#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم.اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم. سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم.ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌸🌸روشهای تزیین میوه و سبزیجات ❤👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دیـــــزاین_سالادقالبی👆😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#شیرینی_قرابیه😍😋 🥚تخم مرغ: ۱عدد 🍚شکر دانه ریز: ۱لیوان چایخوری 🧉روغن: نصف لیوان 🥡نشاسته (گندم / ذرت):نصف لیوان 🍫کاکائو: ۲قاشق غذاخوری 🌰فندق: نصف فنجان 🍬شکلات چیپسی:نصف لیوان 🍙بکینگ پودر:۱ بسته 🥡وانیل:۱ بسته 🍚آرد:به اندازه نیاز تخم مرغ ، روغن و شکر رو داخل ظرفی باهم مخلوط میکنیم نشاسته ، کاکائو ، بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم ارد رو هم کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نچسبی به دست بیاد. شکلات و فندق رو اضافه کرده و مجدد مخلوط میکنیم بدون اینکه خیلی له بشه. خمیر رو به قسمت های کوچیک تقسیم میکنیم و بهشون حالت میدیم و داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی هارو داخلش قرار میدیم و بعدم در فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا ترک بخورند فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایده_نظم_دهی چند تا ایده خیلی باحال برای نظم دهی یخچال و دسترسی بهتر به وسایل👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خانه_داری با این ترفندها، تعمیرات و خرده کاری های خونه رو راحت‌تر انجام بدید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#لازانیا😍😍 من برای این #لازانیای خوشمزه یه دونه پیاز متوسط رو خرد کردم و تفت دادم و قارچ اسلایسی رو اضافه کردم و با شعله ی بالا تفت دادم و مرغ پخته شده ی نگینی خرد شده رو اضافه کردم و کنی تفت دادن و فلفل دلمه ایی نگینی خرد شده اضافه کردم و کمی تفت دادم و دو ق غ خ رب و زردچوبه و فلفل و پاپریکا و نمک اضافه کردم و تفت دادم،ورقه های لازانیا رو سه دقیقه داخل آبجوش گذاشتم و بعد آبکش کردم،ظرف مد نظر رو چرب کردم و ورقه ی لازانیا گذاشتم و مواد گوشتی ریختم و کمی پنیر پیتزا ریختم و این کار رو چند لایه انجام دادم،لایه ی آخر مواد گوشتی ریختم و پنیر پیتزای زیاد و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه گذاشتم۳۰ دقیقه ی اول گریل زیر و ۱۰ دقیقه ی آخر گریل رو(من این لازانیا رو بدون سس بشامل درست کردم) #سس_بشامل: دو الی سه ق غ خ آرد رو تف میدیم تا خامیش گرفته بشه،۲۰ گرم کره اضافه میکنیم و یک لیوان شیر اضافه میکنیم و میزاریم تا سس کمی غلیظ بشه و در آخر کمی نمک و فلفل اضافه میکنیم پ ن : سس بشامل رو لایه ی آخر روی مواد گوشتی میریزیم و بعد پنیر پیتزا میریزیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌹درود بر شما به چهارشنبه ۲۶ بهمن خوش آمدید🌹 🌻تو که میدانی باید در سختی ها مقاوم باشی، 🌼چرا ناامید می شوی؟؟؟ 🌻تو که میدانی روزهای سخت نمی مانند. 🌼چرا باز هم نگران و نا آرامی؟ 🌻می دانم که می دانی، 🌼ولی و اما و اگر ندارد ، 🌻آرام و استوار به مسیرت ادامه بده... 🌼ذهن زیبایت، زندگی را زیبا خواهد کرد... 🌻آنگاه تو میان خوشبختی غرق خواهی شد... 🌼آنقدر که هیچکس نتواند نجاتت دهد... 🌻خیالت راحت من می دانم تو هم می دانی ، 🌼همه میدانیم که خدا همیشه هست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌸🌸جوش_شیرین برای تمیز کردن #سینک ظرفشویی های استیل عالی عمل می کند. این ماده را به عنوان پودر تمیز کننده به کار بگیرید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندهای_کاربردی #ترفند کاربردی برای کابینت های آشپز خانه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#مربا_به 🍈مواد لازم: بِه خرد شده: 600 گرم شکر : 600 گرم آب تا جایی که روی به را بگیرد هل یا اسانس هل چند قطره وانیل یک سوم قاشق چایخوری جوهر لیمو: یک سوم ق چ به ها را با اسکاج نو حسابی بشویید و دانه های آن را جدا کنید و خرد کنید. میتوانید پوست آنرا هم جدا کنید. داخل قابلمه ریخته و آب میریزیم تا روی به ها را بگیرد. اندازه ی وزنِ به ، شکر میریزیم و با حرارت ملایم 2 ساعت میپزیم (درش کج باشد) وقتی آب مربا نصف شد، وانیل یا هل و جوهر لیمو را میریزیم و دمکنی میگذاریم و حرارت را خیلی خیلی کم میکنیم یا شعله پخش کن میگذاریم تا #قرمز شوند راز قرمز شدن مربای به ، دم گذاشتن آن است.نباید مربا خیلی غلیظ شود چون شکرک میزند. و نباید خیلی آبکی باشد چون کپک میزند.بعد از 2 تا 3 ساعت دمکنی را برمیداریم و مربا را تست میکنیم که پخته باشد.شعله را خاموش میکنیم و دمکنی میگذاریم تا بماند و کاملا خنک شود و رنگ بیندازد. ✅حتما داخل شیشه های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگه دارید. ✅جوهر لیمو مانع شکرک زدن مربا میشود. میتوانید بجای آن از آب لیموی تازه 2 قاشق غ خ استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #کیک_موزایکی 🥧😋👆 نوش جان😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #دسر_پاناکوتا 🍓😋👆 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سوپ_شیر حدود ۱۵۰گرم جو پوست کنده+۵۰گرم جوپرک+نصف یک سینه مرغ+۶لیوان آب را به قابلمه اضافه میکنیم و میگذاریم تا بپزند وقتی جو نیم پز شد دوعدد هویج رنده شده را به مواد اضافه میکنیم پس از اینکه مرغ پخت اونو از قابلمه خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک بشه سپس به صورت ریش ریش خرد کنیدو به قابلمه اضافه کنید اگه سوپ به اب احتیاج داشت میتونید مقداری اب جوش اضافه کنید وقتی سوپ حسابی لعاب انداخت ۵-۶عدد قارچ خرد شده رابه سوپ اضافه کنید چند دقیقه بعد هم حدود دو لیوان شیر گرم به سوپ اضافه کنید حدود ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا شیر به خورد مواد بره سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و در اخر هم میتونید از مقداری جعفری خرد شده استفاده کنیداگرسوپ بیش از حد غلیظ و سفت شدمقداری شیر را گرم کنید سپس به سوپ اضافه کنید. ✔️در زمان پخت سوپ نباید به این سوپ آبلیمو اضافه کنید چون ممکنه باعث بریدن شیر بشه اضافه کردن شیر سرد هم باعث بریدن شیر میشه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

با این ترفند خیالتون از چکه کردن روغن مایع رو ظرف روغن و کثیف شدن کابینت راحت میشه ‌کافیه یه پد آرایشی رو مثل جادکمه از وسط برش بزنید و بندازید دور سر شیشه روغنتون فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

✅ترفند تمیز کردن اتو فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_میوه‌های_خشک درسته که کیک‌های میوه‌ای کمی بافت سنگینی دارن ، اما از این کیک لطیف و سبک با تیکه‌های شیرین و ملس میوه‌های خشک نمیشه چشم‌پوشی کرد. مواد لازم: کره نرم 120 گرم ، شکر 3/4 پیمانه تخم مرغ 3 عدد ، وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 1٫1/2پیمانه ، نشاسته ذرت 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ،شیر 1/2 پیمانه میوه خشک خرد شده 1٫1/2 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری آرد کره و شکر رو داخل ظرف بریزید و حدود 6-5 دقیقه هم بزنید تا حجیم و رنگش روشن بشه. تخم مرغ اول رو همراه با وانیل اضافه کنید و