مواد لازم دسر شعریه: ●شیر: ۲ پیمونه ●شکر: دو سوم پیمونه ●آرد گندم: ۲ قاشق چایخوری ●نشاسته ذرت: ۲ قاشق چایخوری ●خامه: ۳ قاشق غذاخوری ●پودر ژلاتین: ۱/۵ قاشق غذاخوری پر ●آب برای مخلوط کردن با ژلاتین: یک سوم پیمونه ●شعریه: یک بسته کره:۲۵گرم ●شیرعسلی: نصف قوطی ■شعریه رو زیاد روی حرارت نزارید که خیلی سفت نشه. ■موقعی که میخواین شعریه آماده شده روی دسر بزارین، اجازه بدین از داغی بیفته که دسر رو آب نکنه. ■میزان شیرعسلی، بسته به مارک شیرعسلیتون، ممکنه بیشتر بشه. اول نصف قوطی رو بریزید اگه به غلظت مناسب نرسید و سفت بود دوباره کمی اضافه کنید. @ashpazi_ziyafat

امشبم خونه به تنظیمات کارخونه برگشت و چایی آخر شبم ریختم و دیگه... تامام... تامام...😎 شبتون آروم ✋ @ashpazi_ziyafat

سلام✋ صبح که نه لنگ ظهرت بخیر🌿 قدیما خونه پدری ما، خوابِ بعد از ۷ صبح، جرم نابخشودنی بود😬 جریمش هم این بود که تا شب، هر کار بود به اونی که دیرتر پامیشد میدادن تا اعتراضم میکرد، میگفتن؛ چه قشنگ... خانم لنگ ظهر بیدار میشه، خستم میشه😜 حالا اون بد بخت مثلا یه ربع بیشتر خوابیده بود ها 😁 حالا الانم کسی به من نمیگه چرا دیر اومدی...ولی من خودم میام میگم گوشی دست دخترم بوده و کلاس آنلاین داشته وگرنه جان خودم از ۷ صبح بیدارم🙈 روش اصولی تربیت بچه سحرخیزه... تا آخر عمرش سحرخیز میمونه😏 @ashpazi_ziyafat

چشمتون به کانال هست، دسرای یلدایی مسابقه رو بزارم؟🙄 ببین اهالی ضیافت چه کردن😃 @ashpazi_ziyafat

خداروشکر امشبم خونه به تنظیمات کارخونه برگشت و چایی آخر شبم ریختم😊 چدنای گاز هم برن تو آب و پودرِ دستی بخوابن ،یه کم خستگی این چند وقتشون دربیاد😉 فکر کنم قبلا هم گفتم، اگه در طول هفته واسه اهل خونه غذاهای خوشمزه پخته باشی و بعد آخر هفته چدنای گاز رو بزاری تو آب و پودر، فرشته ها میان واست میسّابنشون و صبح تر و تمییز تحویلشون میگیری😁 البته به شرطی که هرهفته این کار رو بکنی وگرنه فرشته های بیچاره از کَت و کول میفتن😬 تا حکمت های الهی بعدی بدرود😎 شبتون آروم✋ @ashpazi_ziyafat

اگه هنوز از مسابقه یلداییمون خبر نداری، بزن رو لینک آبی رنگ پایین تا درجریان باشی👇👇👇 https://eitaa.com/ashpazi_ziyafat/1726

📌آموزش های کانال ضیافت تقدیم نگاه مهربونتون🥰 🙋🏻‍♀من کیم؟ 🏅چه دوره هایی رو گذروندم اینم آموزشای کانال ضیافت🏵 بزنین رو نوشته آبی رنگ، یه راست میبرتتون بالا سر کلیپ آموزشش👇 ۱_کوفته تبریزی با همه فوت و فنش🧆 ۲_هویج پلو مجلسی🍱 ۳_خورشت آلو اسفناج🫕 ۴_آلبالو پلو رستورانی🍧 ۵_مرغ زعفرونی مجلسی 🍗 ۶_حلوا سنتی زعفرونی💫 ۷_کیک پایه حلوا🥧 ۸_نکات ماسوره زدن حلوا🧁 ۹_خمیر پیتزا🍕 ۱۰_سیب زمینی تنوری ویژه🍟 ۱۱_ساندویچ مرغ نذری🌮 ۱۲_حلوای ویفری شکلاتی🍫 ۱۳_ تزیین خرمای مجلسی🌟 ۱۴_پیراشکی میوه ای سه سوته⏳ ۱۵_شهد شربت طلایی بدون زعفرون✨ ۱۶_شنیسل مرغ سوخاری🍗 ۱۷_صبحونه کافه ای ۱🍳 ۱۸_فلافل ترد بازاری 🌯 ۱۹_حلوای سوهانی✨ ۲۰_پیتزای چیکن آلفردو🍕 ۲۱_ته انداز مرغ(زرشک پلو با مرغ)🍗 ۲۲_شای کرک(شیر چای)🫖 ۲۳_ خورشت قیمه مجلسی🍛 ۲۴_کیک سیب و دارچین🥧 ۲۵_کیک سیب روی گاز🥮 ۲۶_کوکوی مرغ پیتزایی🍕 ۲۷_پاستای چیکن آلفردو🍝 ۲۸_صبحونه کافه ای ۲🥪 ۲۹_پلوی مخلوط بابوقلمون🦃 ۳۰_خورشت فسنجون به روش ضیافت✨ ۳۱_خورشت بامیه عربی🍛 ۳۲_لوبیا پلوی شیرازی🍲 ۳۳_ پنکیک توپولی شکلاتی🥞 ۳۴_نان پیتزایی فوری🍕 ۳۵_ روش سریع خیس کردن حبوبات⏳ ۳۶_فینگر فود ۱_ پنیر و سبزی🌮 ۳۷_شاورمای عربی🫔 ۳۸_ مرغ بریونی شکم پر🍗 ۳۹_کیک خیس شکلاتی🍩 ۴۰_مرصع پلو حرفه ای👌 ۴۱_ الویه فوق حرفه ای با اندازه دقیق موادش🌯 ۴۲_ کتلت ترد و بازاری💫 ۴۳_عدسی رستورانی ۴۴_سوپ جو رستورانی🥘 ۴۵_جوجه کباب زعفرونی سنتی ایرانی ۴۶_صبحونه کافه ای۳(املت ضیافتی) ۴۷_ترشی نازخاتون ۴۸_ناگت مرغ ۴۹_خورشت کدو حلوایی ۵۰_پان اسپانیایی(دسر یلدایی۱)🧁 ۵۱_ صبحانه کافه ای ۴ ۵۲_آش رشته اصولی و حرفه ای👌 ۵۳_دمی گوجه🍅 ۵۴_برگر مرغ و پنیر سوخاری🍔 ۵۵_پولکی کنجدی خونگی ۵۷_چیز کیک یخچالی(دسر یلدایی۲) ۵۸_دسر یلدایی ۳ ۵۹_دسر یلدایی ۴(دسر با لبو) ♡این جا آموزش فیک و کپی نداریم همه آموزش ها کار خودمه😊 ♡تا از رسپی مطمئن نشم و چندین بار امتحانش نکنم تو کانال نمیزارم ♡کانالدارهای عزیز بدون ذکر منبع و اطلاع خودم ،خواهشا کپی نکنین⛔️ @ashpazi_ziyafat

سلام دیر هنگام منو از یه روز شلوغ پلوغ پذیرا باشید🙈 دارم بدو بدوهای قبل مهمونی رو انجام میدم🏃🏻 شام رو بار گذاشتم، دسرهامم رفتن تو یخچال که ببندن،خونه رو هم تمییز کردم، فقط مونده جارو برقی کشیدن😏 بعد هم برم سراغ میوه و سالاد و دیگه تامام😎 یه شای کرک بخوریم و بریم به بقیه کارا برسیم😊 @ashpazi_ziyafat

واسه دیدن آموزش دسرای یلدایی کافیه بزنی رو عبارت آبی رنگش👇 🍉دسر یلدایی۱(پان اسپانیایی ) 🍉دسر یلدایی۲(چیز کیک) 🍉دسریلدایی۳ 🍉دسر یلدایی۴(دسر لبو) شرایط مسابقه یلدایی ضیافت هم اینجاست، بزن رو عبارت آبی رنگ پایین، تا درجریان مسابقمون باشی👇 مسابقه یلدایی ضیافت🤩 @ashpazi_ziyafat