#حلوا_شیر حلوای شیرمن به نیت خیرات💐 با این دستور👇👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/49054

#کیک_گلاب_زعفرون 😋 با این دستور👇👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/49315

#شله_زرد این هم نذری شله زرد من برای هیئت بچه های زیرهفت سال🌹 یک کیلو برنج،دوکیلوشکر،زعفران وهل وگلاب به مقدار لازم(چشمی) دقیقا۴۵عددازهمین لیوان یک بار مصرف داد نکته؛اگه برنجتوناخیس کردین که سه برابرش آب لازمه،ولی اگه برنجا روخشک وخشک میریزن برای پخت باید یازده برابرش اب ریخت   @sofrebanovanbeheshti

#رشته_پلو👇 سه پیمانه برنج که آبکشی بود دقایق آخر نصف رشته ۴۰۰گرمی اضافه کردم،بعد آبکشی کردم،و دم گذاشتم،گوشت چرخ کرده با نمک پیاز رنده شده،زردچوبه،فلفل سیاه و کمی دارچین مزه دار کردم، ورز دادم قلقلی کردم،داخل روغن سرخ کردم شعله کم که مغز پخت بشن در تابه بستم ،تا برنج دم بکشه و گوشت سرخ بشه پیاز خلالی و کشمش جدا سرخ و تفت دادم اگه خرما باشه هسته میگیریم و آماده میکنیم،برنج دم کشیده داخل ظرف کشیده با زعفران و مخلفات که آماده کرده بودیم تزیین میکنیم،مخلفات این غذا اندازه های سلیقه ی،برای ادویه از زردچوبه و دارچین بیشتر استفاده کردم @sofrebanovanbeheshti

#سمبوسه 👇 سیب زمینی ۲تا۳عدد آبپز و رنده/نمک.فلفل.زردچوبه.کمی نعنا خشک.پودرسیر کمی/ پیاز داغ فراوان/ فلفل دلمه رنگی نصف لیوان / پنیر پیتزا نصف لیوان / نان لواش به میزان لازم/ روغن برای سرخ کردن تو تابه کمی روغن ریخته بعد زردچوبه و نمک.فلفل .پودرسیر را ریخته تفت داده بعد سیب زمینی پوره شده و فلفل دلمه را اضافه کرده کمی مخلوط و تفت داده بعد حرارت را خاموش و پنیر پیتزا را اضافه و خوب مخلوط کرده بعد نان لواش را به صورت نواری پهن بریده و مقداری از مواد گذاشته و به شکل مثلثی پیچیده و در روغن داغ دو طرفش را سرخ میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#کیک‌_کنجدی👇 آرد سفید ۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شیر نصف پیمانه ماست‏ نصف پیمانه پودر هل ۱ قاشق مربا خوری روغن دوسوم پیمانه شکر یک ونیم پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری کنجد دوسوم پیمانه تخم مرغ‌ها را با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاید. شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملا داخل مواد حل شود شیر و ماست و روغن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید در حدی که مخلوط شود پودر هل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید ۴- آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید به مواداضافه کنید و مخلوط کنید.نیاز به همزدن اضافه ندارد. مواد کیک اماده است قالب را کاملا با کره چرب کنید. سپس کنجد را با دست و به طور یکنواخت داخل قالب و دیواره‌ها بپاشیده و مایع کیک آماده شده را آرام داخل قالب بریزید. تمام سطح دیواره های قالب را حتما کنجد پاشی کنید مواد را داخل قالب بریزید و به فر منتقل کنید حتمااااااا فر را از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید درجه حرارت برای فرهای گازی ۱۸۰درجه درجه حرارت برای فرهای برقی و اون‌توسترها ۱۶۵ درجه مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه بعد از پخت کیک را که از فر خارج کنید و اجازه دهید از حرارت بیفتد سپس از قالب خارج کنید نکته:👇 این کیک نیاز به همزن برقی ندارد. در صورت تمایل به جای پودر هل میتوانید از وانیل استفاده کنید 😉رماح اموزش از استاد محبت @sofrebanovanbeheshti

#سرود_انقلابی 🎙 #گلریز از صلابت ملت و ارتش و سپاه ما جاودانه شد از فروغ سحر پگاه ما صبح آرزو دمیده از کرانه ها شاخه های زندگی زده جوانه ها این پیروزی خجسته باد این پیروزی🇮🇷✌️ #لبیک_یا_خامنه_ای   @sofrebanovanbeheshti

🔸 رادیو انقلاب 🇮🇷✌️ 🔹رادیوی فصلی انقلاب🇮🇷 با هدف تبیین حقایق انقلاب اسلامی، روی موج ۹۵.۵ مگاهرتز را میتوانید دریافت نمایید🤩 #دهه_فجر   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک گروه👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سئوال لوبیاسفید چه کاربردی داره ؟ بجز دیزی ممنون میشم راهنمایی بفرمایید #پاسخ بعضی مناطق با لوبیا سفید های درشت خورشت درست میکنن اصفهانیا با لوبیا سفید یه غذایی به نام گوشت ولوبیا مپزن، خیلی خوشمزه میشه. به این ترتیب که گوشت با استخون اندازه یه وعده آبگوشت با ۱ لیوان لوبیا سفید که از شب قبل خیس کردیم ویه مقدار تره وجعفری وخیلی کم شنبلیله با ۱ پیاز زردچوبه فلفل میذاریم بپزه، آخراش یه دونه سیب زمینی کوچیک ویک قاشق خورده برج بهش اضافه میکنیم و نیم ساعت بعدش همش پخته آبش را جدا مکنیم و بقیه را حسابی میکوبیم .ولی باید کم آب بشه دیگه نمک هم که آخراش میزنیم. همینطور میتونید شامی لپه لوبیا سفید، آش لوبیا سفید، خورشت کاشانی با لوبیا سفید، کتلت لوبیاسفید و.... درست کنید ✅   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال ماکه فرنداریم چکارکنیم چطور کیک بپزیم ؟؟؟ #پاسخ اولا کیک پز برقی توستر هم کار فر رو انجام میده ، دوم توی قابلمه روی گاز با شعله پخش کن زیر قابلمه ،همه مدل کیکی درست میشه. (فر دست ساز)👈داخل قابلمه یه چیز پایه دار قرار بدهید که قالب کیک روش قرار بگیره بعد قابلمه رو شعله پخش کن بزار وتا گرم بشه وقتی بیست دقیقه داخل قابلمه گرم شد مواد کیک که تو قالب ریختید داخلش قرار بدهید در قابلمه دم کنی بزارید تا 40دقیقه درش باز نکنید بعد چک کنید که کیک پخته یا نه.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال مدرسه برای برنامه صبحگاه مدرسه درخواست دادن خانواده ها بانی بشن و صبحانه بدن.برای حدود ۱۲۰ نفر. پیشنهاد خودشون عدسی، حلیم، یا لقمه نان و خرما بود. شما چه پیشنهادی دارین که هم مقرون بصرفه باشه و تهیه‌اش آسان باشه، و هم باب میل بچه دبستانی‌ها باشه و راحت میل کنن. #پاسخ عدسی راحتره ، لقمه هم خوبه ولی درست کردن این همه لقمه زمان می‌بره. آش سبزی شیراز یا آش رشته، هوا هم سرده می چسبه نون باگت با حلواشکری و کره می تونید شب قبلش پنیر و سبزی با گردو چرخ کنید اماده کنید و فرداش لقمه پیچی کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال برای اینکه کوکو سبزی منسجم بشه باید آرد نخود بزنیم یا هر آرد دیگه ای هم میشه؟ #پاسخ تعداد تخم مرغ کافی باشه ،کوکو "وا" نمیره. آرد گندم بزنید بهتره.من تجربه آرد نخود تو کوکو سبزی نداشتم. من اردگندم معمولی میزنم. من برای نیم کیلو سبزی خورد شده 5تا تخم مرغ متوسط و 2ق غ ارد گندم میزنم برای 5نفر کافیه. هر آردی میتونید بزنید ولی فکر میکنم همون ارد گندم خیلی بهتر هست من موقع سرخ کردن یه کوچولو بکینگ هم میزنم.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال من یه کیک میخوام که زیاد پف کنه و بافتشم اسفنجی نباشه توپر باشه، کدام کیک ها این ویژگی را دارند؟ #پاسخ #کیک_شیفون مناسب هست بانو بقیه کیکهای میوه ایی هم میتونید. تو کانال سرچ کنید ✅   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی #حکم_خوردن_ژله🍮 🧐برخی می گویند ژله های خوراکی که به فروش می رود، چون از خوک تهیه شده است، حلال نمی باشد😱، آیا این گفته درست است⁉️ ❇️ حلال بودن یا حرام بودن ژله تابع حلال و حرام بودن موادی است که از آن تهیه شده است. 🍮ژله از مواد مختلفی تهیه می شود: 1⃣ برخی ژله ها از مواد گیاهی تهیه می شوند، لذا حلال و خوردن آن ها جایز است.✅ 2⃣برخی ژله ها از استخوان حیوانات حلال گوشتی 🐂که ذبح شرعی شده اند، تهیه شده است، این ژله ها نیز حلال و خوردنشان جایز است. ✅ 3⃣ برخی ژله ها از حیوانات حلال گوشتی که ذبح شرعی نشده اند، تهیه شده اند و این ها خوردنشان حرام می باشد.⭕️❌ 4⃣برخی ژله ها از اجزای حیوانات حرام گوشت🐖🐷 تهیه شده اند، که خوردنشان حرام می باشد. 🔰اما به طور کلی ژلاتینی که از #بازار_مسلمانان خریده می شود و شما ندانید از چه موادی تهیه شده است، برای شما محکوم به حلیت است و خوردنش برای شما جایز است.✅ 💠توضیحات بیشتر:👇 🖋از نظر همه مراجع در مورد ژله ای که در کشور مسلمانان فروخته می شود، در صورتی که ندانید از چه چیزی تهیه شده، خوردنش حلال است.✅ ⭕️اما اگر ژله را از کشورهای غیر مسلمان خریداری کردید، چند صورت دارد: 📌اگر یقین دارید از گیاه تهیه شده است، آن ژله حلال و خوردنش جایز است. 📌 نمی دانید از گیاه تهیه شده است یا حیوان؛ در این صورت بازهم حلال و خوردنش جایز است. 📌 می دانید از حیوان تهیه شده است اما در این که ذبح شرعی شده است یا نه، شک دارید؛ ⬅️ در این صورت اگر در هنگام تبدیل به ژله در آن تحول ماهوی رخ دهد،حلال خواهد بود و الا محکوم به نجاست و حرمت است، یعنی در صورتی می توان گوشت را مصرف کرد که ذبح شرعی آن ثابت شده باشد یا در هنگام تبدیل به ژله در آن تحول ماهوی رخ دهد و در غیر این دو صورت حرام می باشد.❌⭕️ 📚منبع: استفتائات حضرت امام خمینی(ره)، ج1، س 259، 260، 261، 262 و 263. #احکام_خوردنی_ها   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک‌سوپرایز😍❤️ ☀این کیک جون میده برای #روزمرد😍که همسرتو باهاش سوپرایز کنی🤩 ❤برای قلبهای قرمز آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه ◀این کیک جز روغن مایعات دیگه ای لازم نداره😇 رنگ ژله ای قرمز به میزان لازم مراحل توی فیلم نشون داده شده قالب 20×30 فر 180 درجه به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج بشه ◀دقت کنید کیک وقتی پخت نذارید بیشتر توی فر بمونه وگرنه خشک میشه ◀کیک رو از فر دربیارید روی پنجره مشبک بذارید تا کیک در قالب خوب خنک بشه بعد از قالب دربیارید کاغذ رو از پشت کیک جدا کنید و کاتر بزنید ◀اگه موقع کاتر زدن کیک گرم باشه؛کیک خُرد میشه پس دقت کنید به نکات ادامه در پست بعدی👇

ادامه از پست قبلی👆 دستور #کیک_شکلاتی 👇🍰 حالا برای کیک شکلاتی🌰 آرد 1 و 3/4 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 3/4 پیمانه ماست غلیظ 3/4 پیمانه ◀اینجا از ماست سون استفاده شده ◀نمیشه شیر جایگزین کرد❌ چون مواد کیک شل میشه و قلبها ته نشین میشن روغن 3/4 پیمانه مراحل توی فیلم توضیح داده شده✅ کف قالب 17×27 سانت رو کاغذ بندازید ◀دقت کنید قالب کوچیکتر نباشه چون پف کیک زیاده و موادتون از قالب سرریز میشه ◀باید حتما بعد از اینکه مواد رو توی قالب ریختید حداقل 1/3 قالب خالی باشه 1/3 مواد شکلاتی رو کف قالب پهن کنید قلبها رو دسته دسته کنید و جوری که نوک تیز قلبها رو به بالا باشه؛قلبها رو فشرده روی مواد شکلاتی بچینید ◀دقت کنید⚠️ قلبها کاملا بهم بچسبند وگرنه مواد کیک شکلاتی بین قلبها نفوذ میکنه و کارتون تمیز درنمیاد😩 بعد که قلبها رو چیدید بقیه مواد کیک شکلاتی رو آروم توی قالب بریزید جوری که روی قلبها رو بپوشونه قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه بذارید تا کیک بپزه .◀همه مواد به دمای محیط برسند ◀فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر . ❤🎂❤این کیک خیییلی دلبره حتما امتحانش کنید✅

#خوش_خبر 🇮🇷👌پیشرفت‌های علمی و تکنولوژی ایران، جهان را شگفت زده کرده! کارشناس لبنانی مسائل سیاسی گفت: دستاورد‌ها و موفقیت‌های انقلاب جمهوری اسلامی ایران🇮🇷✌️ قابل شمارش نیست و پیشرفت‌های علمی و تکنولوژی آن جهان را شگفت زده کرده است. انقلاب، جمهوری اسلامی ایران را از یک کشور وابسته و عقب مانده به یک کشور مستقلِ واقعی تبدیل کرد که در همه زمینه‌ها پیشرفت کرده است.💪 منبع خبر 👈 بیشتر بخوانید 📆۱۴۰۱/۱۱/۷ #بین‌المللی   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی ❣ بهترین #بخور_گیاهی_صورت برای جلوگیری از #پیری_پوست ⬅️ به منظور #جوانسازی_پوست و جلوگیری از پیر شدن آن می‌توانید 🎾 یک قاشق غذاخوری رزماری خشک را به همراه یک.ق.غ خوری گل بابونه خشک و یک قطره روغن طبیعی کندر با آب جوش ترکیب کنید 🎾 می‌توانید از این بخور مفید برای جوانسازی پوست صورت خود استفاده نمایید ⚠️ توجه: درصورت داشتن هرگونه مشکل پوستی و تنفسی، احتیاط شود. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