#خامه_کشی_مقدماتی #عکس_نمونه_کار_هنرجو 💥خبرِ خوب اینکه ثبت نام کلاس مجازی آموزش پکیج مقدماتی کیک شروع شد!😍 💫📌حدود۵۰۰هنرجو در این کلاس شرکت کرده اند و خداروشکر راضی بودن و تعداد زیادی مشغول کسب درآمد شده اند🤩 ⭕️از این دوره جا نمونید⭕️ 🌺لیست موارد آموزشی کلاس: 💫 معرفی ابزار کیک 💫 پخت کیک پایه ( کیک اسفنجی وانیلی و کاکائویی) 💫 برش اصولی کیک 💫 خامه کشی اصولی 💫 تکنیک شارپ ایج 💫 تزیین با ماسوره ۲d 💫 تکنیک چاپ خوراکی 💫 آموزش نکات تزیین کیک با گل 💫 معرفی انواع دریپ سس 💫 پاپ کیک بستنی چوبی 💫 کاسه آب نباتی 💫 گوی های خوراکی شکلاتی 💫 تمامی نکات فرم دهی و رنگ کردن خامه هزینه دوره مقدماتی 90 هزار تومان فقط😍😌 🔰برای شرکت در این کلاس کلمه"کیک"رو به ایدی زیر ارسال بفرمایید👇👇 @m_haydarii 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴 #دوره #آموزش #آموزشی #کیک #کیک_پزی #شیرینی #شیرینی_پزی #قنادی #خامه_کشی #خامه #کیک_خامه_ای #آشپزی #آشپز #قناد #هنر #کیک_پایه #برش_کیک #شارپ_ایج #ماسوره #تزیین #تزئین #چاپ_خوراکی #دریپ_سس #پاپ_کیک #بستنی #فرم_دهی_خامه

🍰#کیک خامه ای🍰 💫دوره تکمیلی خامه ای 💫 #عکس_نمونه_کار_هنرجو 💥 موارد آموزشی: 🍃 کیک کهکشانی 🍃 آموزش گیپور خوراکی 🍃 تیره کردن خامه( با کمترین میزان خامه مشکی) 🍃 کیک دو طبقه 🍃 آموزش طلایی کردن کیک ( بدون ایربراش) 🍃 کار با ایربراش 🍃 آموزش شوگر شیت 🍃 آموزش استفاده از کاغذ غیر خوراکی و ایستاده ( و روش های مختلف ) 🍃 تکنیک اسکالیپچر 🍃 آموزش توری مرجانی 🍃 آموزش مرنگ 🍃 ویفرپیپر 🍃 کیک رنگین کمان 🍃 کیک ژئود 🍃 تکنیک فالت لاین ( کیک گسل) 🍃 معرفی ابزار فوندات 🍃 طرز صحیح ورز دادن فوندات و رنگ کردن فوندات 🍃 کار با فوندانت و مولد 🍃 آموزش تاپر فوندات 🍃 آموزش کاور مخصوص ( به جای فوندات میتونید استفاده کنید) 😍 و یک اشانتیون عالی😉 📌عزیزان حتما باید دوره مقدماتی گذرانده باشند خامه کشی و کیک پایه در این دوره آموزش داده نمیشود ( در دوره مقدماتی آموزش داده شده است) و کاورکشی فوندانت و گاناش کشی در این دوره نیست 😊 ☘دوره تکمیلی با هزینه ۱۰۰ هزار تومان 🦋برای ثبت نام در دوره به آیدی زیر پیام بدین :👇 @m_haydarii 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴 #دوره #آموزش #آموزشی #کیک #کیک_پزی #شیرینی #شیرینی_پزی #قنادی #خامه_کشی #خامه #کیک_خامه_ای #آشپزی #آشپز #قناد #هنر #کیک_پایه #برش_کیک #شارپ_ایج #ماسوره #تزیین #تزئین #چاپ_خوراکی #دریپ_سس #پاپ_کیک #بستنی #فرم_دهی_خامه

