فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته کباب مرغ 🍗🧆
همه مواد را با هم مخلوط کنید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید و مطابق ویدیو به کوفته شکل دهید و در ایرفرایر با دمای 200 درجه سانتی‌گراد به مدت 16 دقیقه سرخ کنید (اواسط پخت آنها را برگردانید)
اگر هواپز ندارید با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود 🥪
مواد لازم برای خمیر پیراشکی:
شیر ولرم نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
خمیر مایه یک قاشق غذا خوری سر خالی (ترجیحا مارک دکتر اوتکر)
شکر یک قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن دو قاشق قاشق غذا خوری
آردنول(آرد قنادی) دو و نیم لیوان( ممکنه ارد کمتر یا بیشتری استفاده بشه)
آموزش خمیر پیراشکی اینجاست 👇
https://eitaa.com/amoozesh_ashpazi_cake/30289
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی بدون❌گوشت 😍🤩
📌سبزی قرمه سرخ شده:۴۰۰گرم
📌قارچ:ربع کیلو
📌پیازبزرگ:۱عدد
📌رب گوجه :نصف ق غ
📌لوبیا چیتی یاقرمز:نصف پیمانه
📌ادویه ها(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پرک لیمو عمانی ،شنبلیله،فلفل عنابی،ادویه قرمه):به میزان لازم ودلخواه
📌رب انار:۱ق غ
📌لیمو عمانی خیس خورده:۲عدد
💚سبزی قرمه باید حسابی سرخ بشه تا رنگ خورش سیاه بشه
💚فلفل عنابی و ادویه قرمه و رب انار از واجباتش نیست اگر نبود حذف کنید
💚قارچ ریز انتخاب کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی گز خانگی عالی
سفیده تخم مرغ دو عدد
شکر یک لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
آب یک چهارم لیوان
گلوکز بی رنگ یک چهارم لیوان
پسته یا گردو یا بادام صد گرم
آرد به میزان لازم
نکته❌حتما ۸ساعت در یخچال بماند بعد استفاده کنید
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز شله زرد نذری 😋👌
مقادیر من
۵ لیوان برنج
۴۵ لیوان آب
۱۰ لیوان شکر
دو گرم زعفران
صد گرم کره
دویست گرم خلال بادام
و گلاب دو آتشه کاشان❤️
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان همبرگر🥯
مواد لازم :
آرد فانتزی۴۵۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
آب ۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۷۰ گرم
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت خامه‌ای سوسیس و‌اسفناج🍳
موادلازم ❣
سوسیس_ اسفناج _ پیاز قرمز
پیازچه _کره _تخم مرغ
پنیر خامه ای _ نمک و‌فلفل سیاه و زعتر
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی با میجان جان😍
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ عدد سیب‌زمینی بزرگ
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ عدد تخم مرغ
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
نکته: برای اینکه مواد کوکو موقع سرخ کردن وا نره، میتونی بهش یک قاشق غذا خوری آرد برنج یا پودر سوخاری اضافه کنی.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان شکم پر ۶عدد🥯
آرد فانتزی ۲۱٪ ۵۰۰ گرم
خمیرمایه‌ی فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
روغن‌زیتون ۲۰ گرم
آب ۳۰۰ گرم
زعتر اختیاریه ۲ قاشق فذاخوری
زعتر هم از اینجا میگیرم و از تمام جاهایی که گرفتم طعم و کیفیت بهتری داشته👇🏽
رومال هم میتونه روغن زیتون باشه و هم تخم مرغ
دمای پخت:در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ رژیمی 🍗🌿☺️
۳ عدد سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه
پودر پاپریکا
۱ دونه پیاز کوچیک
۳ حبه سیر
۵ تا دونه قارچ
۱ مشت اسفناج
۱ ق.غ سویا سس
۱/۵ لیوان شیر
۱ ق.غ روغن زیتون
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مدرسه تی تاپ با روکش شکلاتی
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا استاف کراست 🍕
مواد نان پیتزا🫓
شیر هم دمای محیط سه چهارم ل
آب ولرم یکچهارم ل_روغن زیتون نصف ل
مخمر ۱ق غ_شکر ۱ق غ_نمک ۱ق چ
آرد حدود ۳ل کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیف به دست بیاد🙌
مواد تاپینگ 🥓🥩
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم_پیاز درشت ۱عدد
نمک زردچوبه پاپریکا فلفلسیاه جوز هندی
مواد سس مخصوص🥫
روغن زیتون ۳ق غ _شکر۱ق غ
سرکه ۲ق غ_رب ۲ق غ
نمک ۱ق چ_جوز هندی نصف ا عدد
مواد و مخلوط و ۵دقیقه روی حرارت تف بدید👌
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی چیزکیک اورئو بدون پنیر🍰😋
مواد👇
۷۵ گرم بیسکوییت اوریو
۴۰ گرم کره
۲۵۰ گرم خامه+ ۱۵ گرم شکر(جایگزین خامه قنادی خوب هم بزنید تا پف کندو سفت شود)
مایع ژلاتین(۵۰ گرم شیر داغ+۵ گرم ژلاتین)
۴۰ گرم بیسکوییت خرد شده
سایز قالب۸ الی ۱۰ سانت میشه استفاده کرد
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو سوخاری مرغ
سینه یک عدد ران مرغ یک عدد (چرخکرده)
۲عدد سیب زمینی متوسط رنده شده
۱عدد پیاز رنده اب گرفته
نصف فلفل دلمه رنده شده
۱عدد گوجه بزرگ رنده شده
۳حبه سیر
نمک فلفل سیاه پاپریکا
۲تا ۳ق غ سس خردل
یک عدد تخم مرغ
۳ق غ ارد سوخاری (اگر شل بود مواد یک تا ۲ق غ دیگه هم بزنید)
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل #سالاد پر طرفدار که مهمونی رو
شیک میکنه😍
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اکبر #جوجه🤩
جوجه ۱ کیلویی
کره ۱٠٠ گرم
روغن
آب ۱ لیتر
نمک ۲ ق غ
زعفران
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️