❌برنج دوشاب ❌ یکی از شیرینی های از یاد رفته خوشمزه گیلانی خیلی راحت وخوشمزه است وبه شدت مقوی که مناسب برای این فصل سال چون طبع گرم ولذیذی داره مواد لازم: برنج نیم دانه (نیم کیلو) شیره انگو یا شیره خرما ۱عدد ظرف نیم کیلویی گردو سابیده شده ۱۰۰گرم ادویه کاچی یک قاشق غذاخوری طرزتهیه: برنج رو از قبل خیس بدید ‌بعداز گرفتن آب برنج داخل ماهیتابه سرخش کنید جوری که رنگش وتردیش مثه ته دیگ بشه بعد شیره رو داخل ماهیتابه تفت میدیم تا به جوش بیاد وبعدجوش اومدن برنج رو بهش اضافه میکنیم خوب مخلوط شن باهم وبه‌خورد هم برن بعد از ۲دقیقه داخل سینی پهنش میکنیم چند قطره آب میپاشیم روش تا قشنگ پهن بشه سفت نشه با سنگ یا گوشت کوب وبعد هم گردو ‌ادویه رو بهش اضافه میکنیم با سنگ پهن میکنیم وبعد هم‌نیم تا ۱ساعت فرصت میدیم تو‌دمای محیط ببنده وبعد برش میزنیم درآخرم نوش جان😍 #برنج_دوشاب_خانگی #برنج_برشته_شده #شیرینی #گیلانیها @ashpazirosta

#زیتون_پرورده_گیلانی❌ مواد لازم زیتون ۱کیلو گردو سابیده شده ۳۰۰گرم چوچاق وارنبو نعناع انار سابیده شده یا آب انار رب انار سیر گلپر روغن زیتون حال وهوای گیلانی این ویدیو تقدیم نگاهتون #زیتون_پرورده_گیلانی #زیتون #گیلانیها #غذا @ashpazirosta

قراره از خوشمزه ترین #خوراکی_های_شب_یلدا یا #شب_چله_گیلانی براتون بزاریم✅😍 تا پایان این چالش همرا ما باشید❤️ #اب_کونوس یکی از خوراکی های شب یلدا ست واقعا خوشمزه ست✅ کونوس میوه گیلانی که همان ازگیل گفته میشه✅ برای درست کردن اب کونوس باید از کونوس های نرسیده اسفتاده بشه✅ به اضایی ۴ لیوان اب دو قاشق مربا خوری نمک و نصف استکان سرکه✅ #شب #شب_یلدا #شب_یلدا🍉 #شب_یلدای_گیلکی #آب #آب_کونوس #آب_کونوس_شب_یلدا #آب_کونوس_شب_یلدا #گیلان #گیلانیها #رشت #رشتیها #رشت_گیلان #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو #آشپزی #اشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص #آشپزی_با_عشق #سنتی #سنتی_ایرانی #یلدا #یلدایی #یلدا🍉 @ashpazirosta