✅✨ درمان سوء مزاج گرم و خشک معده (معده صفراوی) 🔥 ۱. پرهیز از مصرف غذاها و نوشیدنی‌های گرم و خشک که حرارت معده را افزایش می‌دهند ❌ مصرف غذاها و نوشیدنی‌های خنک و معتدل مانند آب جوشیده سرد شده توصیه می‌شود. ۲. پرهیز از خوردن غذاهای تند، ترش، شور و ادویه‌جات زیاد مانند فلفل، زنجبیل و سیر ۳. کاهش مصرف گوشت‌های گرم مانند گوشت گوسفند و مرغ محلی ✅ گوشت‌های معتدل مانند گوشت بوقلمون و ماهی به مقدار متعادل استفاده شود. ۴. استفاده از میوه‌های با طبع خنک و مرطوب برای تعدیل حرارت بدن و معده ✅ روزانه ۲ تا ۳ عدد سیب، گلابی، یا انار شیرین مصرف شود. ۵. مصرف دم‌نوش‌های خنک‌کننده و آرام‌بخش مانند دم‌کرده تخم گشنیز، گل ختمی و به‌لیمو ✅ روزانه ۲ فنجان دم‌نوش میل شود. 📌 تخم گشنیز: یک قاشق مرباخوری در یک لیوان آب جوش دم شود. ۶. استفاده از شربت خاکشیر و تخم شربتی برای کاهش حرارت معده ✅ روزانه یک لیوان شربت خاکشیر همراه با آب ولرم و کمی عسل مصرف شود. ۷. مصرف روزانه عرق کاسنی و عرق شاتره برای خنک کردن معده و پاکسازی صفرا ✅ ۲ قاشق غذاخوری از هر کدام را در یک لیوان آب ولرم مخلوط کرده و بعد از غذا میل کنید. ۸. پرهیز از خوابیدن یا استراحت بلافاصله بعد از صرف غذا ❌ حداقل ۲ ساعت فاصله بین غذا و خواب رعایت شود. ۹. مصرف غذاهای خنک مانند آش سبزی، کدو، اسفناج و برنج با شوید ✅ هفته‌ای ۳ بار از این غذاها استفاده شود. ۱۰. روغن‌مالی شکم با روغن بنفشه یا روغن کدو برای کاهش حرارت معده ✅ روزی یک‌بار، به‌مدت ۱۰ دقیقه شکم در جهت عقربه ساعت ماساژ داده شود. ۱۱. پرهیز از خوردن وعده‌های غذایی حجیم و سنگین در یک‌بار ✅ وعده‌های غذایی کوچک و سبک هر ۳ تا ۴ ساعت مصرف شود. ۱۲. کاهش مصرف نان سفید و جایگزینی آن با نان جو یا نان های سبوس دار ۱۳. خوردن آب‌دوغ خیار با نعناع و پونه در روزهای گرم برای تعدیل گرمی معده ✅ یک لیوان در هفته به‌عنوان میان‌وعده توصیه می‌شود. ۱۴. مصرف روزانه روغن زیتون برای بهبود هضم و کاهش خشکی دستگاه گوارش ✅ یک قاشق غذاخوری ناشتا مصرف شود. ۱۵. اجتناب از مصرف شیرینی‌های مصنوعی و جایگزینی آن‌ها با شکر طبیعی مثل شیره انگور ۱۶. خوردن خرفه، کاهو و سبزی‌های خنک برای تعدیل حرارت بدن و معده ✅ روزانه ۲ فنجان سالاد با کمی آب‌لیمو و روغن زیتون مصرف شود. ۱۷. استفاده از سرکه انگبین برای متعادل کردن گرمی و خشکی معده ✅ یک قاشق غذاخوری سرکه انگبین در یک لیوان آب خنک، شب قبل از خواب میل شود. ۱۸. کاهش استرس و اضطراب ۱۹. پرهیز از مصرف غذاهای سرخ‌کردنی و جایگزینی آن‌ها با غذاهای بخارپز یا آب‌پز ۲۰. خوردن روزانه ۲ قاشق مرباخوری اسفرزه برای کاهش خشکی معده و بهبود عملکرد گوارش #معده_صفراوی #مزاج_شناسی 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

🎥روز مبعث هست برای جلا پیدا کردن روح و روانتون ترکیب عشق و هنر رو ببینید🥰😍 🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba

ارسالی عضو بزرگوار کانالمون: سلام عزیزم وقت بخیر برای کانال پر محتوات بی نهایت ممنون.اجرت با امام حسین من میخوام امروز فسنجون درست کنم برای اینکاه طبعش و از گرم و خشکی به معتدل دربیارم به نظرتون چی بزنم؟ من غلبه ی سودا و صفرا دارم ایشون در غلبه مزاجی سودا و صفرا که می فرمایند، دو تا خشکی دارند. خیلی هم خوبه که حواسشون هست و می خوان از خشکی غذاشون کم کنند.👌 پس اول باید ببینیم خشکی غذامون از چیه؟ گردو دارای خشکی و گرمی خیلی زیادی است، همچنین رب انار ملس (هر چند کمتر از رب انار ترش) ولی خشکی دارد. نمک و فلفل سیاه( مخصوصا) و زعفران هم به همین شکل. اگر از میزان ادویه بکاهیم و مرغ و پیاز همراه زردچوبه آب پز بشه نه اینکه تفت بخوره یا سرخ بشه، (همینطور گردو) غذا رطوبت خودش رو حفظ می کنه و خیلی گرم نمیشه. اگر ربتون ملس یا ترشه، کمی شکر قهوه ای اضافه کنید. بهتره اجازه ندیم آب فسنجون ( یا هر خورشتی که دوست داریم مرطوب باشه)، خیلی تبخیر بشه. در طبیعتِ گوشت مرغ و گوشت گوسفندی ماهیت تری و رطوبت هست، ولی با طبخ اشتباه و استفاده از ادویه خشک به مقدار زیاد، رطوبتش رو ازش می گیریم. و البته روغن های صنعتی هم طبیعت سرد و خشک و سودازا یی دارند. برای رفع غلبه صفرا و سودا بیشتر باید سمت غذاهای دمساز و گرم و تر بریم. که البته رطوبتش بیشتر باشه. مثل انواع خورشت ها با گوشت گوسفندی یا مرغ با ادویه کم و طبخ آب‌پز یا بخارپز. میوه های شیرین و آبدار نیز چنین خاصیتی دارند. و انواع سویق ها که همراه با آب ولرم مصرف بشن و ... و یه نکته اینکه اگر بعد از مدت‌ها قصد درست کردنش رو دارید، موردی نداره #پرسش_و_پاسخ #طبع #مزاج #خشکی #صفرا #سودا به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

قبول باشه روزه روزه داران عزیز کانالمون حاجت روا ان‌شاء‌الله ما در کنار آب ولرم و خرما با این کدوهای خوشمزه شده، افطار کردیم. چند دستور #دسر_کدو ( #دسر) گذاشتیم داخل کانال. می تونید ببینید🌸 من کدو رو پوست گرفتم، به قطعات مربعی برش زدم. بعد گذاشتم با مخلوط آب، گلاب، پودر هل، چوب دارچین، عسل عرق بهارنارنج و عرق بیدمشک) بپزه. برای نیم کیلو کدوی خرد شده یک الی یک و نیم لیوان از آب و گلاب و عرق ها کافیه( همه با هم) می تونم بهتون بگم محشر شد. بد غذاترین فرد خانواده هم خوشش اومد😅 یه دسر گرم و تر و لطیف و مناسب برای وقت افطار. دیشب و امروز به قول یکی از اهالی معرفت قله ماه رجب بود، الهی که تونسته باشیم به این قله خودمون رو نزدیک کنیم. الهی دستامون پر باشه. که انا العبد الضعیف🥺 و هل یرحم الضعیف الا القوی‌... یه جایی خوندم، ماه رجب مثل رواق‌‌ حرم ائمه است، اگر مسیر رو درست بری می رسی به صحن که ماه شعبان هست، ماه رمضان داخل حرم هست و شب های قدر ضریح امام🥺 ان‌شاء‌الله دست همگی مون رو تا خودِ خود ضریح برسونن که حقیقتا دست خالی و دست تنهاییم بندگان خوب خدا💚 در این شب ها و روزهای باقی مانده از ماه رجب ما رو از دعای خیرتون بی نصیب نگذارید🙏💐 #ماه_رجب #بعثت به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

شفاعت پیامبر اکرم(ص) حجت الاسلام👇 #عالی🎙 #عید_مبعث🌺 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

جان فدای پیامبر مهربانی ها💔

کاچی آرد گندم ۴ ق غ 🥡 آب سرد ۲ لیوان💧 روغن حیوانی ۳ تا ۶ ق غ زردچوبه ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ🧂 زعفران به میزان لازم نبات یا شکر ۵۰ گرم🍚 طبع: #گرم_و_تر #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه #شهید_یحیی_سنوار #جمعه_نصر #حزب‌الله_زنده_است #سید_حسن_نصرالله #وعده_صادق۲ #قطعا_سننتصر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj