#ایده_خرمایی #اسلایس_رنگینک #رنگینک خرما وگردو مقوی وخوشمزه است حتما درست کنید. مواد لازم ارد گندم ۵۰۰گرم تفت دهید کره ۳۰۰گرم اضافه کنید دارچین کمی بریزید...مقداری از مواد ته ظرف نایلون کشیده صاف کنید از خرما وگردوی خرد شده روی ان بریزید ودوباره از مواد روی ان بریزید وصاف کنید.ودر یخچال بذارید تا ببنده وبعد برش بزنید. 🍃🍃🌸🍃🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ارسال کاربر گل وفعالمون خانم گل پرور عزیز ممنون 🌹🌹🌹 @khanompaz

#املت_خرما خانم پز من چون امتحانی بود کم درست کردم ۵دونه خرما رو هسته شو گرفتم با کمی روغن تفت دادم تا نرم شد بعد بهش یه دونه تخم مرغ وکمی فلفل سیاه زدم وهم زدم وتمام...با نون خودم پز تو فر شد یه وعده عالی ومقوی👌😋 یه #صبحانه قبلا پختم به اسم #تخم_مرغ_شیره مشابه اون بود طعمش فکر کنم شایدم خوشمزه تر واسه روزای سرد باید گزینه خوبی باشه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

#شیره_خرما خانم پز با ۲۰۰گرم خرما هسته گرفته کبکاب یه پیاله ماست خوری #شیره_خرما داشتم. #موادلازم خرما اب طرزتهیه؛ خرما رو با میزان وزن برابر اب میذاریم ۱۰دقیقه بپزه تا کاملا نرم له بشه اگر خرما خشک باشه اب بیشتری نیازه من برا ۲۰۰گرم خرما یک لیوان اب ریختم زود غلیظ شد یه لیوان دیگه هم ریختم... بعد که مواد نرم شدن...ریختم تو غذا ساز تا کاملا یکدست بشه ....من چون مواد غلیظ بود یه لیوان دیگه اب ریختم تا کاملا روان شد وبعد ریختم توپارچه نازک وفشرده کردم تا عصاره خرما خارج بشه وتفاله ها دیگه شیرین نباشن... شما میتونید اب سرد کم کم اضافه کنید وفشرده کنید بعد که اب صاف وشیرینی شد گذاشتم روی شعله تا غلیظ بشه.کل اینها برای من کمتر از نیم ساعت شد. وقتی حبابهای زیادی میزنه یعنی شیره غلیظ شده... بعد خنک شدن غلیظتر هم میشه. شیره خوشمزه وشفاف ما اماده است. میتوانید یکسال در شیشه دربسته نگه دارید. پس اگر خرمای مونده دارید دورنریزید باهاش این خوشمزه های جذاب رودرست کنید.. 🔴✅️🔴✅️🔴✅️🔴 #شیره_انجیر و #شیره_توت هم همینطور هست که توت قبلا پختم اینها مثل #شیره_انگور خاک نمیخوان ومثل شربت درست میشن فقط نکته اش اینه اب خرما وتوت وانجیر هست واصلا گوشتش نباید داخل شیره بشه. ❌️❌️هنگام کف کردن هم حتما کفشو بگیرید تا شفاف وزیبا بشن. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 امیدوارم مطلب براتون مفید بوده باشه خانم پز را با صلواتی درایتا وبله همراهی کنید👇👇 @khanompaz

زیبا ترین نوای جهان تقدیم شما❤️👆 سلااااام🤗 مهربونا 🏞اول هفته تون پرطراوت 🥰روزتون پراز حس خوب زندگی 🪴🌹🌿🌹🪴🌿🌹🪴 تا تابستون تموم نشده ازش لذت ببرید🤗 @khanompaz

#پیچاق_قیمه اگر #نهار نذاشتی این #خورشت_پیچاق_قیمه اردبیل یه گزینه عالی هست. بسیار خوشمزه وخاص حتما امتحان کنید. خیلی هم اسونه شبیه #قیمه خودمونه با تفاوت #خلال_بادام وزرشک جای لپه.. اخرشم روش واسه هرنفر یه زرده میریزن...البته بدون زرده هم عالیه😋 میشه دقیقا #خورشت_خلال_کرمانشاه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

#پیچاق_قیمه😋🤗 #خورشت_خلال #پیچاق_قیمه_اردبیل خانم پز این خورشت سنتی طعمش به پیاز فراوونشه... دو روش میتونید بپزید روش اول👇👇 #خورشت_پیچاق_قیمه برای ۴نفر ابتدا نیم کیلو گوشت گوسفندی خورشتی بدون استخوان رو با یک پیاز نمک فلفل سیاه دارچین وکمی اب بذارید بپزه من ۴۰دقیقه توزودپز گذاشتم.) تواین مدت یه لیوان خلال بادم درختی را با زعفران وگلاب یا اب خیس کنید یا باکمی زردچوبه بپزید تا کمی نرم بشن... وقتی گوشتها پخت درتابه ای دوعدد پیاز را نگینی خرد کرده سرخ کنید بهش نصف لیوان زرشک ویه قاشق شکر ویه قاشق رب اضافه کنید وتفت بدید. بعد گوشت پخته و خلال ها رواضافه کنید وبهش کمی ابغوره یا ابلیمو بزنید وبذارید جابیفته... بذارید اب خورشت تبخیر بشه نباید خورشت زیاد ابکی باشه... دراخر به تعداد نفرات روش زرده تخم مرغ بذارید وروی زرده ها معمولا رشته های زعفران میزنن...ودر ظرف روبذارید تا زرده ها بپزه.. من سفیده ها روهم یه گوشه خورشت ریختم وپخت...میتونید تخم مرغ حذف کنید بدون تخم مرغ هم خورشت جذابی است. درظرف کشیده وبا برنج نوش جان کنید. این خورشت رو با گوشت چرخ کرده قلقلی هم میتونید درست کنید. نوش جان 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ایتا آشپزی خانم پز @khanompaz

#نکات_پیچاق_قیمه اردبیل سلام دوباره طاعات قبول🤗🌹 عزیزان شما میتونید این #خورشت خوشمزه روبدون تخم مرغ بپزیدمیشه👇 #خورشت_خلال_کرمانشاه ✅️فقط یادتون باشه از گوشت بدون استخوان ریز استفاده کنید چون خلال بادام داره زیر دندون نیاد اگرهم استفاده کردید قبل از اضافه کردن بادام جدا کنید. ✅️نکته دوم دربعضی دستورها خلال بادام رو تفت میدن که باعث میشه بادام سفت بشه ونپزه...بهتره تفت ندید..زرشک هم اختیاریه. ✅️نکته سوم اینه که میتونید رب روهمون اول با گوشت تفت بدید و پیازداغ اخر رو حذف کنید سلیقه ای هست. اصل غذا با ابغوره هست که من لیموزدم میتونید ابغوره یا ابلیمو بزنید درادامه کلیپ اموزش این خوشمزه وخورشت خلال رو براتون میذارم امیدوارم بپزید ونوش جان کنید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ایتا آشپزی خانم پز @khanompaz