eitaa logo
آشپزی نمونه 🧕
6.7هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
3.2هزار ویدیو
1 فایل
من مامان مهدا گلی هستم 😘 اینجا قراره کنار هم کلی غذای قرتی و خوشمزه یاد بگیریم و حسابی کیف کنیم 🤩 من بهت یاد میدم چطوری از آشپزی ، کسب درآمد کنی 💸 @a_mazhaji تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/3364356524C7abb9fe2c6 هرگونه کپی برداری شرعا حرام است ❤️
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راستش دقیق نمیدونم اسم این غذا چی میشه ، ولی خیلی رخ جذاب و خفنی داشت 😍 بنظرم هم برای هم و هم گزینه ی خیلی مناسب و خوشمزه ای میتونه باشه 😉 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین ی که میتونید درست کنید همین های جذاب و خوشمزس 😍 با کمترین هزینه یه شیک از مهموناتون داشته باشین 😇💪 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پیشنهاد جدید و خوشمزه و متفاوت 😋 هم درکنار و هم به عنوان یک خیلی خوشمزه و پرطرفداره 😉 مواد لازم برای لایه ی گوشتی رولت: گوشت مرغ (ترکیب سینه و ران ) ادویه آرد سوخاری تخم مرغ جعفری رنده شده پیز و سیر ریز رنده شده زعفران مواد میانی : هویج آب‌پز زرشک پیازداغ درست کنید و ببینید که با این همه خوشمزگی چقد سادست 😇 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چون دیروز درخواست غذای بدون گوشت داشتین ، این آموزش رو براتون آماده کردم ❤️ مواد لازم: برنج 🍙۴ پیمانه پیاز 🧅۱ عدد لوبیا سبز 🫘۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز🌶🧂 کره 🧈۵۰ گرم زعفران حل شده💛 نصف لیوان گوجه🍅 ۵،۶ عدد 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم میتونین به عنوان سرو کنید 🥗 هم میتونید خیلی شیک به عنوان یه سالم و فوری برای یا درست کنید 🥔🐟 پیشنهاد مامان مهداگلی به ورزشکاران و کسانی که مصرف میکنن اینه که سس مایونز رو حذف کنن و بجاش از ماست یونانی یا ماست چکیده استفاده کنن درهر صورت خیلی خوشمزست😋😅 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این آموزش خیلی عالی و کاربردیه 😍 ۳ تا خوشمزه متفاوت 🥩 برای اینکه این ها رو بتونین خیلی سریع درست کنین میتونین رو خودتون تو خونه آماده کنید و توی فریزر نگهدارین 🌽🥕🥔🧅🧄 ترکیبش هم میتونه ، سیب زمینی ، پیاز ، کرفس ، هویج ، ذرت ، نخودفرنگی و جعفری خورد شده باشه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این غذا به هم معروفه 😅 ارمنی های عزیز چه غذاهای خوشمزه ای درست میکنن ، نوشجانشون ❤️ شماهم درست کنید که خیلی راحت و خوشمزه و جذابه مخصوصا اون حالت برشته ی بال ها 😉😍😋 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب و گردو با روکش شکلات بی نظیره 👌😍 حالا فک کن با این ترکیب قرتی از مهمونات پذیرایی کنی ، به به چه کدبانویی ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلی میان وعده ی خوشمزه و جذاب که با این روش خیلی راحت تر از قبل درست میشن و خیلی بین بچه ها خاطرخواه دارن ❤️ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
51.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین 👌😍😋 ران مرغ 1عدد، گردو آسیاب شده 100گرم، سبزیجات معطر شامل نعنا، گشنیز، ریحون و برگ سیر نصف پیمانه، رب انار 2ق غ، پیاز 1عدد، سیر 2حبه، نمک،فلفل، زردچوبه ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، کره 50 گرم، آب پرتقال 2لیوان، نمک، فلفل، و زعفران و زردچوبه ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب انار 2ق غ، رب گوجه 1ق غ، آب انار طبیعی 2لیوان، انار دون کرده نصف پیمانه، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه ران مرغ 1عدد، پیاز بزرگ 1عدد، زعفران دم کرده، پودر زعفران، کره 50گرم ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب 3ق غ، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، زنجبیل و زعفران، هویج حلقه شده 2عدد 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم : فلفل دلمه ای نگینی:نصف لیوان سوسیس نگینی : نصف لیوان تخم مرغ :یک عدد نمک یک ق چ فلفل، پودر آویشن، پودر پاریکا، پودر سیر : از هر کدوم نصف ق چ پنیر پیتزا :نصف لیوان ماست : یک سوم لیوان جعفری خورد شده : نصف لیوان آب :3 ق غ بیکینگ پودر :1 ق چ آرد سفید : ۲ و نیم لیوان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای و خیلی گزینه خوبیه 😍 (فقط پروسه سوخاری کردنش یه کم وقتگیره) 😱 می تونید بعد از کردن فریز کنید و هر وقت نیاز داشتید ،سرخ کنید. میشه حتی سرخش نکرد و روش کمی روغن اسپری کرد و توی گذاشت. 🔹مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی آب پز شده ۱ عدد(حداکثر ۲۵۰ گ) فلفل دلمه ۱/۲ عدد پیاز متوسط ۱ عدد سیر سه تا چهار حبه نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه مخلوط پنیر پیتزا ۲/۳ پیمانه سس خردل یا کچاپ ۱ ق غ پودر نان یا پودر سوخاری ۱ ق غ آرد سفید به مقدار لازم 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم 🥣 : پیاز : یک عدد🧄 سینه مرغ : یک عدد🍗 فلفل دلمه ای : یک عدد🌶(مثلا فلفل دلمه س⁦☹️⁩) رب گوجه : یک قاشق غذاخوری🍅 نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا : به مقدار لازم🧂🥄 نان لواش یا ترتیلا یا تافتون : یک بسته 🌮 پنیر پیتزا : به مقدار لازم🧀 جعفری، نعنا، پونه و... : برای تزئین⁦☘️⁩ انواع سس : برای تزئین🥫 سریع ترین دنیاست 🤩 خداییش تردی نون هم خیلی خوشمزش میکنه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥗🔥🌻 دلم یه عالمه سالاد لبنانی میخواد😍👌❤️✨ مواد لازم: کاهو🥙 گوجه فرنگی🍅 پیازچه🥗 تربچه🥙 فلفل سبز🥒 نعناع تازه☘️ جعفری تازه🌿🌱 خیار🥒 نان پیتا سرخ شده در فر یا ماهیتابه🍞🥖 مواد سس👇 سس انار🍅 نمک🍙 نعناع خشک🥗 سماق🍢 سیر🥙 آب لیمو🍋 روغن زیتون 🍸 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌯 😋 🔸یه ساندویچ خیییلی ساده و خوشمزه و شیک که بچها خیلی دوس دارن رب را کمی تفت داده و با آب مخلوط میکنیم بهش ادویه افزوده و میزاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد از سرد شدن کمی خامه اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده و روی نون بمالید بعد پنیر پیتزا و سپس مرغ آبپز ریش ریش ریخته آن را رول کرده برش زده و طبق فیلممون تو فر قرار میدیم 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 قالب سیلیکونی، چوب بستنی، 1پاکت ژله انار یا ژله آلورا، انار دانه شده 🍓 بسته ژله رو با یه لیوان آب جوش درست کردم و گذاشتم رو بخار کتری تا حل شه🍉🍓چوب بستنیو میزاریم و یه قاشق انار میریزیم و ژله رو میریزیم روش و میزاریم یخچال دو یا سه ساعت کامل ببنده، بعد چند ساعت از قالب جدا میکنیم به کمک چاقوی خیس 🔴واسه اینکه ب قالب نچسبه باید کمی قالبو چرب کنید 🔴زیاد انار داخل قالب نریزید امکان داره ژله کامل در نیاد 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مامان مهداگلی اومد با دستور پخت یک پیراشکی خوشمزه و رستورانی و البته 😍😋 ‌‌ ‌مواد لازم: ‌ ‌۳فنجان آرد یک چهارم فنجان پارمسان یک قاشق چایخوری نمک دو قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق چایخوری روغن زیتون یکو نیم فنجان آب داغ یکو نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایع ‌ مواد لازم برای هر پیراشکی: ‌ سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا ۱ قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری ریحان کمی نمک ‌طبق فیلم درست کنید.. 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای درجه یک و خوشمزست 😋 مواد لازم برای : 🍆بادمجون متوسط دو عدد 🥒کدو دو عدد 🍅گوجه سه عدد 🥫رب گوجه دو ق غ 🧄سیر دو حبه 🧅پیاز یک عدد متوسط 🍾🧂روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم 🌿سبزی معطر ☘نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک 🍶آب یک لیوان 🍋آبغوره یا آب لیمو دو ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه ما به خاطر مشغله کاری که داریم دوست داریم غذاهای خوشمزه و راحت یاد بگیریم منم تمام تلاشم اینه که به شما از این مدل غذاها یاد بدم 😋🌯 چیزایی که میخواین کاهو ذرت خیارشور سینه مرغ پخته شده هویج سس مایونز ماست یونانی شوید خشک لیمو نمک ‌ و فلفل سیاه 🌸با هر نونی که دوست دارید ساندویچش کنید و لذت ببرید 🌸 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدل مرغ خیلی آسون و خوشمزه س برای مهمونی هم میتونید توی دیس بچنید خیلی شیک میشه 😍😍😍 درست کردنشم که واضحه داخل سینه مرغ بدون استخون رو کاملا با چاقو خالی کنید فقط خیلی احتیاط کنید که بالا و پایین مرغ سوراخ نشه 😐که موادش موقع پر کردن بیرون بریزه⁣⁣ داخلش رو با زرشک و پیاز داغ یا حتی گردو خرد شده پر کنید یکمم به داخلش زعفرون بزنید ⁣⁣بعد بیرونش رو هم کاملا زعفرون بزنید و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید ⁣⁣حالا برای سسش یکم پیاز داغ ،برگ بو ،نمک،فلفل و ابجوش بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه حدودا نیم ساعته آماده س و مغز پخت میشه ⁣⁣بعد از پخت هم همین مدلی با سس میتونید سرو کنید هم مثل من یکم که خنک شد برش بدید با یه چاقو تیز و اره ای ،سسش هم توی کاسه کوچیک کنارش بذارید (اگه سرد شد که خیلی نمیشه میتونید گرمش کنید داخل مایکروفر )⁣ ⁣ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ۲ تا ۳ نفر بادمجان 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیر ۳ تا ۴ حبه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل وزردچوبه و ادویه به مقدار لازم بادمجانها رو کباب کردم ، خونه ما آپارتمانی هستش من همون روی اجاق گاز کباب می کنم . ( می تونین داخل فر هم بزارین من اون شکلی هم درست کردم عالی میشه ) بعد پوستش رو کندم . و ساطوری خرد کردم . (تخم های بادمجون هم در بیاد بهتره) سیر رو ریز خرد کردم یا رنده کنین . گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آب گرم قرار دادم ، بعد از چند دقیقه پوست گوجه رو که خیلی راحت کنده میشه ، جدا کردم و نگینی خرد کردم. سیر رو داخل تابه تفت دادم . بادمجانها را اضافه کردم و گذاشتم کمی آب آن کشیده بشه بعد گوجه ها را اضافه کردم و باز میگذاریم که آب گوجه هم کشیده بشه . مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم . می تونین یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنین ، اما توی دستور اصلی نداره . تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم . برای تزیین هم یه دونه تخم مرغ رو جدا نیمرو کردم و روش قرار دادم . 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
26.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا همبرگر بدون گوشت و مرغ خوردی؟ تو این پست خوشمزه ترین همبرگر رو با چند تا ماده ساده یاد میگیری🍔 . که برای گول زدن مهمونا عالیه😅😁🙈 . چون طعم این همبرگر ها خیلی شبیه به همبرگر گوشت میشه🐑 . فقط حواستون باشه نفخ لوبیا رو با چند ساعت خیسوندن قبل از پخت بگیرین🙊 خب بچه ها بریم سراغ طرز تهیه پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه قارچ رنده شده ۱ پیمانه لوبیا قرمز ۱ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پورد تخم گشنیز به مقدار لازم اول از همه میزارین لوبیا قرمز پخته بشه و خوب بعدش اونو با غذاساز یا گوشتکوب له میکنین. پیاز رو داخل روغن تفت میدین و پوره سیر رو بهش اضافه میکنین . و در آخر هم قارچ های خورد شده رو اضافه میکنیم و میزاریم سرخ بشن و آبشون کشیده بشه و در آخر هم ادویه ها رو میزنیم. حالا مواد رو به لوبیا های له شده اضافه میکنیم و باهم ‌ورزشون میدیم و ازشون به اندازه همبرگر برداشته و ۱ساعت دیگه تو یخچال استراحت میدیم و در آخر داخل ماهیتابه نچسب و روغن داغ روشو سرخ میکنیم و با نون همبرگری نوش جان میکنیم😊 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ مدل فوری و سه سوته . بچه ها. میدونین که تازگی ها خیلی سیب زمینی طرفدار پیدا کرده 😋 مدل اول: 🥔سیب زمینی۲ عدد 🥔نمک 🥔فلفل سیاه 🥔پودر سیر 🥔روغن ۱ ق غ ( نیم ساعت در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت میزارین تا مغز پخت بشه با ۱۸۰درجه سانتی گراد ) . مدل دوم : 🥔سیب زمینی ۲ عدد 🥔 روغن 🥔 نمک ( به مدت ۳ دقیقه میزارین سیب زمینی داخل آب جوش یکم نرم بشه بعد داخل ایکس ریخته و با آب سرد بهش شوک میدین و در آخر تو روغن سرخش میکنین ) . مدل سوم : 🥔 سیب زمینی ۲ عدد آبپز 🥔 آرد سفید ۱ ق غ 🥔 آرد سوخاری ۲ ق غ 🥔 نمک 🥔 فلفل سیاه 🥔 پودر سیر 🥔 یک یا دو‌ ورق پنیر گودا ورقه ای ( فرمش میدین و تو روغن سرخ میکنین) . . اگه این سیب زمینی هارو دوست داشتین حتما برای دوستات هم بفرست تا برای درست کنن 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