یه خوشمزه ی مقوی داریم😍👌 ✅مواد لازم: شیره انگور: ۲ لیوان کنجد خام: ۲ لیوان بادام زمینی: خام ۲ لیوان یک لیوان شیره انگور رو با ۲ لیوان کنجد روی حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا منسجم بشه می‌ذاریم کنار وقتی خنک شد کف دیتمون و مرطوب میکنیم و از مواد برمی‌داریم و تو دست شکل میدیم یک لیوان شیره انگور و با ۲ لیوان بادوم زمینی خرد شده روی حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا منسجم بشه باز به همون شکل تو دست شکل میدیم و می‌چینیم تو ظرف این شیرینی مقوی کنار یه چای تازه دم خیلی دلچسبه @gazaaa🍎🍎🍎

شربت سرکنگبین، یک شربت اصیل و خوش طعم ایرانیه که طرفدارای زیادی داره. این شربت رو معمولا به تنهایی با آب میل میکنین که خیلی خوشمزه و خوش عطر هم هست، اما در این مطلب میخوام طرز تهیه  خیار سرکنگبین رو بهتون یاد بدم که خنکی و خوشمزگی سرکنگبین رو چند برابر میکنه… پیشنهاد میکنم حتما این خوردنی محشر رو درست کنین و با نوش جون کردنش حسابی خنک بشین. دو عدد خیار رو نگینی خرد کنید و دو سه قاشق غذاخوری سرکنگبین هم اضافه کنید و عصر تو گرمای تابستون نوش جون کنید و لذت ببرید 😊 حالا بیا خواصشو و بگم بهت😍 دمای بدن را کاهش می‌دهد و باعث رفع عطش و کمک به درمان گرمازدگی جالب است بدانید که اگر دچار سرماخوردگی شدید، نوشیدن یک لیوان از این شربت با خاکشیر به کاهش تب، بهبود گلو درد و تامین انرژی بدن کمک می‌کند. به طور کلی شربت سرکنگبین یک اشتها آور فوق العاده می باشد، اما باید به این نکته اشاره کرد که این شربت میزان کالری بالایی دار، پس به طور غیر مستقیم می توان فهمید که مصرف زیاد این شربت به طور قطع باعث چاقی شما خواهد شد. (البته چاقی مفید ) تصفیه و پاکسازی کبد یکی از خواص دیگر این شربت می باشد که استفاده از آن باعث کاهش تجمع چربی در بدن خواهد شد. این شربت برای کاهش سردردهای طولانی مدت گزینه بسیار خوبی می باشد. کسانی که درد معده دارند مصرف سرکنگبین برای کاهش دردشان معجزه می‌کند. درمان مشکلات گوارشی و نفخ معده درمان کامل بی‌خوابی درمان مشکلات ادراری و کمک به حفظ آب بدن به وسیله شربت سرکنگبین @gazaaa🍎🍎🍎

#آشپزی_اسلامی کلوچه بدون فر ، روغن ، شکر😍 یک عدد تخم مرغ پودرهل یک قاشق چایخوری یک سوم لیوان شیره انگور یاعسل ارده یک سوم لیوان آرد یک لیوان پکین پودر یک قاشق م خ استفاده از پکینگ پودر اختیاریه میتونید استفاده نکنید نوش جان💕 @gazaaa🍎🍎🍎

🍧🍦#بستنی خانگی🍦🍧 🥣مواد لازم : زرده تخم مرغ 4 عدد شیر جوش 1 لیتر #شکرسرخ یا قهوه ای 1لیوان گلاب 2قاشق غذاخوری زعفران 2قاشق غذاخوری پودر ثعلب 1قاشق غذاخوری خامه (سرشیر ) 1لیوان ✅دقت کنید برای داشتن بستنی یک دست و بدون برفک سرعت عمل و جوش بودن شیر و صاف کردن مواد بستنی در هر مرحله کار بسیار مهم است.. برای این کار بهتر است از همزن برقی استفاده کنید👌🏻 🍨¹ ابتدا زرده ها و شکر و زعفران را به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم تا خوب پف کند 🍨² سپس دو قاشق شیر جوش و گلاب را باهم مخلوط کرده و حین هم زدن مواد قاشق قاشق به مخلوط اضافه میکنیم 5 دقیقه دیگر میزنیم 🍨³ سپس شیر و خامه را باهم مخلوط میکنیم در ظرفی جداگانه پودر ثعلب و 1 قاشق شکر را باهم مخلوط کرده و به آرامی به شیر اضافه میکنیم 🍨⁴ سپس ترکیب #تخم_مرغ و #شکر و #گلاب را با گذراندن از صافی به #شیر_جوش و #خامه و پودر #ثعلب افزوده و با دور کند همزن به مدت 10 دقیقه خوب هم میزنیم تا زرده ها به خاطر حرارت شیر نبرد و لخته نشود 🍨⁵ سپس به مدت 10 دقیقه روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم میزنیم 🍨⁶ مایع بستنی را درون فریزر قرار داده و هر 40 دقیقه بیزون آورده و هم میزنیم 3بار این کار را تکرار کنید 🍨⁷ حالا حدود 2 ساعت بستنی را با در بسته درون فریزر استراحت دهید بستنی شما آمده است..😋✅ درصورت دلخواه با مغزهای گردو و پسته و بادام میل کنید🍃😍 نوش جان @gazaaa🍎🍎🍎

#كوكو سيب زميني شكم پر سيب زميني ها رو پختم و گذاشتم خنك شده با له كن له شون كردم دو تا تخم مرغ نمك فلفل زردچوبه پاپريكا زنجبيل وكمي پودر سير و كمي جعفري خورد شده به سيب زميني هاي له شده اضافه و مخلوط كردم براي مواد ميانيش پياز خلالي سرخ شده و روغن گرفته شده زرشك و كمي گردو خورد شده مخلوط وسط كوكو از مواد مياني يك قاشق ريختم و تو روغن با شعله كم سرخ كردم و بعد از سرخ شدن روي دستمال اشپزخونه گذاشتم روغنش گرفته شده و با گوجه سرو كردم به همين مواد ميتونيد مرغ پخته ريش شده هم اضافه کنید @gazaaa🍎🍎🍎

خورشت کدو یه غذای گیاهی و خوشمزه که فوری هم حاضره😋 کدو خورشتی سه عدد گوجه چهار عدد پیاز یک عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری سیر دو‌حیه آبغوره چهار قاشق غذاخوری ادویه شامل: نمک و فلفلو زردچوبه کدو هارو کمی سرخ کنید پیاز رنده شده رو تفت بدین و سیر و ادویه هارو هم اضافه کنید و بعد کمی تفت دادن رب رو اضافه کنید خامی رب که گرفته شد پور گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین تا اب گوجه کشیده بشه کدوهارو همراه آبغوره اضافه کنید و زمان بدین تا کامل جا بیفته. ‌ خورشت بدون گوشت👆

#آشپزی_اسلامی کوکو تره 🌱 🥣مواد لازم : تره نیم کیلو پیاز متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۵_۶ عدد نمک طبیعی فلفل و زردچوبه به اندازه لازم روغن ارده کنجد 🥢طرز تهیه : تره و پیاز را خرد کرده و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. بعد تخم مرغ ها را شکسته به مواد اضافه نمایید و تمام مواد را خوب هم بزنید تا کاملا باهم مخلوط شوند. سپس مخلوط را در تابه بریزید و دو طرف را سرخ کنید. ✅ تره باعث قطع خونریزی می شود لذا مصرف این کوکو به افرادی که دچار بواسیر خونریزی دهنده یا خونریزی سایر نقاط بدن هستند توصیه می گردد. نوش جان 🥰💚

#آشپزی_اسلامی #فرزندآوری 🔥🫕 معجون تقویت کننده اسپرم بجای هویج از زردك استفاده کنید.

#آشپزی_اسلامی #آش_لپه🍲 🥣مواد لازم برای پنج نفر: لپه نصف پیمانه گوشت چرخ کرده 1 پیمانه خرده برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه سبزی آش 1 کیلوگرم نعناع و جعفری 200 گرم روغن زیتون به میزان لازم آب به میزان لازم نمک طبیعی و زردچوبه به میزان لازم 🥢طرز تهیه: لپه ی خیس کرده را یک ساعت بپزید، گوشت چرخ کرده را نیز به مدت نیم ساعت با آب و زردچوبه و برنج جداگانه پخته، پس از پخته شدن، لپه، عدس و سبزیها را به آن اضافه کنید و به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید، باید مراقب باشید که ته نگیرد و با فاصله ای نه چندان زیاد آنها را به هم بزنید پس از آماده شدن با روغن زیتون نوش جان شود🥰💚

#آشپزی_اسلامی 🍪شیرینی رژیمی 🥣مواد لازم: ۱۵۰ گرم آرد ۱ لیوان ارده نصف لیوان شیره انگور 🧉طرز تهیه: 🍩یک‌ لیوان آرد رو با یک لیوان ارده و نصف لیوان شیره انگور خوب مخلوط می‌کنیم، به اندازه یک گردو از خمیر بر می‌داریم و گرد می‌کنیم و با فاصله در سینی فر می‌چینیم و روی آن‌ها را مغزیجاتی مثل گردو یا مغز بادام میزاریم. 🍩داخل فر که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 10 دقیقه میزاریم تا بپزه نوش جان😍💕 @gazaaa🍎🍎🍎

کیک توت قرمز آرد گندم کامل یک لیوان تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر یه قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری شیره ی انگور یه استکان کره حیوانی نصف لیوان آب شده مربای توت قرمز یه لیوان ارسالی از خانم مژدهی اعضای گروه اشپز باشیم 🥰 @gazaaa🍎🍎🍎

إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ ⚫️ شهادت خادم الرضا تسلیت باد 🏴 شهادت آیت الله سید ابراهیم #رئیسی، هشتمین رئیس جمهور ایران و همراهان انقلابی ایشان را به ملت شریف ایران تسلیت عرض می نماییم. @gazaaa🍎🍎🍎

#لوبیا پلو روش من تو پخت لوبیا پلو گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده و زردچوبه و لوبیا سبز و مقداری آب به همراه ادویه جات گرمیانه مخلوط پودر هل سبز و هل باد و دارچین و زنجبیل و قولنجان چهارزیره مخلوط پودر زیره سیاه و زیره سبز و تخم گشنیز و زنیان و رازیانه و.. ارسالی از خانم صفیه سادات اعضای گروه اشپز باشیم 🥰

#ترشی بنه سلام شاخه های بزرگش ازش جدا کن بشور بزار آبش بره بعد بریز تو سرکه نمک و فلفل و سیر هم بریز یکمم زرچوبه و چند تا برگ انگور اگر دارین بزارین داخلش بعد بزار جای گرم بعد دو هفته میشه خورد😋

#آشپزی_اسلامی کوبیده مرغ زغالی🫔 🥣مواد لازم: مرغ ٥٠٠ گرم ( ران یا سینه مرغ) پياز درشت ١ عدد( نياز به گرفتن آب پياز نيست) آرد سوخاري خانگی ٢ ق غ جعفري خرد شده ٢ ق غ سير ٢،٣ حبه زعفران غليظ ١ ق غ نمك طبیعیو فلفل سياه و زرد چوبه به ميزان لازم برنج روغن 🥢روش طبخ: مرغ را به همراه پياز و سير چرخكرده، بقيه مواد رو اضافه می کنیم و ورز مي‌دهيم. یک ساعتی داخل مشما و یخچال گذاشته و اجازه میدهیم استراحت کند. مقداری از مواد را روی سیخ قرار می‌دهیم و به آن شکل کباب می دهیم. با اين مقدار مواد ٧ عدد كباب به سايز كبابهاي بيرون داريم). سپس روی زغال کبابش می کنیم. موقع سرو غذا مخلوط زعفرون دم كرده و كره رو با برس روي كباب‌ها می مالیم. با نان و ریحان یا کته زعفرانی سرو بفرمایید. #نکات_سلامتی بهترین مرغ، جوجه یا مرغ جوان است. و بهترین طبخ، کبابی، بریانی و خورشتی. برنج با سبزی پلو یا زیره و... طبخ شود. از زرشک روی برنج استفاده نکنید، چرا که هم مرغ سرد است و هم برنج و زرشک. به جایش زعفران بکار ببرید.✅ نوش جان 🥰💕 @gazaaa🍎🍎🍎

