#کیک_چوبی #شیرینی_بدون_فر #یلدا ❌❌راضی به کپی در گروه و کانال های دیگه نیستم فوروارد کنید❌❌ بیسکویت ساده پتی بور یا کیک های اضاف امده در منزل. کره آب شده یک قاشق. خامه ساده یا فرم گرفته دو قاشق. . بیسکویت یا کیک رو در غذاساز بریزین. میتونید کیک رنگی درست کنید یا کیک ساده وانیلی از بیرون بخرین من از اضافات کیک استفاده میکنم کره آب شده رو اضاف کنید. چند پالس بزنید تا بیسکویت یا کیک کاملا آسیاب بشه. بعد یه قاشق خامه اضافه کنید. دوباره هم بزنید و یه قاشق دیگه اضاف کنید. نکته مهم: خامه رو کم کم اضاف کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد و بتونید فرمش بدین میتونید شکلات چیپسی هم داخل مواد بریزین به جای خامه پنیرخامه ای هم بتونید بریزید این سلیقه ای هست. گلوله های یه اندازه از خمیر بردارین. گرد کنید و داخل سینی بزارین سیخ چوبی یا چوب مخصوص آبنبات رو داخل شکلات بزنید و در گلوله های آماده شده فرو کنید صبر کنید تا شکلات خودش رو بگیره بعد مقداری شکلات رو بن ماری کنید و رنگ سبز بزنید یا شکلات سبز رو بن ماری کنید و چوب کیک رو بگیرید و در شکلات بزنید صبر کنید تا شکلات سفت بشه روش رو میتونید با رنگ کم رنگ تر تزیین کنید اگر خمیر نرم شده بیسکویت پودر شده یا کیک اضافه کنید. اگر هم دوست دارین میتونید قبل از سفت شدن شکلات ها روی اون ها رو با اسمارتیز یا ترافل های رنگی تزیین کنید. خیلی خیلی ساده است و به سرعت می تونید یک عالمه واسه مهمون هاتون درست کنید. در پناه خدای مهربون باشید❤❤❤ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#سس_شکلاتی پنج دقیقه ای بدون نیاز به خامه یه سس فوری و خوشمزه برای روکش کردن کیکهاتون درست کنید مخصوص تزیین کیک و دسر شیر یک و یک سوم لیوان سر پر پودر کاکائو سه ق غ آرد یک‌ق غ سرخالی روغن مایع یا کره دو ق غ(با روغن مایع سس براق تر میشه ) وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان پودر کاکائو و آرد رو الک کنید به شیر سرد اضافه کنید با همزن دستی بزنید تا گلوله های آرد و کاکائو باز بشه و کامل حل بشه بعد شکر رو اضافه کنید و روی حرارت بزارید روغن مایع رو هم اضافه کنید و با حرارت متوسط مرتب هم بزنبد تا غلظت پیدا کنه وقتی جوش اومد و غلظت سس گرفت خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید به همین راحتی وقتی سرد شد آماده است #سس_شکلاتی #گاناش فقط فوروارد کنید❌❌ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کیک_اسفناج #یلدا ❌❌راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید❌❌ تخم مرغ ۳ عدد شیر ۸۰ میلی (یک سوم لیوان) کره ۵۰ گرم شکر ۱۴۰گرم (دو سوم لیوان) روغن مایع ۶۰ میلی (یک چهارم لیوان) آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک ونیم لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) برگ اسفناج ۱۵۰ گرم مواد نیم ساعت از قبل در دمای محیط باشد. در این کیک از برگ های اسفناج استفاده میشه . برگ های اسفناج خام ۵ تا ۱۰ دقیقه بخار پز کردم در قابلمه رو هم نزارید فقط خیلی جزیی بخارپز بشه . بعد همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم . کره و شکر (بهتر هست پودر شکر باشه ) رو با همرن ۵ دقیقه زدم و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اصافه کردم و هر بار ۳۰ ثانیه