🍁هر صبح 🍂آغازِ یک فصلِ زیبا از زندگیِ ماست 🍁قدرِ هر طلوع را بدانیم 🍂سلام کنیم به عشق 🍁به دوست ، به انسانیت 🍂دوست بداریم بی‌منت 🍁و عشق بورزیم با دل و جان 🍁سلام پنج شنبه تون پرانرژی 🍂روزگارتون شــاد و قشنگ

پان اسپانیا . . این دسر فوق العاده خوشمزه و شیک و مجلسی اگر مثل من درست کنید مثل شیرینی تر می تونید سرو کنید . دسر پان اسپانیا شیر چهار لیوان آرد سفید قنادی یک سوم لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان شکر دو سوم لیوان کره پنجاه گرم وانیل نوک ق چ موز دو عدد گردو خرد شده چهار ق غ تخم مرغ دو عدد شکلات تخته ای نصف لیوان (قابل حذف) بیسکوییت پتی بور سه بسته مواد کرم رو درست کنید روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید غلیظ بشه بعد کره و شکلات رو اضافه کنید خاموش کنید کمی از داغی افتاد موز و گردو رو اضافه کنید بعد هم کرم رو بین بیسکوییت ها بزنید دسر رو درست کنید داخل یخچال چند ساعت بمونه بعد هم با بیسکوییت پودر شده تزیین کنید #پان_اسپانیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

قسمت دوم پان اسپانیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

با افتخار کارمون شیرین کردن لحظه های شماست وخاطره ساختن! 😌💗 _هم آموزش های امتحان شده داریم _هم میتونی سفارش بدی☺️🍰 کیک تولد، کیک کافی شاپی، کوکی... عکس بده، کیک تحویل بگیر💁🏻‍♀🎂 لینکشم اینه، پیوستن وبزن 😊 https://eitaa.com/Cake_Yas01

پخت مرغ بدون اب🌺 مقدار مواد برای دو نفر پیاز دو عدد بزرگ مرغ دو تکه گوجه دو عدد رب گوجه یک قاشق غ زردچوبه یک قاشق پر چایخوری زعفرون غلیظ یک سوم لیوان فرانسوی چوب دارچین به مقدار لازم زنجبیل نصف قاشق چ روغن به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ابتدا پیاز رو خلالی خرد میکنیم و روغن و پیاز خلالی رو توی تابه میریزیم و زردچوبه و فلفل سیاه و زنجبیل بهش اضافه میکنیم و بعد مرغ رو کمی نمک می‌زنیم و از قسمتی که گوشتش بیشتر هست کف تابه میذاریم و سر ماهیتابه رو روش میذاریم و شعلش رو کم میکنیم و میگذاریم بیست دقیقه تا نیم ساعت با بخار خودش بپزه و بعد زعفرون غلیظ شده همراه با چوب دارچین بهش اضافه میکنیم بعد از گذشت ده دقیقه گوجه ی نگینی خرد شده و رب گوجه رو بهش اضافه میکنیم و دوباره سر تابه رو روش میذاریم تا نیم ساعت دیگه بپزه این مابین چند بار آبی که توی تابه جمع میشه رو روی مرغ بریزید تا رنگ بهتری پیدا کنه و تمام #پخت_مرغ_بدون_آب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زود بیا این غذای راحت وآسان را که با ۳قلم جنس ،که توی خونه همه پیدا میشه یادت بدم😍 مواد لازم سیب زمینی پیاز متوسط روغن گوشت چرخ شده گوجه ورب گوجه آبلیمو نمک زردچوبه این غذا تنبلونه اصلا سخت نیست،هر وقت حوصله پختن غذای مفصل نداشتی همین غذایی که بهت یاد دادم را دوسوته بپز #غذا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر نارگيلى با سس كارامل 1 ليتر شير، ۳/۴ الی ۱ پیمانه شکر، ١/٢ پيمانه ارد سفید ١/٤ پيمانه، نشاسته ذرت، ۵۰ گرم کره، کمی وانیل، پودر نارگیل ❌من داخل ليوان هاى يكبار مصرف ريختم ، شما ميتونيد داخل قالب هاى سيليكونى بريزيد ، يا داخل ليوان هاى شيشه اى اگر داخل ليوان ميريزيد قبلش ليوان رو ميتونيد كمى با اب خيس كنيد ، بعد از مواد دسر بريزيد اينجورى موقع بيرون اوردن از ليوان خيلى راحت تر بيرون مياد ❌ميتونيد مثل من داخل پودر نارگيل بغلطونيد يا داخل خورده هاى بادام يا فندق هر دو عالي ميشه #دسر_نارگيلى 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این ته چین کوهی فوق العادست حتما درستش کنید مواد لازم برنج ماهیچه یا مرغ رب انار پیاز خلالی گردو آلو بخارا خرما زعفران کره #ته‌چین_کوهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

😇 آموزش نون تابه ای پنبه ای 😋 کیفیت نون رو با نون فانتزی بازاری مقایسه کن🙂 برای صبحانه یا عصرانه عالیه🤌🏻 فقط کافیه یکبار امتحانش کنی🫶🏻 مواد لازمش👇🏻 نصف پیمانه آب ولرم ۱۰۰ گرم ۱ ق م شکر ۱ ق مرباخوری خمیرمایه ۲ ق غ روغن مایع ۱عدد تخم مرغ نصف قاشق چ زردچوبه آرد 2پیمانه کامل+۱سوم پیمانه سر پر حدود ۳۰۰ گرم آب ، شکر و خمیر مایه را هم بزنید تا حل بشه روغن و تخم مرغ اضافه و هم بزنید زردچوبه و آرد را اضافه و ۱۰ دقیقه ورز دهید تا سطح خمیر صاف و یکدست بشه. روشو بپوشونید و یکساعت استراحت کنه تا حجم بگیره کف تابه یا قابلمه نچسب را چرب کنید و خمیر را پهن کنید درشو ببندید ۴۵ دقیقه استراحت کنه تا حسابی پف کنه ، روشو با سیخ چوبی یا ته قاشق چند تا سوراخ بزنید و کنجد بپاشید و با شعله پخش کن و حرارت کم هر طرف را ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی بشه این نون خیلی خیلی پفدار میشه و پنبه ای و خیلی خوشمزس، حتما امتحانش کنید دمای فر برقی ۱۷۰ ب مدت ۱۵ دقیقه توستر ۱۶۰ #نون_تابه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

من اسمش رو گذاشتم پای ژامبون و پنیر ولی اسم اصلیش : 👉 bacon and egg crinkle filo pie که یکم ترجمش به فارسی سخته🫣 قبول داری دیگه کلا ژامبون و پنیر توی هر چیزی باشه، نتیجه خوشمزه میشه. 😅 پس توی طعمش شک نکن. 🤌🏼 سرو کردنش هم راحته و خیلی خشگل هم برش میخوره. مواد لازم: خمیر یوفکا یا نان لواش سوسیس یا ژامبون پنیر پیتزا ادویه ایتالیایی یا جعفری خرد شده نمک، فلفل دو عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر کره ذوب شده سی گرم برای رومال من پنیر موزارلام داشت تاریخش تموم میشد میخواستم هر جوری هست ازش استفاده کنم😂 شما مجبور نیستید بزنید ولی خب خیلی خوشمزست. میتونید توی قالب کوچیک تر مثل قالب لوف هم به مقدار کمتر درست کنید. تو ظرف پیرکس هم اوکیه. برای پخت👇👇 ❇️برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت ۱۵ دقیقه. دو دقیقه اخر گریل تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن ⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن ⭕️هواپز دمای ۱۵۰‌ درجه به مدت تقریبی ۱۰ دقیقه. ⭕️توی قابلمه هم میشه زیرش شعله پخش کن بذارید. تقریبا بیست دقیقه. #پای_ژامبون_پنیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔔 نذر قربانی به نیت سلامتی حضرت بقیه الله الاعظم و نائب الامام حضرت آیت الله خامنه‌ای، رزمندگان اسلام و عموم مؤمنین 🤝 مشارکت در نذر قربانی از طریق👇 💳|

6273 8170 1011 6493

(بنام گروه جهادی علی یاوران) روی شماره بزنید کپی می‌شود. 💠 گروه جهادی فرهنگی علی یاوران https://eitaa.com/ali_yavaran

کوکو بدون گوشت و مرغ 27 سپتامبر، 2024 ٢تا سيب زميني متوسط ي عدد كدو سبز ي عدد هويج تخم مرغ ٢تا نمك فلفل سياه زردچوبه پاپريكا مرزه و ترخون خشك(شويد تازه هم ميزنن من خودم مرزه ترخون بيشتر ميپسندم) ٢ق غ ارد ٣حبه سير ✅ بوراني كدو سبز رنده شده سير رنده شده ماست چكيده نعناع خشك يا سبزي دلار #کوکو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

عدس پلو 27 سپتامبر، 2024 عدس پياز زياد گوشت ادويه نمك فلفل سياه دارچين زعفرون هم سليقه اي ميتونيد بزنيد كشمش #عدس_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اینم از پلو مخلوط مشهدی😋 مواد لازم : برنج ۴ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد ادویه پلویی ۱ ق چ فلفل دلمه ای رنگی ۴ ق غ نخود فرنگی نصف پیمانه گوجه فرنگی ۴ عدد فلفل سبز تند ۱ عدد نمک و فلفل سیاه زردچوبه و روغن قارچ ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد #پلو_مخلوط 🍕@ashpazzkhooneh🍕

#سلام_امام_زمانم انگار آمدنت خیلی نزدیک است هر روز صبح پنجره‌ها را باز می‌کنم بدان امید که روزهای تلخ دلتنگی تمام شده باشد و صدای پاهایت را قطرات باران به خانه‌ام بیاورند ... بگو چه کنم با تکرار این همه انتظار؟ بگو چه کنم با مرور مداوم این همه چشم براهی؟ 🌤أللَّھُـمَ عجِّـلْ لِوَلیِک ألْـفَـرَج🌤 🌷سلام صبحتون مهدوی 🌷

دیگه صبح ها بدون صبحونه نرو سر کار😍 مواد لازم: موز ۳ عدد تخم مرغ ۳عدد شیره انگور ۱ قاشق غذاخوری جو دوسر ۴ الی ۴/۵ فنجون (بسته به غلظت مواد) شیر ۳/۴ فنجون بکینگ پودر ۱/۵ قاشق چای خوری دارچین ۱/۵ قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید ،موز را به کنید و تخم مرغ ها و سیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید 2. جو دوسر و بکینگ‌پودر و دارچین را اضافه کرده و در آخر شیر را اضافه و هم بزنید ۳۰-۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید #صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اینم یه حلوای خوشمزه مناسب این ایام اگه از حلواهای تکراری خسته شدین پیشنهاد میکنم اینو حتما امتحان کنید نصف قوطی شیرعسلی رشته شعریه یا کادایف یک لیوان خورد شدە ارد یک لیوان کره دە گرم روغن مایع یک سوم لیوان پودر هل و زعفران به میزان لازم گردو خرد شده نصف پیمانه رشته ها رو خرد کنین و داخل کره تفت بدین حدود ۵-۶ دقیقه تا کمی سرخ بشه مراقب باشین نسوزه چون نازکه ارد را 5دقیقە تفت دهید و روغن را اضافه کنید و مجددا پنج دقیقه تفت دهید(اگە خواستید رنگش تیرە تر باشە بیشتر تفت دهید) گردو رو اضافه کنین وهل و زعفران و رشته تفت داده شده را اضافه کنید و باهم یه تفت کوچولو بدین و در نهایت شیرعسل تاجایی اضافه بشه که خمیر سفتی بشه و غوطه ور نباشه . اگه حلوا از داغی افتاد کمی از حلوا را بردارید و بیسکویت اوریو را وسطش بزارید و گرد کنید و در نهایت در پودر نارگیل بزنید و تمام #حلوا_شیرعسلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد خوشمزه مواد لازم : کلم برگ سفید هویج رنده شده گردو خرد شده مواد سس : مایونز ماست نعنا خشک سس خردل پودر سیر آویشن آبلیمو #سالاد_خوشمزه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

