#کوکو_سیب_زمینی با سیب زمینی خام
یه #شام فوری فوتی برای وقتایی که عجله داری😉
@iranpokht
اول از همه دو تا سیب زمینی متوسط رو رنده کنید و آبش رو بگیرین
یدونه هویج هم رنده بزنید
دو سه ساقه پیازچه هم خرد کنید و جعفری خرد هم لازم داریم در حد یک قاشق غذاخوری
مواد رو داخل کاسه بریزین، نمک و زردچوبه و #ادویه_کوکو بزنید
دو قاشق غذاخوری آرد سفید یا نشاسته ذرت هم اضافه کنید و در نهایت دو تا تخم مرغ هم بشکونید داخلش
خوب با هم مخلوط کنید
تابه رو روی حرارت بزارین و صبر کنید خوب خوب داغ بشه بعد روغن بریزین
روغن هم که داغ شد، یک قاشق پر از مواد بردارین و داخل روغن بریزین
صبر کنید ببینید مشکلی براش پیش نمیاد، اگر اوکی بود بقیه رو هم سرخ کنید
اگر نیاز داشت کمی آرد بزنید تا قوام بگیره. با توجه به اندازه تخم مرغ ها و یا میزان آب موجود در سیب زمینی ممکنه آرد بیشتری نیاز بشه اما در کل همین اندازه ها بدون مشکل پیش میره.
همه رو سرخ کنید و روی دستمال آشپزخونه بزارین تا روغنش جذب بشه و بعد نوش جان کنید
خیارشور هم قبلا آموزش دادم اگر ندیدی بزن رو لینک زیر
https://eitaa.com/iranpokht/3695
نوش جانتون باشه
هزینه آموزش صلوات برای تعجیل فرج مولامون هست
ارسال فقط با لینک راضی هستم
@iranpokht
ادویه کوکو خواستی من اینجام👇
@imagepad
.
امروز یه روز شلوغی دارم
بنابراین وقت زیادی برای پخت و پز ندارم اما باید یه غذای خوشمزه درست کنم🙃🙃
قبلا آموزش کوکو سیب زمینی با سیب زمینی خام رو گذاشتم
الان میخوام #کوکو_سیب_زمینی با سیب زمینی پخته درست کنم
میدونم همتون استادین اما برای تازه عروس ها و دخترخانم ها میگم🙈
اگر دوست داری نهار امروز #کوکو درست کنی یالا سیب زمینی ها تو بپز
من 5 تا متوسط میپزم
هم با نون هم با کته میتونی سرو کنی
.
خب اینم یه #کوکو خوشمزه با سیب زمینی پخته
#کوکو_سیب_زمینی
5 تا سیب زمینی متوسط
یدونه تخم مرغ
نصف پیمانه آرد سوخاری یا آرد نون خشک خونگی
یدونه پیاز
یکی دو قاشق جعفری خرد شده
یک حبه سیر رنده شده
یه قاشق رب گوجه
نمک و فلفل سیاه
#ادویه_کوکو
سیب زمینی رو بپزید و بعد اجازه بدین کامل سرد بشه
زمانی که سیب زمینی داغ رو رنده میکنیم حالت چسبنده میگریه و کیفیت کوکو کم میشه پس این یه فوت کوزه گری هست😉
پیاز رو ریز خرد کنید من رنده نمیکنم چون آب میندازه
داخل یه کاسه سیب زمینی های سرد شده رو رنده کنید
پیاز و جعفری خرد شدهو همه مواد رو به همراه ادویه کوکو و تخم مرغ اضافه کنید و ورز بدین
از مواد به اندازه دلخواه بردارین و حالت بدین و داخل سینی بزارین و بعد که همه مواد آماده شد داخل روغن داغ شناور سرخ کنید
یه نکته:
جنس بعضی از سیب زمینی ها بده و از اول حالت چسبنده دارن و کارباهاشون سخته. شما یدونه کوکو درست کنید اگر دیدین مشکلی نداره ادامه بدین اگر دیدین وامیره تخم مرغ اضافه نکنید به جاش یک قاشق نشاسته ذرت بزنید و مجدد تست کنید
🔴🔴ادویه کوکو خواستی با ارسال رایگان من اینجام👇👇
@imagepad
#آشپزی
#روزمرگی
#غذای_نونی
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🥔
#کوکو_سیب_زمینی با آرد
#غذای_نونی
دو عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
نمک و فلفل سیاه
ادویه کوکو
یک و نیم پیمانه آرد سفید
در ابتدا سیب زمینی ها رو بشورین و داخل اب بزارین تا پخته بشه. بعد پوست سیب زمینی رو بگیرین و زمانی که سرد شد، رنده کنید یا با گوشت کوب له کنید و داخل یه کاسه بریزین.
جعفری ریز خرد شده، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، ادویه کوکو و آرد را کم کم اضافه کرده و شروع به ورز دادن کنید.
خمیر نرم و لطیفی به دست میاد. روی ظرف رو سلفون بکشین و 20 دقیقه داخل یخچال استراحت بدین
این استراحت کمک میکنه تا کوکوها موقع سرخ شدن وا نرن و یکدست و زیبا سرخ بشن.
روغن رو داخل تابه بریزین و روی حرارت بزارین تا خوب داغ بشه. روغنی که داغ باشه جذب نمیشه و کوکو چرب و چیلی نخواهد شد.
دستتون رو با اب مرطوب کنید و مقداری از کوکو رو داخل دست فرم بدین و در روغن داغ بزارین.
یک طرفش که سرخ شد برگردونید و طرف دیگش رو هم سرخ کنید.
پس از سرخ شدن، آن را در بشقاب با دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته بشه.
✅بهتره یدونه درست کنید اگر همه چی اکی بود ادامه بدین چون نوع سیب زمینی ها متفاوته و ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه
برای ثبت سفارش انواع #ادویه کافیه به من پیام بدین💌
@imagepad
@imagepad
تمام محصولات ایران پخت تضمین شده هستن🙌🏻
ارسال داریم به هرجایی که شما بگین🚚
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht