فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش چند مدل #دیزاین حرفه ای کاپ‌کیک 🧁
جهت #ایده برای دوستان خلاق و عاشقان کیک و شیرینی🥰
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان همبرگر🥯
مواد لازم :
آرد فانتزی۴۵۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
آب ۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۷۰ گرم
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک سوخاری 🍘
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
نان تست ۱ بسته
آب نصف لیوان
آرد ۱/۳ لیوان
رب ۱ ق غ
سیر ۲ حبه
فلفل سیاه
پولبیبر
نمک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان خرمایی مادربزرگ
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ شکم‌پر مجلسی👌😍
❣مواد لازم :)👇
مرغ حدودا ۲کیلویی
(۲ق غ سرکه ،یک ق غ نمک)
❣مواد شکمش:👇
پیاز ۱عدد _ سیر دو تا سه حبه نمک،زردچوبه،فلفل) _ گردو ۲ق غ
زرشک ۲ ق غ _ نعنا خشک ۲ق غ
آلو ۱۰ عدد
❣مواد سس:👇
پیاز کوچیک ۱عدد _ رب ۲ق غ _ گوجه پوره شده ۴عدد _ یک لیوان آب
ادویه ها برای مزه دار کردن مرغ
(پودر سیر ،زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا)
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه جذاب برای بچه‌ها🌈
مواد لازم❣
فلفل‌دلمه‌ای _ قارچ _ گوجه زیتونی
فلفل دلمه‌ای رنگی _ ریحان
پنیر صبحانه _ پنیر پیتزا یا چدار
تخم مرغ ۴ عدد _ نمک و فلفل
❌دمای فر ۱۸۰ درجه زمان پخت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود تارت بادمجان 😋👌
❣مواد لازم برای خمیر تارت :(این مقدار مواد سه عدد تارت دو نفره به شما میده )👇
آرد یک لیوان پر
کره صد گرم
نمک و پودر سیر و فلفل سیاه هر کدام نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
شیر سه قاشق غذا خوری ولرم
خمیر رو در حد جمع شدن ورز بدید بیشتر از این حد خمیر به روغن میفته و خمیر تارت خوب در نمیاد
حتما یکدساعت داخل یخچال باشه و بعد بین دو تا نایلون با وردنه بازش کنید رینگ تارت رو از لوازم قنادی بخرین
❣مواد لازم برای داخل تارت:
بادمجون درشت سه عدد ( هر تارت متوسط یک عدد لازم داریم )
کشک به دو سوم لیوان کشک غلیظ
گردو خرد شده نصف لیوان
نعناع داغ
پیاز داغ یک فنجان
سیر داغ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ قارچ و خامه متفاوت و خوشمزه
مواد لازم
پیاز ۱ عدد 🧅
سیر ۱ حبه🧄
کره ۴۰ گرم🧈
روغن زیتون ۳ ق.غ🫒
قارچ ۸۰۰ گرم🍄
سرکه بالزامیک ۳۰ گرم+ نصف لیوان آب🍇
آرد ۳ ق.غ🥄
آب مرغ ۱/۵ لیتر🐓
خامه ۳۰۰ گرم🍶
جعفری خرد شده ۳ ق.غ☘️
آویشن تازه یا خشک ۱ ق.غ🥄
نمک و فلفل به میزان لازم🧂
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر یلدا 😍
پنیر خامه‌ای یا لبنه سیصد گرم
خامه صورتی صبحانه دویست گرم معادل یک پاکت
شکر شش قاشق غذا خوری (شما مینونید شیرین تر درست کنید حتما شیرینی دسر رو تست کنید
پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری پر
آب لبو پخته شده چهار قاشق غذا خوری
آب سرد برای روی ژلاتین نصف فنجان
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا با یه روش متفاوت🥘
1️⃣مواد گوشتی:
یک عدد پیاز نگینی
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۵ عدد گوجه پوره شده
ادویه ها:پودرسیر،پاپریکا،فلفل سیاه و‌نمک(یا ادویه داخل بسته لازانیا)
2️⃣سس پنیری:
پنیر خامه ای ۵۰ گرم
یک سوم لیوان شیر
جعفری کمی
3️⃣سایر مواد:
ورقه لازانیا به مقدار لازم
پنیرپیتزا
آویشن در انتها برای عطر بهتر
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دو مدل غذای جنوبی🥰😋
🦐🧅مواد لازم دوپیازه میگو👇
نیم کیلو‌میگو پاک شده
۲ تا پیاز درشت
۳ حبه سیر
۲ ق.غ روغن زیتون
۱ پیمونه‌پوره گوجه فرنگی
۱/۲ ق.چ زردچوبه
۱/۲ ق.چ پودر سیر
نمک و‌فلفل سیاه
۱/۴ ق.چ فلفل قرمز
۱/۲ ق.چ پودر تخم گشنیز
🐟موادلازم واسه ماهی با حشو👇
۲ عدد فیله ماهی شیر(تقریبا ۴۰۰ گرم)
نمک و زردچوبه واسه مزه دار کردن
۳۰۰ گرم مجموعا گشنیز و‌شوید
۱۰۰ گرم شمبلیله
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱ ق.چ از ترکیب ادویه دوپیازه میگو
۱/۳ پیمونه تمر هندی رقیق شده
۲ عدد فلفل عنابی
کنارش ترشی انبه بزنید و عشق کنید🥭🤌
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت خامه‌ای سوسیس و‌اسفناج🍳
موادلازم ❣
سوسیس_ اسفناج _ پیاز قرمز
پیازچه _کره _تخم مرغ
پنیر خامه ای _ نمک و‌فلفل سیاه و زعتر
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ خرد شده 🌯
کاهو،ژامبون،گوجه،خیارشور،چیپس خلالی،فلفل سیاه،سس
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ ترش 🍗🍗
مواد لازم 4نفر👇
سینه مرغ یک عدد کامل
پیاز درشت یک عدد
رب انار دو قاشق غ.خ
رب گوجه یک قاشق غ.خ
نمک و فلفل سیاه و ادویه مرغ(زردجوپه نزنید )
روغن زیتون(پخت و پز)پنج قاشق غ‌خ
زعفرون دم کرده چهار قاشق غ‌خ
آب جوش نصف فنجان
عصاره دود رو تمام عطاری ها دارن عطر خوبی به برنج میده
سماق یک قاشق مربا خوری و کره برای تهدیگ سماقی
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️