#بریوش_پنبه_ای_نارگیلی 😍 مواد لازم:🍴 یک تخم مرغ نصف پیمانه روغن یک چهارم پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری مخمر نان مخمر قنادی 8 گرم یک چهارم قاشق چایخوری نمک کمی وانیل 2 پیمانه شیر گرم آرد به مقدار لازم برای خمیر ‌ برای تزئین:🧁 مربا نارگیل یک زرده تخم مرغ و کمی شیر برای رومال ‌ 🍥طرز تهیه: همه مواد را مخلوط کرده ، شیر و در آخر آرد اضافه می کنیم. خمیر را می گذاریم تا به مدت 45 دقیقه تخمیر شود ، سپس اجازه می دهیم نیم ساعت استراحت کنند ، آنها را با زرده تخم مرغ وکمی شیر رومال میکنیم، داخل فر 180 می گذاریم و بعد از خنک شدن به راحتی آنها را تزئین می کنیم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#ژله_ویترینی ژله های قلب رو با هر طعمی که دوست دارید درست کنید ژله بی رنگ هم ژله آلوئه است. لایه آخرش هم ژله آلوئه با بستنی نوش جان♥️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کتلت_شیرازی بدون گوشت 👌 مواد لازم برای ۵ نفر ۱ کیلو سیب زمینی پودر سوخاری یک لیوان و نیم ادویه ؛ نمک فلفل پاپریکا پودر تخم گشنیز زردچوبه فلفل قرمز پودر سیر پودر پیاز 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#کرپ_مغزدار👩‍🍳 ۳ عدد تخم مرغ یه قاشق غذا خوری شکر یه قاشق چایخوری نمک دو قاشق غذا خوری روغن مایع اضافه و مخلوط کنید یک لیوان شیر اضافه کنید یه لیوان آرد روی مایع الک کنید ۲۰۰ گرم پنیر فتا دو قاشق غذا خوری خامه دو قاشق عذا خوری شکر 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#رولت_خرما_با_بیسکوئیت مواد لازم خرما یا رطب پوست گرفته شده ۱ پیمانه کره ۳۰ گرم شیر عسلی یا ارده ۱ ق غ مغزیجات به دلخواه دارچین ۱ق چ هل ۱ ق چ پودر بيسکوئيت پتی بور ۴ ق غ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#لپه_پلو مواد لازم برای ۴ نفر؛ برنج ۳ پیمانه لپه ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زردچوبه،فلفل سیاه ،دارچین رب گوجه ۲ ق غ فلفل دلمه ای نصف یک عدد گوجه ۳ عدد نمک ️🔹️در صورت دلخواه میتونید از زیره هم استفاده کنید 🔸️لپه رو حتما قبل از پخت خیس کنید و در قابلمه ای جدا گانه بجوشونید ، وقتی جوش اومد یا کف روش رو بگیرید یا به کل آبش رو عوض کنید تا بوی بد لپه از بین بره 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_چنگالی ✅ مواد لازم آرد سفید ۱/۲/۳ پیمانه کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل‏ ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم پودر نارگیل پسته، کنجد، بادام به مقدار لازم ✅ تهیه : 🍮ابتدا پودرقند و کره به دمای محیط رسیده را خوب مخلوط کنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده وبا دست مخلوط میکنیم بعد به اندازه یک فندق درشت برداشته کف دست گرد کرده درسینی روی کاغذ روغنی میچینیم با کف دست فشار میدهیم تا کمی پهن شود وبا چنگال رویش خط می اندازیم در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد طبقه وسط ۱۵ دقیقه میپزیم بعد از خنک شدن در شکلات ذوب شده زده ودر پودر بزنین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍰#کیک خامه ای🍰 💫دوره تکمیلی خامه ای 💫 #عکس_نمونه_کار_هنرجو 💥 موارد آموزشی: 🍃 کیک کهکشانی 🍃 آموزش گیپور خوراکی 🍃 تیره کردن خامه( با کمترین میزان خامه مشکی) 🍃 کیک دو طبقه 🍃 آموزش طلایی کردن کیک ( بدون ایربراش) 🍃 کار با ایربراش 🍃 آموزش شوگر شیت 🍃 آموزش استفاده از کاغذ غیر خوراکی و ایستاده ( و روش های مختلف ) 🍃 تکنیک اسکالیپچر 🍃 آموزش توری مرجانی 🍃 آموزش مرنگ 🍃 ویفرپیپر 🍃 کیک رنگین کمان 🍃 کیک ژئود 🍃 تکنیک فالت لاین ( کیک گسل) 🍃 معرفی ابزار فوندات 🍃 طرز صحیح ورز دادن فوندات و رنگ کردن فوندات 🍃 کار با فوندانت و مولد 🍃 آموزش تاپر فوندات 🍃 آموزش کاور مخصوص ( به جای فوندات میتونید استفاده کنید) 😍 و یک اشانتیون عالی😉 📌عزیزان حتما باید دوره مقدماتی گذرانده باشند خامه کشی و کیک پایه در این دوره آموزش داده نمیشود ( در دوره مقدماتی آموزش داده شده است) و کاورکشی فوندانت و گاناش کشی در این دوره نیست 😊 ☘دوره تکمیلی با هزینه ۱۰۰ هزار تومان 🦋برای ثبت نام در دوره به آیدی زیر پیام بدین :👇 @m_haydarii 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴 #دوره #آموزش #آموزشی #کیک #کیک_پزی #شیرینی #شیرینی_پزی #قنادی #خامه_کشی #خامه #کیک_خامه_ای #آشپزی #آشپز #قناد #هنر #کیک_پایه #برش_کیک #شارپ_ایج #ماسوره #تزیین #تزئین #چاپ_خوراکی #دریپ_سس #پاپ_کیک #بستنی #فرم_دهی_خامه

تو زمین خوردی علی افتاد از پا ناگهان جان حیدر راه اگر دارد بمانی، پس بمان💔😔 #فاطمیه #ایام_فاطمیه

#حلوا_برشی_سنتی 🧇 😋 #حلوا_برشی_سنتی 🧇 😋 🔸یک کیلو آرد سفید وَ نیم کیلو آرد نخودچی رو داخل تابه الک کنین وَ یکساعت با حرارت کم تفت بدین آردها رو از روی حرارت بردارین و دوباره الک کنین نیم کیلو پودر قند رو‌ هم الک کنین یک قاشق غذاخوری پودر هل ، وَ ۲۵۰ گرم روغن جامد ذوب شده رو طی دو مرحله به مواد اضافه و با هم مخلوط کنید. خمیر رو بمدت یکساعت خوب ورز بدین. حواستون باشه آرد تا داغه سریع ورز بدید تا حلواتون لطیف بشه. وقتی به این حالت در اومد و به روغن افتاد، داخل یه سینی بریزید وَ سطحش رو فشرده و صاف کنید. روش کمی پودر پسته بپاشین و با دست فیکس کنید. در اخر هم به این شکلی که میبینید حلوا رو برش بزنین 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah