#گفتگو
من و دنیای پرندههای آهنی (۱)
فاطمه اقوامی
همیشه وقتی با هواپیما عازم سفری می شوم از ابتدا تا آخر پرواز ذهنم درگیر قدرت ذهن بشر است که چطور توانسته این پرنده آهنین را در آسمان به پرواز دربیاورد؟! معمولا هم فکرم به جایی قد نمی دهد و نمی توانم از چیزی سردربیاورم و فقط به ذکر «فتبارک الله احسن الخالقین» بسنده می کنم که بی شک ریشه این کار اعجاب انگیز به خلقت بی نقص و بی مثال او برمی گردد. در این سفرهای هوایی بارها هم به این فکر کرده بودم که کاش بشود یک روز بتوانم با یکی از نخبه های علمی کشور که تحصیل و حرفه اش ربطی به ساخت این پرنده های آهنی دارد به گفتگو بنشینم و قدری درباره این دانش اعجاب انگیز بشنوم و بالأخره در یک روز گرم بهاری فرصت این دیدار فراهم شد و من در ایستگاه نوآوری های شریف به دیدار «فاطمه فروردین اهرنجانی» که دارای مدرک دکترای هوافضای از دانشگاه صنعتی شریف است رفتم و ساعتی با او به گفتگو نشستم. در بخش اول این گفتگو میخوانیم:
🔹به عنوان سؤال اول، بدون پرداختن به حواشی برویم سراغ اصل مطلب. چه شد که تصمیم گرفتید در رشته هوافضا تحصیل کنید؟
🔸راستش را بخواهید انتخاب این رشته در ابتدا خیلی براساس علاقه صورت نگرفت یعنی این طور نبود که از اول قصد داشته باشم رشته هوافضا را انتخاب کنم. تمایل خودم بیشتر به سمت تحصیل در رشته عمران بود اما بعد از اینکه نتایج کنکور اعلام شد براساس مشاوره هایی که انجام دادم به سمت رشته هوافضا گرایش پیدا کردم.
🔹قبولی در چنین رشته ای آن هم در دانشگاه صنعتی شریف به احتمال زیاد مستلزم علاقه زیاد به درس است، آیا از دوران کودکی به درس خواندن علاقه داشتید یا این روحیه بعدا در شما شکل گرفت؟
🔸من از همان دوران کودکی به درس خواندن و کسب علم علاقه داشتم. همراهی و تشویق خانواده هم زمینه پراختن هرچه بیشتر و بهتر به این علاقه را برای من مهیا کرد.
🔹هنوز هم این روند ادامه دارد و وقت زیادی صرف درس خواندن می کنید؟
🔸در دوره کارشناسی و ارشد این طور بود و من واقعا تمام وقتم را صرف درس خواندن می کردم و فرصت پرداختن به کارهای جانبی را نداشتم اما از زمانی که وارد مقطع دکترا شدم قضیه قدری متفاوت شد. فضای تفکرات من و آینده ای که برای خودم ترسیم کرده بودم صرفا به تحصیل و شرکت در مباحثات علمی محدود نمی شد، لذا قدری از درس خواندن فاصله گرفتم. البته فضا و شرایط مقطع دکترا هم این امکان را برای من فراهم می کرد چون ما فقط تا ترم سوم بحث آموزشی و علمی داشتیم و بعد از آن باید کارهای پایان نامه را جلو می بردیم. در نتیجه مدیریت زمان در دست خودم بود و می توانستم به کارهای دیگری که علاقه داشتم و برای آینده در نظر گرفته بودم، بپردازم.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#گفتگو
من و دنیای پرندههای آهنی (۲)
فاطمه اقوامی
🔹فضای علمی کشور را چطور می بینید؟ چه نقد و انتقادی به آن وارد است؟
🔸در هر فضای علمی هم رشد و پیشرفت وجود دارد هم نقایص، کمبودها و ضعف ها ولی برآیند کلی من از فضای علمی کشور، حرکت آن به سمت رشد و پیشرفت هست هر چند نمی شود نقاط ضعف آن را ندیده گرفت. من از شهریور سال ۹۷ تا اسفند ۹۹ با مرکز هوافضای جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعت شریف همکاری داشتم و تقریبا از آبان سال ۱۴۰۱ هم به مجموعه شرکت آویا پیوستم و در اینجا مشغول به کار هستم بنابراین تجربه کاری چندانی ندارم که بخواهم نظر تخصصی بدهم ولی بر طبق آن چیزی که در این مدت شاهدش بودم می توانم بگویم در این صنعت علی رغم استقبالی که در وهله اول از فعالیت شرکت هایی چون ما می شود و افرادی ابراز خوشحالی و خرسندی می کنند از اینکه چنین شرکتی روی پای خودش ایستاده و با سرمایه گذاری خصوصی دارد کارش را جلو می برد اما در نهایت آن توجه و اعتمادی که باید باشد، وجود ندارد. به نظر می رسد صحبت های برخی از مسئولین در راستای حمایت از شرکت های دانش بنیان در حد شعار و حرف باقی می ماند و در فضای عملی ما شاهد چنین حمایت هایی نیستیم. مثلا شرکتی که من در آن مشغول فعالیت هستم یک شتاب دهنده تخصصی در حوزه صنعت فضایی و فناوری های صنعت هوایی است که تیمی از فعالان علمی و نخبه های کشوری که اغلب از فارغ التحصیلان دانشگاه صنعتی شریف هستند را دور هم جمع کرده تا در یک فضای علمی پروژه هایی را جلو ببرند. خب چنین شرکت های نوپایی احتیاج به این دارند که به آن ها توجه شود تا بتوانند پا بگیرند و به اهدافشان برسند اما در عمل خیلی این اتفاق نمی افتد و از بیرون چندان حمایتی دریافت نمی کنند. درست است که این افراد به رشد خود ادامه می دهند و به توانمندی می رسند اما اگر آن نگاه و حمایت بیرونی نباشد نمی شود از توانمندی این افراد برای حل مسائل کشور بهره برد. در چنین فضایی شما باید انگیزه و شور و نشاط و شادابی خود را حفظ کنید و با تمام توان سعی در اثبات خودتان داشته باشید تا بتوانید توجه یکسری از ارگان ها و سازمان های مربوطه را به خود جلب کنید که در نهایت هم ممکن است آن ارگان و سازمان نظرش این باشد که خودش چنین پروژه هایی را پیش ببرد چرا که کلا نسبت به شرکت های دانش بنیان و فضای دانشگاهی اعتماد چندانی وجود ندارد.
از شما دعوت میکنیم متن کامل این گفتگوی جذاب رو در صفحههای ۳۸ تا ۴۰ شماره این هفته مجله زن روز مطالعه فرمایید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#عطارباشی
بهترین زمان حجامت
به نقل از همشهری آنلاین، حسین خیراندیش، متخصص طب سنتی، گفت: «در طب سنتی فشار خون را افزایش اخلاط تعریف می کنند. در بدن انسان چهار ماده اصلی صفرا، سودا، دم و بلغم وجود دارد که سنگ بنای بدن انسان را تشکیل می دهند. دم و بلغم در عروق انسان همواره در حال گردش هستند. درصورت افزایش بلغم، کمینه فشار خون و در صورت افزایش دم، بیشینه فشار خون بالا می رود.»
وی افزود: «در بلغمی ها و دموی ها، استعداد و احتمال فشار خون بیشتر است. این بدان معنا نیست که افراد با دو طبع صفرایی و سودایی دچار فشار خون نخواهند شد، بلکه تنها احتمال این امر در میان آن ها به نسبت کم تر است.» خیراندیش اظهار داشت: «حجم خون به صورت سالانه باید کنترل شود. این موضوع در فصل جوشش خون، یعنی بهار و از طریق حجامت صورت می گیرد. در واقع جذر و مدی که در دریا اتفاق می افتد، بر روی بدن انسان نیز تأثیرگذار است.»
وی گفت: «در ایام قرص ماه قمری به دلیل موقعیت زمین، احتمال بالا رفتن فشار خون وجود دارد. همچنین بهترین زمان حجامت ۱۲ تا ۱۳ ماه قمری است. لذا لازم است به این موارد را که به ظاهر تأثیر آن ها را در عملکرد بدن خود نمی بینیم، بیشتر مورد بررسی قرار دهیم.»
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#جیک_جیکستان
سپس سرانجام کسانیکه اعمال بد مرتکب شدند به جایی رسید که آیات خدا را تکذیب کردند و آن را به مسخره گرفتند!
سوره روم آیه_۱۰
#سام_درخشانی
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#ترفند
ترفندهای تمیز کردن چرخ خیاطی
🪡چرخ خیاطی را از برق بکشید. سوزن، قرقره و ماسوره را درآورید.
🪡از قسمت های ظاهری دستگاه شروع کنید. پرزهای دستگاه را به آرامی با دستمال نرمی که پرز ندهد، پاک کنید. لکه های کثیف و سفت شده را با پارچه نم دار و صابون ملایم تمیز کنید.
🪡از یک برس کوچک یا اسپری هوای فشرده برای تمیز کردن جاهای ظریف، درزها و قسمت هایی که دست نمی رسد و پاک کردن پرزهای آن ها، استفاده کنید.
🪡صفحه متحرک چرخ را تا جایی که امکان دارد، به طرف خود بکشید. بعضی از این صفحات با ضربه باز می شوند و بعضی لازم است پیچ آن ها باز شود.
🪡پرزهای داخل و روی ماسوره را با اسپری هوا یا برس گردگیر تمیز کنید.
🪡پرزهای باقی مانده دور جاماسوره ای و قسمت های فلزی را با یک موچین تمیز کنید.
🪡یک یا دو قطره روغن در جای مخصوص بریزید. این مکان با توجه به مدل چرخ خیاطی در دفترچه یا روی دستگاه مشخص شده است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خداوند پذیرنده توبهها...
✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم✨
🌹🌿سلام! صبح اولین روز تابستانیتون بهخیر و شادی. آرزو میکنیم آخر هفته خوبی در پیش داشته باش🌿🌹
امام محمد باقر علیهالسلام میفرمایند: «نهایت کمال، فهم در دین و صبر بر مصیبت، و اندازه گیری در خرج زندگانی است.» (بحارالانوار، دار احیاء الترا العربی، ج 75، ص (172)
@zane_ruz
#کدبانوگری
سالاد پانزانلا
🧑🍳مواد لازم
گوجه فرنگی: ۵۰۰ گرم
برگ ریحان تازه: ۱ پیمانه
خیار: ۱ عدد
نان تست: ۵ عدد
پیاز قرمز: ۱ عدد
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه
نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
🧑🍳طرز تهیه
ابتدا باید نان تست ها را برش مکعبی بزنید. می توانید دورتادور قهوه ای نان را بگیرید سپس برش بزنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و نان ها را داخل یک کاسه ریخته و با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید و هم بزنید و داخل سینی فر ریخته، برای ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا تست شود. اگر فر ندارید می توانید داخل تابه با حرارت کم تفت دهید تا طلایی و برشته شود. در ادامه یک عدد از گوجه فرنگی ها را به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به آن یک قاشق چای خوری نمک بزنید و خوب مخلوط کنید و هم بزنید و برای ۱۵ دقیقه صبر کنید حالا برای تهیه سس گوجه فرنگی را له کنید و به همراه سیر رنده شده و روغن زیتون و سرکه و ادویه ها خوب مزه دار کنید و هم بزنید. سپس بقیه گوجه فرنگی ها را نیز برش بزنید و به همراه خیار، پیاز خلالی شده و برگ ریحان را داخل یک کاسه بریزید و نان تست را اضافه کنید و از سس تهیه شده روی مواد بریزید و هم بزنید و برای ۳۰ دقیقه سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا مزه سس به خورد مواد برود و بعد میل کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#مذهبی
نقش رفقای سلوکی در سیر و سلوک
آیت الله حائری شیرازی
در شب های شام غریبان، همه شمع می گیرند دستشان؛ درست است؟ وقتی باد می زند و شمع یکی را خاموش می کند، او شمعش را می گیرد به شمعی که روشن است و آن را روشن می کند. رفقای سلوکی این جوریاند. اگر یکی غفلت بکند، دیگری غفلت او را برطرف میکند. بعد همهشان با شمع روشن جلو می روند. جزء آداب سلوکی، انس افراد به همدیگر است. همین که مأنوس بشوند، سیر می کنند. چطور وقتی انسان به تعلقات دنیا انس بگیرد، زمینگیر می شود، تعلق دوستان سلوکی به همدیگر نیز آنها را جاکَن می کند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#یادداشت
پهلوانان نمیمیرند
حسنی خرازی
رسم پهلوانی و جوانمردی از آن رسم های کهن سرزمین ماست و تاریخ پهلوانی ایران سرشار از نام های آشنایی چون پوریای ولی است که همیشه به نیکی از آن ها یاد می شود. نمی دانم سریال جذاب و دیدنی «پهلوانان نمی میرند» را یادتان می آید یا نه؟! البته بعید می دانم با پخش های مکرر تلویزیون فیلمی از قلم افتاده باشد و کسی این سریال را به خاطر نیاورد. آن روزها من سن و سال زیادی نداشتم و شاید محتوای سریال چندان نباید به مذاقم خوش می آمد اما مشتاقانه منتظر یکشنبه شب ها بودم که چشم بدوزم به تلویزیون و غرق مرام و مردانگی پهلوانانی شوم که هر چند به واسطه یک توطئه شوم یکی پس از دیگری ریق رحمت سر می کشیدند اما یاد و نامشان ماندگار بود. از آن به بعد پهلوان برای من شکل و شمایلی چون پهلوان خلیل و پهلوان جواد سریال پهلوانان نمی میرند داشت و به هیبت یک مرد قوی هیکل که راه و رسم جوانمردی را خوب بلد است، در ذهن من نقش بسته بود و این ادامه داشت تا همین چند روز پیش... تا زمانی که تصویر چهره معصوم و نجیبانه او را در شبکه های اجتماعی دیدم... آن هنگام که فارغ از کسب عنوان نایب قهرمانی آسیا در رشته سخت کشتی آلیش، متواضعانه سر خم کرده بود مقابل عظمت نام شهید وطن و بر دستان همسر شیرزن او بوسه می زد... یا آن زمان که فارغ از هیاهوی جهانی در گوشه ای از سالن مسابقات بساط راز و نیاز با معبود خویش را پهن کرده بود و تصویر نابی از دختر مسلمان ایرانی را به رخ جهانیان می کشید...
حالا پهلوان در ذهن من تصویر دیگری هم دارد... تصویری دخترانه با نام «سپیده بابایی». امید که او بر این رسم پهلوانی تا ابد بماند و سالیان دراز پرچم ایران را در مجامع مختلف جهانی بر دوش بگیرد و ثابت کند دختر با نجابت و با اصالت ایرانی هیچ گاه آن پهلوانان به نام وطن که با نثار خون سرخ خویش، مسیر امن زندگی و کسب موفقیت را برای او فراهم کردند، از یاد نمی برد...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
تخم خربزه، منبع عالی پروتئین گیاهی
همواره دریافت مقادیر قابل توجه پروتئین از هرآنچه که به صورت گوشت یا حتی لبنیات دسته بندی نمی شود، بسیار دشوار بوده است. با این حال، تخم خربزه به راستی گزینه ای ویژه جهت پاسخگویی به این نیاز بدن محسوب می شود، زیرا منبعی غنی از پروتئین گیاهی است. این دانه ها شامل حدود ۳٫۶ درصد پروتئین، ۴ درصد چربی و ۲٫۵ درصد کربوهیدرات هستند. طبق تحقیقات منتشر شده محتوای تغذیه ای خاص تخم خربزه شباهت زیادی به شیر سویا دارد و از این رو می تواند روش خوبی برای به دست آوردن پروتئین مورد نیاز بدن به شمار رود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#خبرخند
مصرف خودکار در کشور ۵۰۰ میلیون عدد در ساله، که مردم ما تنها ۲۰ درصدشو از خودکار ایرانی که هم کیفیتش بهتره و هم قیمتش پایین تره استفاده می کنن و می خرن. دوست عزیز اگر فکر می کنی خودکار ایرانی اطلاعاتت رو لو نمیده از خودکار ایرانی استفاده کن!
🔹سید علی
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#زیرگذرتاریخ
ریشه ضرب المثل تعارف شاه عبدالعظیمی
قدیم ها که تهرانی ها با ماشین دودی می رفتند زیارت شاه عبدالعظیم، پول رفت و برگشت ماشین را باید اول می دادند، برای همین اهالی شهرری که مطمئن بودند مسافران تهرانی، چون پول بلیط رو قبلا داده اند حتما به تهران برمی گردند، تعارف می کردند که شب پیش ما باشید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان_هفته
آپارتماننشینها
مریم ابراهیمی شهرآباد
آپارتمان نشینها حکایت آدمهایی است که به اسم مِهر و امید، در حاشیهی شهر جمعشان کردهاند تا دور هم باشند، چون ژنشان خاص است، برای زندگی در مجتمعهای آپارتمانی با واحدهایی بیشمار که روی سر هم سوار شدهاند. آنهایی که داشتن یک خانهی ویلایی نقلی در مرکز یا حتی جنوب شهر برایشان، یک رویای شیرین و البته دستنیافتنیست...
هرهفته، پنجشنبهها با ما باشید و از خواندن ماجراهای آپارتماننشینها لذت ببرید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#اطلاعیه
بسم الله الرحمن الرحیم...
✨🪴دو هزار و هشتصد و بیست و دومین شماره هفته نامه فرهنگی اجتماعی «زن روز» منتشر شد🪴✨
آنچه در این شماره میخوانیم:
🌼گفتگو با «پسر کوچک» و پسری که اسم ندارد
🌺آنچه رهایافتگان سرطان سینه باید بدانند!
🌸ابتذال کراشها و خودکشیها
🧵ضمیمه کاردستی
🌻و بخشهای متنوع پزشکی، کدبانوگری، داستان و...
🍃«زن روز» را به قیمت سی هزار تومان از روزنامهفروشیها تهیه کنید.🍃
✨شما همچنین میتوانید نسخه الکترونیک مجله را از طریق اپلیکیشن طاقچه به قیمت پانزده هزار تومان خریداری نمایید✨
@zane_ruz
به نام خداوندی که زیباست و زیبایی را دوست دارد...
🌼اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌼
🍃🌹اعضای محترم کانال زن روز، سلام! صبح شنبه تابستانیتون بهخیر و شادی. آرزو میکنیم هفتهای پر بار و پر از موفقیت در پیش داشته باشید🌹🍃
«مردى از امام صادق علیهالسلام درخواست کلامى کوتاه نمود که حاوى خیر دنیا و آخرت باشد، ایشان فرمود: دروغ مگو.» (تحفالعقول، ص۳۵۹)
@zane_ruz
#پزشکی
رهایی یافته به چه کسانی اطلاق میشود؟
به نقل از جهاد دانشگاهی دانشگاه علوم پزشکی تهران، دکتر آسیه الفت بخش مدیر گروه پژوهشی سرطان سینه با بیان این که تعریف های مختلفی برای بیماران رهایی یافته از سرطان سینه وجود دارد بیان داشت: «تعریف های متعددی برای رهایی یافتگان از سرطان سینه وجود دارد و گروهی از متخصصان معتقد هستند چون بیشترین عود بیماری در دو سال اول پایان دوره درمان رخ می دهد، اگر دو سال از زمان درمان آن ها گذشته باشد، رهایی یافته تلقی می شوند. به دلیل آن که بعد از گذشت ۵ سال از پایان دوره درمان، احتمال عود سیستمیک و موضعی کاهش می یابد بنابراین بیشتر متخصصان ترجیح می دهند که با گذشت این مدت افراد را رهایی یافته محسوب کنند.
عضو هیئت علمی با اشاره به این مطلب که پیشنهاد ما به این دسته از بیماران در دو سال اول این است که هر سه ماه یکبار توسط پزشکان معالج تحت معاینه قرار بگیرند و بعد از آن بین سال دوم تا پنجم هر شش ماه یکبار و بعد از گذشت این مدت به طور سالانه مراجعه داشته باشند، بیان داشت: «به طور حتم انجام سالی یکبار ماموگرافی کنترل از سمت مقابل و درصورتی که سینه حفظ شده باشد از همان سمت ضروری است و باید انجام شود.»
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
اگر گناه جن و انس را هم کردی، ناامید نشو!
لقمان حکیم به پسرش فرمود: پسرم! اگر گناه جن و انس را کردی، مبادا ناامید بشوی و اگر به قدر جن و انس عبادت کردی، مبادا غره شوی. خوف و رجاء مومن توازن دارد، آقا! در مرتبه ی توازن است، در مرتبه ی تعادل است. همه اش بنده به این آیه فکر می کنم که (و لا تکونوا کالتی نقضت غزلها من بعد قوه انکاثا). به شما رفقای عزیز توصیه می کنم که مراقب شیطان باشید، زیرا اگر در اثر مجاهدات و عبادات و مراقبت، یک قدری بنای ایمانتان را بالا ببرید، شیطان سعی می کند که با یک معصیت امثال بنده را مبتلا کرده و این بنا را از بیخ و بن برکند و خراب بکند و من هم مصداق این آیه بشوم و تمام بافته هایم که با زحمت به دست آمده، بر باد فنا برود. شیطان اگر توانست این بنا را خراب می کند و اگر نتوانست، سیر شما را با انواع حیله ها و القائات کند می کند. باید متوجه این قضایا باشید، آقاجان!
[ز ملک تا ملکوت ج3 ص 145- آیت الله حق شناس (ره)]
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#نگاه_نو
ابتذال کراشها و خودکشیها
نیلوفر حاج قاضی
موضوع تازه ای نیست؛ نوجوانی و جوانی جولانگاه خوبی برای تخیلات است. اما وقتی پای احساسات به طور مطلق و فارغ از عقل و اندیشه به میان می آید، همه چیز سیاه و سفید خواهد بود. به خصوص اگر این احساس زدگی یک طرفه و در ارتباط با افراد دست نیافتنی باشد. آن وقت دیگر قضیه به صورت هذیان و بیماری روانی درمی آید. یک اختلال عجیب که بیمارش نوجوانی دل شکسته است که در تخیلاتش عاشق فردی دست نیافتنی می شود، با فکرش به خواب می رود و بیدار می شود و حتی خودش را مادر فرزندان او می بیند. این هفته میخواهیم نگاهی داشته باشیم به حواشی ازدواج یک سلبریتی. در بخشی از این نوشتار میخوانیم:
از پسر جوان بوتیکی محل گرفته تا سلبریتی های چشم رنگی، فرقی نمی کند. در این میان احساسات دوره نوجوانی از زندگی واقعی پیشی گرفته و جای خود را به رؤیاپردازی و ساخت فانتزی با دیگرانی از جنس مخالف می دهد.
دوره نوجوانی دوره فوران احساسات و وابستگی های عاطفی مقطعی است. وابستگی هایی که بعضا با تعصب کور همراه هستند. طبیعی است که با نگاه و تفکر و تجربه امروز، آن همه محبت و علاقه به ستاره ها، الکی و بی ارزش است ولی اگر بزرگ ترها چنین حرفی بزنند، به نظر عجیب و غیرمنطقی می آید. کما این که این روزها هم اگر گشتی در فضای مجازی بزنید، با انبوه فن پیج های آدم معروف هایی مواجه می شوید که توسط دختران نوجوان علاقمند و متعصب، مدیریت می شود. انگار این علاقه های بی اساس و بی نتیجه، مثل تمام تغییرات دوره بلوغ و نوجوانی، خاصیت این دوره، به ویژه برای بعضی از دختر خانم هاست که محدود به ستاره ها هم نمی شود. به خصوص که مهم ترین ویژگی نوجوان، خیال پردازی است. و چه خوب است این ویژگی در مسیر درست و مفید هدایت شود تا به نام نوجوانان و به کام دیگران تمام نشود.
شما میتوانید متن کامل این نوشتار را در صفحههای ۸ و ۹ این شماره هفته نامه زن روز مطالعه فرمایید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
کوکوی پنیری
🧑🍳مواد لازم
کدو: ۴ عدد
پیاز: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
جعفری تازه: ۱ قاشق غذاخوری
شوید خشک یا تازه: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه: به مقدار لازم
🧑🍳طرز تهیه
ابتدا کدوها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل صافی بگذارید. حسابی فشار دهید تا آب کدوها خارج شود. کمی جعفری را پاک کنید و بشویید و بعد از خشک شدن آن را خرد نمایید. هویج را نیز رنده کنید و آب آن را بگیرید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سپس داخل یک کاسه بزرگ، کدو، هویج، جعفری، شوید و پیاز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را بریزید و مواد را هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند.
در ادامه همه ادویه ها را اضافه کنید. برای اینکه کوکوها وا نروند از کمی آرد سفید یا پودر سوخاری استفاده نمایید و مواد را خوب هم بزنید. مایه کوکو پنیری حاضر است. داخل یک تابه کمی روغن بریزید و بگذارید تا کاملا داغ شود. از مواد کوکو بردارید و در دست به آن حالت پنیر ورقه ای را برش بزنید و روی کوکو قرار دهید و با کمک قاشق کمی فشار دهید تا داخل کوکو برود و داخل تابه قرار دهید. می توانید از انواع قالب های طرح دار استفاده کنید. سپس طرف دیگر کوکو را نیز سرخ کنید و داخل دستمال روغن گیر قرار دهید و با نان تازه میل کنید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#مشاوره_حقوقی
🔸سقط جنین عملی است که در بسیاری از کشورها جرم محسوب می شود و در هر کشور مناسب با قوانین آن برای این عمل مجازات تعیین می شود. در کشور ما این امر به چه صورت است؟
🔹در ایران نیز با توجه به احکام اسلامی، سقط جنینن عملی قبیح و دارای مجازات است که این احکام در قانون مجازات اسلامی کشور ایران وارد شده است.
در ایران برای سقط جنین در صورتی که با حکم قانونی همراه نباشد؛ دیه تعلق می گیرد و عامل سقط موظف به پرداخت دیه تعیین شده در قانون می باشد. در واقع سقط جنین در کشور ما یک عمل غیر قانونی محسوب می شود مگر اینکه علت موجه و پزشکی برای سقط وجود داشته باشد که در این صورت برای سقط هیچ گونه مجازات یا دیه ای تعیین نخواهد شد.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97