eitaa logo
آموزش آشپزی
125.9هزار دنبال‌کننده
10.1هزار عکس
4.7هزار ویدیو
18 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/U42f.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کاکائویی کافی شاپی بدون مواد نگه دارنده، سالم و خوشمزه مواد لازم : آرد ۱۶۵ گرم🥡 شیر ۱ استکان🥛 تخم مرغ ۴ عدد🥚 روغن مایع ۱ استکان بیکینگ پودر ۲.۵ ق چ شکر ۱ لیوان سر خالی🍚 پودر نشاسته ۲ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ وانیل ½ ق چ 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شيري يا پنبه اي هرچي كه هست بچه ها عاشقش ميشن و سالمه🥰 ~موادلازم: شير ٥٠٠ميلي ليتر🥛 ٣قاشق نشاسته ذرت ٤قاشق شكر🍚 وانيل كمي پودر نارگيل براي تزئين ~حتما روي گاز مدام هم بزن تا گوله نشه اما اگر شد از صافي رد كن. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت ترد مراکشی این تردترین کتلتی میشه که امتحان کردی، شک نکن ۱ دونه سیب زمینی🥔 و ۱ دونه پیاز🧅 و رنده کن و تا ابش کشیده بشه ۱ چهارم باگت 🥖رو با ۵ قاشق شیر🥛 مخلوط کن ۳۰۰ گرم چرخ کرده ادویه ها (نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری ،زرد چوبه فلفل سیاه و پول بیبر از هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 پیاز 🧅و سیب زمینی🥔 و تخم مرغ🥚 ۱ عدد و نون رو ۵ دقیقه ورز بده و توی روغن سرخش کن . برای سس هم ۵ قاشق ماست و شوید خشک و نمک🧂 و فلفل سیاه و هم بزن، تمام نوش جان 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت ترد مراکشی این تردترین کتلتی میشه که امتحان کردی، شک نکن ۱ دونه سیب زمینی🥔 و ۱ دونه پیاز🧅 و رنده کن و تا ابش کشیده بشه ۱ چهارم باگت 🥖رو با ۵ قاشق شیر🥛 مخلوط کن ۳۰۰ گرم چرخ کرده ادویه ها (نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری ،زرد چوبه فلفل سیاه و پول بیبر از هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 پیاز 🧅و سیب زمینی🥔 و تخم مرغ🥚 ۱ عدد و نون رو ۵ دقیقه ورز بده و توی روغن سرخش کن . برای سس هم ۵ قاشق ماست و شوید خشک و نمک🧂 و فلفل سیاه و هم بزن، تمام نوش جان 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی زمستونه گوجه🍅 گل کلم کرفس هویج🥕 فلفل تند🌶 سیر🧄 گشنیز و شوید سیاهدانه پودر تخم گشنیز گلپر نمک🧂 سرکه 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد از سلامتی دل خوش بزرگترین ثروت این زندگی هست الهی که دلتون همیشه خوش باشه روزتون بخیر 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه املت گوشت با سبزیجات مواد لازم قارچ🍄‍🟫 فلفل دلمه ای رنگهای مختلف🫑 گوشت پخته مرغ/ماهی/گوسفند به دلخواه فلفل چیلی ادویه تخم مرغ🥚 سس قرمز روغن زیتون نوش جان ❤️ 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری مقداری آب جوش رو همراه با یک قاشق جوش شیرین، 2 قاشق سرکه، 1 قاشق مایع ظرفشویی و 1 قاشق پر نمک مخلوط کن🧦 جوراب یا لباس ها رو برای 2 ساعت بزار داخل محلول می‌بینید 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی راز مزه دار کردن جوجه کباب این ترفندا رو هیچ کی بهت نمیگه ✅️آب پیاز باعث نرم تر و خوشمزه تر شدن جوجه میشه 📍زعفران رو حتما بعد اضافه کردن روغن بزن تا گوشتو اکسیده و فاسد نکنه 📍تخم گشنیز،فلفل سیاه،پودر سیر و نمک راز خوش مزه تر شدن جوجه میشه 📍آبلیمو ترش رو حتما ۲۰ دقیقا قبل از کباب کردن اضافه کن 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی راز مزه دار کردن جوجه کباب این ترفندا رو هیچ کی بهت نمیگه ✅️آب پیاز باعث نرم تر و خوشمزه تر شدن جوجه میشه 📍زعفران رو حتما بعد اضافه کردن روغن بزن تا گوشتو اکسیده و فاسد نکنه 📍تخم گشنیز،فلفل سیاه،پودر سیر و نمک راز خوش مزه تر شدن جوجه میشه 📍آبلیمو ترش رو حتما ۲۰ دقیقا قبل از کباب کردن اضافه کن 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میلک شيک تیرامیسو آبجوش نسکافه بستنی وانیلی🍨 موز🍌 بیسکوییت لیدی فینگر پودر کاکائو خامه صبحانه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت مرغ سینه مرغ کامل یک عدد کرفس ۳۰۰ گرم رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🥫 لیمو عمانی ۳عدد سماق یک قاشق چایخوری پیاز یک عدد درشت 🧅 سیر ۲حبه 🧄 زرشک ۳قاشق غذاخوری فلفل سبز به دلخواه ادویه: نمک 🧂فلفل سیاه زردچوبه پودر زعفران 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری با استفاده از شامپو بچه لباس های نخی آب رفته را به اندازه ی اول شان برگردانید 👌 پارچه های نخی بسیار منعطف هستند، به همین دلیل اگر آب رفتند می توانید آن ها را به راحتی به اندازه ی اول شان بازگردانید. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید یک شامپو بچه است ۱- لباس خود را درون یک تشت قرار دهید و آن را با آب ولرم پر کنید. ۲- دو قاشق غذاخوری شامپو یا ماده ی نرم کننده ی لباس درون تشت بریزید. ۳- اجازه دهید لباس ۳۰ دقیقه درون تشت خیس بخورید. ۴- سپس لباس را صاف روی یک حوله قرار دهید و تا لباس هنوز نم دارد، آن را لوله کنید. سپس لباس را با دقت باز کنید و آن را صاف جایی پهن کنید تا خشک شود. ‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔
دسرشيرخرما طرز تهیه ٤ ليوان شير 🥛رو با١٧ ،١٨ عدد خرما و ٤،٥عدد گردو ميكس كنيد،با دو ق گلاب، حالا سه ق غ آرد 🥛رو با سه غ ق كره🧈 تفت بديد تا خاميش بره و كمي كرم رنگ بشه دو ليوان شير 🥛اضافه كنيد همراه ١٠ ق غ شكر🍚 (حتما بچشيد و به شيرين بودنش دقت كنيد)تا كم و زياد نشه چون شيريني خود خرما كافي نيست و هم بزنيد تا بجوشه در آخر يك بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمي رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد و نوك ق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغي بيفته سه ق غ پودر ژلاتين رو روي سه ق آب سرد بريزيدتا اسفنجي بشه،بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيد و بعد مخلوط شدن ،ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧الي ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده. در آخر كنارهاي قالب رو با كارد آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر برگردونيد. خيلي دسر خوشمزه اي هست حتما درست كنيد و لذت ببريد. ✅نكته:من يك ق غ هم نوتلا زدم،اگر در دسترس نبود،شكلات صبحانه يا همون شكلات تخته اي🍫 بزنيد،طعمش رو بي نظير مي كنه. ✅ليوان اندازه گيري من،ليوان دسته دار فرانسوي هست. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سه سوته وخوشمزه مواد لازم خمیر پف پاستری یا هزارلا شیر ( برای خیس کردن)🥛 رشته کنافه به مقدار لازم سس : شیر عسلی نصف پیمانه پنیر خامه ای ۳ ق غ (یا سه حبه پنیر کیبی) 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل پیتزا با خمیر ۵ دقیقه‌ای🍕 پیتزای خونگی که خمیرش فقط توی ۵ دقیقه درست میشه و با این همه طعم میتونی درستش کنی، بدون فر، روی گاز هم میتونی درستش کنی 😍 مواد لازم : آرد ۲ لیوان🥡 نمک حدود ۱ ق چ🧂 روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ🍾 پودر خمیر مایه فوری ۱ ق غ تاپینگ مواد به دلخواه پنیر پیتزا 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادکلم و مرغ مواد لازم👇👇 خیارشور خرد شده شوید تازه خرد شده ماکارونی پخته شده کنسرو ذرت 🌽 کلم پیچ از کاهوی پیچ هم میتونید🥬 استفاده کنید ماست و ماست چکیده 🥣 مایونز کمی پودر سیر و نمک 🧂و فلفل سیاه نعناع خشک و یا پونه کوهی فیله مرغ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 مرغ رو باید ابپز کنید. دوستای گلم اگر طعم شیرین دوست دارید کشمش هم میتونید اضافه کنید.با کلم به نظرم خوشمزه میشه از مغز گردو هم میتونید استفاده کنید نوش جان . 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫الهی همه درهای مهربانی ⚪️💫 همیشه به روی دلهاتون باز باشه 🌸💫الهی نسیم عشق ⚪️💫نوازشگر لحظه هاتون باشه 🌸💫الهی همیشه خدای مهربون ⚪️💫هواتونو داشته باشه 🌸💫الهی غم وغصه هیچ وقت و ⚪️💫هیچ وقت نزدیکتون نشه 🌸💫الهی شادی همنشین ⚪️💫همیشگی تک تکتون باشه 🌸💫الهی خوشبختی انتهای ⚪️💫مسیر راه تک تکتون باشه 🌸💫چهارشنبه تون سرشار ازعطر خداوندی ⚪️💫با آرزوی بهترینها برای تک تکتون 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری با دوقاشق پودر لباس دستی و یک قاشق جوش شیرین و نصف لیوان کوچیک آبلیمو ، ظروف چینی و آرکوپالت براحتی تمیز و براق میشه. 🍔 @e_ashpazi 🍔
✅ درمان سریع سرماخوردگی 🔹سوپ پای مرغ بخورید 🔸آب سرد ننوشید 🔹مصرف لیموشیرین وپرتقال 🔸استفاده لیمو وعسل 🔹دمنوش آویشن و زنجبیل 🔸خواب کافی 🍏@dc_salamat🍏
ترفند آشپزی چرا کیک حالتی خشک و بافتی شکننده دارد ؟ مقدار چربی کیک کم بوده است. مقدار شکر کیک کم بوده است. مایه کیک بیش از حد مخلوط شده است. بدلیل مایعات کم خمیر کیک سفت بوده است. مقدار شکر مورد استفاده زیاد بوده است. بدلیل مایعات زیاد خمیر کیک شل بوده است. مقدار بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است. کیک داغ و سریع از قالب خارج شده است. 🍔 @e_ashpazi 🍔
شیک موز بادام موادلازم موز خنک یک عدد🍌 پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی ۱ قاشق سوپ خوری ماست یونانی یا ماست پر چرب نصف پیمانه شیر نصف پیمانه🥛 عسل یک قاشق سوپ خوری🍯 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 تمام مواد رو با هم میکس کنید و در آخر من از انواع شکلات و بستنی برای تزئین استفاده کردم. نوش جان 💖 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی کبابی ✅سیر 🧄، رب فلفل ✅رب گوجه🥫 ✅آب لیمو 🍋، پیاز🧅 ✅پوست لیمو 🍋 ✅روغن ، گشنیز 🍔 @e_ashpazi 🍔