#زردک🥕 #کلیه ✨امام صادق علیه السلام فرمودند : أَکلُ الجَزَرِ یُسَخِّنُ الکُلیَتَینِ و... خوردن هویج (زردک) کلیه ها را گرم می کند و... 📚الکافی/ج۶/ص۳۷۱ https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

🔰#مزاج_شناسی #درمان_خانگی 👈🏻 #غلبه_سودا ⚫️ ✅#روغن_زیتون ✅#روغن_کنجد ✅#روغن_دنبه ✅#سوپ_گندم ✅#گلابی #سیب #انگور #انجیر ✅#سویق_گندم #سویق_نخود #ناشتا ✅#افطار_با_آب_ولرم #آب_فاتر ✅#مویز_ناشتا ✅#سرکنگبین ✅#کم_خوری ✅#چغندر ✅#شکر_سرخ ✅#طالبی #خربزه ✅#سبزی (ترب همراه با ساقه و برگ، جعفری، تره، مرزه، شوید، شنبلیله، کرفس، نعناع، ریحان) ✅#هویج #زردک ✅#خوراک_نخود #آب_نخود ✅#آویشن_و_نمک (#سعتر) ✅#زنیان #زنجبیل #هل #دارچین ✅#گوشت_شتر #گوسفند #کبوتر ✅#رازیانه (زنان) ✅#بادام #فندق #گردو (گردو نباید در تابستان مصرف شود) ✅#خرما #کشمش #توت ✅#نان_سبوس_دار ✅غذاهای با طبع گرم و تر https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

🍛🧑🏻‍🍳#مربا #زردک 🥕 #مربایی_با_طبع_گرم #گرم_سازی_کلیه و عامل #نعوظ و ضد #بواسیر و #تقویت_نیروی_جنسی و #تقویت_استخوان و ضد #قولنج است. #مواد_لازم👇🏻 ۱. زردک  یا گزر ۱ کیلوگرم ۲. شکر سرخ ۷۰۰ گرم ۳. آب ۳ پیمانه ۴. چوب دارچین ۱ تکه ۵. آبلیمو طبیعی ۱ق چای خوری ۶. زعفران در صورت تمایل #گزر رنگ میده و نیاز به زعفران نیست 🥕🧑🏻‍🍳طرز تهیه #مربا #زردک ابتدا باید زردک ها را بشورید سپس پوستش را مانند هویج بکنید می توانید برای راحتی در کار از پوست کن استفاده کنید سپس به مدل دلخواه رنده بزنید یا به صورت خیلی ریز خرد کنید و یا قالب بزنید. مرحله بعد شکر و آب و دارچین را با هم داخل یک قابلمه ریخته و بدون اینکه هم بزنید شعله را روشن کنید و اجازه دهید تا شکر حل شود اصلا نباید از قاشق فلزی استفاده کنید. مرحله بعد زردک های رنده شده را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید تا زردک ها پخته و نرم شوند و مربا به غلظت دلخواه برسد در ادامه آبلیمو و زعفران را اضافه کنید و بعد زدن چند جوش قابلمه را از روی حرارت بردارید. وقتی خنک شد باید درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۲۴ ساعت اجازه دهید تا در دمای محیط بماند سپس در شیشه های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

😄 فلفل نبین چه ریزه بشکن ببین چه تیزه، #زردک و این همه فایده مهم؟!!! https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a

👇🏻#مزاج_ریشه_ها ✅#شلغم ☆ گرم و تر ✅#ترب_سیاه ☆ گرم و خشک ✅#ترب_سفید ☆ گرم و خشک ✅#پیاز ☆ گرم و خشک ✅#سیر ☆ گرم و خشک ✅#سیب_زمینی ☆ سرد و تر ✅#سیب_زمینی_ترشی ☆ کمی گرم و تر ✅#هویج فرنگی ☆ گرم و تر ✅#زردک ☆ گرم و تر ✅#کلم قمری ☆ گرم و تر ✅#موسیر ☆ گرم و خشک ✅#چغندر ☆ معتدل و کمی گرم