🍰#کیک خامه ای🍰 💫دوره تکمیلی خامه ای 💫 #عکس_نمونه_کار_هنرجو 💥 موارد آموزشی: 🍃 کیک کهکشانی 🍃 آموزش گیپور خوراکی 🍃 تیره کردن خامه( با کمترین میزان خامه مشکی) 🍃 کیک دو طبقه 🍃 آموزش طلایی کردن کیک ( بدون ایربراش) 🍃 کار با ایربراش 🍃 آموزش شوگر شیت 🍃 آموزش استفاده از کاغذ غیر خوراکی و ایستاده ( و روش های مختلف ) 🍃 تکنیک اسکالیپچر 🍃 آموزش توری مرجانی 🍃 آموزش مرنگ 🍃 ویفرپیپر 🍃 کیک رنگین کمان 🍃 کیک ژئود 🍃 تکنیک فالت لاین ( کیک گسل) 🍃 معرفی ابزار فوندات 🍃 طرز صحیح ورز دادن فوندات و رنگ کردن فوندات 🍃 کار با فوندانت و مولد 🍃 آموزش تاپر فوندات 🍃 آموزش کاور مخصوص ( به جای فوندات میتونید استفاده کنید) 😍 و یک اشانتیون عالی😉 📌عزیزان حتما باید دوره مقدماتی گذرانده باشند خامه کشی و کیک پایه در این دوره آموزش داده نمیشود ( در دوره مقدماتی آموزش داده شده است) و کاورکشی فوندانت و گاناش کشی در این دوره نیست 😊 ☘دوره تکمیلی با هزینه ۱۰۰ هزار تومان 🦋برای ثبت نام در دوره به آیدی زیر پیام بدین :👇 @m_haydarii 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴 #دوره #آموزش #آموزشی #کیک #کیک_پزی #شیرینی #شیرینی_پزی #قنادی #خامه_کشی #خامه #کیک_خامه_ای #آشپزی #آشپز #قناد #هنر #کیک_پایه #برش_کیک #شارپ_ایج #ماسوره #تزیین #تزئین #چاپ_خوراکی #دریپ_سس #پاپ_کیک #بستنی #فرم_دهی_خامه

#خامه_کشی_مقدماتی #عکس_نمونه_کار_هنرجو 💥خبرِ خوب اینکه ثبت نام کلاس مجازی آموزش پکیج مقدماتی کیک شروع شد!😍 💫📌حدود۵۰۰هنرجو در این کلاس شرکت کرده اند و خداروشکر راضی بودن و تعداد زیادی مشغول کسب درآمد شده اند🤩 ⭕️از این دوره جا نمونید⭕️ 🌺لیست موارد آموزشی کلاس: 💫 معرفی ابزار کیک 💫 پخت کیک پایه ( کیک اسفنجی وانیلی و کاکائویی) 💫 برش اصولی کیک 💫 خامه کشی اصولی 💫 تکنیک شارپ ایج 💫 تزیین با ماسوره ۲d 💫 تکنیک چاپ خوراکی 💫 آموزش نکات تزیین کیک با گل 💫 معرفی انواع دریپ سس 💫 پاپ کیک بستنی چوبی 💫 کاسه آب نباتی 💫 گوی های خوراکی شکلاتی 💫 تمامی نکات فرم دهی و رنگ کردن خامه هزینه دوره مقدماتی ۱۰۰ هزار تومان فقط😍😌 🔰برای شرکت در این کلاس کلمه"کیک"رو به ایدی زیر ارسال بفرمایید👇👇 @m_haydarii 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴 #دوره #آموزش #آموزشی #کیک #کیک_پزی #شیرینی #شیرینی_پزی #قنادی #خامه_کشی #خامه #کیک_خامه_ای #آشپزی #آشپز #قناد #هنر #کیک_پایه #برش_کیک #شارپ_ایج #ماسوره #تزیین #تزئین #چاپ_خوراکی #دریپ_سس #پاپ_کیک #بستنی #فرم_دهی_خامه

