eitaa logo
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
@ghannadii_nafis
1.6هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
1.7هزار ویدیو
0 فایل
خوش اومدین به کانال خودتون🌹😍 ⛔فوروارد وکپی بدون لینک ممنوع🙏🏻 لینک گروه تلگرام: https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 آیدی مدیر: @ghanadii_nafis لینک کانال ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis
مشاهده در ایتا
پرسش‌ها
قوانین
داغ‌ترین‌ها
چندسکویی
پیوستن
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
1.6هزار دنبال‌کننده
دانلود
مطالب قبلی
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
11.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
259 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
 جز دسرهای مدرن و بوتیکی هم به حساب میاد واسه درست کردنش یک پیمانه شکر رو با یک لیوان اب و یک و نیم لیوان شیر میزاریم روی حرارت مخلوط میکنیم تا ذرات شکر ذوب بشه دو ق غ پودر کاکائو رو به شهد اضافه و مخلوط و در انتها صد گرم شکلات سکه ای رو به شهد داغ اضافه و حرارت رو کم کرده و خوب مخلوط میکنیم تا ذرات شکلات ذوب شده و شهد یکدستی حاصل بشه و حرارت رو خاموش میکنیم  یک پیمانه ارد ذرت و یا سه چهارم پیمانه ارد نول رو با یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت مخلوط و سه بار الک کرده و تو تابه با صد گرم کره یا روغن جامد خوب تفت داده تا بوی خامی ارد گرفته و رنگش مقداری تغییر کنه یه پنس نمک اضافه و شهد رو به ارد اضافه و روی حرارت تا چند مین مخلوط میکنیم تا یکدست بشه. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
247 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
آرد سفید ۱۲۵ گرم آرد نخودچی ۷۵ گرم روغن جامد ۲۵ گرم کره ۴۰ گرم پودر هل یک ق ج پودر دارچین  یک ق چ پودر قند ۶۰ گرم شکلات تخته ای ۹۰ گرم . . شکلات تخته ای را درون کاسه ای بریزید و روی حرارت کتری یا  داخل مایکروفر قرار دهید تا شکلات ذوب شود. آرد سفید را درون تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و آرد را تف دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود .نیازی نیست که آرد تغییر رنگ دهد. سپس آرد نخود چی را اضافه کنید و ده دقیقه همراه آرد سفید تف دهید و در نهایت آردها را الک کنید و دوباره درون تابه برگردانید. به ترتیب کره و روغن جامد و پودر هل و پودر دارچین و شکلات بن ماری شده را به آردها اضافه کنید. از آخر پود قند را روی مواد الک کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا حلوا وسط تابه جمع شود. می توانید حلوا را داخل قالب سیلیکونی بریزید یا داخل یک ظرف پیرکس که نایلون فریزر پهن کرده اید، بریزید و کمی پودر پسته روی حلوا بپاشید و درون یخچال قرار دهید تا حلوا خودش را بگیرد و سپس با چاقو برش بزنید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات
126 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قالب حتما باید سیلیکونی باشه ، ماندگاری این حلوا داخل یخچال تا دو هفته ‌‌‌ مواد لازم : آرد سفید 150 گرم آرد نخودچی 75 گرم کره 120 گرم ( من کره گیاهی زدم ) پودر قند 80 گرم شکلات تخته ای 80 گرم ( از شکلات تلخ مارک کارات استفاده کردم ) پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات
145 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
