🌹🌹🌹 احوالپرسی پراز دوسال دوری💌 سلام مهربونا امیدوارم خوب وخوش وخرم باشید منم خوبم به لطف ودعای شما خوبان 🌹 انشاءالله همینجا دوباره فعال خواهیم شد وخوشمزه های قبلی مون که آقای ایتا حذف کرده هرکدومش خواستید ومن توگوشیم داشتم بگید دوباره براتون بذارم. اونایی هم که ایتا ندارن احتمالا کانال سروش هم فعال کنم میتونن استفاده کنن.واینکه مطالب فیلمها وعکسهای کانال سروش که با همین آیدی هست از بین نرفته وباز میشن وهمین الان میتونید استفاده کنید. 🌹🌹🌹🌹 جونم براتون بگه من تواین مدت که توایتا وسروش فعالیتی نداشتم رفتم توکار شیرینی وبیسکویت خونگی واگر کسی تومشهد وحومه یا دوستان کسی سفارش داشته باشه براش میپزم. فروش زعفران محصول خودمونم هم که هست. انشاءالله به صورت رایگان آموزش شیرینیها وبیسکویتها رو براتون میذارم. که میتونید برا فروش یا برای دلبندهای عزیزتون بپزید. امیدوارم مثل همیشه با نظرات پرمهرتون منو همراهی کنید. ارادتمند شما خانم پز👩‍🍳😘 آیدیم جهت نظرات شما خوبان👇 @nasimsobh 🌹🌹🌹🌹🌹 @khanompaz

🤗لینک گروه آشپزی خانم پز👇 https://eitaa.com/joinchat/1037762825C89c33f1966 لینک #گروه خانم پز برای عضویت کلیک کنید👆👆 🍔🕵️‍♀️🍔🕵️‍♀️🍔🕵️‍♀️🍔

#شعرکودکانه_سلام سلااااام صبح زیبای یکشنبه تون بخیر روزتون عالی 🌹 زندگیتون پر برکت🌹 💫ذکر روز یا ذی الجلال والاکرام💫 @khanompaz

اولین پست رو با یک #کلوچه خوشمزه شروع کنیم.که واسه مدرسه بچه ها عالیه #کوکی_کورژیک یک کلوچه خوشمزه روسی هست با بافتی عالی😋 دستورش پست بعد ببینید.👇 @khanompaz

#کوکی_کورژیک خانم پز یک #کلوچه خوشمزه روسی با بافتی نرم وخوشمزه است.که واسه مدرسه بچه ها عالیه🤗 مواد لازم؛ شیر۸۰گرم شکر ۲۰۰گرم کره ۱۰۰گرم تخم مرغ ۱عدد (۶۰گرمی) آرد ۴۰۰گرم بکینگ پودر ۱۰گرم وانیل کمی نمک نوک ق چایخوری 🌹🌹🌹 مواد لازم برای رومال زرده تخم مرغ ۱عدد کاکائو ۱ق مرباخوری شیر یکی دوقاشق غذاخوری پودرقند ۱ق چایخوری روغن مایع چند قطره... (مایه رومال نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشه اگر خیلی شل شد کمی ارد بزنید) 🌹🌹🌹🌹 طرز تهیه؛ ابتدا شیروشکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود. آرد بکینگ پودر ونمک را باهم الک کرده کره را از فریزر خارج کرده روی آرد رنده می کنیم وبا چنگال به خورد هم می دهیم وبا نوک انگشت به هم میساییم تا یکدست شود وسط آنرا گود کرده مایه شیری همدمای محیط وتخم مرغ ووانیل رااضافه کرده اول با لیسک وبعد با دست مواد رامخلوط کرده تاخمیرجمع شود خمیر لطیفه وبه دست نمیچسبه ( زیادباخمیر بازی نکنید)خمیر را یک ساعت دریخچال استراحت دهید. مواد رومال را باهم مخلوط کرده واز الک رد کنید. خمیر را بین دونایلون یا کاغذ روغنی با وردنه باز کنید وبه قطر ۶میلیمتر کاتر زده ورومال کنید بعد با چنگال روی آن خط می اندازیم (کمی چنگال را فشار می دهیم تا رد ان روی خمیر بماند حتما خمیر سردباشه وگرنه خمیر ممکنه جمع بشه )بعد درفر ۱۸۰درجه گازی و۱۶۰درجه فرهای برقی ۱۲دقیقه بپزید تا زیرش کمی رنگ بگیره زیاد پخت ندهید وگرنه حالت نرمیش رواز دست میده وبیسکویتی میشه. کلوچه را درظرف دار نگه دارید کلوچه بافتی نرم وکیکی داره وبسیار زیبا وخوش بافته.میتونید به دلخواه روی آن را با کنجد هم تزیین کنید. امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد🤗 🌹🌹🌹🌹 با صلواتی خانم پز را درایتا همراهی کنید👇 @khanompaz

