#انگیزشی
✅ جملاتی که افراد موفق هرگز نمی‌گویند
برام مهم نیست!
علاقه و اشتیاق در خون افراد موفق است. شما هیچ وقت نمی‌شنوید که افراد مبتکر بگویند "من از شغلم متنفرم!" یا "برام مهم نیست!" اگر شما اشتیاق و علاقه نداشته باشید هرگز نمی‌توانید بر مشکلات غلبه کنید و برای پیشرفت ریسک بپذیرید، ابتکار به خرج دهید و کسب و کار خود را گسترش دهید.
انقدر سوال نپرس!
افراد باهوش می‌دانند که چیزی به نام "سوال احمقانه" وجود ندارد. آنها می‌دانند که به محض اینکه جلوی کنجکاوی گرفته شود و دیگر سوالی پرسیده نشود، ابداع و نوآوری بنیادی پایان می‌یابد. بعضی از متمایزترین و منحصر به فرد ترین رهبران تیم‌های خود را تشویق می‌کردند که دائماً نحوه انجام کارها را زیر سوال ببرند و دانش قراردادی را به چالش بکشند. سوالات محبوب آنها این سه سوال بودند: "چرا؟" "چرا نه؟" "چه می شد اگر؟"
🌻🌻🌻🌻🍃🍃🍃🍃
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
📸 عکس
#خاتون_هنرمند
#کیک🍰
✅ کیک باب اسفنجی
کار قشنگ خاتون هنرمند و فعال کلبه «عسل» جان گل و نازنین👌😘👏
#پرسش_وپاسخ
✅ پرسش یکی از خاتون‌های گل و هنرمند کلبه و پاسخ خاتون ...
29.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر🧁
#دسرپرتقالی👌🍊
✅ یکی از سالم‌ترین و راحت‌ترین دسرهای میوه‌ای که نیازی به فر یا هم‌زن نداره و بسیار سریع آماده میشه.
📋 مواد لازم
✅آب پرتقال ۶۰۰ میلی لیتر
✅ عسل ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
✅ نشاسته ذرت ۶۵ گرم
✅ مقداری پودر نارگیل ( اختیاری است)
✅ گیلاس و برگ نعناع برای تزیین (اختیاری است)
👩🍳 طرز تهیه
فیلم آموزشی رو ببینید.
#قنادی #کیک #کیک_تولد #شیرینی #آموزش_تصویری #آموزش_رایگان #خاتون #شیرینی_پزی #سرآشپز #توستر #کیک_خانگی #لوازم_قنادی #دسر #غذا #آموزش #بانوان #سلامت #تزیین #پیمانه #سالاد #حلوا
#انگیزشی
بچه‌ای را تصور کنید که لیوانش را بیاندازد و بشکند ...
در خانواده‌های آشفته این حادثه ممکن است منجر به سخنرانی سرزنش آمیز، خوردن سیلی و احتمالا تبعید بچه با چشمان اشکبار به اطاقش شود.
ولی در خانواده بالنده، به احتمال زیاد یک نفر خواهد گفت: پسرم لیوانت شکست؟
ببینم انگشتت را هم بریده‌ای؟
من برایت یک چسب زخم می‌آورم، بعد برو جارو بیاور و تکه‌های شکسته را جمع کن .
خانواده‌ی بالنده می‌داند زندگی آدمی و احساسات بشری و تاثیر آن روی آینده‌ی کودک از هر چیز دیگر مهم‌تر است .
❤️❤️❤️🍃🍃🍃
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
#نکته‌ها
✅ اگر در دستور پخت شیرینی روغن قنادی وجود داره، روغن مایع یا کره رو جایگزین نکنید چون این کار لطافت و کیفیت شیرینی شما رو تحت تاثیر قرار میده.
✅ زیاد بودن شکر باعث پهن و نازک شدن شیرینی، کم بودن آرد باعث وا رفتن شیرینی و روغن زیاد باعث تغییر فرم شیرینی میشه. در پیمانه کردن مواد اولیه نهایت دقت رو داشته باشین.
✅ بعد از باز کردن خمیر با وردنه دقت کنید که ضخامت اون در همه قسمت ها یکی باشه وگرنه برخی شیرینی های شما به زمان پخت بیشتری نیاز پیدا میکنن و خام می‌مونن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی🍩
#شیرینی_نسکافه‌ای
✅ یه شیرینی پرطرفدار مناسب عید نوروز
📋 مواد لازم
● روغن جامد: ۱۲۵ گرم (نصف لیوان)
● آرد: ۱۲۵ گرم (دو سوم لیوان)
● نشاسته ذرت: ۲۵ گرم (یک چهارم لیوان)
● پودر قند: ۴۰ گرم (یک چهارم پیمانه)
● وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
● پودر نسکافه: یک قاشق مرباخوری
● آب جوش: یک قاشق غذاخوری
👩🍳طرز تهیه
ابتدا نصف لیوان «روغن جامد» رو با یک چهارم پیمانه «پودر قند» و نوک قاشق چای‌خوری «وانیل» مخلوط و با هم‌زن برقی به مدت ۵ دقیقه می‌زنیم تا حالت خامه‌ای پیدا کنه.
به یک قاشق مرباخوری «نسکافه»، یک قاشق غذاخوری «آب جوش» اضافه کرده و به مواد قبلی‌مون اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن، هم می‌زنیم.
دو سوم لیوان «آرد» و یک چهارم لیوان «نشاسته ذرت» رو هم روی مواد الک کرده، ابتدا با هم‌زن برقی کمی مخلوط می‌کنیم سپس با کمک لیسک هم می‌زنیم.
ماسوره دلخواه رو داخل قیف یکبار مصرف قرار می‌دیم و از مواد شیرینی داخل قیف می‌ریزیم و پایپ می‌کنیم
(اگر ماسوره در دسترس نداشتید همین‌طور داخل نایلون مواد رو ریخته و به صورت ساده داخل تابه پایپ کنید، تابه نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی نداره). شیرینی‌ها رو داخل تابه با فاصله از هم پایپ کنید تا هنگام پخت به هم نچسبند سپس روی شیرینی‌ها رو به دلخواه با شکلات چیپسی تزئین می‌کنیم.
در تابه یا قابلمه دم کنی گذاشته و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده با شعله کم به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می‌دیم بپزه.
توجه کنید زیر شیرینی‌ها نباید تغییر رنگ بده.
علامت آماده شدن شیرینی‌ها هم اینه که با نوک چاقو اونا رو تکون می‌دیم .
اگر از جای خودشون حرکت کردن یعنی آماده شدن.
#پرسش_وپاسخ
✅ پرسش یکی از خاتون‌های گل و هنرمند کلبه و پاسخ خاتون ...
#انگیزشی
صبح شد
باز هم آهنگ خدا می‌آید
چه نسیم خنکی
دل به صفا می‌آید ...
به نخستین نفس بانگ
خروس سحری
زنگ دروازه‌ی دنیا به
صدا می‌آید
سلام صبحت بخیر
❤️🌼🌺🥰🌸🌹
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
#پرسش_وپاسخ
✅ پرسش یکی از خاتون‌های گل و هنرمند کلبه و پاسخ خاتون ...
#مارمالاد👌
✅ مناسب انواع شیرینی مربایی
📋 مواد لازم
✅ سیب پنج عدد متوسط🍎🍏🍏🍏🍏
✅ چوب دارچین ۲ عدد کوچک
✅ گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🥄🥄
✅ پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری 🥄
✅ زعفران دم کرده یک فنجان☕️
✅ آبلیمو یک قاشق مرباخوری🥄
✅ شکر ۱ لیوان🥛
✅ آب ۱ لیوان🥛
👩🍳طرز تهیه
سیب‌ها رو پوست می‌گیریم و هسته اونها رو جدا و به برش‌های نازک خرد می‌کنیم و توی قابلمه می‌ریزیم .
روش آب و چوب دارچین می‌ریزیم و روی حرارت می‌ذاریم و حدود بیست دقیقه زمان می‌دیم تا بپزه
در ادامه گلاب و ژلاتین رو با هم مخلوط کرده و کنار می‌ذاریم.
سیب‌ها که پخت کاملا میکس می‌کنیم و بهش زعفران دم کرده، آب لیمو، شکر، ژلاتین و گلاب رو که با هم مخلوط کردیم اضافه و هم می‌زنیم و دوباره روی حرارت گذاشته و مرتب هم می‌زنیم تا قوام بیاد و یکدست بشه.
وقتی قل‌های درشت زد مقداری ازش داخل یه ظرف می‌ریزیم و وسطش رو با ته قاشق یک شیار ایجاد می‌کنیم تا به دو قسمت جدا تقسیم بشه.
اگر دو قسمت مارمالاد بهم نرسیدن یعنی کاملا آماده شده.
مارمالاد رو می‌تونید تا یک سال تو ظرف استریل و تمیز داخل یخچال نگهداری کنید و برای شیرینی هاتون استفاده کنید.
تفاوت مارمالاد با مربا اینه که میوه‌ی مربا زیر دندون حس میشه ولی مارمالاد به دلیل این که کاملاً میکس میشه بافت نرم و لطیفی پیدا می‌کنه و میوه ش احساس نمیشه.
با این روش می‌تونید هر نوع میوه‌ای رو استفاده کنین و مارمالاد دلخواه تون رو درست کنین.
نکته: اگر ژلاتین هم نریزین مشکلی بوجود نمیاره
کلبه کیک و شیرینی خاتون 🍰
@colbecake_khatoon
#قنادی #کیک #کیک_تولد #شیرینی #آموزش_تصویری #آموزش_رایگان #خاتون #شیرینی_پزی #سرآشپز #توستر #کیک_خانگی #لوازم_قنادی #دسر #غذا #آموزش #بانوان #سلامت #تزیین #پیمانه #سالاد #حلوا