فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلیم بادمجون با #مرغ😳
مواد لازم:👇
۲ تا سینه مرغ
نمک ففل سیاه،برگ بو
۱ دونه پیاز با ۲ حبه سیر واسه پخت مرغ
۱ پیمونه عدس خیس خورده
۲ ق.غ پُر کشک
۱ دونه پیاز واسه سرخ کرده با ۲ حبه سیر
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
۴ تا بادمجون متوسط
۱ لیوان اب مرغ
۱ مشت گردو
نعناع داغ با پیاز داغ واسه تزئین
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک با کوکی🍰🍪
مواد👇
۹۰ گرم کوکی
۳۰ گرم کره
۱۰۰گرم پنیرخامه ای(ماسکارپونه )
۱۰۰ گرم شکر
۱۸۰ گرم خامه صبحانه(به دمای محیط برسد کاملا شل)
۱۰ گرم ژلاتین
۲ عدد کوکی
سس شکلات و چند تکه شکلات برای تزئین
سایز رینگ ۱۵ سانتی متر
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگردفود رست چیکن 🍘
مواد لازم:👇
۳۰۰ گرم قارچ
۲ عدد هویج
۵۰۰ گرم سینه مرغ
۳ ورق پنیر گودا
یک عدد زرده تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن یک قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
مقداری عصاره زعفران
چیپس کچاپ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ترشی شلغم 🍠
مواد لازم 👇
شلغم دو کیلو
چغندر نیم کیلو
سرکه
نمک دریا
پونه
❌نکات مهم❌
شلغم باید سفت باشه یعنی اگه شلغم رو برش زدید و دیدید بافت اسفنجی داره از اون شلغم تو ترشی استفاده نکنید چون ترشی کپک میزنه✅
تمام ظرف هایی که برای درست کردن این ترشی استفاده میشه باید تمیز باشه ینی اگه یک ذره روغن روی ظرف ها بود باز ترشی کپک میزنه✅
نمک حتما باید دانه درشت باشه✅
محل نگهداری این ترشی بعد سه روز باید خنک باشه اگه تو منطقه ی سرد سیر هستید میتونید بیرون نگه دارید اما اگه هوای شهر شما گرمه باید تو یخچال نگهداری بشه✅
👇👇👇
۶پیمانه آب +۱ پیمانه سرکه +۳قاشق نمک دانه درشت
این ترکیب برای پختن چغندرهاست
یعنی این ترکیب رو اونقدر تکرار میکنید که آب روی سطح چغندر ها رو بگیره
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی 🌱 ماچا ژلی بوبا
مواد لازم :👇
🌱 ماچا: ۱ گرم
🫖 آب گرم ۸۰ درجه: یک چهارم لیوان (برای ماچا)
🫖 آب گرم : ۲ لیوان
🥡 شکر: نصف لیوان
🥡 پودر آگار: نصف قاشق غذاخوری
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه سالاد خودت درست کن👌🥗
⭕ فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری
⭕تخم گشنیز دو قاشق غذاخوری
⭕ نعنا خشک سه قاشق غذاخوری
⭕ پودر آویشن یک قاشق غذاخوری
⭕ پودر سیر یک قاشق غذاخوری
⭕نمک یک دوم قاشق چایخوری
⭕ کنجد دو قاشق غذاخوری
🔴به همراه آبلیمو و روغن زیتون روی سالاد و سبزیجات معجزه میکنه اینطوری مجبور نیستی از سس های ناسالم بازاری استفاده کنی
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر موس کارامل 😋🍨
۶۰ گرم بیسکوییت کارامل (روی بسته نوشته شده چند گرم )
۲۵گرم کره (۱ ق غ +۱ ق چ)
۹۰ گرم پنیر خامه‌ای (حدود ۴ ق غ)
۱۵۰ گرم خامه صبحانه (۶ ق غ)
۳۰گرم خرده بیسکویت (حدود ۲ ق غ)
۳۰ گرم سس کارامل(آموزشش توی پست های قبل هست)(۱ ق غ)
۲۵ گرم شیر داغ(حدود ۲ ق غ)
۵گرم ورقه یا پودر ژلاتین (۱ق چ)
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
32.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه قوام #نارنج به سبک شکوفه بانو🍊
ابتدا آب نارنج را به مدت ۲ ساعت روی شعله کم قرار داده تا به رنگ و غلظت مناسب برسد .
قوام نارنج در قرمه سبزی ، کباب ترش و شکم پر ها استفاده میشود.
همچنین برای اینکه آب نارنج کپک نزند و‌گاز دار نشود ، ده دقیقه میجوشانیم و کف رویش را میگیریم .
بهتر است آب نارنج را در ظرف شیشه ای بریزید و در جای خنک و دور از نور خورشید قرار دهید .
هر ۶ لیتر آب نارنج یک لیتر قوام نارنج میدهد .
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد لوبیا سفید (کانلینی)🥙
مواد لازم👇
۱/۲لیوان جعفری
۱ قاشق خمیر فلفل قرمز کالابریا(یا سس هریسا و یا سس سریراچا)
۱/۲پیاز
۱/۴ لیوان روغن زیتون
۱ عدد لیمو آب گرفته
نمک و فلفل
۳یا۴ لیوان لوبیا کانلینی
۱/۳لیوان فلفل کاپیا کبابی
۱/۳لیوان ترشی بادمجان
۱/۴لیوان گوجه فرنگی خشک شده
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ دلچسب جدید🌭😋
۲ عدد سینه مرغ
نمک و‌فلفل سیاه
۲ عدد تخم مرغ
۲ق.غ اب یا شیر
۱ پیمونه ارد پانکو یا سوخاری
روغن برای سرخ کردن
پنیر ورقه ای پارمسان یا گودا
خیار شور
سس سیر ماینز
سس بوفالو ماینز
🦬 #سس بوفالو 👇
۱ پیمونه سس تند_۱/۲ پیمونه کره
۲ ق.غ سرکه سفید_۲ ق.چ پودر سیر
۱/۲ ق.چ پاپریکا_نمک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
هدایت شده از هنر چیدمان و دکوراسیون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان گل می‌دونم تا عید خیلی مونده😃ولی گفتم اینو بزارم براتون تا عید چند بار بکاریدتا خوب یاد بگیرید 😃👌
درباره چمن تنگ توضیح بدم که بذر مونت کارلو و بستر کشت هستش که از آکواریم فروش ها میتونید بخرید 😍
اگر محیط منزلتون گرم و پر نور باشه دو سه روزه سبز میشه 🍃 ☀️ ✨
فقط نکته مهم این است که بذر تازه باشه تا همه بذر ها یکدست و زیبا سبز بشن 🍃💚🌱
#هنر
@honar_decor
سلام دوستای عزیزم شبتون بخیر 😘
دلم نیومد اینو نزارم خیلی خوشگل بود تا عید چیزی نمونده و #ایده جدیدی بود گفتم بزارم لازم‌تون میشه♥️🌺
🌷سلام سلام 😍
حلول #ماه_رجب
و حلاوت میلاد با سعادت
حضرت #امام_محمد_باقر
علیه السلام گوارای وجود 💐
الحمدالله عمرمان به #ماه_رجب امسال رسید و باز می‌توانیم عرض کنیم:
🤲 يَا مَنْ أَرْجُوهُ لِكُلِّ خَيْرٍ...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ لیمویی 🍋 راحت ,خوش عطر ،خوشمزه😍😋
مواد👇
4 تخم مرغ
30 گرم شکر
78 گرم آرد
26 گرم روغن مایع
330 گرم شیر
ژله لیمو: 👇
3 تخم مرغ
120 گرم شکر
120 گرم آب لیمو
1 رنده پوست لیمو
50 گرم کره
خامه صبحانه 500گرم
ژله لیمو 150 گرم(قابل حذف میتونید فقط خامه قنادی یا هر فیلینگی که دوست دارید استفاده کنید )
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کبه عربی 🍘
برنج ۱ پیمانه 🍚
سیب زمینی ۲ عدد بزرگ 🥔
گوشت چرخ کرده ، مرغ یا سوسیس کالباس ( مواد میانی اختیاری)🥩🍗
ادویه ( نمک ، فلفل، پودر سیر و پیاز ، پودر انبه ، ادویه لازانیا ، پولبیبر )🧂
زرشک ( اختیاری)🍇
پیاز ۱ عدد 🧅
بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥄
من کبه هارو برای ترد تر شدنش توی آرد سوخاری زدم که هم خوشرنگ تر میشن هم ترد تر 👌🏻
اگر روغنتون داغ داغ نباشه و کبه حداقل نیم ساعت توی فریزر نره کبه ها وا میره 😉🤕
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا سوهان
مواد لازم شربت
شکر یک لیوان(اگر شیرینی بیشتر دوست داشتید،یک سوم لیوان بیشتر بریزید)
شیر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل نصف ق چ خ
زعفران دو قاشق غلیظ
آرد گندم یک لیوان
پودر جوانه ی گندم نصف لیوان
روغن مایع دو سوم لیوان
کره ۵۰گرم
شیر نصف لیوان
نکته❌شربت داغ نباشه موقع ریختن.
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور پخت #مرغ دانشجویی🍗😍
🌸مواد لازم:
مرغ ۶ تکه
پیاز دو عدد
هویچ یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
زعفران به مقدار لازم
🌸ادویه ها
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه، زردچوبه ، ادویه کاری از هر کدام نصف قاشق چایخوری
رب دو قاشق غذاخوری
نکات❌ بار اول مقداری زعفرون دم کشیده بهش اضافه کنید و اجازه بدید مرغ ها خوب سرخ بشه
و در پایان نیم ساعت روی حرارت ملایم بمونه تا مرغها بپزه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️