#کوکی_کورژیک #کلوچه 🌹🌹🌹🌹 @khanompaz

#کوکی_کورژیک من این کوکی رو بارها پختم بسیار راحت وخوشمزه هست انشاءالله بپزید وعکس خوشمزه هاتون تو گروه کدبانو بفرستید تا در کانال قرار بگیره.سوالی بود درخدمتم 🌹🌹🌹🌹 دستورپست قبل👆👆👆 @khanompaz

سوالات شما 👇👇 من ترازو ندارم اندازه ها رو چطور به لیوان و قاشق متوجه بشم؟ 🌹🌹🌹🌹 اولا اینکه اگر اهل پخت کیک وشیرینی هستید حتما ترازو تهیه کنید شیرینی حساسه دستورهایی که با وزن هستند دقیقتر درمیاد وبهترن. پست بعد #تبدیل_وزن_به_لیوان دسته دار فرانسوی وایرانی وپیمانه پلاستیکی گذاشته میشه میتونید خودتون گرمها رو تبدیل کنید. 🌹🌹🌹 @khanompaz

#اندازه گیری_مواد بدون_ترازو....️ با لیوان دسته دار فرانسوی.و ایرانی وپیمانه پلاستیکی قنادی 🌹🌹🌹 پیمانه لیوان فرانسوی: آرد 150 گرم شکر 220 گرم پودر قند 160 گرم روغن مایع 220 گرم آب 240 گرم 🌹🌹🌹 با لیوان ایرانی آرد 130 گرم شکر 210 گرم پودر قند 140 گرم روغن 200 گرم آب 220 گرم 🌹🌹🌹 با پیمانه پلاستیکی آرد 140 گرم شکر 220 گرم پودر قند 150 گرم روغن 210 گرم آب 230 گرم 🌹🌹🌹🌹 ️توصیه میکنماگه خیلی کیک و شیرینی درست میکنین درجه اول حتما ترازو تهیه کنین ولی اگه نتونستین پیمانه های پلاستیکی یا استیل که داخل لوازم قنادی ها موجود دارن استفاده کنین. 🌹🌹🌹🌹 @khanompaz

زندگی شیرینست مثل شیرینی یک روز قشنگ زندگی زیبایی ست مثل زیبایی یک غنچه ی باز زندگی تک تک این ثانیه هاست زندگی چرخش این عقربه هاست ثانیه های زندگی تون پر از دلبستگی های قشنگ دوشنبه تون عالی🤗 💖💖💖💖💖 #ذکرروز( یا قاضی الحاجات) @khanompaz

#چای_نعنا 🍵🌿بنوشید تا سرماخورده نشوید. #توصیه_دکتر_خیراندیش برای جلوگیری از #سرماخوردگی در پاییز 🌿طریقه مصرف یک قاشق غذا خوری نعنا خشک یا تر در یک قوری آب ریخته وحداقل ۱۵دقیقه بجوشانید وسپس با نبات یا عسل میل کنید.🍵 🌿🍵🌿🍵🌿🍵🌿 #چای_نعنا طبع گرم دارد وسیستم ایمنی بدن را بالا می برد.خواص بسیار دیگری چون آرام بخشی وتقویت معده نیز دارد. @khanompaz

#شامی_مرغ_تکه_ای #شامی_مرغ #کتلت_مرغ_تکه_ای یه خوشمزه اسون وفوری 🍔🍗🍔🍗🍔🍗🍔 موادلازم؛ سینه یا فیله مرغ خام مکعبی خردشده ۱عدد تخم مرغ۱عدد سس مایونزیاخامه ترش ۲ق غ آرد یک فنجان جعفری تازه خردشده ۱ق غ نمک وفلفل زردچوبه به میزان لازم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 طرزپخت؛ همه موادراباهم مخلوط کرده ورزدهیدوسپس به شکل شامی درروغن باشعله متوسط دوطرفش روسرخ کنید.وباسبزیجات به صورت ساندویچی یابانان میل کنید. نوش جان میتونید کمی سیر یاپودرسیر هم بزنید. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇 @khanompaz

#صرفا_جهت_خنده😂👆😉 حکایت ما😉👇👆 من ‏سلطان سیو کردن کلیپای آشپزی و هرگز درست نکردنشونم😁 😉😄😉😂😉 شما چطور؟؟👆 @khanompaz

🌺🌺 برای جلو گیری از چسبیدن #صابون به جا صابونی👇 بهتر است کمی #وازلین به روی ظرف جا صابونی بمالید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ☕️ #خلاقیت #ترفند_خانه_داری💕 @khanompaz

#سوالات شما خوبان👇👇 سلام عزیزجون در مورد #کوکی_کورژیک سوال داشتم کاتر که گفتید چطور هست؟ من ندارم لیوان برای برش کفایت می کنه؟ برای رومال کردن کل کوکی رو رومال می کنیم بعد با چنگال خط میندازیم که دورنگ میشه؟ 🌹🌹🌹🌹 سلام گلم🌹 بله با لیوانم میشه ... من با کاتر پلاستیکیها قالب زدم که ۵تا توهم هست از کوچک تا بزرگ واکثر پلاستیک فروشیها هم دارن وارزونم هست ۲۰تومنه کلشون. یک طرفشون دالبر هست یک طرف ساده ودرشکلهای قلب مستطیل وگرد هست که مصرف گردشون بیشتر هست.وبرا انواع خمیرها وپیراشکیها وشیرینیها هم مصرف دارن. 🌹🌹🌹 بله رومال کل کوکی رو رومال می کنیم بعد بسته به سلیقه یک چنگال وسط گوشه ها یا به علاوه می زنیم همه مدلش زیباست.میتونیم چنگالم دالبر بکشیم ازیک خط صاف قشنگتر میشه.البته سلقیه ای هست. رومال برا زیبایی کار هست میتونید نصف رومال بزنید یا چنگال نزنید به چند خط ساده بسنده کنید. خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان مارا درسروش وایتا همراهی کنید👇 @khanompaz

اینم امتحان انواع رومال😁 کوکی کورژیک کم چنگال پرچنگال نصفه کامل کم خط پرخط👆عجله ای فوری😉 @khanompaz

زندگی موسیقی گنجشک هاست زندگی باغ تماشای خداست... زندگی یعنی همین پروازها، #صبح ها،لبخندها،آوازها...🤗 سلااااااام 🌸🍁🍂 صبح زیبای #پاییزی تون بخیر😊 🌺روزتون منوربه ذکر سلام وصلوات @khanompaz ‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#صبحانه 🍪 #نان_جو بخورید 👇👇 🔸کمک به لاغری 🔸کم خونی 🔸 سلامتی قلب 🔸 آرامش اعصاب 🔸جلوگیری از سفیدی مو 🔸پاکسـازی دستگاه گوارش 🔸کمک به حفظ شادابی پوست @khanompaz ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌

#کلیپ_آموزشی #توپک_سیب_زمینی آسون خوشمزه کم مواد #غذای_فوری @khanompaz

دوستان من این توپک رو زیاد پختم با مواد میانی وبدون مواد میانی ویا فقط داخلش کالباس خانم پز گذاشتم. خیلی خوشمزه است وبا #کتلت_سیب_زمینی خودمون خیلی متفاوت هست به خاطر نیم پز بودن که فقط ۱۵دقیقه باید سیب زمینی رو بپزیم کامل پخت نشه واینکه حتما رنده درشت بشه وزیاد باورز دادن لهشون نکنیم. دستورمتنی کامل براتون میذارم.👇👇👇

#توپک_سیب_زمینی_خانم پز #غذای_فوری 💖♥️♥️♥️♥️ #توپک سیب زمینی ازون غذاهای آسون ارزون وبسیار خوشمزه است که فقط ماده اصلیش سیب زمینیه اما بروز شده وجوون پسند.حتما امتحان کنید. میدونم خوشتون میاد. 🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻 مواد لازم: سیب زمینی 🎗۲.۵کیلو نیم پز رنده شده آرد🎗‌ نصف پیمانه ریحان خشک یا نعناخشک🎗 نصف قاشق چایخوری پونه خشک🎗 یک قاشق چایخوری فلفل سیاه 🎗نصف ق چایخوری پودرسیر 🎗نصف ق چایخوری نمک🎗 ۱ونیم ق چایخوری مواد میانی توپک؛ پنیر موزارلا وپپرونی 🎗 به تعداد لازم برای داخل توپک .میتونید حذف کنیدویا از کالباس وسوسیس استفاده کنید. @khanompaz 🎋🎄🎋🎄🎋🎄🎋 🍭طرز تهیه:🍭 ابتدا سیب زمینی ها را شسته ودرسته با مقداری آب میگذاریم روی گاز تا نیم پزشود.(حتما نیم پزکامل نپزه). حدود ده تا ۱۵دقیقه طول میکشه تا نیم پزبشه سپس سیب زمینی ها را پوست کنده وبا رنده درشت رنده می کنیم. بعد آرد ونمک وادویه وپونه خشک را به سیب زمینی اضافه وبه آرامی مخلوط میکنیم طوری که زیاد حالت رنده ای سیب زمینی از بین نرود. سپس مقداری از خمیر را برداشته درکف دست باز کرده وداخلش (یک تکه پنیر موزارلا وپپرونی یا یک تکه کالباس یا سوسیس ) می گذاریم ومیبندیم ودرروغن زیادباشعله متوسط سرخ می کنیم. 🌻🌻🌻🌻🌻🌻 👈میتوانید بدون مواد میانی مانند کتلت به شکلهای مختلف سرخ کنید بشکل قالب های کتلت ،کوفته قلقلی یاهر شکل دلخواه ویا از هرچی دوست دارید برای مواد میانی استفاده کنید . @khanompaz 🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱 من هم بشکل کوفته قلقلی درست کردم هم داخلش کالباس گذاشتم هم داخلش سیب زمینی سرخ شده گذاشتم به همراه سس قرمز که همشون عالی وخوشمزه بودند. بعداز پخت میتونید با سبزی ، گوجه فرنگی، خیار شور وسس قرمز یا سفید میل کنید این غذا به صورت ساندویچی هم می توان سرو کرد.واسه #مدرسه بچه ها هم عالیه😋 @khanompaz ♨️🔴نکته:🔴♨️ 🌱میتوانید بدون پنیر هم مانند کتلت سرخ کنید. 🍁چون سیب زمینی نیم پز هست از هم نمی پاشه وترد وخوشمزه است.وبا سیب زمینی کاملا پخته وپوره شده متفاوت است. 🌱به جای ریحان وپونه میتوانید از نعنا خشک هم استفاده کنید. 🍤🍤🍤🍤🍤🍤 خانم پز کانالی پراز خوشمزه های تجربه شده👇 eitaa.com/khanompaz ♥️💎♥️💎♥️💎♥️💎♥️