#پیتزا یه پیتزا هم بزنیم؟🍕 این پیتزا رو درست کنید ، عشق کنید 😍 . اگر خوشتون اومد ، بفرستید برای عزیزانتون ☺️ اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۶۰۰ گرم ( ۴ پیمانه ) آب ۳۰۰ گرم ( ۱ و نیم پیمانه ) مخمر ۲ ق.غ شکر ۲ ق.غ نمک ۱ ق.غ روغن ۵ ق.غ . صوصیص 😂 ۲ عدد فلفل دلمه ای ۲ عدد پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم . برای سس 👇 گوجه ۶ عدد قارچ ۱۰ عدد ریحان به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه و پودر سیر هر کدوم ۱ ق.چ پاپریکا ۲ ق.غ . فر و ماکروفر به دمای ۲۳۰ به مدت ۲۵ دقیقه چند دقیقه هم گریل بزنید که روش طلایی بشه تستر ۲۱۰ به مدت ۲۵ ، چند دقیقه هم گریل . ✨توضیحات ✨ مطلب خاصی نیست چون اکثرا داخل آموزش گفتم فقط مقداری اورگانو هم روی پیتزا در نهایت اضافه کردم که یادم رفت بگم 😁 اگر ندارید همون آویشن رو هم میتونید اضافه کنید #پیتزا #خمیرپیتزا #آشپزی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

قاورمه یه غذای محلی مناطق کردنشینه که با دنبه،گوشت و پیاز یا جگر تازه درست میشه و فوق العاده خوشمزه ست😋🤌بریم باهم درستش کنیم تکه های دنبه رو میزیزیم تو تابه رو حرارت کم میزاریم تا روغن بندازه و برشته بشه بعد گوشت گوسفندی که ریز خرد شده اضافه میکنیم ادویه،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز میزنیم.پیاز فراروون رو خلالی میکنیم و بهش اضافه و در تابه رو میزاریم شعله رو خیلی کم میکنیم تا بپزه .اصلا آب اضافه نمیکنیم پیاز و گوشت خودش آب میندازه حدود ۲ ساعت زمان بدید تا مغز پخت و خوب سرخ بشه . با نون لواش یا سنگک سرو و نوش جان کنید به همین راحتی (مخلفات کنار غذا هم جزو رسپی نیست) امیدورام درست کنید و لذت ببرید #قاورمه_کُردی #قاورمه #غذای_سنتی . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

بورک مرغ و قارچ فینگرفود جذاب ❥ مواد لازم برای تهیه بورک مرغ و قارچ : ◗ ۲۵۰ گرم سینه مرغ ◗ ۵ عدد قارچ بزرگ ◗ ۱ عدد فلفل دلمه متوسط ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ ۲ قاشق سس خردل ◗ ۲ قاشق سس کچاپ ◗ ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه ◗ آویشن . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

شيريني هل وانيلي آرد ٥٥٠ گرم پودر قند ١٦٠ گرم كره ٢٠٠ گرم روغن مايع ٢٠ گرم گلاب ٨٠ گرم زرده ي تخم مرغ ٦٠ گرم نشاسته ي ذرت ٥٠ گرم وانيل نصف قاشق چاي خوري شربت بار ٦٠ گرم ( ٥٠ گرم شكر با ١٠ گرم آب يه جوش خورد خاموش كنيد ) بكينگ پودر يك قاشق چاي خوري فيلينگ پسته يا مغزي دلخواه : آب ٢٥٠ گرم آرد ٥٠ گرم پودر هل ١ قاشق چاي خوري روغن مايع ٢٥ گرم شكر ١٢٠ گرم نشاسته ذرت ٢٠ گرم پودر پسته يا مغزي دلخواه ٥٠ گرم براي فيلينگ پسته، آب و آرد و نشاسته رو تركيب كنيد تا يك دست بشه . بعد بگذاريد روي اجاق و بقيه مواد به غير از روغن رو اضافه كنيد تا قوام دار بشه . سپس بيرون حرارت روغن رو اضافه كنيد . براي رومال يك زرده ي تخم مرغ رو با يك قاشق غذاخوري شير تركيب كنيد و روي شيريني ها قبل از پخت بزنيد ✅ اين مقدار مواد حدود ٥٠ عدد شيريني به شما ميده. ميتونيد بسته به مصرف مقدار مواد رو نصف يا چند برابر كنيد . ✅برگ گل محمدي براي تزيين ✅خلال پسته و يا بادوم براي روي شيريني قبل پخت ✅دماي فر ١٧٠ درجه به مدت ١٠-١٥ دقيقه ✅ قالب فشاري رو قبل از استفاده داخل آرد برنج يا آرد سفيد قرار بديد نوش جان ❤️

‌یکی از خوشمزه ترین کیکهای کافیشاپی: 🥮🥮🥮 مواد کیک آرد ۱ پ + ۳/۴ پ (۲۴۰گرم) شکر ۱ پ +۱ ق غ(۲۱۰گرم) پودر کاکائو ۲ ق غ (۲۰گرم) شیر داغ ۳/۴ پ (۱۶۰ گرم ) رشوغن مایع ۳/۴ پ ( ۱۶۰ گرم ) بیکینگ پودر ۲ ق چ (۸ گرم ) وانیل ۱/۳ ق چ تخم مرغ ۴ عدد پودر نسکافه (قهوه فوری ) ۱ ق غ ( ۱۰گرم ) مواد سس: شیر ۱ پ (۲۱۰گرم) شکر ۲ ق غ(۲۶گرم) پدر کاکائو نصف ق غ (۵گرم) نشاسته ذرت نصف ق غ (۷گرم) پودر نسکافه نصف ق غ (۵گرم) شکلات تخته ای ۲۰ گرم دمای فر برقی : ۱۷۰درجه بهتره المنت پایین روشن باشه دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

•خورشت کدو حلوایی و آلو😋• یه بار این خورشت و درست کنید ،عاشقش میشید🤤 ~❤️مواد لازم: کدو حلوایی گوشت گوسفندی آلو خورشتی پیاز رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه چوب دارچین زعفران . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

نون سیر پرملات و فوق العاده خفن ❥ [ 🥖🧄 ] مواد لازم برای تهیه نان سیر : ◗ ۴ عدد ران مرغ بدون استخوان ◗ ادویه ها ( نمک و فلفل ، پادریکا ، سماق ، پودر سیر پودر پیاز ، آویشن ، نمک ) ◗ ۲ قاشق روغن زیتون ◗ ۱ بوته سیر ◗ ۱ قاشق چایخوری سماق ◗ ۲ قاشق کره دمای محیط ◗ ۳ عدد فلفل سبز چیلی نازک ◗ ۱ پیمانه پنیر پیتزا و یا موزارلای ◗ نان پیتا و یا نان باگت . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

دیدی بعضیا همیشه خونه‌شون خوراکی‌های هیجان‌انگیز دارن که هر کسی نداره؟!🤩 همیشه دوست دارم اونا زیاد دعوتمون کنن حالا این ۳ تا محصول هم از اون خوراکیاست که خونه‌ی هر کسی پیدا نمیشه😎 . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

لوله کباب از کباب های سنتی و‌ پرطرفداره آذربایجانه که امروز قراره به راحترین روش با هم درست کنید مواد لازم : مخلوط گوشت گوساله و‌گوسفندی : ۷۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز : یک عدد پیاز : دو عدد فلفل سیاه و نمک و پولبیبر پودر سوخاری : دو قاشق جعفری : سه قاشق خرد شده پیاز بنفش و یکم سماق و جعفری خرد شده طرز تهیه لوله کباب 🌶️🧅پیاز و فلفل قرمز رو رنده میکنیم آبش رو میگیریم بعد گوشت رو چرخ میکنیم بهش مخلوط پیاز و‌فلفل رو اضافه میکنیم به همراه جعفری و ادویه ها و پودر سوخاری ، همه رو با هم میکس میکنیم و یه ساعتی تو یخچال استراحت میدیم 🌶️🧅بعد دستمون رو‌میزنیم به آب پیاز و فلفل و اندازه یه نارنگی از گوشت برمیداریم و به سیخ میکشیم و ابتدا و انتهای کباب رو کامل به سیخ میچسبونیم تا موقع پخت نریزه بعد سینی فر کاغذ روغنی میندازیم و سیخ ها رو با گوجه و فلفل میچینیم و میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۲۵۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه و در حین پخت سیخ ها رو برمیگردونیم و اواخر پخت هم با کره رومال میکنیم 🌶️🧅این کباب رو میتونید روی گاز و داخل تابه چدنی هم درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت بیرید❤️ #کباب #رول_کباب 🥦 آشپزے با عش

بنظر من آش بلغور دست کمی از آش رشته نداره ‌‎به شرط اینکه خوب بپزی و لعاب دار باشه🤌😋 ‌‎ویدیو رو تا اخر ببین خیلی درست کردنش راحته😍 . . ‌‎آش بلغور ‌‎موادلازم ‌‎سبزی آش ۳۰۰ گرم ‌‎بلغور‌گندم نصف لیوان ‌‎عدس ترجیحا ریز نصف لیوان ‌‎نخود ۵ ق غ ‌‎لوبیا چیتی ۵ ق‌غ ‌‎زردچوبه یک قاشق غذاخوری پُر(تاثیرش تو‌ خوشرنگ شدن اش) ‌‎نمک، فلفل سیاه، دارچین، ادویه کاری به میزان لازم ‌‎نعنا خشک دو ق ‌‎پیاز داغ هرچقدر عشقته ‌‎طرزتهیه ‌‎حبوبات از چندساعت قبل خیس بخوره ‌‎من‌همیشه نخود لوبیا رو باهم خیس میکنم ‌‎عدس و بلغور رو جدا ‌‎اول نخود لوبیا رو میذارم بپزه ‌‎عدس و بلغور رو‌هم باهم میذارم بپزه ‌‎وقتی نیم‌پز شد سبزی اش رو‌اضافه میکنم ‌‎داخل تابه‌ای پیاز داغ درست میکنم تمام ادویه هارو اضافه میکنم و‌تفت میدم و‌بعد به اش اضافه میکنم ‌‎وقتی نخود لوبیا پخت همراه با نمک میریزم داخل آش صبر‌میکنم‌تا جا بیوفته ‌‎بعدش با کشک و‌نعنا داغ سرو‌ میکنم ‌‎کنارش نون سنگک‌و‌سبزی‌خوردن‌هم‌خیلی میچسبه🤌😋 . . #آش #آش_بلغور #آش_جو . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#بیورینگ_بادمجون که محشره حتماااا امتحانش کنید بخصوص برای مهمونی و دورهمیا عالیههه😋🤌 خب چیا لازم داریم؛ سینه مرغ یک عدد کامل پیاز ۱ عدد بادمجون ۲ عدد سیب زمینی ۴عدد ماست چکیده ۲ ق غ سس مایونز ۲ق غ جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه گردو خرد شده ۱/۲پیمانه ادویه؛نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودر سیر نکات؛تلخی بادمجون حتما گرفته شه . سیب زمینی هم رشته ای کنید بیست دقیقه داخل آب یخ بزارید نشاسته ش بره بعد آبکش و روی پارچه تمیزی بریزید تا خشک شه سپس سرخ کنید موقع سرخ کردن زردچوبه و نمک هم بزنید(نمک رو میتونید بعد از سرخ شدن بزنید تا سیب زمینیا موقع سرخ شدن بهم نچسبه) گردو رو پودر نکنید با چاقو خرد کنید که زیر دندون بیاد خوشمزه تره. #پیش_غذا . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

•سالاد رژیمی قارچ و پرپین(خرفه)🥗 😍😋 این سالاد هم خوشمزه است هم پر خاصیت هم کم کالری👌🏻 ~مواد لازم: قارچ پرپین یا خرفه فلفل‌دلمه‌ای آب لیمو تازه شوید تازه جعفری تازه سیر تازه نمک فلفل سیاه سماق پول‌بیبر سرکه بالزامیک روغن زیتون . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

• لقمه عربی با سس ارده عربی رستورانی جز خوشمزه ترین لقمه های دنیاست که باید درستش کنی تا بفهمی چی میگم😉 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

پاستا تن ماهی و گوجه🍝 مواد لازم:۲ لیوان پاستا،۱ کنسرو تن ماهی،۲،۳ حبه سیر،۲ تا گوجه رنده یا پوره شده،۱ قاشق رب گوجه،۱ قاشق پرک فلفل قرمز،۱/۲ لیموترش،جعفری تازه،نمک و فلفل سیاه . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

•کیک یخچالی😋• بی برو برگرد عاشقش میشی🤩 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

• تزئین سالاد 🥒 🍅 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

بدون شک یکی از‌ خوشمزه ترین غذاهایی شد که پختم😍 موادش:سینه‌مرغ ۲-۳ عدد،پیاز۱عدد،گردو۵-۶عدد ،رب گوجه ۱ قاشق‌غ،تمرهندی۱ قاشق‌غ،زعفرون دلخواه،نمک فلفل زردچوبه🧂 بجای سینه مرغ میشه از رون و مرغ با استخوان هم استفاده کنین . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

املت جدید یه طعم جدید املت رو با این رسپی میتونی تجربه کنی . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

•ژله تزریقی😋😍😋 هم راحت هم خیلی جذاب‌ِ😍 ~فقط با سه قلم مواد : پودر ژله الورا ۱بسته یک عدد خامه رنگ خوراکی سبز ویک سورنگ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

هنوزم از پودر سوخاری استفاده میکنی؟ یکبار برای همیشه تکنیکیش یاد بگیر و امتحانش کن. وقتی درست کنی متوجه ش میشی🤗 . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

سالم‌ترین کیک شکلاتی😍😋 یه رسپی سالم و خوشمزه مواد لازم : شیر ¼ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آرد بادام ½ پیمانه ماست یونانی ۵ ق پر آرد جو دو سر ½ پیمانه شکلات تلخ (۸۵٪) ۲۰ گرم پروتئین وی ۲ اسکوپ پودر کاکائو ¼ پیمانه اسانس وانیل ۱ق چ بیکینگ پودر ۱ ق م موز رسیده ۱ و ½ شکلات تلخ ۳۰ گ پودر کاکائو . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#دسر_لیوانی_پودینگ #دسر_تڪ_نفره😍😋 مواد لازم شیر. ۵۰۰ میلے لیتر نشاسته. ۱ قاشق غذاخوری آرد. ۱ قاشق غذاخوری شڪر. نصف پیمانه ڪره. نصف قاشق غذاخوری پودر خامه. ۱قاشق غذاخوری وانیل. ۱ قاشق غذاخوری شعریه تفت داده شده(از لوازم قنادیها تهیه ڪنید) نوتلا طرز تهیه شیر٬نشاسته٬آرد٬پودر خانه٬وانیل و شڪر را با هم مخلوط ڪنید سپس روے حرارت قرار دهید .همےن ڪه جوش زد ڪره را به آن اضافه ڪنید. خوب هم بزنید تا غلیظ شود. در ظرف مورد نظر یک لایه شعریه (ےا بیسڪویت خرد شده) یک لایه پودینگ یک لایه آجیل و یک لایه نوتلا بریزید و در آخر. با توت فرنگے تزیین ڪنید. داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. نوش جان ❤️ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

بهترین شیرینی😍 انقد خوشمزه و خوشگل و راحت و کم خرجه که میتونه به تنهایی حریف هرچی شیرینی گرون و بازاری باشه🙂 مواد لازم:آرد نخودچی یک لیوان،کره ۲۵گرم،روغن جامد یک قاشق،اسانس هل یاپودر هل،پودر قند سه قاشق غذاخوری،شکلات تخته ای یا سکه ای . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

یه ساندویچ فوری و خوشمزه‌ی دیگه😋🥰 هات‌داگ یا سوسیس فرقی نداره به هر ابعادی که دوسداری برش بده و سرخ کن،مقداری رب و سس قرمز با فلفل سیاه بزن و رنگ رب که باز شد قارچ های خرد شده رو اضافه کن ‌و حرارتو کم کن تا آب قارچ کشیده بشه. برای سس جذابش سس مایونز و خردل و سس قرمز و به همراه مقداری پاپریکا باهم مخلوط کنید. مقداری جعفری و پیاز قرمز و خیارشور رنده شده ام کنار بذارید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

کتلت خوشمزه بدون گوشت 😍😋 موادلازم: سویای خیس شده یک و نیم لیوان تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط دو عدد پیاز متوسط یک عدد سیر یک حبه ی درشت ارد سوخاری سه ق غ خ نمک فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم روغن مقداری طرزتهیه: ابتدا سویا رو خیس میکنیم و بعد یکساعت ابکشی میکنیم و بعد یک و نیم لیوان سویای خیس شده رو با اب و نمک و زردچوبه میپزیم. بعد از آبکش رد میکنیم و حسابی فشارش میدیم تا کاملا بدون آب باشه.سیب زمینی و پیاز هم رنده ی ریز میکنیم و آبشو فشار میدیم.و حدود هشتاد درصد ابشو میگیریم. تمام مواد و داخل مخلوط کن میریزیم و تخم مرغ و ادویه و ارد سوخاری و سیر رو اضافه میکنیم.نیم ساعت به مواد استراحت میدیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