فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈 اسنک کره بادام زمینی و موز 🧇🧇🧇
#لقمه_مدرسه
حالا ترکیبات این اسنک مقوی و خوشمزه :
نان پیتا
کره بادام زمینی🥜
موز
چیپس شکلات
گرانولا
عسل
#اسنک
#آشپزی
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#اسنک👩🍳
#لقمه
#لقمه_مدرسه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موقع مدرسه ها مامانا همیشه دغدغه ی صبحونه و ساندویچ بچه ها رو دارن با این روش ساندویچا رو درست کنی بچه ها بیشتر خوششون میاد😍
#لقمه_مدرسه
نان،پنیر،سبزی،گوجه و خیار،گردو🧀🥒🍅🌰🍃🍞
نان،شکلات صبحونه،مغز،موز،مربا🍫🌰🍌🍞
نان،تخم مرغ آب پز،زیتون،خیارشور🥚🫒🥒🍞
نان،کره بادام زمینی،عسل،مغزیجات🍯🌰🍞
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شعریه میقولی؟😉🧁
#شعریه
📍موادی که لازمه
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۲۰ گرم
شیر عسلی ۱ قوطی
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
📍چطوری درست میشه؟
رشته ها رو ریز کنید با کره به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین، یک سوم از شیر عسلی رو بهش اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه روی حرارت تفت بدین، پنیر و خامه رو داخل ظرفی هم بزنید و باقی شیر عسلی رو بهش اضافه کنید، پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب بزارید رو بخار کتری تا شفاف بشه، بعد به مایه پنیرو خامه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
داخل ظرف مورد نظر یک لایه رشته یک لایه از مواد خامه ای اضافه کنید و داخل یخچال ۲ ساعت بمونه تا مواد خودشون رو بگیرن🌱
من برای تزیین از شیرعسلی و پودر پسته وگُل استفاده کردم🥰
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کُشَری يك نوع غذاى سنتى و خوشمزه از كشور مصر هستش 🇪🇬🇪🇬، میکسى از برنج، پاستا و عدس که با سسی از گوجه‌‌فرنگی و پیاز داغ سرو میشه!
#کشری
📌روش اول همه مواد بصورت جدا گانه در قابلمه های جدا پخت میشه و دم میکشه و بعد موقع سرو بصورت لایه لایه در در ظرف سرو کشیده میشه
📌روش دوم ، روشی هستش که من انتخاب کردم همه مواد داخل یه قابلمه به صورت دمی درست میشه که باید به میزان اب دقت کنید ، فقط ماکارونی رو جدا درست کنید
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مواد لازم برای کُشَری
۲ پیمانه برنج
۱و ۱/۲ پیمانه عدس ( ریز باشه بهتره)
۱/۲ پیمانه ورمیشل
۱ و ۱/۲ پیمانه پاستا فرمی ریز
پیاز داغ به میزان لازم
نصف پیمانه نخود پخته ( برای تزیین من نریختم)
اب به میزان لازم
۱- ورمیشل رو با روغن تفت بدین که که رنگش طلایی بشه
۲- برنج رو از قبل بزارید خیس بخوره ، از اب بگیرید و به ورمیشل اضافه کنید یه تفت کوچک بدین
۳- عدس رواز قبل برارید خیس بخوره و ابکش کنید به برنج اضافه کنید ، میتونید عدس رو نیم پز در اواخر پخت اضافه کنید
۴- اب باندازه ای بریزید که برنج و عدس و ورمیشل بپزه و برنجتون وا نره اب رو میتونید ابتدا کمتر بریزید اگر نیاز داشت اب جوش اضافه کنید
۵- ابش که کشیده شد بزارید برنج دم بکشه
۶- ماکارونی رو جدا بپزید در حد چند دقیقه بزارید دم بکشه نباید تهدیگ ببنده
۷- اول مخلوط برنج و عدس و ورمیشل رو داخل ظرف سرو بکشید و بعد ماکارونی پيازداغ نخود پخته و سس گوجه وتمام
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود سه سوته😎
مواد لازم :
نان تست
ژامبون
سس مایونز
پنیر چدار
تخم مرغ
نمک و فلفل
پودر پانکو
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو هوای گرم تابستون فقط یه آبدوغ خیار پر ملات و یخ میتونه دل آدمو خنک کنه😍🥒
#آبدوغ_خیار
من آبدوغ خیار غلیظ دوست دارم اما شما میتونید به جای دوغ از آب استفاده کنید
🔅مواد لازم:
📍خیار
📍ماست
📍سیب گلاب
📍دوغ
📍سبزی خوردن خرد شده
📍نعنا،گل محمدی
📍گردو
📍کشمش
📍یخ
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
✅نکات مهم:
🌱من تو فیلم یادم رفت گل محمدی اضافه کنم🙈🙈شما اضافه کنید
🌱مقدار موادش هم سلیقه ای خودتون میتونید کم یا زیادش کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_شکم_پر🤤
مواد لازم :
سیب زمینی
فلفل دلمه
سینه مرغ
پنیر پیتزا
پیاز
قارچ
نمک
فلفل
زردچوبه
آویشن
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین #عدسی🙂
مواد لازم :
عدس ریز ۳ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
بلغور گندم ۴ ق غ
پیاز ۱ عدد
پودر دارچین
نمک و فلفل
زردچوبه
گلپر
زیره
کره
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_چینی🥢🥡
میتونه رژیمی سرو بشه بدون سس و پنیر
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بشقاب #کدو_سبز
دستور تهیه حدود 12 بشقابش
ما نیاز دارید:
1 عدد کدو سبز بزرگ یا 2 عدد کوچکتر
2 عدد تخم مرغ
1 دسی لیتر آرد
چاشنی دلخواه (من از نمک، فلفل، پودر پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز استفاده کردم)
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
فر را با دمای 200 درجه روشن کنید. کدو سبز را رنده کنید و کمی نمک بپاشید. اجازه دهید حدود 10 دقیقه بماند و سپس آب آن را بگیرید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و به صورت خمیری در بیاورید. سینی را با کاغذ پخت بپوشانید و خمیر کدو سبز را فشار دهید. روی روغن زیتون بپاشید. همچنین می توانید بشقاب ها را در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها یه ساندویچ عالی که خیلی سریع میتونید درست کنید😍🥪
ساندویچ عالی
مواد لازم:
تن ماهی جوشونده شده، تخم مرغ پخته، مایونز کم چرب، پیاز بنفش یا پیازچه، ریحوون، نون تست یا هر نون خوشمزه دیگه ای که در دسترس دارید. نووووش جون
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ به شکل پیتزا🍕🍗
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
چای از لخته شدن خون جلوگیری میکند ☕️
#دانستنی
▫️۲ فنجان چای به اندازه ۵ وعده سبزی، آنتی اکسیدان دارد و از تشکیل لخته‌های خونی در سرخرگ‌ها جلوگیری میکند. مصرف روزانه سه فنجان چای راهکاری موثر برای جلوگیری از حمله قلبی و سکته مغزی است.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید #رول_ژامبون🤩🫔
رول ژامبون
مواد لازم:
-لازانیا بدون حاشیه🍜
-پنیر گودا🧀
-ژامبون ورقه شده🥩
-پودر سوخاری🥡
-تخم مرغ و شیر🍶🥚
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت رو این مدلی درست کن🫠🌽
شما نیاز دارید:
2 عدد ذرت از قبل آب پز
0.5 دسی لیتر روغن
1 قاشق چایخوری ادویه گریل
1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1/2 پودر سیر
نمک و فلفل
قابل حذف:
رنده شده پارمزان
جعفری ریز خرد شده
سس فلفل دلمه ای شیرین
1 دسی لیتر ماست ترکی یا یونانی
2 قاشق غذاخوری سس فلفل دلمه ای شیرین
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
یک پیمانه نمک روغن و ادویه ها را مخلوط کرده و کنار بگذارید. مواد سس فلفل دلمه ای شیرین را با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید. هر ذرت روی لپه را به 4 قسمت تقسیم کنید. آنها را با کاغذ پخت در قالب مناسب فر قرار دهید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سیخی دلبری میکنه😌🍢
#مرغ_سیخی
برای تقریبا ۷ سیخ شما نیاز دارید:
3 عدد فیله مرغ
2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 قاشق چایخوری پودر سیر
نمک به مزه
روغن
جعفری (قابل حذف)
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مرغ را به اندازه لقمه برش دهید تا روی سیخ بکشید. مرغ را با ادویه و روغن مخلوط کنید. مرغ را به سیخ بکشید و مقداری از سس را روی آن بمالید. در سرخ کن با دمای 200 درجه بپزید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا تورتیلای پنیری رو عشقه🥰🍕
#پیتزا_تورتیلا_پنیری
3 عدد نان تورتیلای متوسط
پنیر رنده شده (من از موزارلا رنده شده استفاده کردم)
4 عدد پنیر چدار
3 عدد ژامبون یا سالامی
پونه کوهی
سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
پونه کوهی نمک و فلفل مقداری بریزید. کره در ماهیتابه. نان اول، پنیر رنده شده و چدار را روی آن قرار دهید. روی نان بعدی و سس گوجه فرنگی، ژامبون و پنیر رنده شده قرار دهید. در نهایت نان را فقط با پنیر و پونه کوهی روی آن درست می کنید. درب ظرف را ببندید و روی حرارت متوسط بگذارید تا پنیر آب شود🤤
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی و دیگر هیچ😁🥔
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا آلفردو دلِ منو بردی🤩🍝
#پاستا_آلفردو
مواد لازم👇
سینه مرغ
پاستای فتوچینی
خامه
شیر
پیاز،فلفل دلمه و سیر
کره
رب گوجه فرنگی
ادویه ها شامل نمک،فلفل سیاه و پودر پاپریکا
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
⭕دو طرف سینه مرغ رو نمک بزنین و سرخ کنین تا طلایی شه.تو همون تابه پیاز و سیر چ،فلفل دلمه،ادپه ها و رب گوجه رو خوب تفت بدین
⭕خامه صبحانه رو روی بخار آب گرم کنین و به مواد اضافه کنین.کمی شیر یا آب گرم اضافه کنین.وقتی جوش اومد مرغ هارو به تابه منتقل کنین.درب تابه رو ببندین و حرارت رو کم کنید و اجازه بدین مرغ ها کاملا پخته بشن
⭕ دو لیوان شیر و یک لیوان آب و کمی نمک رو توی قابلمه بریزین جوش که اومد پاستاهارو اضافه کنین.اجازه بدین خوب پخته شه و شیر جذب پاستا شه.حدود ۱۵ دقیقه زمان می بره.پاستارو آبکش نکنین.
پ.ن:خوشمزست...خیلیی...همین💖
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت یا شِفته ی کوردی یکی از کتلت های خیلی خوشمزه ی کورد های عراق
هستش🫔😍
#شفته_کوردی
جعفری ۵۰ گرم
هویج دو عدد
گوجه ۲ عدد
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
اول مواد رو بدون گوشت پوره کنید و بعد به گوشت اضافه کنید به همراه ، آرد ، نمک ، پاپریکا ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کنید و بعد سرخ کنید 🌱
این کتلت باید گوشتش خیلی کمتر از سبزیجات باشه برای این مقداری که من نوشتم باید ۱۰۰ گرم گوشت استفاده بشه 🌿
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت گوشت 🍖
این رولت غیر از طعم فوق العاده اش یه زیبایی خاصی به میز غذا میده😍 خیلی راحت و سریع هم آماده میشه فقط کافیه موادی رو که مینویسم آماده کنی و دست به کار بشی👌🤗
#رولت_گوشت
گوشت چرخ کرده 🥩
بیاز رنده شده🧅
تخم مرغ آبپز🥚
ژامبون گوشت 🥩
پنیر پروسس و پنیر گودا 🧀
گشنیز☘️
نمک🧂
فلفل قرمز 🌶
زردچوبه، پودرسیر🧄
و آویشن🌿
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
گوشت چرخ کرده رو با پیازرنده شده ی آب گرفته ونمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل و آویشن ترکیب کرده و خوب ورز میدیدم 🤗 روی صفحه پهن میکنیم، مطابق فیلم یه لایه پنیر پروسس و پنیر گودا رو ردیفی میچینیم، یک لایه ژامبون گوشت رو روی پنیر و گشنیز روی سطح ژامبون و در آخر تخم مرغ آبپز رو میزاریم و گوشت رو رول میکنیم 🍖 اول توی نایلون خوراکی گره میزنیم، نیم ساعت توی آبجوش میزاریم تا گوشت خودشو بگیره، بعد در روغن سرخ میکنیم و رولتی برش میزنیم و تمام
🤩 پینوشت: شما میتونید ژامبون رو حذف کنید و پنیر پیتزا اضافه کنید 🤩
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت گوشت 🍖
این رولت غیر از طعم فوق العاده اش یه زیبایی خاصی به میز غذا میده😍 خیلی راحت و سریع هم آماده میشه فقط کافیه موادی رو که مینویسم آماده کنی و دست به کار بشی👌🤗
#رولت_گوشت
گوشت چرخ کرده 🥩
بیاز رنده شده🧅
تخم مرغ آبپز🥚
ژامبون گوشت 🥩
پنیر پروسس و پنیر گودا 🧀
گشنیز☘️
نمک🧂
فلفل قرمز 🌶
زردچوبه، پودرسیر🧄
و آویشن🌿
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
گوشت چرخ کرده رو با پیازرنده شده ی آب گرفته ونمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل و آویشن ترکیب کرده و خوب ورز میدیدم 🤗 روی صفحه پهن میکنیم، مطابق فیلم یه لایه پنیر پروسس و پنیر گودا رو ردیفی میچینیم، یک لایه ژامبون گوشت رو روی پنیر و گشنیز روی سطح ژامبون و در آخر تخم مرغ آبپز رو میزاریم و گوشت رو رول میکنیم 🍖 اول توی نایلون خوراکی گره میزنیم، نیم ساعت توی آبجوش میزاریم تا گوشت خودشو بگیره، بعد در روغن سرخ میکنیم و رولتی برش میزنیم و تمام
🤩 پینوشت: شما میتونید ژامبون رو حذف کنید و پنیر پیتزا اضافه کنید 🤩
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan