#گندم_برشته خانم پز
یه خوشمزه اصیل وسنتی
#تنقلات_سالم وطبیعی سرشاراز ویتامین B
آجیل #یلدا
@khanompaz
#گندم_برشته
#خوشمزه_مقوی
عالیه واسه مدرسه بچه ها وشب #یلدا
گندم سالم را شسته چندساعت درآب
می خیسانیم بعدان گندمها را درصافی ریخته روی پارچه ای خشک می کنیم سپس درتابه باکمی نمک برشته میکنیم مرتب هم میزنیم تا نسوزه.شعله متوسط روبه زیاد باشه.
🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾
اگر بخواهیم تردتر شود بعداز شستن گندمها را ۲۴ساعت در#شیر وکمی بکینگ پودر یا جوش شیرین وزردچوبه می خیسانیم وبعد دوباره شسته خشک کرده ودرتابه برشته میکنیم.
🌾البته من عجله داشتم و ۴ساعت درمخلوط شیرداغ وآب وزردچوبه بیشتر نذاشتم.که بسیارتردوعالی شد.
🔘⭕می تونید گندم برشته ها رامانند آجیل میل کنید ویا درآسیاب نیم کوب کرده با #شیره انگور به شکل #توپک درآورید.
نوش جان
#گندم برشته به علت داشتن سبوس سرشاراز ویتامین B هست.واز #تنقلات ارزان ،سالم ومقوی هست.
باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇
@khanompaz
#توپک_گندم_برشته
دراصطلاح محلی خراسان شمالی بهش #تلخان میگن.
مقوی سالم
گندم برشته ها را آسیاب کرده وبا شیره انگوریا خرما به شکل خمیری درآورده ودردست به شکل توپک درآورید.ونوش جان کنید.
قدیما واسه #شب_یلدا و #عید نوروز این خوشمزه رودرست می کردند.
✅میتونید برای نرم تر وخوشمزه ترشدن کمی ارد نخودچی وپودرمغزیجات هم به توپک اضافه کنید.
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان مقوی سالم🤗😋😍👇👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
اولین پست رو با یک #کلوچه خوشمزه شروع کنیم.که واسه مدرسه بچه ها عالیه #کوکی_کورژیک یک کلوچه خوشمزه ر
👆👆👆👆
#میانبر به #مطالب_جدیدکانال از ۱۰مهر۱۴۰۱ که عکسها وفیلمها هنوز به وسیله ایتا حذف نشده...اگر دستوری لازم دارید جایی ذخیره یا یادداشت کنید.
ایتا چندماه یکبار عکسها وفیلمها روحذف میکنه.مطالب میمونه.
#نظرسنجی
سوال👈کانال خانم پز را چگونه ارزیابی میکنید؟
عالی خوب متوسط ضعیف
👇👇👇👇👇
✅لطفابرای پویایی کانال روی لینک زیر بزنید ونظرتون رو تیک بزنید👇
سپاسگزارم🌹
https://EitaaBot.ir/poll/wd3
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عشقتو دارم در دل و جانم ❤️
ای همه جان از تو چه پنهان!
خوش نام شدم تا که نامت ..
شود ورد زبانم ✌️🏻🙃
#لبیک_یا_خامنه_ای
#امام_زمان
#صلوات
@khanompaz
#شعرکودکانه
من دلم میخواد 🤗
مثل پروانه شوم🦋
صبحها با شادی😄
پیش گلها بروم🌸🍃
با دوتا بال خودم🦋
غنچه را ناز کنم⚘
درهوا رقص کنان
شادپرواز کنم🦋
دشت از شادی من😁
شادوخندان بشود😅
غم گلهای قشنگ 💐
زودپنهان بشود.🌻
سلاااام صبحتون پرامید🌸🍃
دوشنبه تون عالی 🤗
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#پنکیک_صبحانه
#پنکیک 🥞
#صبحانه
مواد لازم :
آرد 1 لیوان
شیر 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
شکر 4 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 ونیم قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
.
.
دستور تهیه :
● ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن 3 الی 4 دقیقه میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. شیر رو اضافه کرده و میزنیم. تو یه ظرف جداگانه آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده، الک میکنیم و به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و با همزن میزنیم تا یکدست بشه.
.
● یه ماهیتابه نچسب رو روی حرارت متوسط میذاریم تا داغ بشه، حالا با یه ملاقه به اندازه های دلخواه از مایه برداشته و توی ماهیتابه میریزیم. وقتی حباب های کوچک زد و راحت از ظرف جدا شد، با کفگیر برمیگردونیم تا اون طرفشون هم طلایی بشه. 😉
سپس روش مربا یا عسل ریخته صبحانه میل کنید
@khanompaz
⛹️♂️تا پای جان #برای_ایران✌️🇮🇷
خدا پشت و پناهتون🇮🇷
🇮🇷ایران VS انگلیس🏴 ساعت ۱۶:۳۰
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
#لبیک_یاخامنه_ای
@shirini_khanompaz