#کیک_باقلوا 🍰
#پیشنهاد_اعضا
#کار_اعضا
مواد لازم✅
آرد سفید: 2لیوان
شکر: 1لیوان
ماست: 1لیوان
روغن مایع: 1لیوان
تخم مرغ: 4عدد
هل: 1/4قاشق چایخوری
بکینگ پودر: 2قاشق چایخوری
پودر نارگیل و پودر پسته برای تزیین
مواد شربت:✅
آب: 1لیوان
شکر: 1لیوان
گلاب: 1/4لیوان
زعفران: 1قاشق چایخوری
هل: 1/4قاشق چایخوری
☺️🍰✨ابتدا روغن و شکر رو خوب میزنیم. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و خوب هم میزنیم. هل رو اضافه میکنیم، ماست رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. آرد و پکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم. در این مرحله نباید زیاد هم بزنیم، فقط هیچ گلوله ای در مخلوط باقی نمونه. درون سینی فر رو چرب کرده و مواد رو میریزیم. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20_25 دقیقه میپزیم.
برای شربت، آب و شکر و زعفران رو 10دقیقه میجوشونیم و بعد هل و در آخر گلاب و دیگه شعله رو خاموش میکنیم . لازم نیست خیلی غلیظ بشه. حالا صبر میکنیم کیک و شربت هر دو کاملا سرد بشن. سپس کیک رو به شکل دلخواه برش داده و شربت رو روش میریزیم، به طوری که کل کیک سیراب بشه و در مرحله آخر پودر نارگیل و پودر پسته میپاشیم و در ظرف مورد نظر میچینیم.
نوش جاااان♥️😘✨
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_باقلوا 🍰
✅موادلازم ✅
تخم مرغ 3 عدد
ماست 1 لیوان
شکر یک استکان
آرد سمولینا 500 گرم
پکینگ پودر1ق چ
وانیل نصف ق چ
آرد 3 ق غ
موادلازم بالا را با هم مخلوط کنید و قالب مستطیلی را چرب کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید و با کارد ببرید (حدود مشخص بشه) بادامهارو بچینید و در فر ازقبل گرم شده داغ 175 درجه تا زمانی که روی آن طلایی بشه بپزید
موادلازم شربت
شکر 4 لیوان
آب 4 لیوان
یک برش لیموی تازه بزرگ
شکر و آب را روی حرارت بجوش بیارید تا شکر حل بشه ( حدود 15 دقیقه) آب لیموی تازه را بگیرید و خود لیمو هم داخلش بندازید
پنج دقیقه بعد خاموش کنید
کیک را که از فر خارج کردید بازهم برش بزنید
-نکته - هم کیک هم شربت هردو باید داغ باشند
شربت داغ رو روی کیک داغ بریزید و 2_3 ساعت بگذارید بمونه تا شربت بخورد کیک بره بعد با پودر پسته تزیین کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
#کیک_باقلوا
مواد لازم:
آرد 3 استکان
شکر 1 استکان
روغن مایع 1استکان
تخم مرغ4عدد
رنده پوست 1عدد پرتقال
گلاب 1قاشق غذاخوری
جوش شیرین 1/2قاشق چایخوری
بیکینگ پودر1/2قاشق چایخوری
هل1/4قاشق چایخوری
وانیل کمی
زعفران کمی
پودر نارگیل وپودر پسته به میزان لازم
طرز وتهیه:
ابتدا کف قالب(25 در 35 )را با روغن جامد یا کره چرب کرده آرد پاشی کنید وآرد اضافی آن را کامل بگیرید, 1عدد از زرده ها را جدا کرده وبا1قاشق گلاب وکمی زعفران مخلوط کنید وکنار بگذارید,مابقی تخم مرغها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا حجم آن سه برابر و کرم و کشدار شود(حدود10 دقیقه) سپس رنده پوست پرتقال را به آن اضافه کنید,
بعد دور همزن را کند کرده وروغن را بیافزایید وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس
آرد,بیکینگ پودر,جوش شیرین وهل را که سه بار الک کردید کم کم به مواد اضافه کرده وبه آرامی به صورت دورانی مخلوط کنید,مایه را داخل قالب ریخته وسطح روی آن را صاف کنید, مخلوط زرده وگلاب را روی سطح آن بریزید وبا پشت قاشق پخش کنید طوری که از دیواره یکسانت فاصله داشته باشد سپس روی آن پودر نارگیل بپاشید و داخل فر که از 10 دقیقه قبل گرم شده بگذارید ودر دمای 180 درجه بمدت
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#کیک باقلوا نارگیلی خوشمزه
🥧🥧🥧
مواد لازم برای شربت
نصف لیوان شکر
نصف لیوان آب
یک ق غ زعفران دم کرده
مواد لازم برای کیک:
آرد قنادی: دو لیوان
شکر: نصف لیوان
روغن مایع: یک دوم لیوان
ماست يک دوم لیوان
بکینگ پودر دو و نیم ق چ
وانیل کمی
تخم مرغ سه عدد
مواد لازم برلی رویه نارگیلی:
پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه
روغن مایع: یک دوم پیمانه
سفیده تخم مرغ: حدود چهار عدد
پودر قند: یک و یک دوم پیمانه
#آشپزی
#کیک_شیرینی
#کیک_باقلوا
#کیک_نارگیلی
#عصرانه
#تغذیه_مدرسه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_باقلوا
آرد 2پیمانه
بکینگ پودر نصف ق غ
تخم مرغ 4عدد
وانیل نوک ق چ
پودرهل نوک ق چ
شکر1پیمانه
زعفران دمکرده غلیظ 1ق غ
ماست شیرین 1پیمانه
روغن مایع 3/4لیوان
برای شربت
شکر 1پیمانه
آب 1پیمانه
گلاب 1/4پیمانه
زعفران دمکرده غلیظ به مقدارلازم
تخم مرغهاروباوانیل وشکروپودرهل مخلوط کنیدوهم بزنیدتا سبک وکرم رنگ بشه ماست وروغن مایع ویک ق غ زعفران دمکرده غلیظ رواضافه کنیدومخلوط کنیدودراخرمخلوط اردوبکینگ پودرالک کنیدوبه مواداضافه کنیدوهم بزنیدتا کامل یکدست بشه کف تابه روکاغذروغنی بندازیدکمی چرب کنیدوازموادبریزیدداخلش ودرشوببندید ازشعله پخش کن استفاده کنیدوبزاریدباحرارت کم حدودنیم ساعت بمونه ویکطرفش طلایی بشه توی این فاصله شربتش رواماده میکنیم آب وشکرگلاب وزعفران دمکرده غلیظ روداخل قابلمه بریزیدوبزاریدروی حرارت تاشربت بجوشه وشکرحل بشه بزاریدکنارتاکامل شربت خنک بشه یکطرف کیک که طلایی شدبرشگردونیدتاطرف دیگه هم طلایی بشه کاغذروغنی روجداکنیدوبزاریدکیک هم خنک بشه وازشربت خنک روی کیک خنک بریزیدوبه هرابعادی که دوست داشتیدبرش بدیدوتزیین کنیدبینهایت خوشمزه وخوش بافته
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_باقلوا😍 🎂🍰🍦
مواد لازم :
آرد ۱۵۰ گ🍚
شکر ۷۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد🍳🍕
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۵۰ میلی لیتر
ماست ۶۰ میلی لیتر🍙
شیر ۵۰ میلی لیتر
وانیل ½ ق چ
نمک ۱ پینچ🍙
هل ½ ق چ🥗🍧
🍔↝•|@ashpazi_day_gah