بگه: الحمدلله رب العالمین.
یکی از خاصیتهای این حمد اینه که حسد از انسان دور میشه❌✋
پس بزن بریــــــــــــ🏃♀ــــــــم که
بهترینها رو رقم بزنیم
راستی خانم خونه🤩
ماه محرم هم چشم بهم بزنی تموم میشه ها🤩پسلحظات رو دریاب❤️❤️
#اللهم_ارزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#نان_مینی_برگر
ارسالی از صبا صادقی
آموزش مینی برگر با دستور استاد نگین بسطامي در پست بعدی🔰
@sofrebanovanbeheshti
#نان_مینی_برگر
ارسالی از صبا صادقی
دستور خوب از استاد نگین بسطامی
سلام خدمت دوست های گل ...ایام به کام.بریم برای اخر هفته راحترین و آسونترین نون برگر یا هات داگ ساندویچی🥖🥖 رو درست کنیم.
❌توجه توجه
🔴این دستور بدون سبوس نوشته شده و بارها درست شده ولی من گاهی به این دستور دو ق غ سبوس جوی فراوری شده اضافه میکنم گاهی ارد دو ق کم میکنم گاهی کم نمیکنم فقط اب رو کم کم اضافه میکنم ممکنه به دو ق اب بیشتر نیاز باشه ممکنه اب کمتری نیاز باشه.
و به جنس اردتون بستگی داره فقط اب رو کم کم اضافه کنید و خوب ورز بدید اگر سبوس اضافه کنید به تست پنجره نمیرسید و مخمر زیاده باسرعت عمل بیشتری کار کنید هم اینکه سطح خمیر صاف و یکدست بشه کافیه😊😊😌🔴
مواد لازم:
خمیر مایه ۶ ق چ(کوچکترین قاشقی که در منزل دارید چایخوری)
شکر یک ق غ کمتر هم میتونید بریزید
آرد فانتزی ۳ لیوان(ق قاشق لیوان رو پر کنید بعد الک کنید)
اب یک لیوان و یک سوم لیوان ( آبخوری اردها فرق میکنه ممکنه کمتر یا بیشتر آب نیاز باشه ... به خمیر لطیفی نیاز داریم )
کره به دمای محیط رسیده ۳۰ گرم
نمک ۳ ق چ
طرز تهیه:
ارد نمک و شکر ،خمیر مایه را باهم مخلوط و با قاشق هم میزنیم آب را کم کم اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم تا خمیر جمع شود .حدود ده دقیقه ورز میدهیم تا خمیر صاف شود
کره نرم را کم کم اضافه کرده مجددا ورز میدهیم وصدبار به ظرف میکوبیم تا به سطحی صاف و یکدست برسیم .
خمیر را چانه کرده وزن میکنیم به هشت یا ده قسمت مساوی تقسیم میکنیم و هر تکه خمیر را گرد چانه کرده تا کاملا سطحی صاف داشته باشد یا تعدادی را به شکل باگت فرم میدیم.
خمیرهارو روی سینی که ورقه نسوز گذاشتیم ، قرار میدیم ( کمی سطح کاغذ ارد پاشی میکنیم ) روی آن پلاستیک چرب یا دستمال میکشیم فقط فقط نیم ساعت استراحت میدهیم.
⭕️ده دقیقه که از استراحت گذشت فر رو سریع روشن میکنی⭕️
بعد نیم ساعت کمی روی خمیر کمی ارد میپاشیم بعد تیغ میزنیم .
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه طبقه وسط به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم
🚫یا به چانه های تقریبا ۶۰ گرمی تقسیم کنید که مینی باشه . ( من بدون رومال درست میکنم . از همان ابتدا فر را روشن کردید یه کاسه نصف لیوان اب داخلش میریزیم داخل فر قرار دهید )🚫
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_شربتی
اینم کیک شربتی بسیار خوش مزه با دستور لینک زیر👇👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/3583
طعم کیک عاالی و بافتشم که از اون بهتر 😍😍
.
#اسلایس_شکلاتی🍫
تمام مواد به دمای محیط رسیده و الک شده...
مواد فیلینیگ
شیر ۲۷۰گرم
شکر ۱۰۰گرم
نشاسته ذرت ۳۰گرم
آرد ۱۵ گرم
وانیل نوک چاقو
زرده تخم مرغ ۱عدد(سفیده برای خمیر استفاده میشه)
گلاب ۱۵ گرم
✅ قبل از اینکه مواد رو روی حرارت بگذارید خوب ترکیبشون کنید.
✅روی حرارت هم مدام باید هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.
✅ وقتی آماده شد خاموش کنید حرارت رو و در قابلمه رو بذارید تا موادتون رویه نبندد. و هراز گاهی هم بزنید.
مواد خمیر اسلایس
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰گرم
۱عدد تخم مرغ کامل به همراه ۱عدد سفیده
وانیل ۱چهارم ق چ
آرد ۲۵۰گرم
کاکائو ۱۰گرم
بکینگ پودر ۱ ق م
🌸 یک سوم خمیر رو جدا کنید برای رنده کردن روی مواد نشاسته ای.
🌸 سایز سینی ۲۴ در ۲۶ اگر سینیتون بزرگتره میتونید مثل من خمیرتون رو تا همونجاییکه نیازه باز کنید.
🌸 من الگوی کاغذی که درآوردم ۴سانت هست شما هر سازی میتونید در بیارید ... ۳، ۳ونیم، ۴
🌸 بعد از پهن کردن خمیرتون داخل سینی ، مواد نشاسته ای رو روش پهن کنید ، بعدم خمیر فریزری رنده میشه و درنهایت پخت...
🌸 داخل فر ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵دقیقه
🌸بعد از پخت وقتی کامل خنک شد ۳ساعت داخل یخچال یا ۵ساعت توی محیط بهش استراحت بدید و بعد برش بدید.
@sofrebanovanbeheshti
بانوان عزیز
امروز دهم مرداد
روز جهانی شیرمادر هست🤱
بیایید تلاش های امروزمون رو هدیه کنیم به علی اصغرامام حسین(؏) باب الحوائج🌷
و همگی برای اونایی که این روزها و شبها بهمون میگن التماس دعا😢 ؛ از ته دل دعا کنیم🤲❤️
در راس همه حوائج
#اللهمعجللولیکالفرج🤲
✅شفاعاجل بیماران
✅سلامتی و طول عمر رهبر عزیزمون
✅ازدواج مجردها
✅رفع بیکاری جوانها
✅رهایی اجاره نشینها ازمستاجری
✅مادرشدن بانوان درانتظار ِفرزند
✅عافیت وسلامتی و آرامش برای جامعه مسلمین
و ازهمه مادران شیردهی که در گروه و کانال هستن میخوایم اولا حدیث داخل عکس 👆رو حتما بخونید گوارای وجود❤️و دوم اینکه التــــــ🤲ـــماس دعا داریم
برای بانوان در انتظار فرزند ویژه دعا کنن که سال دیگه به جرگه ے مادران عضو در کانال بپیوندند🤩
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
🥔 سیب زمینی خام اگر به هر دلیل نرم و پلاسیده است آنهارا مدت نیم ساعت🕰 درون آب سرد بریزید دوباره سفت میشوند و تازگی خود را باز می یابند 🥔🥔
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
بعضی لپه ها هستن که دیر پز هستن حواستون باشه موقعی که خورش قیمه میخواید درست کنید دیگه اون لپه ها رو تفت ندید❌ چون دیگه توی خورش نمیپزه
فقط پیازداغ وگوشت و.... رو تفت داده آب ریخته تا پخته بشه ولپه رو جداگانه بپزید وبا رب تفت بدید و بعد داخل خورشت بریزید 👌
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
براى اینکه قورمه سبزی خوب روغن بیندازه و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بده😋👇🏻
وسط های پختن خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
رفع #شوری غذا
اگر یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر به غذایی که شور شده اضافه کنید، فورا شوری آن گرفته می شود . اضافه کردن سیبزمینی خام در این مورد بی اثر نمیباشد.
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
1739699999.mp3
3.35M
#سه_شنبه_های_مهدوی
شیعه از کجا میگه #امام_زمان(عج) زنده است
🎤حجت الاسلام #عالی
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج🤲
@sofrebanovanbeheshti