فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دختراااا بریم باهم ی کیک کاراملی خوشمزه با سس کاراملی درس کنیم 😋🍰
✅ مواد لازم کیک
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر کرم کارامل ۱ بسته
شیر گرم ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ سرپر)
روغن مایع ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ+ ۲ ق س)
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س)
بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ)
✅ سس کارامل
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ( نصف بسته ۲۰۰ گرمی)
کره ۲۵ گرم ( ۱ ق س)
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند عالی برای جا اُفتادن فسنجون 😋
۳۰۰ گرم گردو
۲ دونه پیاز درشت ریز خرد شده
یه پیمونه رب انار
۱ ق.غ شکر(بسته به ذائقه خودتون)
۱ دونه جوجه
نمک ،فلفل سیاه و‌زعفران
۱ لیتر اب یخ
نکته ها:💯گردو رو یا چرخ کنید یا با غذا ساز اسیاب و ۱۰ دقیقه رو شعله متوسط هم بزنید نا رنگش یکم تیره بشه،فقط مرتب هم بزنید تا نسوزه.
💯ابی که به خورش اضافه میکنی حتما اب سرد با تیکه های یخ باشه.
💯پیاز خورش رو تا جایی که میتونی ریز خورد کن یا رنده کن.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
چندتا راز مهم درباره سرخ کردن #ماهی
🙌🏻🐠😋
⭕️از جمله ماهی های مخصوص سرخ کردنی که من میدونم ماهی شوریده، ماهی شیر، ماهی سرخو، ماهی قزل،ماهی سالمون،ماهی هامور⭕️
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
26.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه پلومخلوط رنگارنگ و یه کوکوی خوشمزه تبریزی 😍😋
این کوکو تو اکثر مراسمات تبریزی ها سرو میشه و با زرشک و خلال بادوم و پیاز داغ تزیین میشه✨
سیب‌زمینی ۳ تا متوسط نگینی ریز خرد شده
هویج ۲تا متوسط نگینی ریز خرد شده
لوبیا سبز تازه نیم کیلو ریز خرد شده
پیاز ۲ تا متوسط ریز شده
گوشت چرخکرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
ادویه ها؛ دارچین، پاپریکا، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک و زعفران
زرشک ۵ ق.غ
💞اگر خواستید یک سوم از مواد رو کوکو درست کنید ۳ تا تخم مرغ کوچک
💞برنج رو یه کم زنده تر آبکش کنید
💞اگر شیرینی هویج رو دوست ندارید حتما زرشک تفت خورده برای تعدیل شیرینی هویج روش بریزید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم باهم ی شامی خوشمزه درست کنیم 😋
سینه مرغ 2 عدد
1 مشت جعفری
3-4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
فلفل کاپیا 1 عدد (خرد شده)
فلفل سبز 1 تا 2 عدد
پیاز قرمز 1 عدد
3-4 قاشق غذاخوری روغن
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام 🤗راحت ترین #کیک واسه مدرسه بچه ها بدون فر سریع و سه سوته همین #پای_گلابی هست که با سیب هم میتونید درست کنید
بهتون میگم چیکار کنید که با فر دست ساز روی کیک هم طلایی و خوشرنگ بشه 😋👌🥧
مواد لازم برای پای گلابی شش عدد :
آرد ۱۴۵ گرم یک لیوان و یک قاشق غ‌خ‌پر
شکر ۸۰ گرم یک دوم لیوان
پودر نارگیل سه قاشق غ خ
تخم مرغ دو عدد
شیر ۴۵ گرم از یک سوم لیوان کمی کمتر
روغن مایع ۸۵ گرم یک سوم لیوان
بیکنیک پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل نوک قاشق چ خ
دارچین و یک قاشق رو مخلوط کنید (برای گلابی یا سیب )
گلابی دو عدد اسلایس کنید (قسمت های که قطر دایره بزرگ هست استفاده کنید )
سیب هم میتونید استفاده کنید با ماسوره فلزی قسمت وسط سیب رو جدا کنید
_____________
دمای فر ۱۷۰ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
فر گازی ۱۸۰
توستر ۱۶۰
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبز شامی گیلانی یکی از خوشمزه ترین هاست👌🏻🧆
مواد لازم:👇
گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم
جعفری و گشنیز:۱۰۰ گرم
چوچاق:۵۰ گرم اگه نداشتین نعنا استفاده کنید
آب انار:نصف استکان
رب:۱ق،غ
سیر:۳ حبه
تخم مرغ:۱ عدد
پیاز:۱ عدد
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست برا اونی که همیشه خیارشور باز و فله ای میگیره و از مضراتش خبر نداره🫣
یک کیلو و نیم خیار ریز
۵ عدد فلفل تند
۶ حبه سیر
چند برگ ترخون
۴ لیوان یا یک لیتر آب
دو قاشق غذاخوری نمک
یک چهارم لیوان سرکه
✅️طبق دستور مامان درست کنید نتیجه عالی میشه
یخچال لازم نیست اما همه ی ترشی ها و خیارشور ها اگر جاشون خیلی گرم باشه ممکنه خراب و نرم بشه❤️
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش آشپزی و کیک گندم
مرغو اینجوری بپز برای تعداد بالا😌🍗 یعنی بهترین روشه، هم راحته، هم اصلا بوی زهم نداره، هم خوش طعمه م
♨️آموزش #مرغ_مجلسی اینجاست 👆
بزن رو عکس💞
⭕️راز خوشمزه شدن #قرمه_سبزی😋👇
https://eitaa.com/amoozesh_ashpazi_cake/31471
آموزش حلیم بادمجون مجلسی با مرغ 👇
https://eitaa.com/amoozesh_ashpazi_cake/22663
30.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه سرکه سیب خانگی🫡🍇
با نکات کامل ✅
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود فوری 🥟
مواد لازم:
مرغ پخته🍗
سیب زمینی آبپز🥔
پنیر پیتزا🧀
پیازچه🌱
پنیر خامه ای🧀
کالباس🥓
پاستایی که شبیه لوله پولیکاست😂
آرد سوخاری 🍘
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین مدل زرشک پلو با مرغ 🍗🍚
ران مرغ
زردچوبه
دارچین
نمک و فلفل🧂🧅
پیاز🧅
فلفل دلمه🫑
سیر🧄
رب گوجه
آبلیمو
زعفران نیم ساعت آخر اضافه کنید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كيك زعفرانی اصیل ايرانی 🍰😍
مواد لازم:👇
تخم مرغ 5عدد
آرد 2/5پيمانه
شكر 1/5پيمانه
روغن 1/2پيمانه
شير 1/2پيمانه
گلاب 1/4پيمانه
زعفران غليظ به ميزان لازم
پودر هل يك ق غذاخوري
بكينگ پودر دو ق چايي خوري
از قالب ٢٣استفاده شده
مدت پخت ٤٠دقيقه در دماي ١٧٥درجه
براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوري نشاسته و دوقاشق غذاخوري شكر و كمي زعفران بزاريد روي حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روي كيكتون و نوش جونتون💞
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترفند رو یکبار برای همیشه یاد بگیریم😍👌
بفرست برای اونی که از فویل اشتباه استفاده میکنه😉
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‼️ سوسیس بندری‼️ 🌭🌭
مواد لازم:👇
پیاز متوسط دو عدد
سوسیس ۴ عدد
رب ۲ قاشق
نمک ۱ ق غ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ خ
زردچوبه ۱ ق چ خ
فلفل قرمز ۱ ق چ خ
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرم تو #سالاد ماکارونی هرچی دلت بخواد میتونی بریزی😋🥙
مثلا من گوجه دوست دارم ،البته گوجه سفت
خیارشور زیاد
کنسرو سبزیجات(نخودفرنگی،ذرت،هویج)
هم سینه مرغ میریزم هم ژامبون
میگن آویشنم طعمش و زیرو رو میکنه یا شوید ساطوری و یا جعفری ساطوری،یکبارم اینارو امتحان میکنم😋
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه میگو بوشهری برای ۵ نفر 🍤😋
میگو: ۵۰۰ گرم
سبزی قلیه: ۴۰۰ گرم گشنیز و یک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
سیر: ۲ بوته
پیاز: ۱ عدد
فلفل هندی: اونقدری که کله‌ت فیکه بده😉 (۶ عدد)
سیب زمینی: ۱ عدد
تمر هندی: ۱۵۰ گرم
آب جوش: ۴ لیوان
گوجه: نفری یک عدد
رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه هم به مقدار لازم و دلخواه.
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️