#پیشنهاد_غذای_سالم
#مربا
🔷مربای به
🍶مواد لازم:
به : ۵۰۰ گرم
شکر: ۵۰۰ گرم
هل: ۲ عدد
آب لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران: ۱ قاشق غذاخوری
🔷دستور پخت:
🔸 بهها را بشویید پوست و دانه را جدا و خرد کنید.
🔸همراه آب و شکر در قابلمه بریزید.
نکته: اگر به آبدار نباشد در حدی آب بریزید که
روی به ها را بگیرد.اگر به ها آبدار باشد، آب
کمی کمتر از سطح به ها باشد.
🔸وقتی به جوش آمد، زیر قابلمه شعله پخش کن
قرار دهید و دم کنی بذارید.
🔸به مدت ۵ تا ۷ ساعت با حرارت بسیار ملایم بپزید
تا خوشرنگ شود.
🔸در اواخر پخت مربا،ابتدا آبلیمو و کمی بعد،
دانه های هل و زعفران را اضافه کنید.
🔸میتوانید از ابتدا یک چوب دارچین اضافه کنید.
✅نکته:
🔹شهد مربا بعد از سرد شدن سفت تر می شود
پس نباید مربا را غلیظ از روی حرارت بردارید.
🔹تست قوام:
یک قطره از شهد مربا را داخل یک لیوان آب سرد
بریزید. اگر شهد بدون اینکه متلاشی شود به ته لیوان برسد
یعنی مربای ما به قوام مناسب رسیده است، ولی در صورتی که متلاشی شود مربا نیاز به جوشیدن دارد.
@doustibasalamat
✅فهرست مطالب👇
#درباره_ما
#کانال_تلگرام
#پاسخ_به_پرسش_شما
#هوا
#تدبیر_زمستان
#تدابیر_فصل_تابستان
#تدابیر_فصل_بهار
#تدبیر_خوردنیها_و_نوشیدنیها
#تدبیر_آب
#هشت_لیوان_آب؟!
#حرکت_و_سکون_بدنی
#اعراض_نفسانی
#احتباس_استفراغ
#تدبیر_حمام
#تدبیر_خواب_بیداری
#تدبیر_بزک_دوزک
#پیشنهاد_غذای_سالم
#معرفی_غذای_ناسالم
#پیشنهاد_نوشیدنی_سالم
#معرفی_نوشیدنی_ناسالم
#اشتباه_ورزشی
#اشتباه_رایج
#تدبیر_کودک
#چای
#ماهی
#گوشت_گوساله
#بوقلمون
#گوشت_گوسفند
#گوشت_گاو
#واقعیت_تلخ
#طول_عمر
#خاطره_طبی
#حجامت_نامناسب
#تدابیر_ماه_رمضان
#لک_پوستی
#معرفی_داروی_گیاهی
#معرفی_دوای_غذائی
#پوکی_استخوان
#اسفیدباج
#معمای_طبی
#پاسخ_معمای_طبی
#سکته
#اضرار_شام_نخوردن
#سرماخوردگی
#سرفه
#چاقی
#فصول_طبی_تقویمی
#آیا_میدانید
#پرهیز
#تدابیر_شیردهی
#معرفی_شربت
#شیرینی_سالم
#مربا
#خوشاب
#برنج
#پادکست