#دسر_موس_شکلاتی شكر سه چهارم پيمانه زرده تخم مرغ ٤عدد پودر كاكائو دو ق سوپخوري وانيل كمي-كره ١٥گرم-نسكافه يك ق س آب يك دوم پيمانه پودر ژلاتين يك و يك دوم ق س خامه فرم داده يك پيمانه سفيده تخم مرغ دو عدد . ابتدا زرده ها را با نصف شكر با همزن همزده،بعد پودر كاكائو و وانيل و كره را اضافه كرده،#نسكافه را در اب سرد ريخته و به همراه ژلاتين بروش بن ماري روي كتري حل كرده،بعد از حل شدن،به مواد زرده اضافه كرده بعد این مواد رو مجدد برای چند لحظه(حدود ۵دقیقه) روی بخار کتری گذاشته و مرتب همزده تا زرده ها از حالت خامی در بیان، سفيده ها را كامل با همزن زده تا فرم بگيرد بعد باقي شكر رو اضافه و كمي همزده، بعد #خامه را اضافه كرده يك دور همزده بعد با مواد زرده مخلوط كرده ، . . نیمی از مواد موس رو داخل قالب ریخته میزاریم توی یخچال تا نیم بند رو به سفت شدن ،بشه باید حواستون باشه و مرتب به یخچال سر بزنید وقتی نیم بند شد دو بسته کیک رولت رو طبق عکسی که هایلایت شده روی مواد قرار میدیم و بعد باقی مواد رو میریزیم و میره داخل یخچال برای سه الی چهار ساعت تا زمانی که دسر کامل ببنده 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

به وقت #دکور_کیک 😍👍 بچه ها تو این تکنیک که لبه های #کیک رو طلائی میکنید، یه کم #خامه لبه ها رو بیشتر بزنید تا تو کاردک کشی بیاد بالا؛ اینجوری دکورتون جذابتر میشه👌 اگر دوس دارید صفر تا صد کیکهای خامه ایی رو یاد بگیرید و تا یکسال پشتیبانی و رفع اشکال بشید. بچه ها این کیک رو میتونین برای روز پدر درست کنین😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#دسر_مدرن_بانوفی مواد لازم برای2️⃣نفر #بیسکویت (خرد شده به تکه های کوچک) ۷۰ گرم #موز (حلقه شده) ۲ عدد #پودر_شکر ۴ قاشق غذا خوری #خامه‏ ۲۳۵ گرم #کارامل ۳۰۰ گرم طرز تهیه 1️⃣مواد اولیه و 2 ظرف دلخواه برای تهیه بانوفی پای را آماده کنید. 2️⃣ همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده 3️⃣ ابتدا تکه های کوچک بیسکوییت را به مقدار مساوی، در هر دو ظرف بریزید 4️⃣ سپس روی بیسکوییت ها، تکه های موز را قرار دهید. مقداری برای لایه دوم موزها کنار بگذارید. 5️⃣ حالا کارامل را اضافه کنید. در صورت غلظت بیش از حد، کارامل را با مقدار خیلی کمی شیر مخلوط کنید. (مقداری کارامل برای لایه دوم کنار بگذارید). 6️⃣ خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد. سپس به مقدار مساوی بین دو ظرف تقسیم کنید. 7️⃣ روی موز و کارامل را کاملا با خامه بپوشانید 8️⃣حالا تکه های باقیمانده موز را اضافه کرده و روی آنها کارامل بریزید. 9️⃣ در صورت تمایل برای تزئین مقداری شکلات مایع و شکلات رنده شده یا پودر کاکائو یا پودر قهوه اضافه کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_خامه_ای #خامه #شیرینی ╭🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#رولت شکلاتی بدون فر و همزن راحت وفوق العاده خوشمزه😋😋 #آشپزی #رولت_شکلاتی #کیک_رولتی #شکلاتی #رولت_خامه_ای #خامه #شیرینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فوندانت ، #خامه ، #رول و هر چی ک فکر کنی روش میشیییینه این لامصب جواب میده🌿 🤩 ↝•|@hich_club

#آموزش #خامه کشی کیک مدل وینتج🎂 #آشپزی #کیک_شیرینی #دیزاین_کیک #تزیین_کیک #کیک_تولد #ایده #خلاقیت #هنر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

روش خارج کردن #خامه صبحانه و نگهداریش تو یخچال #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah