. فصل #ترشی انداختن شروع شده ترشی با کلم برگ هم خوشمزگی خودشو داره و زودتر از ترشی با گل کلم آماده میشه #روزمرگی

سعی میکنم فیلمشو آماده کنم براتون

. هیچی به اندازه شیرینی مامان پز تو روزای پاییزی کنار چای و شیر نمیچسبه😍 نوش جان دستورش اینجاست👇 https://eitaa.com/iranpokht/5883 #ارسالی_شما

سخت ترین کار دنیا، سبزی پاک‌کردن اونم ۷صبح🥴 #روزمرگی #آشپزی

. یه مدتی هست اصلا سبزی خورشتی فریز نمیکنم یکم دردسر داره ولی میرزه😋🙃 ترکیب سبزی هر شهر و منطقه ای مخصوص به خودش هست من👇 ۳۰۰ گرم تره ۳۰۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم گشنیز ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم گرم شنبلیله حدود ۱۰۰ گرم اسفناج ،اسفناج اختیاریه برای لعاب سبزی #روزمرگی #قورمه_سبزی

. به دو روش میتونیم #ژله رو درست کنیم: با پودر ژله آماده و آب با آبمیوه و پودر ژلاتین اگر میخواین از پودر ژله استفاده کنید یک بسته ژله و یک و سه چهارم پیمانه آب لازم داریم برای آبمیوه به دو پیمانه آبمیوه طبیعی و سه و نیم قاشق چایخوری پودر ژلاتین یا پودر آگار آگار نیاز داریم این میزان مواد برای دو تا پرتقال هست🍊 @iranpokht

. دو تا پرتقال رو از وسط برش بزنید و به آرومی میوه داخلش رو خالی کنید تا پوست میوه آسیب نبینه @iranpokht

. پودر ژلاتین را با یک و سه چهارم پیمانه آب داغ مخلوط کنید و هم بزنید تا دانه های ژلاتین حل بشه. برای شفاف شدن میتونید مخلوط را چند دقیقه روی بخار کتری بزارین تا کاملا شفاف بشه. @iranpokht

مخلوط را بعد از این که از حرارت افتاد، داخل پرتقال ها بریزین. پرتقال ها را داخل یخچال بزارین. بین 1 تا 4 ساعت زمان بدین تا ژله داخل پرتقال ها خوب بسته بشن. @iranpokht

ژله ها را برش بزنید و میل کنید. میتونید در رنگ های مختلف درست کنید تا پرتقال های رنگی رنگی داشته باشین. 🥭🍍🥝اگر از آبمیوه طبیعی استفاده میکنید، از آب انبه، آناناس و کیوی استفاده نکنید چون سفت نمیشن. @iranpokht

شام #میرزا_قاسمی داریم یه نکته: اگر بعد از کباب کردن 🍆 تا داغ هست داخل به کیسه بزارین و صبر کنید سرد بشه به راحتی و بدون این که گوشت بادمجان آسیب ببینه میتونید پوستش رو جدا کنید #روزمرگی #خانه_داری