#آموزش_حلوای_گل_سرخ🌸 مواد لازم:🍱 آرد سفید گندم ۱۲۵ گرم🥡 پودر گل محمدی ۱/۴ (یک چهارم) پیمانه🌸 عسل نصف قاشق غذاخوری🍯 کره ۷۵ گرم🧈 روغن مایع ۳۰ گرم پودرقند ۷۰ گرم هل نصف قاشق مرباخوری گلاب ۱/۴ پیمانه پودر گردو یا پودر بادام ۱/۴ پیمانه طرز تهیه:👩‍🍳 کره 🧈و روغن مایع را در تابه ریخته و آرد سفید الک شده را بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم از روی حرارت بر می داریم و پودر هل و عسل🍯 را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم وقتی کمی از حرارت افتاد بهش پودر قند قهوه‌ای و گلاب و پودر گل سرخ را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم قالب و چرب می‌کنیم و حلوا رو داخلش میریزیم و خوب فشرده می کنیم و یک ساعت داخل فریزر می‌گذاریم. #طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 یه قانونی که خودم دارم اینه که نباید مواد سالمم رو با یه ماده ناسالم حیف و میل کنم❌ حیف این حلوای #گرم_و_تر نیست که با پودر قند و روغن صنعتی خراب و حیف بشه؟!❤️‍🩹 #آشپزی #دسر #حلوا

کلم پلو شیرازی کلم قمری گوشت چرخکرده‌🥓 نمک🧂 زردچوبه فلفل سیاه پودرسیر🧄 پودر زيره سياه پیاز🧅 آرد نخود چی سبزی خشک (ریحون،تلخون،شوید) برنج🍚 طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🖇نکته خوب غذا اینه که گوجه و رب گوجه ندارد. 🖇مناسب طبایع سرد و مرطوب، به شرط نداشتن غلبه صفرا 🖇کنار غذا همانطور که گفتیم، سالاد، ترشی، لبنیات و مایعات مصرف نشه، اختلال در هضم خواهیم داشت. و... #آشپزی #کلم_پلو #بدون_رب_گوجه #بدون_گوجه

 #کلوچه_خرمایی مواد لازم🍱 ۴۰۰گرم آرد ۱۰۰ گرم روغن ۵ قاشق غذاخوری سرپر شکر🥡 یک قاشق غذاخوری زیره سبز یک قاشق مرباخوری سرپر بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک🧂 آب ولرم به اندازه ای که خمیر جمع شود مواد میانی: ۱۵عدد خرما🌴 یک قاشق مرباخوری سرپر دارچین یک قاشق غذاخوری کره آب شده🧈 مواد رومال شامل زرده تخم مرغ کمی زعفران دم کرده و یک قاشق مرباخوری روغن مایع روش تهیه:👩‍🍳 آرد ،شکر،بیکینگ پودر،نمک و زیره را باهم ترکیب کرده ، کره و روغن را به این مواد اضافه می کنیم، با دست هم میزنیم تا ترکیب به حالت پودری در بیاید؛ سپس کم کم قاشق قاشق آب ولرم را به مواد اضافه کرده در حدی که خمیر جمع شود و زیاد هم نرم نباشد داخل پلاستیک به مدت نیم ساعت در دمای محیط استراحت می‌دهیم. خرماها را داخل آب جوش قرار داده بعد از حدود یک دقیقه بیرون می‌آوریم پوست و هسته آن را جدا کرده کاملا له می‌کنیم و با کره گرم شده و دارچین یک دست ترکیب می‌کنیم. خمیر را به اندازه یک گردوی کوچک چانه گرفته باز کرده و به اندازه یک قاشق چایخوری از مواد میانی داخل آن قرارداده و خمیر را جمع می‌کنیم. با چاقوی تیز روی آنها برش ایجاد کرده و رومال می‌کنیم و سیاه دانه یا کنجد بروی آنها می‌پاشیم. در داخل تنور از قبل گرم شده که همزمان شعله بالا و پایین (شعله پایین دوسانت و شعله بالا یک سانت)روشن است به مدت ده دقیقه می‌پزیم. در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰درجه قرار می‌دهیم بعد از ۱۰دقیقه چک شود. طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 روغن جامد سرد و خشک و سودازا است. #آشپزی #کلوچه @gazaaa🍎🍎🍎

#مربای سیب طرز تهیه مربا شکر به میزان لازم سیب 1 کیلو متونید سیب خشک کرده وتا 6 ماه از اون داشته باشید وهر وقت حوس مربا کردید به اندازه 3 روز مربا درست کنید اینجوری مربای شما زود خورده میشه کپک نمی زنه .👌🍏🍎

مربا سیب🍏🍎🍎

اینم مربای من با گل محمدی تزئین کردم نوش جان 👌👌🍏🍎 ارسالی از اعضای گروه اشپز باشیم🥰👏 @gazaaa🍎🍎🍎

❇️ فیلم آموزشی تهیه کیک خرما ارگانیک بدون شکر ، بدون آرد 😍 بدون همزن