لقمه شکلاتی .✅فرنچ تست شکلاتی مغزدار شکلات صبحانه کرمونا نون تست تخم مرغ شیر وانیل کره #لقمه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•باقلوا پنیری😋😍😋 این نوع از باقلوا دیگه شربت نداره و کم شیرینه حتما امتحانش کنید🥳 ~مواد لازم خمیر باقلوا ۱ بسته پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم ( ۱ بسته بزرگ ) خامه ۲۰۰ گرم ( ۱ بسته ) پودر قند ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه ) تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق.غ بیکینگ پودر ۱ ق.غ ترکیب ۱۰۰ گرم شیر + ۱۵۰ گرم کره برای لایه ها دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه ماکروویو حالت کانوکشن فعال بشه و تنظیمات فر رو پیاده کنید . #باقلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•مینی پیده🍕• مواد لازم برای خمیر: -آرد فانتزی ۲ لیوان -آب ولرم سه چهارم لیوان -مایه خمیر نصف ق غ -شکر ۱ ق غ -نمک ۱ ق چ -روغن زیتون ۳ ق غ -پودرسیر،فلفل سیاه و اورگانو برای مزه دار کردن خمیر کمی -تخم مرغ برای رومال ۱ عدد (برای تاپینگ مینی پیده من از سوسیس🌭،فلفل دلمه‌ای 🫑، پنیر پیتزا 🧀 و گوجه گیلاسی 🍅 استفاده کردم .) #مینی_پیده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•دسر🍮• یه دسر خفن و خوشمزه که باید امتحانش کنی🤌🏻 ~💗 موادلازم موز ۲ عدد پودر کارامل حاضری ۱ بسته بیسکوییت پتی بور ۱ بسته و نصفی شیر ۴ پ شکر نصف پ پودر‌نشاسته ذرت ۶ ق غ سر صاف خامه ۲۰۰ گرم #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه دیپ پنیری که قول میدم عاشقش بشی😍 حتماً یکبار هم شده امتحانش کن مواد لازم : کمی پیازچه جعفری ساطوری ژامبون، ذرت، زیتون چیپس یا پفک برای تزئین نمک، فلفل سیاه، پولبیبر گردو، بادام هندی پنیر خامه‌ای #دیپ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک نارگیل بدون نیاز به تخم مرغ😍😋 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد شیرینی پزی ۱۸۷ گرم خامه فرم گرفته ۱.۵ پیمانه پودر نارگیل خشک ¾ پیمانه پودر نارگیل چرب ¾ پیمانه ماست سفت ½ پیمانه شیر گرم ¾ پیمانه کره ½ پیمانه #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اگه بدونی اینطوری میشه ماهی رو خیلی خوشمزه درستش کرد و تو معمولی سرخش میکردی🐟 مواد لازم : فیله ماهی سیر ۳ حبه کره، زعفران پودر زنجبیل نمک، فلفل قرمز پودر تخم گشنیز آب پیاز ۱ استکان پودر سیر و پیاز لیمو یا نارنج فلفل دلمه‌ای پودر انبه زردچوبه #ماهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