💠 #خورشت_فسنجون 😋
👌 #گردوی آسیاب شده(به ازای هر نفر 50 گرم) را تفت میدیم سه لیوان #آب_سرد اضافه میکنیم
(آب گرم باعث گلوله شدن گردوها میشه)
و با حرارت خیلی ملایم اجازه میدیم گردوها بپزه و روغن پس بده تقریبا 3 ساعت زمان میبره
در انتهای پخت #گوشت بلدرچین یا بوقلمونهایی رو که از قبل پخته و سرخ کردیم به همراه نمک و 3 ق. غ #رب_انار و $شکر(طعم فسنجان سلیقه ایه میتونید شیرین یا ترش یا ملس درست کنید )
و البته #زعفران آب کرده به خورشت اضافه میکنیم.
اگر با گوشت میپزید بعد از تف دادن گردوها گوشتم بریزید و یه تفت کوچیک بدین و بزارید با بقیه مواد بپزه .
روغنی که پس داده از خود گردو هستش من فقط یک قاشق برای تفت #پیاز روغن ریختم.
اگر فسنجون تیره دوست دارید رب انار بیشتری بریزید.
📣لطفا نشر دهید🏵🌹
http://eitaa.com/joinchat/3966566400C3bd9420715
#بدانیم_سالم_بمانیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خواص، #انار
#رب_انار
#غلظت_خون
📚استاد سید حسن ضیایی
📣لطفا نشر دهید🏵🌹
http://eitaa.com/joinchat/3966566400C3bd9420715
#بدانیم_سالم_بمانیم
↫✳️ #رب_انار
♦️خدمت حضرت امام جعفر صادق صلوات الله علیه از سنگينى درون و كثرت ناهموارى هضم خوراك خود شكوه كردم.حضرت صلوات الله علیه فرمود: از اين انارهاى شيرين با پيه آن بخور كه معده را بسیار خوب پاك می كند و ناهموارى هضم را درمان می كند و غذا را هضم می نمايد و در درون تسبيح می گويد.
📚وسائل الشيعة،ج25، ص: 158
✍طرز تهیه :
🔻پوست انار را جدا کرده و دانه های انار را جدا کنید.
🔻با آبمیوه گیری آب آن را گرفته و در ظرفی بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید تا آب اضافه آن تبخیر شود و رب انار غلیظ گردد.
🔻توجه کنید که در این مرحله باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد چون در این مرحله آب اضافی سریعا تبخیر میشود.
🔻زمانیکه رب انار به اندازه کافی غلیظ شد رب را در ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید تا سرد شود.
🔸اگر انارتان آبدار باشد به ازای هر هشت کیلوگرم انار ، یک کیلوگرم رب انار حاصل میشود.
🔸بهترین رنگ برای رب انار قهوه ای و قرمز تیره است اگر از روی غلظت رب انار نتوانستید زمان برداشتنن از روی حرارت را تشخیص دهید از روی رنگ این زمان را تعیین کنید.
🔸رب انار را حتما در یخچال نگهداری کنید چون باعث میشود دیرتر فاسد شود و دیرتر تغییر رنگ دهد.
@bualii
✅ سلام بر دانشجویان عزیز☺️
✅طبق قرار همیشگیمون یکشنبه ها و پنجشنبه ها لینک دسترسی آسان برای شما قرار میدیم تا خیلی راحت مطالب باب میلتون رو مطالعه کنید😊🙏
🍎🍃#کبد_چرب
https://eitaa.com/bualii/29225
🍏🍂#شب_ادراری_کودکان
https://eitaa.com/bualii/29236
🍎🍃#وضو
https://eitaa.com/bualii/29261
🍏🍂#از_بین_بردن_خال ها
https://eitaa.com/bualii/29262
🍎🍃#خواص_معجزه_آسای_سیر
https://eitaa.com/bualii/29279
🍏🍂#رفع_موهای_زائد_صورت
https://eitaa.com/bualii/29312
🍎🍃#حلوای_سوبق_و_شیره انگور
https://eitaa.com/bualii/29321
🍏🍂#درمان_گلودرد
https://eitaa.com/bualii/29326
🍎🍃#سس_مایونز_خانگی
https://eitaa.com/bualii/29350
🍏🍂#ضعف_بینایی
https://eitaa.com/bualii/29351
🍎🍃#اشتها آور_ضد اشتها
https://eitaa.com/bualii/29369
🍏🍂#درمان_پر_کردن_مژه
https://eitaa.com/bualii/29403
🍎🍃#نحوه_ناخن_گرفتن
https://eitaa.com/bualii/29412
🍏🍂#درمان_لکه_بینی_حاملگی
https://eitaa.com/bualii/29421
🍎🍃#صدا_کردن_شکم_از_سردی
https://eitaa.com/bualii/29459
🍏🍂#رب_انار
https://eitaa.com/bualii/29482
#بدانیم_سالم_بمانیم
💠 #خورشت_فسنجون 😋
👌 #گردوی آسیاب شده(به ازای هر نفر 50 گرم) را تفت میدیم سه لیوان #آب_سرد اضافه میکنیم
(آب گرم باعث گلوله شدن گردوها میشه)
و با حرارت خیلی ملایم اجازه میدیم گردوها بپزه و روغن پس بده تقریبا 3 ساعت زمان میبره
در انتهای پخت #گوشت بلدرچین یا بوقلمونهایی رو که از قبل پخته و سرخ کردیم به همراه نمک و 3 ق. غ #رب_انار و $شکر(طعم فسنجان سلیقه ایه میتونید شیرین یا ترش یا ملس درست کنید )
و البته #زعفران آب کرده به خورشت اضافه میکنیم.
اگر با گوشت میپزید بعد از تف دادن گردوها گوشتم بریزید و یه تفت کوچیک بدین و بزارید با بقیه مواد بپزه .
روغنی که پس داده از خود گردو هستش من فقط یک قاشق برای تفت #پیاز روغن ریختم.
اگر فسنجون تیره دوست دارید رب انار بیشتری بریزید.
@bualii
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢
#انار در مجموع برای بیماری های سوداوی از جمله فکر و خیال و گیر دادن مفید است.
📌توجه در غیر فصل آن یک قاشق غذاخوری #رب_انار در آب ولرم و یا در غذا بریزید.
🌿 @bualii 🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸🍃
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢
خواص، #انار
#رب_انار
#غلظت_خون
👤 استاد #سید_حسن_ضیایی
🌿 @bualii 🌿
🌻👈کانالهای دیگر استاد حاج بابا 👇👇😊🌻
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
@hajbaba11 @hamkhab
@donyavii @gazaaa
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌸🍃
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢
🔴 خواص رب انار
افراد #گرم‌مزاج بهتر است #انار را بدلیل خواص بیشماری که دارد در تمام طول سال مصرف و در برنامه‌ی غذایی بگنجانند. در فصولی که انار نیست میتوان از #رب_انار استفاده کرد و از فواید آن بهره‌مند شد.
#کلیپ_طبی
🌿 @bualii 🌿
🌻👈کانالهای دیگر استاد حاج بابا 👇👇😊🌻
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
@hajbaba11 @hamkhab
@donyavii @gazaaa
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
💢#بدانیم_سالم_بمانیم 💢
♦️علائم گرما زدگی♦️
👈👈گرمازدگی با افزایش دمای بدن، بی‌حالی و خستگی، احساس ناخوشی، و چندین علامت دیگر در سیستم‌های گوناگون بدن پدیدار میشود:
💢علایم قلبی‌عروقی (کاهش فشارخون، افزایش ضربان قلب)
💢 علایم مغزی‌عصبی (گیجی و منگی، سرگیجه، سردرد)
💢 علایم گوارشی (تشنگی شدید، تهوع، استفراغ، اسهال، بی‌اشتهایی)
♦️درمان گرمازدگی♦️
🔆بهترین نوشیدنیِ مناسب آنان، #آب_سیب ترش‌وشیرین، یا #دمنوش_سیب یا #دمنوش_به (با دمای خنک) است. شربتی از خیسانیده تخم #بارهنگ همراه با #گلاب نیز بسیار سودمند است.
🔆 مصرف خیار و دوغ و عسلاب و سرکه خالص برای آنان مناسب نیست.
🔆 بجای رب گوجه باید #رب_انار ترش‌وشیرین به‌کار ببرند.
🔆 بهترین غذای آنان #چلوگشنیز با تخم گشنیز و قدری #سماق است.
🔆 خوردن گوشت در این وضع باید کم شود و بصورت گوشت کبابی یا جوجه‌کباب با رب انار باشد.
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢
♦️ #حرارت بالای قلب و کبد♦️
♻️ اگر حرارت کبد و قلب بالا بود 👇
🔹#آب_زرشک
🔶#آبغوره
🔹#آبلیمو
🔶#آب_انار
🔹#رب_انار
✅ و سایر ترشیجات همانند #سرکه_انگبین جهت تعدیل حرارت کبد استفاده نمایید و زمان مصرف آن بهتر است نیم ساعت قبل از ناهار و شام باشد.
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢
♦️شربت زیبایی رب انار♦️
✅ نوشیدنی بسیار مفید
و طبیعی جایگزین سم های مایع(نوشیدنی های مضر) بازار
✅ #مفرح، صاف کننده خون، درمان جوش صورت، شفافیت پوست، باز کننده رخسار، تقویت کبد و کلیه،
رفع کم خونی
✅مواد زیر را مخلوط
و روزانه میل کنید👇
🔹یک قاشق #رب_انار
🔶یک قاشق #عسل
🔹یک لیوان آب مخلوط شود،
♻️ درفصل انار بهترین کار
خوردن روزی
یک عدد #انار_شیرین است.
👇🏼 به جمع ما بپیوندید 👇🏼
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
رشد کودکان👨👧
♻️ از بدو تولد تا ۱۵ سالگی مزاج سن در افراد، گرم و تر (دم) می‌باشد؛ یعنی در سن گرمی و تری قرار دارند، زیرا در #سن رشد هستند و ما برای رشد به دو فاکتور مهم گرما و رطوبت نیاز داریم.
🔹گرما، باعث حیات میشود و رطوبت عامل رشد است. این گرما، گرمای غریزی است و این رطوبت نیز، رطوبت غریزی است که از بدو تولد تا پایان عمر، با فرد همراه است.
🔹این گرما بر رطوبت تصرف می‌کند و باعث رشد فرد میشود. لذا باید غذای کافی متناسب با مزاج فرد در این سن، تامین شود تا هضم بهتری صورت گیرد و رشد بهتری داشته باشد.
🔹کودکان در این سن می‌توانند تا ۴ وعده در روز غذا میل کنند، زیرا با افزایش تحرک و تخلیه انرژی در این سن، نیاز به غذا وانرژی بیشتری دارند و اگر غذا، به میزان لازم تامین نشود، حرارت و انرژی ایجاد شده موجب سوختن خون شده و مانع رشد کودکان میشود.
🔹 سیب، بادام، انگور (مویز، شیره انگور)، غذاهایی مثل آبگوشت، سوپ گندم با روغن زیتون و #فرنی سنجد با شیر، روغن مالی و ماساژ بدن کودک با روغن بادام شیرین برای #رشد_کودکان مفید است.
🔸 امام صادق (ع):« به کودکانتان انار بخورانید که باعث سرعت در رشد آنها میشود.»
🔹 گاهی کودکان بدلیل غلبه‌ی صفرا، #کم‌اشتها و بد‌غذا می‌شوند که برای رفع این مشکل مصرف ترشیجاتی مثل شربت آبلیمو یا #رب_انار، کمی لواشک طبیعی نیم‌ساعت قبل از غذا، برای تسکین حرارت بدن و ایجاد اشتها مفید است. تجویز انار برای رشد کودکان در حدیث فوق شاید به همین دلیل باشد.
انجام #حجامت‌عام با تجویز طبیب سنتی نیز کمک‌کننده است.
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
🌷🍀🌷🍀🌷🍀
🔴 علت و درمان #سوزش_مجاری_ادرار
♻️ وقتی در مجاری ادراری #صفرا زیاد شود، سوزش مجاری پدید می‌آید.
🔹 در ابتدا فقط سوزش است. سوزشی که بعد از دفع، مجاری ادراری #خارش دارد، چه در زن و چه در مرد ناشی از زیادی صفرای موجود در مثانه است. حتی ممکن است در برخی افراد شدت وجود صفرا، مجاری ادرار را مسدود کند و ببندد.
🔸 برای درمان میتوانید از سردیهایی که در اختیارتان بود استفاده کنید مثلاً #لعاب_تخم‌های_شربتی یا #رب_انار یا... زیرا صفرا آتش است و با سردی درمان میشود.
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷
🔴 باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