‍ گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات
257 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
از بانو احسانی مواد لازم : آرد قنادی ۲۵۰ گرم اردنخودچی ۱۲۵ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۳۰۰ گرم (من از مارک کارات استفاده کردم) دارچین ۱ق چ زنجبیل ۱ق چ پودرقند ۱۲۰گرم گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات
101 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
24.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم آردسفید :۳۰۰گرم آرد نخودچی:۱۵۰گرم(۱ و نیم لیوان) کره:۲۵۰گرم پودر قند:۱۶۰گرم(۱لیوان) شکلات در طعم و رنگای دلخواه زعفرون دم کرده غلیظ پودر دارچین(۱قاشق چای خوری) ،پودر هل(۱قاشق چای خوری) پودر زنجبیل(نصف قاشق چای خوری) طرز تهیه: آرد رو ۳بار الک کنین،تو تابه با حرارت ملایم حدود یه ربع تفت بدین آرد نخودچی رو الک کرده و به آرد سفید اضافه کرده و مجددا ۱۰دقیقه دیگه تفت بدین،کره رو اضافه کنید و خوب هم بزنین پودر هل،پودر دارچین،پودر زنجبیل و پودر قند و اضافه کنین و هم بزنین ،موادو به هر چند قسمت که خواستین تقسیم کنین ،شکلات ها رو بن ماری کنین و به هر قسمت شکلات مورد نظرو اضافه و مخلوط کنین برای حلوا پسته:پودر پسته و کمی رنگ سبز برای حلوا زعفرونی:زعفرون دم کرده غلیظ به حلوا اضافه کن برای حلوا گل سرخ:پودر گل سرخ و کمی رنگ قرمز بعدم حلواهای رنگی رو تو قالب ریخته و بزارین یخچال،یا اگه عجله دارین بزارین فریزر تا حلواها خودشونو بگیرین بعدم راحت از قالب جدا کنین وبه دلخواه تزیین کنین اگه حلوا سرد شد میتونی کمی حلوا رو گرم کنی بعد بریزی تو قالب وقتی حلوا رو ریختی تو قالب،قالبو تکون بدین که حباب درست نشه و حفره درست نشه میتونین وسط حلوا مغز گردو،فندوق یا هر مغز دیگه ای استفاده کنین گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات
33 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مدرن از زهرا بانو قربانی،از اعضای خوب پاتوق قنادی نفیس آرد سه صفر قنادی :۱۵۰ گرم آرد نخودچی :۷۵گرم پودر قند:۸۰گرم روغن جامد:۵۰گرم کره:۵۰ گرم پودر دارچین:یک قاشق چایخوری شکلات 🍫:۸۰ گرم گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات
181 مشاهده
🎂کانال پاتوق قنادی نفیس🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا های بوتیکی بدون شربت درست میشن وبرای مراسم بسیار شیک و زیبا هستن. 🌺مواد لازم برای حلوای پایه: ارد          ۳ لیوان پودر قند  ۱/۵ لیوان روغن      ۱/۳لیوان کره         ۲۰۰گرم پودر هل  یک ق غ سر خالی 🌺 ای 1✅ پودر پسته یک ق غ_گلاب نصف ق غ_رنگ خوراکی سبز(دلخواه) 🌺 2✅ پودر گل سرخ یک ق غ_گلاب نصف ق غ_رنگ خوراکی قرمز(دلخواه) 🌺 3✅ شکلات شیری یک ق غ_شکلات تخته ای تلخ یک ق غ 🌺 4✅ فندق بو داده یک ق غ_گلاب نصف ق غ_شکلات تخته ای تلخ 🌺 5✅ گلاب نصف ق غ _زعفران دمکرده غلیظ 🌺 6✅ شکلات تخته ای یک ق غ(تلخ یا شیرین دلخواه) 🌺 7✅ پودر نارگیل ۲ ق غ_گلاب نصف ق غ_رنگ خوراکی بنفش(دلخواه) 🌺 8✅ بادام یک ق غ_گلاب نصف ق غ 🌺 9🌺 گردو یک ق غ_گلاب نصف ق غ 🌺 10✅ پودر کاکائو نصف ق غ_گلاب نصف ق غ 🌿ارد رو قبل تفت دادن الک کنید. 🌿برای حلوای مرمری نباید باهم کاملا مخلوط بشن. 🌿برای حلوای دارک فندقی،ابتدا قالب را با شکلات پوشش دهید بیست دقیقه در یخچال بگذار... گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات
119 مشاهده