#دسر#مگنولیا یه طعم رویاییه لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#اسپاگتی لذیذ و آسان می تونی شکل ساندویچ هم سرو کنی مواد لازم : سوسیس سیر و پیاز سس فلفل قرمز رب گوجه فرنگی خامه صبحانه ۸۰ م ل آویشن یا جعفری کمی روغن پاپریکا لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیک_انبه🥭 یه نوشیدنی جذاب و خوشمزه ست مخصوص روزای گرم تابستون👌 انبه: ۴۰۰ گرم شیر : یک لیوان بستنی وانیلی: ۵۰۰ گرم #آشپـــزی لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوخاری خیلی خوشمزه و بصرفه رو تو خونه به سادگی درست کن🍗 مواد لازم : آرد ۱۰۰ گرم پودر پیاز ۱ ق م پودر سیر ۱ ق چ پودر فلفل قرمز ۱ ق چ سینه مرغ نصف ۱ عدد پودر فلفل سیاه ۱ ق م فلفل قرمز ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد آب ½ لیوان نمک مقداری آرد ۲ لیوان نمک مقداری مواد سس : سیر ۱ حبه آب لیموترش ۱ ق غ ماست پرچرب ۴ ق غ خیار شور ۱ عدد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_اسلامی آش گندم باقالی🍲 نوش جان 🥰💕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شام بدون گوشته😍😋 کدو سبز 2 عدد. نمک. مخلوط کنید اجازه دهید کدو سبز به مدت ۱۰ دقیقه اب اون جمع بشه آرد سوخاری 80 گرم / 1/2 فنجان . پنیر پارمزان 60 گرم / 1/4 فنجان . 1 عدد تخم مرغ خوب مخلوط کنید . گلوله درست کن این توپ ها خوشمزه هستند! در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 30 دقیقه بپزید برنج 250 گرم / 1 فنجان خوب آبکشی کنید. 1 عدد پیاز. روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. سرخ کنید تا شفاف شود. 1 هویج. 3-5 دقیقه سرخ کنید. آب 500 میلی لیتر / 2 فنجان. نمک 1 قاشق چایخوری . فلفل سیاه. می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. روی حرارت ملایم را بپوشانید و به مدت 25 دقیقه بدون باز کردن درب آن بپزید توپک های کدو سبز آماده است! 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوراک لوبیا مواد لازم:🍱 لوبیا قرمز گوشت چرخ‌کرده‌ گوسفندی🥓 نمک🧂 زردچوبه سرکه روغن زرد گاوی سبزیجات: ریحان🌱 کاسنی🍃 نعنا🌿 روش طبخ:👩‍🍳 ابتدا پیاز رو نگینی خرد و آب‌پز می‌کنیم، وقتی کاملا ترم شدند، زردچوبه و روغن زرد گاوی را اضافه می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کرده و همه رو با هم مخلوط می‌کنیم. لوبیا رو که از چند ساعت قبل خیس کرده‌ و آبش رو چند بار عوض کرده ایم اضافه می کنیم. آب می‌ریزیم و در ظرف را می‌گذاریم و اجازه می دهیم کاملا بپزد. وقتی لوبیا پخته شد، نمک و موقع سرو سرکه را اضافه می کنیم. خیلی خوشمزه و لذیذه🥰 طبع: #گرم_و_معتدل طبع سبزیجات: #معتدل_و_مرطوب طبع کلی: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 سعی کردم تمام نکات را رعایت کنم، سرخ‌کردنی نداشتم، از گوجه و رب استفاده نکردم، نفخ لوبیا گرفته شده بود، و جایگزین داشتم تا نظر خانواده جلب بشه.👌 برای نفخ گیری حبوبات اگر فرصت کافی ندارید، کافیه حبوبات رو با آب روی شعله بگذارید، همین که به جوش آمد، خاموشش کنید و نیم ساعت به حال خودش بگذاریدش، بعد آب‌کشش کنید و بگذارید بپزه، هم راحت و یک ساعته می‌پزه و هم نفخش گرفته می‌شه😊 #آشپزی #خوراک_لوبیا #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

برخی مواد غذایی که در لاغری فرد تأثیر گذار است: 🔹۱. نان جو و یا نان خشکه جو و یا سویق جو بیشترمناسب طبایع سرد می باشد مصرف به صورت روزانه می شود جایگزین ناهار از سویق جو استفاده کرد البته به شرطی که غلبه و فساد مزاجی گرم نداشته باشند. طبایع گرم سه روز در هفته 🔹۲. زیتون سبز مملوح (زیتون سبز نمکی) زیتون سبزنمکی که با نمک سود درست شود فایده ای ندارد. بعد از هر وعده ناهار و شام سه تا پنج عدد 🔹۳. ماهی نمکی برای طبایع گرم 🔹۴. سیر و پیاز برای طبایع سرد و بلغمی 🔹٥. تره فرنگی خام و یا پخته 🔹٦. تره تیزک (شاهی) در شب خورده نشود 🔹٧. ماهی شور کهنه 🔹٨. لیمو نمکی برای طبایع گرم 🔹٩. گوشت خشک کرده 🔹۱٠.خوردن یک قاشق مرباخوری زیره سیاه(پودر شده) صبح ها ناشتا تا چهل روز مناسب برای طبایع سرد. 🔹۱۱.خوردن یک قاشق مرباخوری پودر زنیان به صورت ناشتا 🔹۱۲.اشامیدن سرکه انگور ناشتا یک ق غ البته مناسب برای افرادی که مشکلات معده مانند سوزش معده، درد معده، و... دارند نیست 🔹۱۳. مخلوط تخم کرفس، مرزنجوش، شکر سرخ، لاغر کننده است. مناسب برای طبایع سرد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نیمرو🍳 آب‌پز دیده بودین؟😊 مواد لازم:🍱 تخم‌مرغ🥚 آب💧 نمک🧂 سماق فلفل قرمز🌶 طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍳روش خاصی رو بکار بردن، ولی اگر قرار باشه رژیمی باشه، ادویه زیاد کار رو خراب می‌کنه، با حذف یکی از ادویه‌‌ها، طبعش #گرم_و_معتدل می‌شه🍃 🍳البته تخم‌مرغ، روغن زیتون و پیاز یک صبحانه کامل هست که اثر درمانی نیز دارد.( قوت قوای جنسی) #آشپزی #تخم_مرغ_رژیمی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آبدوغ خیار مواد لازم:🍱 ماست شیرین یا ترش خیار سبز یا چمبر🥒 کشمش گردو موسیر نعنا🌿 ترخون پونه خشک نمک🧂 طبع: #گرم_و_تر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر شيری يا پنبه‌ای😋 موادلازم:🍱 شير ٥٠٠ ميلی‌ليتر🥛 ٣قاشق نشاسته ذرت ٤ قاشق شكر🥡 وانيل كمی پودر نارگيل برای تزئين🥥 طبع: #سرد_و_خشک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خوراک_جگر_مرغ جگر مرغ. ۱بسته 🐔 فلفل دلمه ای نصف یک عدد 🫑 سیب زمینی متوسط ۲عدد 🥔 پیاز متوسط ۱عدد 🧅 جعفری خرد شده ۲ق.غ 🍀 ادویه ؛زردچوبه،فلفل سیاه،فلفل🧂 قرمز،پاپریکا،پودر لیمو عمانی (دلخواهی)،نمک رب گوجه ۱ق.غ🥫 سیر ۲ حبه 🧄 روغن به مقدار لازم🥃 طبق فیلم اماده کنید 👌 ✅️جگر مرع رو بعد از خرد کردن خوب بشورید بعد با آب حدود ۱۵ دیقه بزارید بجوشه و بعد آبکش کنید و بعد به پیاز داغ اضافه کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_دم_کردن_زعفران 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#غذای_فوری این غذا که با مرغ خام درست میشه فوق العاده خوشمزه و بسیار مجلسیه نکات مهم اینکه حتماً باید در قابلمه نچسب درست بشه توی مواد مرغ باید کره و روغن استفاده بشه ولی من چون خواستم رژیمی درست کنم نریختم برنج باید بسیار دون آبکشی بشه ابتدا باید با شعله زیاد بخار کنه و آبش تبخیر بشه مواد لازم مرغ یک ران کامل برای دو نفر برنج ۲ پیمانه پلوپز پودر پاپریکا یک قاشق مرباخوری سر پر نمک فلفل قرمز زردچوبه به میزان دلخواه زعفران به مقدار زیاد آب دو سوم لیوان زرشک برای دور برنج تمام مواد و ادویه را مخلوط می‌کنید یک لیوان آب جوش هم داخل مواد می‌ریزید و مرغ رو در آن مواد می‌گذاریم برنج را آبکشی کرده رویش می‌ریزیم و می‌گذاریم تا دم بیاید کره ۲۵ گرم یا روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری یا روغن جامد یک قاشق غذاخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_زبرا تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ و نیم پیمانه وانیل ۱/۲ ق چ روغن ۱ پ آب ولرم ۱/۲ پ آرد ۲ و نیم پ بیکینگ پودر ۱ ق‌چ پودر کاکائو ۳ ق س آرد ۳ ق س فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه زمان پخت ۵۰ دقیقه سولاردم ۱۵۰ درجه و زمان ۶۵ دقیقه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قیمه_مجلسی داخل یه ظرف به اندازه یک بند انگشت زنجبیل تازه یک تکه دارچین ۴ عدد هل ۴ قاشق غذا خوری آب جوش بریزین و روی حرارت کتری بذارین تا دم بکشه - بعد، یک قاشق غذاخوری عصاره زعفران و یک قاشق غذا خوری گلاب بریزین و یکم تکون بدین تا هم بخوره با کمک صافی به خورشت آماده شده، اضافه کنین ؛ کنار برنج و با سیب زمینی سرخ شده سرو کنین نوش جان😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت_ترکیه_ای تا حالا این مدل تخم مرغ خوردی؟؟؟ تخم مرغ آبپز کنید داخل تابه کمی کره بریزید ادویه نمک فلفل پاپریکا پولبیبر آویشن و ریحون خشک به دلخواه بریزید تفت بدین✅️ تخم مرغ آبپز شده رو از وسط برش بزنید بچینید روی سس خوشمزش وروش جعفری ساطوری بریزید 👍 نوش جان❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده_تزئین_میوه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_شکلاتی تخم مرغ یک عدد شکر نصف لیوان روغن یک سوم لیوان شیر نصف لیوان ارد یک لیوان کامل پودر کاکائو دوقاشق بکین پودر یک قاشق وانیل نوک قاشق برای سس گاناش شکلات تخته ای آب شده و خامه به میزان برابر مثلا شکلات ۵۰گرم خامه هم ۵۰گرم تخم مرغ و شکرو وانیل و هم بزنید بعد روغن و شیر اضافه کنید و آرد و با بکین پودر و پودر کاکائو ترکیب کنید بعد به مواد اضافه کنید حتما آرومو دورانی هم بزنید تا کاملا یک دست بشه قالبو که چرب کردین آرد پاشی کنید حتما بعدش قالبو برعکس کنید و چن تا ضربه بزنید آرد اضافی گرفته بشه بعد موادو دایره ای بریزین گنبدی نشه☺️ با شعله پخش کن و شعله ی کم تقریبا ۴۵تا ۵۵دقیقه زمان بدید تو مدت پخت در کیک و بازنکنید پفش میخوابه بعد از ۴۵دقیقه چک کنید ⭐️اگه فر دارین -۱۸۰درجه ۴۵تا ۵۵دقیقه بستگی به نوع فر داره طبقه ی وسط #خوشمزه #دلبرونه #طعم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دلمه بادمجان بزرگ ۶ عدد لپه یک دوم لیوان برنج سه چهارم لیوان گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سبزی (جعفری، گشنیز، شوید،  مرزه، پیازچه) کلاً نیم کیلو سیر تازه ۵ حبه پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد ✅طرز تهیه مواد میانی دلمه: داخل تابه گوشت چرخ کرده با پیاز تفت میدیم. بهش نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، اضافه می‌کنیم. وقتی که گوشت پخت، لپه پخته شده و برنج نیم پز رو به همراه باقی مواد و سبزیجات اضافه می‌کنیم. ✅۱۰ دقیقه کافیه تا بادمجونا تو فر سرخ بشن #آشپزی #عاشقانه #دلبرانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah