#رشته_خشکار ( #پیشنهاد_اعضا ) مواد لازم برای۱۵عدد رشته: آرد گندم ۲لیوان آرد برنج ۱لیوان آب ۲ تا۲/۵لیوان (مقداری که مایع روان بدست بیاد) مواد میانی رشته: شکر هل ساییده شده گردو ساییده شده دارچین 📌مواد میانی بستگی به ذائقه افراد می‌توان هرکدوم رو به دلخواه کم وزیاد ریخت📌 طرز تهیه رشته: آرد گندم وارد برنج وآب رو باهم مخلوط میکنیم واز صافی عبور میدهم مخلوط باید روان باشه وهیچ گلوله ای از آرد داخل مواد نباشه حالا مواد رو داخل بطری مخصوص رشته خشکار که از قبل تهیه کردیم میریزیم ماهیتابه دورو رو روی اجاق گاز میزاریم تا گرم بشه بعد شعله گاز رو ملایم میکنیم حالا مواد رو بصورت دایره وار یا بصورت عمودی وافقی داخل ماهیتابه میریزیم بمحض اینکه پخته شد لبه های رشته از ماهیتابه جدا شد رشته رو برمی‌داریم وروی پارچه تمیزی میزاریم وهمینطور که گرم هست از هر طرف یه تا میزنیم مواد میانی رو که باهم مخلوط کرده بودیم یه قاشق توش میریزیم ودوباره تا میکنیم حالا نوبت سرخ کردن خشکارهاست اونا رو توی روغن سرخ میکنیم میتونید همینجوری میل کنید میتونید هم اونو توی آب وشکر که شهد مانند درست کردیم بندازید بعد چند ثانیه بیرون بیارید بعد نوش جان کنید 📎📎📎📎📎📎طرز تهیه بطری در منزل چند عدد پین دوچرخه رو روی درب بطری شیر بزنید چند سوراخ رو در بطری ایجاد کنید وپین رو داخلش بزارید ودورش رو با چسب حرارتی بپوشونید میتونید بجای پین دوچرخه هم از نی وسط گوش پاکن استفاده کنید 📎📎📎📎📎 یه نکته📌📌 برای اینکه رشته تون زود بیات وکهنه نشه مواد رو دو سه ساعت قبل پخت آماده کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#رشته_خشکار ( #پیشنهاد_اعضا ) طرز ریختن مواد داخل ماهیتابه 📌 به غلظت مواد دقت کنید📌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#رشته خشکار شمالی خوشمزه و عالی😋😋 طرز تهیه رشته خشکار نسبتاً ساده است، اما به کمی دقت و مهارت نیاز دارد. برای تهیه این شیرینی ابتدا باید آرد برنج و آرد گندم را با هم مخلوط کرده و آن را الک کنید. سپس به تدریج آب را به آردها اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود. سپس خمیر را دو بار از صافی رد کنید تا کاملاً یکدست شود. برای تهیه مواد میانی، مغز گردو را با شکر و دارچین مخلوط کنید. سپس یک قاشق از مواد میانی را داخل خمیر قرار دهید و آن را به شکل یک مستطیل باز کنید. سپس رشته را به صورت دلخواه تا بزنید. در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. تابه باید کاملاً داغ شود. سپس رشته ها را داخل روغن داغ بریزید و سرخ کنید. رشته ها را باید به محض اینکه بخار کردند و لبه های آنها از هم جدا شد، از روغن خارج کنید. رشته خشکار را می توانید به صورت ساده یا با شربت یا شیره سرو کنید. #آشپزی #رشته_خشکار #کیک_شیرینی #دسر #شمالی #گیلانی #عصرانه #شیرینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رشته_خشکار شیرینی سنتی مخصوص استان گیلان 🥰 . مواد لازم : یک‌ و‌‌ نیم لیوان آرد برنج ۱ لیوان آرد گندم ۱لیوان شیر ۱ونیم لیوان اب موادمیانی ۵ق غ پودرگردو ۲ق غ شکر ۱ق چ پودرهل ۱ق چ دارچین برای شهد ۱لیوان اب نصف لیوان شکر به دلخواه کمی زعفران 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رشته_خشکار شیرینی سنتی مخصوص استان گیلان 🥰 . مواد لازم : یک‌ و‌‌ نیم لیوان آرد برنج ۱ لیوان آرد گندم ۱لیوان شیر ۱ونیم لیوان اب موادمیانی ۵ق غ پودرگردو ۲ق غ شکر ۱ق چ پودرهل ۱ق چ دارچین برای شهد ۱لیوان اب نصف لیوان شکر به دلخواه کمی زعفران 🍔↝•|@ashpazi_day_gah