#پرونده
کلاهگیس و توهین به چادر
در یکی از مطالب زن روز به بررسی اتفاق جدیدی در دنیای مُد پرداخته است. «هلنا روبینشتاین» ملکه ی فقید دنیای آرایش عقیده داشت کلاه گیس نوعی ماسک فانتزی جالبی است که در عرض چند دقیقه می تواند به زن تیپ جدیدی ببخشد و قیافه ی طبیعی او را عوض کند. با استفاده از کلاه گیس زنی معصوم می تواند مبدل به زنی امروزی شود و زنی دهاتی مبدل به زنی شهری. حقیقت هم جز این نیست. کلاه گیس امروزه به صورت نوعی بازیچه ی زیبائی وسیله ی آسایش زن متجدد قرن بیستم شده است. زیرا مثلا زنی که شب به ضیافتی دعوت دارد و حوصله و وقت رفتن به سالن آرایش را پیدا نمی کند، می تواند با گذاشتن یک کلاه گيس (پروك) خیالش را راحت کند. کورژ مدیست معروف فرانسوی که خالق مدهای فضائی و هندسی است گفته است: پروك (کلاه گیس) همه جور امکانی را در اختیار زن قرار می دهد اما فرانك سيناترانیز در مورد کلاه گیس گفته: «از وقتی که کلاه گیس مد شده بر تعداد طلاق ها نیز افزوده شده زیرا زن ها چون به كمك آن کاملا تغییر قیافه می دهند بهتر می توانند به شوهرانشان خیانت کنند! ولی از آنجایی که ماه همیشه زیر ابر نمی ماند، بالأخره روزی مچشان گیر می افتد و آن وقت است که راه دادگاه طلاق پیش گرفته می شود.»
در ادامه نویسنده ی مطلب و با استناد به گفته ی سیناترا، تحلیل توهین آمیزی را نتیجه گرفته است و با وقاحت آورده: «بد نیست بدانید همان طور که فرانک سیناترا گفته کلاه گیس نوعی پوشش برای زن اروپایی و آمریکایی است کم و بیش مثل همان چادر و روبنده خودمان! که ظاهر طبیعی را پنهان نگه می دارد.»
بعد در ادامه ی مطلب آورده: «کلاه گیس به خانم های شما اجازه داده است به آرزویشان برسد و به خیابان ها بروند و دور از کنجکاوی مردم گردش و خرید کنند.» در پایان به تاریخچه ی کلاه گیس و استعمال آن توسط مصریان پرداخته که اگرچه از لحاظ تاریخی کمی جالب است اما تلخی توهین مطلب به خانم های چادری ادامه ی مطلب را هم تاریک و گزنده کرده.
طبق معمول تمام کارهای آرایشی و زیبایی زن روز آن دوران، که قسمت عمده ی و مجله را تشکیل می داده، مثالی از کلئوپاترا زده که ملکه ی عصر باستان دوازده عدد کلاه گیس داشت و تصور می شود که هنوز هم پس از دو هزار سال این خانم از لحاظ تعداد کلاه گیس در دنیا اول باشد! در قسمت دیگری از تاریخچه ی کلاه گیس آورده:
«در تئاترهای یونان استفاده از کلاه گیس نه تنها معمول بود بلکه نشان دهنده ی کاراکتر نیز به حساب می آمد.
کلاه گیس مشکی علامت حرارت و حتی طینت بود و کلاه گیس بلوند علامت قهرمانی و کلاه گیس سرخ علامت دلتنگی... زن های رومی عاشق کلاه گیس های بلوند بودند ولی مورخین نوشته اند که این کلاه گیس ها از موهای سر بردگان ژرمن درست می شدند.» پلوتارک نوشته است: «بردگان ژرمن مورد عنایت قرار داشتند. آن ها حق نداشتند موهای سر خود را کوتاه کنند. هر وقت که خوب بلند می شدند آن ها را قیچی کرده به پروك بازان می فروختند. بعد از رومی ها قرن های متمادی استعمال کلاه گیس دمده شد و سر طاس بودن مدشد. کسی که پروک (کلاه گیس) را مجددا مد کرد، لوئی شانزدهم و معشوقه اش دوش (فونتانی) بودند. تنها تفاوتی که عصر جدید باعصر قدیم داشت این بود که صرف نظر از خانم ها مردها نیز به کلاه گیس پناه بردند.»
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#رمضان_در_آفریقا
لیبی
آشپزی لیبی به دلیل حضور استعمارگران ایتالیایی به شدت تحت تأثیر این مکتب قرار دارد با این حال آشپزی لیبی همچنان هویت خود را حفظ کرده است. حاصل ترکیب دو مکتب آشپزی در لیبی، غذاها و شیرینیهایی با طعم خاص و نو و در عین حال بسیار لذیذ و مطبوع بوده است. از این هنر در پخت شیرینیها و دسرهای ویژه ماه مبارک رمضان بهخوبی بهره گرفته شده است. بیسکویت یاقوتی، وریده و مقروض از محبوبترین شیرینیهای ویژه ماه مبارک رمضان در لیبی است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
عطر بهارنارنج (۱۴)
مرضیه ولی حصاری
در قسمتهای قبل خواندیم که با اینکه آقاجان حرف آخر را به ماه چهره می زند ولی باز هم گوش ماه چهره بدهکار نیست. ماه چهره همراه ننه نصرت و خواهرش خانه ی پدری را ترک می کنند. هنوز یک هفته از ورودش به خانه ی نصرت نگذشته که مادر و خواهر نصرت خود واقعیشان را نشان میدهند...
و اینک ادامه ی داستان...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خداوند بخشنده و مهربان
✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم ✨
🌺🍃سلام!:صبحتون به خیر. نمازها و ورزههاتون قبل درگاه خداوند متعال🌺🍃
«إِنْ تَجْتَنِبُوا كَبَائِرَ مَا تُنْهَوْنَ عَنْهُ نُكَفِّرْ عَنْكُمْ سَيِّئَاتِكُمْ وَنُدْخِلْكُمْ مُدْخَلًا كَرِيمًا. اگر از گناهان بزرگی که از آن نهی میشوید پرهیز کنید، گناهان کوچک شما را میپوشانیم؛ و شما را در جایگاه خوبی وارد میسازیم.» (سوره نساء، آیه ۳۱)
@zane_ruz
#پرونده
مرگ بر غبغب
طبیعیه فکر کنیم رواج و گسترش بی رویه ی مد و زیبایی مخصوص عصر جدید است و این روزها باعث رواج اقدامات زیباسازی میان مردم شده که حتی قشر متوسط و ضعیف هم با گرفتن وام سراغ جراحی بینی و ترمیم پلک یا هایفوتراپی و آب کردن غبغب میرن. شعارهایی مثل «خداحافظی با غبغب»، «از شر غبغب خود خلاص شوید» یا «غبغب خود را به دستان ماهر ما بسپارید» تنها مخصوص امروز نیست و اگر بروید سراغ کاغذهای کاهی مجلات زن روز در سال ۵۴ با کمال تعجب می بینید با عنوان «مرگ بر غبغب» دستورالعمل آب کردن غبغب را آموزش داده اند:
«گردنتان سن تان را فاش می کند: يك گردن و گلوگاه قشنگ به اندازه ی يك چاه زنخدان جلوه بخش است ولی بدبختانه آن قدر که ما خانم ها عادت داریم به صورت برسیم به گردن نمی رسیم، گردن در حقیقت یک عضو فراموش شده ی بدن ماست در حالی که نباید چنین باشد. گردن نیز درست مثل چشم ها، پاها، موها و پوستتان در زیبایی کلی ما تأثیر دارد. گردن با حساسیت فوق العاده اش درست شبیه زوایای چشم و گوشه های دهان زود پلاسیده می شود و چروك ميافتد و بسیاری از انسان ها قادرند با توجه به پوست گردن سن حقیقی ما را تشخیص دهند.»
در ادامه هم تأکید کرده: «كلئوپاترا ملكه ی مصر باستان بیش از هر زن دیگر در تاریخ به گردن خود توجه داشت به طوری که روایت کرده اند او چهارده نوع کرم و روغن مخصوص گردن مصرف می کرد.» جالب اینکه در ادامه ی متن دستوراتی را برای صاف ماندن گردن آورده مثلا اینکه قبل خواب آن را کرم مالی کرده سپس با آب سرد بشوییم، صبح ها آن را حمام کنیم [گردن را!] و چون پوست گردن بیشتر از هر قسمت دیگر بدن عطش چربی دارد، هفته ای یکبار او را [گردن را!] از عطش درآورید. فصل الخطابش هم این است که هفته ای یکبار، روغن مخصوص گردن را به آن بمالید. بعد يك شال گردن پشمی [فکرش را بکنید مثلا چله ی تابستان] دور گردن بپیچید.
یا گاه گاهی مدل کسانی که به اوریون مبتلا شده و لازم است غدد بناگوشی را گرم نگهدارند! یک روسری یا پارچه ی دیگری را از زیر گردن رد کرده دو طرف آن را بالای مغز سرتان گره ی محکم بزنید تا غبغب به تدریج تحت فشار قرار گرفته کوچک شود!
زیبا نیست؟!
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
ضیافت اجباری رمضان، نشانهای از محبت خدا
خدایی که همیشه منتظر میشد تا خودمان به سوی او برویم، دیگر در این ماه منتظر اراده و اقدام بندههای خود نمیشود و با وجوب تکوینی رمضان، انگار ناز خود را کم کرده و دست همه را گرفته، بر سر سفرۀ رحمتش آورده است. مهمانی اجباری ترکیبی از عظمت و محبت خدا نسبت به بندگان است. خدا بهقدر کافی برای خوبشدن به ما آزادی داده است و ما هم به اندازۀ کافی خراب کردهایم، دیگر وقت آن است که خدا ما را قدمی بهسوی خود بکشاند. اجبار خدا، از شدت علاقهاش به بندگان است.
📚بخشی از کتاب "برای مهمانی خدا آماده شویم"
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#کدبانوگری
کوفته کرمانشاهی
👩🍳مواد لازم:
برنج: ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز ۱: عدد متوسط
گوجه فرنگی: ۱ عدد
سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
نعنا خشک ۱: قاشق
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان دلخواه
روغن: به میزان لازم
👩🍳طرز تهیه:
ابتدا برنج را در ظرفی با مقداری آب و نمک روی شعله گاز قرار بدهید و بگذارید تا حدودا نیم پز شود. در ظرف دیگری گوشت چرخ کرده را به همراه یک پیاز رنده شده بریزید و با یکدیگر به کمک دست هایتان آن ها را ورز دهید. بعد از این مرحله برنج های نیم پز را آبکش کنید و به همراه نعنا خشک، مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به مواد گوشت چرخ کرده اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا کاملا گوشت کوفته تان حاضر شود.از مواد کوفته مقداری بردارید و آن را به حالت یک دایره کوفته در بیاورید. بعد از اینکه تمام مواد گوشتتان تمام شد در قابلمه ای که می خواهید کوفته را بگذارید یک عدد گوجه فرنگی را رنده کنید و آن را سرخ کنید و روی آن کمی آب بریزید سپس به آن سرکه و شکر را نیز اضافه کنید. کوفته ها را درون این ترکیب بگذارید تا بپزند ۴۵ دقیقه زمان برای این کار کافی است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97