با همزن زدم . آخر هم وانیل رو اضافه کردم . رنده پوست لیمو ترش هم اگر در دسترس دارید بسیار عالی هست و در این مرحله ۱ ق چ اضافه بشه . مخلوط اسفناج و شیر رو اضافه کردم و بعد روعن مایع رو ریختم . آرد و بیکینگ پودر که از قبل ۳ بار الک شده رو داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم . داخل قالب ریختم . (قالب گرد به قطر ۲۰ تا ۲۳ سانت یا مستطیلی 15 در 30) فر رو از یه ربع قبل روشن کردم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق می کنه پس حتما چک کنین . در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#دسر #یلدا ❌❌راضی به کپی نیستم فوروارد کنید❌❌ فقط و فقط با سه قلم مواد راحت و آسون میتونی این دسر شکلاتی خیلی خیلی خوشمزه رو درست کنی 😍این مقدار دو تا دسر میده یه لیوان شیر یک ق سر پر پودر ژلاتین شصت گرم شکلات همه باهم مخلوط و روی حرارت گذاشته تا مواد کاملا یکدست و شکلات حل بشه حالا بریزید تو قالب و بزارید دو سه ساعتی تو یخچال بمونه تا ببنده اگه دوست‌داشتنی وانیل هم میتونی بزنی به مواد به همین سادگی 🥰 در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#ژله_میوه_ای_در_هندوانه 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#چای_به 🥃🍮😍👌 مناسب فصل پاییز🍂 روش درست کردن چای به😋😋 مواد لازم👇 به زرد کاملا رسیده در ابتدا به ها رو شسته و به چهار قسمت برش میزنیم بعد دانه های به را با قاشق از آن خارج کرده و در ظرفی جدا ریخته تا به عنوان به دانه استفاده کنیم ، مرحله بعد با یک رنده درشت رنده کرده و داخل یک آبکش یا سینی ریخته و به مدت دو روز در معرض آفتاب قرار میدهیم میتونید روی شوفاژ یا فن کوئل هم قرار دهید بعد که به ها کاملا خشک شد آنها را داخل ظرفی که از قبل روی حرارت بوده می‌ریزیم و به مدت ۲ دقیقه مدام هم میزنیم تا خوب تفت داده بشه فقط مراقب باشین به ها نسوزند مرحله آخر به های تفت داده شده رو داخل سینی ریخته تا خنک شود و درظرفی در دار میریزیم که رطوبت نبینه و به عنوان چای به استفاده می‌کنیم. اگر در دمنوش به از دارچین و هل ویک پر زعفران استفاده کنید محشر میشه نوش جان🙌🌹 __________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کیک_برگردان_به یکی از خوشمزه ترینهای روزگار همین کیک برگردان هست کیک برگردان سیب تابه ای رو که آموزش دادم اینم کیک به که قولش رو به بچه های گروه داده بودم این کیک کاملا با شکر قهوه ای پخته شده به همین دلیل رنگ کیک شکلاتی شده اگر با شکر سفید درست کنید رنگش وشن میشه گروه آشپزی👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036 نکته خوشمزه این که کیک برگردان سیب و به را با بستنی سرو کنید🍎🍏 دستور👇👇 @iranpokht

#کیک_برگردان_به ❌❌راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید❌❌ 💜🍀مواد لازم به ۱ عدد. آرد سفید سه صفر ۲۲۰گرم .بیکینگ پودر ۲ق چ .نمک۱/۴ق چ. شیر ۱۲۵ گرم .وانیل۱/۲ق چ .کره نرم همدمای محیط۱۲۰گرم .شکر قهوه ای ۸۰ گرم. شکر سفید ۱۱۰ گرم .تخم مرغ درشت۲عدد(وزنش با پوست ۱۲۰ گرم) 💜🍀برای کارامل کف قالب ۱۵۰ گرم شکر سفید. یک قاشق غذاخوری پر خامه صبحانه ۳۰ گرم کره ،سه قاشق غذاخوری آب نصف قاشق چایخوری آبلیمو 💜🍀قالب ۲۵ سانت رو کاغذ روغنی قرار بدین. -فر رو با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. در تابه ای شکر سفید،آب و آبلیمو بریزید و روی حرارت اجازه بدین تا بجوشه، شکر ذوب و کاراملی بشه.از قاشق استفاده نکنید فقط هر از گاهی تابه رو تکون بدین وقتی به رنگ مورد نظر رسید خامه رو اضافه کنید و بهم بزنید سپس از روی حرارت بردارین و کره اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.پوست به رو جدا کرده هسته رو بیرون بیارین و برش بزنید نه خیلی نازک و نه ضخیم.نصفی از کارامل رو کف قالب بریزین. به رو کنار هم کف قالب بچینید و بقیه کارامل روی به بریزین آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کنید و بذارین کنار.کره و شکرها رو با همزن بزنید تا سبک بشه.سرعت همزن رو کم کنید و تخم مرغها رو با فاصله یک دقیقه همراه با وانیل اضافه و خوب مخلوط کنید بعد به تناوب آرد و شیر را اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید.بدین ترتیب که ابتدا یک سوم از آرد اضافه و مخلوط کنید.نصفی از شیر مخلوط یک سوم از آرد مخلوط و بقیه شیر مخلوط کنید در آخر بقیه آرد را اضافه و مخلوط کنید سپس مواد را درون قالب روی به بریزید سطحش صاف کنید و حدود ۵۰-۶۰ دقیقه درون فری که از قبل گرم شده بذارین.بعد با خلال چوبی تست کنید اگه چیزی از مواد به بهش نچسبید کیک آماده است.قالب رو بیرون بیارین و پس از ده دقیقه درون ظرف سرو برگردونید https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

نحوه استفاده از ماسوره های شیرینی پزی 😋 ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#شیرینی_بدون_تخم_مرغ #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_عید #یلدا #کوکی_کره_ای #شیرینی_کره_ای ❌❌راضی به کپی نیستم فوروارد کنید❌❌ یه شیرینی خوشمزه و مجلسی که وقتی تو دهن میزاریش آب میشه😋 کره گیاهی - 100 گرم (نرم) پودر قند - 5 قاشق غذاخوری وانیل - 1/2 قاشق چایخوری آرد قنادی - 3/4 پیمانه آرد ذرت - 1/4 پیمانه می توانید آرد ذرت را حذف کنید و در کل 1 پیمانه آرد اضافه کنید یا از 1/4 پیمانه نشاسته ذرت استفاده کنید. اما برای نتیجه بهتر آرد ذرت رو حذف نکنید کره رو خوب بزنید تا سبک بشه پودر قند و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید باید بافت کره کاملا پفکی و سبک بشه مخلوط آردها رو اضافه کنید با لیسک هم بزنید و یک دور با همزن هم بزنید تا مخلوط بشن کف سینی رو چرب کنید یا کاغذ بزارین مواد رو پایپ کنید به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر دست ساز بزارین یا تابه دو طرفه روی شعله پخش کن در فر هم به مدت 15 تا 20 دقیقه دما 170 درجه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

سلام عزیزان👩‍🍳 روزتون پراز برکت و شادی خیرمقدم به دوستان جدید امیدوارم که آموزشها براتون مفید واقع بشه🙏 دوستان هنرمند و کدبانو گروه آشپزی هم داریم که میتونید اونجا هم با سایر دوستان گفتگو کنید آموزش غذای روزانه هم داریم تشریف بیارید 😍 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

#ترافل_راحت_و_فوری🍌🍌😍😍👌👌 #یلدا امروز میخوایم ترافل 🍬 درست کنیم اسمش رو هر چی دلت میخواد بذار 😍 شکلات یا شیرینی یا پاپس کیک 🍬 یه شیرینی خیلی راحت و فوری هست که واسه دورهمی ها به شدت پرطرفداره 😍😋 مواد لازم🍬 موز ۱ عدد متوسط 🍌 گردو ۴ عدد پودر نارگیل نصف پیمانه 🥥 پودر کاکائو ۱ ق غ عسل ۱ ق غ 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬 🌱  موز  و گردو رو با هر وسیله ای که دارین ،خرد کن یا هر چی ،کامل له و خرد کنید . 🌱 پودر کاکائو و پودر نارگیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید 🌱 عسل رو هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و از مواد ترافل بردارین و گرد کنید و در پودر کاکائو بغلتونید  و تمام 🤗 ⛔ اگ مواد ترافل شل بود پودر نارگیل بیشتر بریزین ، اگه هم سفت بود موز رو بیشتر کنید😋😋😋👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کیک_فوری🍰 😋 بدون 😁 فر، همزن، تخم مرغ و شیر. کلا هیچی نمیخواد از بس مظلومه😂👌 مواد لازم . آرد ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه پودر کاکائو ۱قاشق آب جوش یا شیر نصف پیمانه روغن ۱/۴پیمانه سرکه یا ابلیمو ۱ق غ(اگه الرژی دارید نزنید اشکالی نداره) بکینگ پودر ۱ق چ ابتدا شیر یا اب جوش را با شکرو روغن و سرکه مخلوط کنید بعد ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک و خوب مخلوط کنید . حالا کف قالب ۱۵ یا تابه ۱۵ سانتو کاغذ بندازید یا چرب و ارد پاشی کنید و بزارید روی شعله پخش کن بمدت نیم ساعت حتما دم کنی روی در تابه بزارید تا خمیر نشه میتونید داخل فر ۱۸۰درجه بمدت نیم ساعت هم پخت کنید . ۲برابر این دستور برای قابلمه ۱۸ تا ۲۰ مناسبه. اگه به سرکه یا ابلیمو الرژی دارید میتونید حذف کنید 😋😋😋😋😋❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

کم کم داریم به یلدا نزدیک میشیم😁 یه دسر یلدایی خوشمزه تقدیم نگاه هنرمندتون😍❤️ #دسر_یلدایی_اناری😋😋👌👌😍 خیلی خوشگل و شفافه و خیلی راحت،سریع و بی دردسره،با هر میوه ای هم میشه درستش کرد اما انارش فوق العادس یه ایده یلدایی جذاب و راحت که سفره یلداتونو رو خیلی شیک میکنه😍 #یلدا #دسر_اناری: مایع انار: آب انار ۳فنجون نشاسته گندم ۱فنجون شکر ۲فنجون آب ۱فنجون و نیم مایع شیری: نشاسته گندم ۱فنجون شکر ۱فنجون (پر پر نباشه)خیلی شیرین نشه شیر ۴فنجون پودر وانیل نوک ق چ 🔺حتما ظرف مورد نظرتونو خیس کنید یا توش آب بزیزید و نیم ساعت بذارین تو یخچال خنک شه بعد آب ظرف رو کلا خالی کنید بعدش دیگه با خیال راحت دسرتونو درست کنید خیلی خیلی راحت در میاد🥰 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کیک_هندوانه_ای_بدون_فر #یلدا اینم یه کیک ساده و سریع بیس دقیقه ای مناسب شب یلدا منتظر عکسهای زیباتون هستم😊🙏🏻 ❌❌ راضی به کپی نیستم لطفا فقط فوروارد کنید❌❌ تخم مرغ دو عدد نصف پیمانه شکر یک پیمانه آرد 1/4 پیمانه ماست یک قاشق چایخوری وانیل مایع یا نصف قاشق چایخوری وانیل پودری یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری روغن توضیحات روی کلیپ هست اما باید شکر رو در دو مرحله اضافه کنید و بعد از مرحله دوم سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا به غلظت نشون داده شده برسید کلا باید حجم تخم مرغ ها دوبرابر بشه، کاملا کشدار و کرم رنگ بشن قالب مناسب برای این میزان مواد قالب 15 سانته میتونید مواد رو داخل تابه هم بریزین و روی حرارت گاز بزارین. ولی حتما شعله پخش کن و دمکنی داشته باشه در فر180 درجه به مدت 20 دقیقه هم میتونید درست کنید بفرستین برای دوستانتون تا اون ها هم درست کنن👌🏻 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c