.
بادمجون ها رو نواری پوست میکنیم و سرخ میکنیم
همزمان یه پیاز متوسط رو تفت میدیم شیشه ای که شد زردچوبه و #ادویه_کاری میزنیم
گوجه خرد شده اضافه میکنیم و میزاریم با حرارت ملایم بپزه و آب گوجه کشیده بشه
#روزمرگی
🍆🍆
#خوراک_بادمجان_شکم_پر
مواد لازم برای 4 نفر
4-5 عدد بادمجان قلمی
3 حبه سیر رنده شده
یدونه پیاز بزرگ
4 عدد گوجه
یک قاشق رب گوجه فرنگی
بادمجون ها رو میشوریم و راه راه پوست میکنیم و سرخ میکنیم
پیاز رو ریز خرد میکنیم و داخل تابه تفت میدیم تا شیشه ای بشه
سیر رنده شده، زردچوبه و ادویه کاری میزنیم و تفت میدیم و بعد گوجه های خرد شده رو اضافه میکنیم
میزاریم با حرارت ملایم مواد بپزه و آب گوجه کشیده بشه
شکم بادمجون ها رو با چاقو برش میدیم و با دست کمی بازشون میکنیم
از مواد سسی که درست کردیم لای بادمجون ها میزاریم و همه بادمجون ها رو داخل یه تابه میچینیم یک لیوان آب اضافه میکنیم و میزاریم با درب بسته و حرارت کم بادمجون ها بپزن
بعد یک قاشق رب گوجه رو داخل روغن تفت میدیم و با نصف لیوان آب سس درست میکنیم و روی بادمجون ها میریزیم
نمک و در صورت تمایل آبلیمو میزنیم و باز صبر میکنیم با حرارت ملایم غذا بپزه و به روغن بیفته
اگر دوست داشته باشین میتونید از گوشت چرخی هم استفاده کنید
اینم یه #غذای_گیاهی مخصوص بادمجون خورها که هم با نون هم با برنج قابل سرو هست😊
ادویه اعلا خواستی من اینجام
@imagepad
@imagepad
#غذای_نونی #آشپزی
🍲
میتونی یه عالمه سبزیجات رو بریزی داخل قابلمه و #عصاره_سبزیجات یا همون #استوک_سبزیجات درست کنی
یا این که بری از مغازه عصاره آماد هبخری که کلی مواد نگهدارنده داره
این توئی که انتخاب میکنی سبک زندگیت چجوری باشه😊
#آشپزی #خانه_داری
.
بعد از سرد شدن میریزیم داخل قالب یخ و میزاریم فریزر
#روزمرگی #خانه_داری
کیک رژیمی خوشمزه
کیک موز بدون شکر
🍌🍌مواد لازم:
دو عدد موز (کوچیک نباشن)
دو قاشق غذاخوری عسل
دو عدد تخم مرغ
نصف پیمانه روغن
یک پیمانه شیر
دو پیمانه آرد
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍌موز رو با پشت چنگال پوره کنید. موزها نباید خیلی خیلی نرم یا سیاه باشن.
🍌فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه
🍌تخم مرغ، وانیل و عسل رو با همزن بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج بشن و کف کنن
🍌موز له شده رو بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
🍌شیر و روغن رو هم اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید
🍌آرد و بکینگ پودر رو داخل مواد الک کنید و با لیسک مواد رو مخلوط کنید
🍌مایه کیک رو داخل قالبی که کاغذ روغنی داره بریزین و در فر به مدت 45-50 دقیقه قرار بدین
نکات مهم:
درجه فرها متفاوت هست پس بعد از 30 دقیقه حتما یه سیخ چوبی مرکز کیک فروکنید اگر تمیز بیرون آمد قالب رو خارج کنید اگر نه اجازه بدین داخل فر بمونه ممکنه بیشتر و یا کمتر از 45 دقیقه زمان ببره
دارچین و موز طعم خیلی خوبی با هم دارن پس در صورت تمایل یک قاشق چایخوری دارچین همراه با آرد داخل مواد الک کنید
در صورت تمایل کمی گردو یا بادام برای تزیین روی کیک بریزین هم مزه خوبی به کیک میده هم روی کیک شکیل تر میشه
#کیک_رژیمی
#کیک_بدون_شکر
#کیک_موز
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈
🥔🥔
🥔🥔
میدونم که قیمت مرغ و گوشت واقعا گرونه😔
خریدش شاید برای خیلیا مقدور نباشه
از طرفی خیلیامون مصرف گوشت کمی داریم و یا گیاهخواریم
در هر صورت قرار نیست خودمون رو از خوردن غذاهای خوشمزه محروم کنیم
ایشون رو که میبنید ناگت سیب زمینی هستن😋
همین قدر خوشمزه و جذاب😊
بدون گوشت و از همه مهم تر بدون تخم مرغ
#ناگت #آشپزی
🥔
بعد از آموزش #ناگت_مرغ خداروشکر هم استقبال از آموزش خوب بود و خیلی از خانما درستش کردن و هم #ادویه_ناگت فروش خوبی داشت
اون چیزی که غذاها رو متمایز میکنه همین ادویه ها هست وگرنه ناگت مرغ بدون ادویه فقط مرغ سرخ شده هست و ناگت سیب زمینی بدون ادویه کوکو سیب زمینی😄
با همین ادویه ناگت میخوایم این بار #ناگت_سیب_زمینی یا همون #ناگت_گیاهی بدون گوشت و تخم مرغ درست کنیم
و البته منتظر آموزش های دیگه با این #ادویه هم باشین
این پیش مقدمه خدمت شما تا من برم فیلمش رو آماده کنم
راستی آموزش ناگت مرغ رو در لینک زیر میتونید ببینید
https://eitaa.com/iranpokht/6368
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥪
اینم یه #ناگت خوشمزه بدون تخم مرغ و گوشت😋
#ناگت_سیب_زمینی
#ناگت_گیاهی
با این میزان مواد 12 تا 14 عدد ناگت دارین😊
مواد لازم:
300 گرم سیب زمینی پخته و پوره شده
دو سوم پیمانه هویج نگینی شده
دو سوم پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده
یک چهارم پیمانه پیاز نگینی خرد شده
یک دوم پیمانه آب
یک دوم پیمانه نشاسته ذرت یا آرد ذرت
نمک و فلفل و #ادویه_ناگت
سه چهارم پیمانه پودر سوخاری
توضیحات رو روی فیلم گوش کنید🎧
نکات مهم:
🥪سیب زمینی باید حتما سرد شده باشه بعد پوره کنید
🥪مواد سبزیجات پخته شده سرد شده رو به سیب زمینی اضافه کنید
🥪ادویه ناگت رو در دومرحله اضافه میکنیم کمی داخل مواد پختنی و کمی هم همراه سیب زمینی
🥪حتما دوره استراحت داخل فریزر داشته باشه
از آرد گندم به جای نشاسته ذرت یا آرد ذرت استفاده نکنید❌
🥪اگر میخواین رژیمی باشه میتونید پشت و روی ناگت ها رو اسپری روغن بزنید و در فر 200 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بزارین
یا این که در سرخ کن بدون روغن روی 200 درجه به مدت 15 دقیقه سرخ کنید
🟣🟣با ادویه ناگت ایران پخت با هر چیزی میتونی ناگت درست کنی
قول میدم هون طعم و مزه ای که از ناگت انتظار داری رو بهت بده😊
🔴ادویه خواستی من اینجام
@imagepad
@imagepad
عکس نفر اول مسابقه 😊
خانم حاجی عزیز که قبلا ادویه کتلت رو خریداری کرده بودن مجدد سفارش دادن
برای جایزشون هم زعتر رو انتخاب کردن که ان شاءالله میفرستم خدمتشون
اگر دوست داری برای هفته جدید در مسابقه شرکت کنی تشریف بیار👇
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036