حدود 30 ثانیه هم بزنید ، بعد تخم‌مرغ دوم رو اضافه کنید. و بهمین ترتیب تخم‌مرغ سوم و چهارم و خوب مخلوط کنید. شیر را هم بریزید و درحد مخلوط شدن هم بزنید. میوه‌های خشک خردشده رو با 1 قاشق آرد ترکیب کرده و به مایه کیک اضافه کنید. و با لیسک هم بزنید (مایه کیک کمی حالت بریده داره که بخاطر کره‌ست و کاملا طبیعیه) آرد ، نشاسته و ذرت رو سه بار الک کنید و طی دو یا سه مرحله به مواد اضافه کنید. با لیسک و در یک جهت مواد رو هم بزنید تا خمیر صاف و‌ یکدست بشه ، بریزید داخل قالب که از قبل چرب و آردپاشی شده و بذارید داخل فر داغ 180 درجه بمدت 50-45 دقیقه یا تا زمانیکه کاملا بپزه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

۷ ترفند که تو خونه به کار میاد🤍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_ایده_تخم_مرغی😉☝️ چندتا ترفند تخم مرغی حتما ببینید به کارتون میاد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#فیله_مرغ_لیمویی🍗🍋 برای تهیه اول سیب زمینی های کوچک رو‌با پوست تمیز بشورید وبا کمی اب ونمک بزارین بپزه وسپس با گوشتکوب روش فشار بدین تا کمی له بشه توی یه کاسه کمی کره وروغن زیتون وپودر سیر ونمک وفلفل واویشن رو مخلوط وبا برس به همه جای سیب زمینی مالیده ودر سینی چیده وده بیست دقیقه توفر بزارین تا کمی برشته بشه وبرای مرغ هم من ازده دوازده تا فیله مرغ استفاده کردم شما میتونید سینه مرغ بی استخوون رو به برشهای نازک ببرید واستفاده کنید اول دوعدد لیموی درشت رو به برشهای نازک حلقه کنید وبا یک ونیم قاشق شکر وچهار حبه سیر له شده مخلوط وبزارین کنار،دو قاشق روغن ترجیحا زیتون رو در تابه ریخته تکه های مرغ رو‌نمک وفلفل زده وهر طرف رو حدود پنج دقیقه سرخ کنید واز تابه خارج کنید ودر روغن تابه مخلوط سیر ولیمو رو یکی دو دقیقه تفت بدین وبا تابه بزارین کنار،در یک تابه دیگه سی گرم کره رو ذوب کنین دوحبه سیر له شده‌وکمی اویشن رو یکی دو دقیقه تفت بدین یک قاشق غذا خوری ارد اضافه وباز کمی تفت بدین سپس یک پیمانه اب مرغ رو کم کم اضافه وبا همزن دستی مخلوط کنید تا ارد گلوله نشه وبزارین کمی بجوشه وغلیظ بشه حالا مرغای سرخ شده رو در تابه سس چیده ومخلوط سیر ولیمو رو روی مرغا بریزیید وبزارین دوسه دقیقه رو حرارت باشه تا مزه ها به خورد هم بره وبعد خاموش کنید وروی غذا جعفری خرد شده بپاشید ودر ‌کنار سیب زمینی برشته شده سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سیاهی_قابلمه🌑 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

دوست داری یه نظم و ترتیب درست حسابی به کابینتهات بدی حتما این کلیپ رو ببین😍😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کنتاکی ساق رون ۱۰ عدد⁣،پیاز یک دونه⁣،تخم مرغ یک عدد⁣،شیر نصف لیوان ⁣،آرد سوخاری یک لیوان⁣،آرد سوخاری دانه درشت ۱ لیوان⁣،نمک و زردچوبه⁣ اول مرغها رو با پیاز و نمک و زردچوبه ی بیست دقیقه بزارید بپزه،در حدی که یکمی مرغ نرم بشه⁣.حالا تخم مرغ و شیر رو با چنگال بزنید مرغها رو اول در تخم مرغ بعد در آرد سوخاری ( پودری) باز دوباره در تخم مرغ و ایندفعه در آرد سوخاری دانه درشت بغلطونید ؛ تمام ساق های رون رو به همین روش آماده کنید و بزارید یخچال برای یک ساعت؛ بعد در رول داغ و فراووون سرخ کنید؛ حرارت کم باشه روغن جذب مرغ میشه پس رول داغ باید باشه⁣ بعد هم روی دستمال روغن گیر بزارید و در آخر سر با سیب زمینی سرخ شده و سس و سبزیجاتی که دوست دارین تزیین کنید و نوش جان کنید⁣.نکته: اگر دوس داشتید کنتاکیاتون اسپایسی بشه به آرد سوخاری پودریتون یک قاشق غذاخوری پودر چیلی اضافه کنید⁣ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari