☀️ترفند آشپزی برای از بین بردن بوی زحم ماهی ؛ 🐟 ماهی را بمدت ۳ ساعت داخل شیر و پیاز🧅 خلالی بخابونید بعد از این زمان پیاز ها رو دور ریخته و بدون شستن ماهی نمک فلفل بریزید و سرخ یا کبابی کنید . #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

محلبی بابیسکوییت لیدی فینگر مواد لازم: یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر سس شکلات آماده مواد لازم برای محلبی ۱ لیتر شیر🥛 ۲ ق غ آرد🥡 ۲ ق غ نشاسته ۱ عدد تخم مرغ🥚 نصف ق چ وانیل یک پاکت ۲۰۰ میلی لیتری خامه صبحانه 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 طرز تهیه: بیسکوییت ها را کوچک خرد کنید. شیر🥛، آرد🥡، نشاسته، شکر 🍚و تخم مرغ 🥚را در قابلمه بریزید هم بزنید و روی حرارت بگذارید و تا زمانی که قل بزند مدام هم بزنید. به محلبی پخته شده وانیل و خامه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف از محلبی بگذارید. دو ردیف به همین ترتیب بگذارید و بعد از سرد شدن سس شکلات آماده روی آن بریزید. با شکلات سفید آب شده روی دسرتان سه حلقه ایجاد کنید و با کمک خلال دندان حالت بدهید. نوش جان 🌸 #محلبی #محلبی_با_بیسکوییت_لیدی_فینگر 🍔 @e_ashpazi 🍔

ته چین شوید باقلا با مرغ برنج ۲پیمانه🍚 زرده تخم مرغ ۲عدد🥚 ماست یک پیمانه🥣 زعفران دم کرده ۶ق غ باقلا پخته ۱پیمانه شویدخشک ۱/۲پیمانه سینه مرغ پخته شده یک عدد کامل روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم🧂 پیاز سرخ شده ۲عدد🧅 کره به میزان دلخواه🧈 کشمش برای تزیین به دلخواه 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 طرز تهیه: ۱)ابتدا برنج 🍚را آبکش کنید ۲)یک کاسه مناسب انتخاب کنید ماست 🥣،نمک🧂،زعفران و زرده تخم مرغ🥚 را در آن بریزید و خوب هم بزنید. ۳)سپس برنج آبکش شده را به مواد اضافه کنید و حالت دورانی هم بزنید تاتمام برنج با مواد مخلوط شود. ۴)در ظرف دیگری مرغ پخته شده وخرد شده را با پیاز🧅 سرخ شده ،باقلا و شوید مخلوط کنید. ۵) قابلمه ایی را انتخاب کنید که ته چین راحت از داخل آن برگردد. ۶)مقداری روغن کف قابلمه بریزید،نصف پلو را درون قابلمه بریزید،سپس مرغ را بریزید نصف دیگر پلو را اضافه وبا پشت قاشق مقداری فشرده کنید. ۷)چند تکه کره🧈 روی پلو بگذارید. ۸)قابلمه را روی شعله پخش کن بگذارید و صبر کنید با شعله کم ۴۵دقیقه دم بکشد. #ته_چین_شوید_باقلا_با_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری ترفند برق انداختن سطح اجاق گاز شیشه ای #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری ترفند برق انداختن سطح اجاق گاز شیشه ای #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک سیاهدانه آرد 700 گرم🥡 - شیر گرم 400 میلی لیتر🥛 - شکر 80 گرم🍚 - خمیر مایه 10 گرم - 4 قاشق غذاخوری روغن - تخم مرغ 1 عدد🥚 - وانیل مواد داخل خمیر: - سیاه دانه 5 قاشق غذاخوری - شکر 5 قاشق غذاخوری🍚 #کیک #کیک_سیاهدانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین حلوا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_حلوا 🍔 @e_ashpazi 🍔

پیتزا رژیمی مواد لازم : زردچوبه پودر سیر نمک، فلفل🧂 گوشت چرخ کرده روغن زیتون ۱ ق غ🫗 رب گوجه ۱ ق غ🥫 پنیر پیتزا فلفل دلمه🫑 نان پیتا🫓 پاپریکا آویشن سس کچاپ رژیمی قارچ🍄 پیاز🧅 #پیتزا 🍔 @e_ashpazi 🍔

سیر ترشی بهترین روش سیر ترشی فوری فوق العاده خوشمزه👌 سیر🧄 سرکه رب انار شیره انگور شکر🍚 نمک🧂 #سیر_ترشی 🍔 @e_ashpazi 🍔

⚪️✨آرزو میکنم در دومین روز آبان 🌸✨هــر چــه صـفـای دل ⚪️✨سـلامت تن ؛ عشـق پاک 🌸✨و اجـابـت دعـاسـت ⚪️✨از آن شـمـا مـهـربـانـان 🌸✨و همگی حاجت روا باشید ⚪️✨روز خـوبـی در کـنــار 🌸✨عزیزانتان داشته باشیـد 🌸✨تقدیم به دوستان گلم ⚪️✨در دومین روز ابان ماه 🌸✨حــاجـت روا بـاشـیـد ⚪️✨الهی بهترینها نصیب تون بشه 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه سوسیس تخم مرغ قرتی یه انتخاب عالی برای مدرسه‌ی بچه‌ها مواد لازم: نون تست🍞 سوسیس تخم مرغ🥚 پنیر پیتزا یا ورقه ای نمک ، فلفل، پودر پاپریکا🧂 #صبحانه #سوسیس_و_تخم_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری بااین ترفند بعد خونه تکونی همیشه خونه ی خوشبو داشته باشین #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی غلیظ کردن آش اگر آش تان رقیق شده، می‌توانید مقداری آرد را در یک لیوان آب سرد حل کنید و وقتی خوب حل شد، آن را داخل آش بریزید. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیرینی زبان نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید. خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنید. #شیرینی #شیرینی_زبان 🍔 @e_ashpazi 🍔

هويج پلو 🔸مواد لازم: ▫️برنج🍚 ▫️هويج🥕 ▫️قارچ🍄 ▫️پياز🧅 ▫️زرشك ▫️زعفران ▫️نمك و فلفل🧂 ▫️روغن 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 ابتدا پياز🧅 نگيني شده را در روغن تفت ميدهيم تا طلايي شود. سپس هويچ 🥕رنده را به پياز اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم تا كمي سبك شود، سپس قارچ🍄 تفت داده شده را ميريزيم و باهم مخلوط ميكنيم. نمك 🧂و فلفل و زعفران هم اضافه ميكنيم. برنج را ابكش ميكنيم و مواد را لابه لاي برنج ميريزيم و اجازه ميدهيم دم بكشد. بعد از پخت با زرشك تفت داده شده تزيين ميكنيم. #هویج_پلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری اگه میخوای خونت همیشه برق بزنه و موقع تمیزکاری ، کارات زود پیش بره باید این چندتا ترفند رو بدونی . #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

کاکا پوره کدو حلوایی ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد🥚 شکر ۱ لیوان🍚 ارد برنج و آرد گندم ۱/۵ لیوان🥡 دارچین و پودر هل هر کدام ۱ ق چ ماست ۱/۴ لیوان🥣 شیر ۱/۲ لیوان🥛 مغز گردو خرد شده ۱/۴ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ #کاکا 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین ماست و خیار آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_ماست_و_خیار 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک گوشت مواد لازم: دو پیمانه آرد🥡 دو و یک دوم ق چ بیکینگ پودر یک دوم پیمانه ماست پرچرب🥣 4 عدد تخم مرغ🥚 نمک و فلفل و پودر سیر🧂 برای مواد داخل خمیر هم هر چیزی میشه ریخت، مثل گوشت، قارچ🍄 یا مرغ #کیک_گوشت 🍔 @e_ashpazi 🍔

موساکا 🔸مواد لازم: ▫️بادمجان حلقه و سرخ شده ۴ عدد🍆 ▫️سس سفید به میزان لازم ▫️سس گوشت(مایه ماکارونی) ۱/۲ پیمانه ▫️گوجه فرنگی ۲عدد🍅 ▫️پنیر پیتزا به میزان دلخواه 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 🔸ته ظرف را کمی روغن زده و مقداری سس سفید بریزید،روی سس یک ردیف پنیر پیتزا ریخته و روی پنیر یک ردیف بادمجان🍆 میچینیم،سپس پنیر ریخته و روی آن یک لایه سس گوشت میریزیم.روی سس گوشت یک ردیف گوجه🍅 میچینیم و سس سفید ریخته و بعد از آن پنیر پیتزا میریزیم،در انتها یک لایه بادمجان🍆،سس سفید و پنیر پیتزا میریزیم.روی سس و پنیر کمی آویشن و پاپریکا میپاشیم و در فر با دمای ۲۰۰درجه گذاشته در حدی،ک پنیر آب شود. #موساکا 🍔 @e_ashpazi 🍔

🌹 💓الهی که 🌸امروز و هر روز 💓ضربان قلبتان 🌸به لبخندهای مکرر 💓تکرار شودو هرآنچه به 🌸دل آرزویش را دارین 💓بی بهانه ای از آن شماشود. 🍔 @e_ashpazi 🍔

یک صبحونه راحت و خوشمزه... نان تست🍞 سیر🧄 مایونز جعفری تخم مرغ🥚 نمک🧂 #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری سه سوته همه چیزتو برق بنداز حتی لوازم برقیو 😍 #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی راز خوش رنگ شدن قیمه #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

حلوا شیر عربی ۲ پیمونه آرد گندم 🥡 کره ۱۰۰ گرم🧈 روغن مایع ۳/۴ پیمونه ارده کنجد ۱/۳ پیمونه شیر🥛 ۳/۵ پیمونه بقیه اش رو از مایعات گلاب و عرق هل ترکیب گلاب و عرق هل نیم پیمونه شیره انگور یا خرما نصف پیمونه شکر ۱/۵ پیمونه🍚 زعفران به میزان دلخواه #حلوا #حلوا_شیر_عربی 🍔 @e_ashpazi 🍔