eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
792 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
🍋 ، قاتل ! ✅ مصرف روزانه و منظم لیمو موجب نرمال شدن فشار خون می‌شود ! ✅ همچنین لیمو موجب کاهش خستگی ، درمان جوش ، تقویت معده، کاهش تب و تقویت سیستم ایمنی است! 🍁☘🍁☘🍁 👇👇 @khanompaz
🌼 درخواستی ⭐⭐⭐⭐⭐ 👌یادداشت لازم👌 مواد لازم : ۱لیوان🌟 پوره کدوحلوایی پخته یک چهارم لیوان🌟 روغن مایع نصف لیوان🌟گلاب نصف لیوان🌟 آرد سفید یک لیوان🌟 شکر(بستگی به شیرینی کدومیتوانید کمتربریزید) زعفران آب شده🌟 دو قاشق غذاخوری پودریاعرق هل 🌟کمی ❄💧❄💧❄💧❄ طرز تهیه: کدوحلوایی یاتنبل را چندتکه کرده آبپز یا بخارپز میکنیم بعد پخت پوست آنرا جدا کرده وباخردکن یاگوشکوب برقی حسابی پوره اش میکنیم.تا کاملا له ویکدست شود(نبایدتکه های کدو دیده شود)بعد شکر وگلاب زعفران هل را اضافه کرده وکنارمیگذاریم. آرد رو الک کرده وداخل یه ماهیتابه تفلون با حرارت کم تفت میدیم ولی نباید زیادتغییر رنگ بده. اما خام هم نباشه مرتب هم میزنیم.(تغییر رنگ بخاطر ظاهره زیباتره.. خام برندارید) بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعدمایه مخلوط پوره کدورواضافه میکنیم هم میزنیم تاحلوا سفت بشه وکاملا وسط تابه جمع بشه. حلوای خوشمزه ما آماده است. 🍈👑🍈👑🍈👑🍈 نوش جان🌹🌹🌹🌹 @khanompaz 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
حلوای کدوحلوایی یا تنبل رو بارها پختیم که یکی از خوشمزه ترین حلواهاست. امروز با کدوخورشتی که همه جا هست ودردسترسه پختم عالی شد.حتما امتحان کنید. مانند حلوای هویج وکدوهست با تفاوت پوره پخته به جای کدوحلوایی. کدوروخورد کرده آبپز میکنیم با کمی آب خودش توخرد کن کاملا له میکنیم گلاب زعفران شکر وهل بهش زده وبه آرد تفت خورده اضافه میکنیم. کدوخورشتی خاصیت لاغر کننده وپایین آورنده قند هست که به صورت خام وپخته خورده میشه. حلواش یه خوشمزه عالیه👌 خانم پز کانالی برای بهترینها👇 @khanompaz
براخلاق ورفتاراز دیدگاه اسلام🍎👇👇 1. اعتدال در خوردن 🍖 موجب خوش اخلاقی ، اعتماد به نفس و شجاعت می شود و افراط در آن قساوت قلب می آورد. 2. 🍶، موجب صبوری ، مهربانی ، آرامش و... می شود. 3. 🍯 ، موجب رشد حافظه ، صافی دل و شفا است . 4. 🍇، غـم و انـدوه و افـسـردگـی را بـه شـادابـی تبدیل می کند. 5 . ، 😌موجب صبر و حلم وبردباری می شود. 6 . 🍈 ، حافظه را تقویت می کند. 7. 🍎 ، موجب تقویت اعصاب و رنگ رخسار می گردد. 💫💓💫💓💫💓💫💓💫 📰منبع سایت حوزه 👇👇👇👇👇 @khanompaz 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
به سبک خانم پز یک غذای کامل وبدون گوشت👌 آموزش غذاهای سنتی آسان با👇 🆔️@khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#ماش_پلو به سبک خانم پز یک غذای کامل وبدون گوشت👌 آموزش غذاهای سنتی آسان با👇 🆔️@khanompaz
ماش پلو وعدس پلو روبعضیا ساده میپزن یعنی ماش روپخته ولای برنج میریزن. که مناسب وقتی هست که قراره بایک خورشت خورده بشه. اما این ماش پلو به تنهایی و با ماست یا سالاد و ترشی خورده میشه.وعطروطعمش عااالیه. حتما امتحان کنید 🎀🌽🥕🌶🎀🌽🥕🌶🎀 مواد لازم؛ ماش نصف پیمانه برنج ۲پیمانه پیاز ۱عدد رب ۱قاشق زرشک وکشمش کمی دلخواه ادویه ها زیره سیاه۱ق چ فلفل سیاه ادویه پلویی یا کاری۱ق چ زردچوبه۱ق چ زعفران سماق ۱ق چ نمک 🍛🥙🍛🥙🍛🥙🍛 طرز پخت؛ ابتدا ماش را آبپز میکنیم بعد پیاز را نگینی خرد کرده سرخ میکنیم بعد زردچوبه وادویه ها را ریخته وسپس رب را اضافه می کنیم ودراخر ماش پخته را اضافه کرده ومخلوط میکنیم. برنج را که آبکش کردیم از مواد لابلای برنج میریزیم.ودرهرلایه کمی کشمش وزرشک وزیره اگر دوست داشتید بریزید دراخر کمی زعفران روی برنج بپاشید.وبرنج را دم بذارید. ماش پلو خوشمزه ما آماده است. نکته ها🎀 اگر از اون دسته هستید که غذاروبدون گوشت نمیخورند میتونید گوشت چرخکرده بریزید ویا از کوفته ریزه ویا مرغ درکنار برنج استفاده کنید. هم باهمین دستور بسیار خوشمزه میشه. امتحان کنید نووش جان با کانال خانم پز با عشق 💝آشپزی کنید👇 @khanompaz
سلاااااام امروزتان مثل گل باطراوت🌹 و پر از عطر خوش زندگی خنده هاتون جنس دریا😂 قدم هاتون جنس صخره و ڪوه و هدفهاتون روی روال حالتون خوب خوب😊 تون بخیر و شادی🌼 @khanompaz
یه صبحانه عالی بامواد دردسترس وفوری وقتی صبحانه نون نداری...ووقتم نداری بهترین گزینه است.😋 وبرای بچه های بدغذا👇 به قول آقای خونه که میگه؛استعدادها در سختیها شکوفا میشه😎🤗😂 ____________________ طرزتهیه؛ ۱تخم مرغ ۲قاشق شکر ۲ق ونصف لیوان شیر روباهم مخلوط میکنیم بعد۲قاشق آرد بهش میزنیم وبا چنگال هم میزنیم ویه مایه نسبتا شلی بدست میاد که با ملاقه میریزیم کف تابه داغ شده چون شل هست درکف تابه پخش میشه.وقتی یه طرف پخت برمیگردونیم تا طرف بعدی هم بپزه وبعد روش هرچی دوست داریم خامه ، مربا ،عسل میزنیم ورول میکنیم. خیلی خوشمزه هست👌امتحان کنید👇👇 شیرنبود دوغ یا ماست بزنید😍 @khanompaz 🌯🌯🌯
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#زرشک_پلو_بامرغ #مرغ_مجلسی_خانم_پز #مرغ_مجلسی
🍗 یه دستورعاااالی وآسان👌 من کلا مرغ روآبپز میکنم وبعدمیذارم به روغن بیفته اما گاهی که مرغ تازه باشه ویامهمون داشته باشم این مدل میپزم عااالیه👌 دراین مدل چون مرغ سرخ میشه انسجام داره وازهم نمیپاشه.وظاهرزیبایی داره. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 مواد لازم ؛ مرغ 🎈۴تکه ران یا سینه پیاز🎈 درشت ۱عدد آبلیمو طبیعی🎈 نصف لیوان رب گوجه فرنگی 🎈۲قاشق غ هویج🎈 ۱عدد( نبود مهم نیست) سیر 🎈۲حبه (دلخواه) آلو 🎈دلخواه ۵عدد(دلخواه ) ادویه 🎈فلفل سیاه دارچین زنجبیل زردچوبه زعفران هرکدام ۱ق چ نمک 🎈به میزان لازم زرشک دلخواه کمی برای زیبایی فلفل دلمه دلخواه. ________________ طرز پخت؛🍗 ابتدا مرغها را تکه کرده و به تنهایی در روغن با شعله زیاد سرخ میکنیم تاطلایی شود.بهتراست مرغ با پوست باشه (مرغ من بدون پوست بود چون مرغداری ما کلا مرغ بدون پوست میده) بعداز سرخ کردن مرغ آنها را درقابلمه میچینیم.یک عدد هویج (هویج بوی مرغ رومیگیره )والوها را به مرغ اضافه می کنیم.(آلوبا ترکیب آبلیمو باعث ترش شدن خود مرغ میشه ) میریم سراغ آماده کردن سس 👈در تابه یک عدد پیاز را خردکرده وبا سیر سرخ میکنیم وبهش نمک وادویه ورب زده وهمه را تفت میدهیم ۱تا ۲لیوان آب وآبلیمورا اضافه کرده وقتی یه جوش خورد. روی مرغها درقابلمه میریزیم وبا شعله کم ۱ساعت میپزیم. دراخر اگر آب داشت شعله روزیاد میکنیم تا فقط به اندازه یک فنجان آب داشته باشه ویا کلا به روغن بیفته.بستگی به ذایقه خودتون داره. 🍗👈من امروز یک قاشق وکمی زرشک هم اضافه کردم جاتون خالی عالی بود. 🍛آماده کردن برای برنج بعداز اینکه برنج دم کشید کمی زرشک رو شسته وبا یک قاشق چایخوری وکمی روغن یه کوچولو تفت بدید تا براق وزیبا بشه مراقب باشید زرشک زود میسوزه. بعد بازعفران دم کرده روی برنج تزیین ونوش جان کنید. من کمی کشمش وزیره هم توروغن سرخ کردم وبعد زعفران وپودرلبو روبا آبجوش مخلوط وبرنج رورنگی کردم. وباقالب قلبی کتلت شکل دادم. نکته؛❤ چون زرشک وکشمش روبعضیا دوست ندارن بهتره دریک گوشه بریزید تاجمع کردنش راحت باشه. البته ما مهمون نداشتیم وخودمون دوست داریم پراکنده ریختم. دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz
اینم #مرغمون درحال پختن👆👆👆 @khanompaz
یه خوشمزه آسون👌 مزه اش شبیه پیتزاست با پز یه عالمه خوشمزه جدید یاد بگیرید👇 @khanompaz