فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بندری 🔥🔥🔥
#ترشی
شماره۲
مواد لازم
بادمجان ۶عدد
گل کلم ۵۰۰ گرم
هویج ۳۰۰گرم
سیر ۷_۸ حبه
فلفل سبز تند ۴عدد
ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری)
سرکه به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن
رب گوجه ۵ قاشق سرپر غذاخوری
این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست .
نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
🥕🍆🌶🍄🧄🥦🍆🥕
@khanompaz
ایتا آشپزی خانم پز
سلام خوشگلا عصر سرد پاییزیتون بخیر
عزیزمون دستور ویفر خواستن که چندین نوع #ویفر توکانال موجوداست براتون میانبر میذارم با کلیک روی لینکها اموزشها رو ببینید👇👇👇
#میانبر به دستور انواع #ویفر خانگی وسالم
واسه #مدرسه بچه ها عاالیه باماندگاری زیاد
🍃🍃🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🍃🍃
1️⃣جهت اموزش ویفر موزی اینجا کلیک کنید👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7899
2️⃣آموزش ویفر سویق سالم مقوی اسان👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/8290
3️⃣اموزش ویفر خرما خانم پز سالم ومقوی👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/8022
4️⃣کلیپ تهیه ویفر شکلاتی 👇👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/6488
5️⃣کلیپ اموزش دو نوع میکادو شکلاتی 👇👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7395
هدایت شده از بقچه💎
✍️
🌺🌺🌺🌺
📣 قرائت میلیونی سوره مبارکه «نصر» برای پیروزی رزمندگان غزه
✅ میخواهیم برای نصرت رزمندگان غزه و ان شاالله نابودی غده سرطانی «اسراییل» و شریک بودن در ثواب جهاد رزمندگان اسلام پویش میلیونی ختم سوره مبارکه «نصر» را آغاز کنیم.
🌷 خواهشا سه مرتبه صلوات بفرستید و سوره مبارکه را قرائت فرمایید و سپس این پویش را در تمام گروهها نشر دهید.
بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیم
إِذَا جَاءَ نَصْرُ اللَّهِ وَالْفَتْحُ ﴿١﴾ وَرَأَیْتَ النَّاسَ یَدْخُلُونَ فِی دِینِ اللَّهِ أَفْوَاجًا ﴿٢﴾ فَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّکَ وَاسْتَغْفِرْهُ إِنَّهُ کَانَ تَوَّابًا ﴿٣﴾
🙏قبل از ارسال حتما قرائت فرمایید.
#فلسطین
#غزه
#طوفان_الاقصی
#سوره_نصر
@nasime_sobh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_شوربا
#آش
یه اش #پاییزی خوشمزه وپرملات
مواد لازم:
سبزی آش: ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم
دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۵ عدد
برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه
نخود: ۱/۲ پیمانه
لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه
عدس: ۱/۳ پیمانه
ماش: ۱/۳ پیمانه
بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه
زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر
فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف
نمک: به مقدار لازم
آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_لقمه_ای_مغزدار 😍😋
#نان_شیرمال
#نان_شیرمال_مغزدار خرمایی
#نان_خرمایی صبحانه
امروز #نون لقمه های مغزدار فوق العاده خوش بافت و خوشمزه آوردیم براتون حتمااااا شما هم درست کنید چون بافت و طعم این نون بینظیره😍
قبل اینکه بریم سراغ دستورش دو نکته رو باید بگم که برای اکثر نونا بهبود دهنده و شیرخشک استفاده کنید بهبود دهنده برای کیفیت تو بافت نون و شیر خشک برای خوشرنگ شدن نون ها ازش استفاده میشه اگه این دومورد براتون مهمه شما هم ازش استفاده کنید اگرم نه میتونید هر دو را حذف کنید 😊😁
#نان_لقمه_ای_مغزدار
✍مواد لازم برای نون :
شیر ولرم : سه چهارم لیوان
خمیر مایه : ۱ ق غ
شکر : ۳ ق غ
روغن مایع : نصف لیوان
نمک : ۱ ق چ
تخم مرغ : ۲ عدد(یکی از زرده ها برای روال کنار بزارید)
آرد سفید یا آرد بربری : سه ونیم تا چهار لیوان
شیر خشک قنادی : ۲ ق غ
بهبود دهنده : ۱ ق چ
✍مواد لازم برای مغز :
خرما بدون هسته : ۲۰۰ گرم
پودرنارگیل : ۳ ق غ
کنجد : ۲ ق غ
پودر هل : نصف ق چ
پودردارچین : نصف ق چ
گلاب : ۱ ق غ
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz
عزیزمون درخواست نان #شیرمال مغزدار کردن چند نوع نان شیرمال درکانال موجوداست واین هم دونوع #نان_مغزدار
امیدوارم مفیدباشه..
پیوست؛صلوات
#میانبر دستورهای قبلی کانال خانم پز👇
دستور نان شیرمال حجیم👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/5338
دستور نان شیرمال افغانستان👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7684
نان شیرمال👇👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/4577
فتیر شیرین خراسان شمالی ابجی گلم👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7487
کلیپ نان پنبه ای،شیرمال👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/5321
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_مغزدار
#نان_سیب_زمینی
#نان
#نان_صبحانه
#شیرمال
مواد لازم 👇
شیر ولرم 2 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
سفیده تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 قاشق غ
خمیر مایع فوری نصف قاشق غذاخوری
آرد 6 لیوان تقریبی
نمک 1 قاشق چایخوری
🟢مواد میانی
سیب زمینی متوسط پخته شده 3 عدد
نمک، فلفل سیاه
جعفری خرد شده 4 قاشق
پنیرپیتزا
رومال
زرده تخم مرغ
طرزتهیه؛
شیر روغن شکر خمیرمایه سفیده تخم مرغ را باهم مخلوط بعد ارد را کم کم اضافه کرده تا جایی که خمیر جمع بشه و به دست نچسبه..
کمی ورز داده میذاریم یک ساعت وربیاد.
بعدسیب زمینی له شده نمک فلفل سیاه وجعفری را مخلوط کرده اندازه نارنگی گردمیکنیم.
خمیرکه ورامد به ۱۲چونه تقسیم می کنیم کمی بازکرده روش کمی پنیر پیتزا ریخته واز سیب زمینی داخلش گذاشته خمیر را می بندیم.وبا دست فشرده تا کمی پهن شود.روش رومال زرده میزنیم ودرفر ۱۹۰درجه می پزیم.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#پیوست؛ صلوات
"اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم"
@khanompaz
ایتا آشپزی خانم پز👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه چالش تو تیک تاک راه افتاده که
از سراسر دنیا با اهنگ سلام یا مهدی(عج)از فلسطین دفاع میکنن
حالا فهمیدید چرا رهبری فرمود
فلسطین کلید رمز آلود ظهور #امام_زمان(عج) است❤️
اللهم عجل لولیک الفرج
#طوفان_الاقصی
#فلسطین
@khanompaz
شدمازعشقِتوشیداڪجایی!
بہجانمیجویمتجانانڪجایی💔:)؟'
#امام_زمان
🍃🍃🍃🌸🍃🌸🍃🍃🍃
یه عکس #حال_خوب کن ببینیم
حال #ریحانهای گلدانی گوشه اتاق
که میگن
اندکی صبر
سحر نزدیک است.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
اللهم عجل لولیک الفرج
#امام_زمان
#غزه
@khanompaz
یه خوشمزه دلبر😋 ببینید دلتون باز شه...
این خوشمزه جدید دیشب پختم
واسه تمدد اعصاب پخت شیرینی وکیک عالیه حتما امتحان کنید..واسه من که واجبه🤗
وگرنه یه ماه میرم تولک کانال ومانال میشه فراموش😉😄
🔴اگر گفتید این خوشمزه چی میتونه باشه؟؟
🟢راهنمایی تخم مرغ نداره
🟢روش ترد وداخلش نرمه
🟢واسه مدرسه بچه ها عالیه
اینجا بهم بگید👇👇👇
@nasimsobh
نام این خوشمزه؟؟
چه کار یا فعالیتی حالتون رو خوب میکنه؟
(بعد دعا وثنا وقران خوندن)
#کوکی_کدوحلوایی خانم پز
اینم یه #کوکی خوشمزه ونرم که با تغییر یک دستور که نوشته بود #کوکی_فرانسوی وداخلش #اسفناج داشت ومن چون اسفناج نداشتم وکدو حلوایی پخته اماده داشتم با کدو پختم به نظرم عالیه میخوام با هویج وگردو هم امتحان کنم انشاءالله...
اگر دوست دارید دستورش براتون بذارم یه 🥰 برام بفرستید...
نازم کم شده😉😄👇👇👇
@nasimsobh
آشپزی خانم پز👩🍳
یه خوشمزه دلبر😋 ببینید دلتون باز شه... این خوشمزه جدید دیشب پختم واسه تمدد اعصاب پخت شیرینی وکیک
این خوشمزه دلبر #کوکی_شکری هست که دستورش درادامه براتون میذارم...
انشاءالله فردا بپزید وشاد باشید
#کوکی_شکری خانم پز
#کلوچه
#کوکی
یه خوشمزه اسون وعالی 😋واسه #مدرسه بچه ها هم عالیه چون زود خورد نمیشه.
با این مقدار بین ۲۵تا ۳۰عدد کوکی خواهید داشت.
مواد لازم؛
خامه ترش ۲۴۰ گرم( من مخلوط ماست وخامه هرکدام ۱۲۰گرم ویه ق م ابلیمو زدم)
کره ۲۰۰گرم(من کره گیاهی مهگل زدم)
شکر۱۲۰گرم (بیشتراز نصف لیوان دسته دار)
ارد ۵۲۰گرم( حدود۴لیوان)
وانیل ۱ق چ سرپر
بکینگ پودر۲ق چ
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
طرزتهیه؛
خامه ترش را با شکر مخلوط کرده باهمزن دستی هم می زنیم بعد کره نرم شده درمحیط را اضافه می کنیم وباهمزن دستی مخلوط می کنیم.بعد ارد بکینگ پودروانیل را باهم مخلوط کرده کم کم اضافه می کنیم (من فقط وانیل زدم اما به نظرم طعم هل یا زنجبیل یا دارچین باشه خوشمزه تر میشه.)
ارد را تا جایی اضافه می کنیم تا خمیرلطیفی بدست بیاد...خمیر نباید شل باشه خمیر به دست نمیچسبه..مقداری از ارد رو کنار بذارید ممکنه به بسته ابخور اردتون کمتر یا بیشتر مصرف بشه.
خمیر کوکی ما آماده است. میتونید نیم ساعت استراحت بدید یا فوری بپزید.
من بعد نیم ساعت پختم.
از خمیراندازه گردو بردارید تودست گرد کنید کمی فشرده کنید ودرشکر دانه درشت زده ودرسینی بچینید.وروش با کارد خطوط افقی وعمودی بزنید.
من چندتا رو قالب زدم وروش مهرفوندانت زدم اما اثرش کمتر میمونه بعد پخت ...حتما با کارد شیار ایجاد کنید یا خطوط بعد پخت بمونه.وزیباتر بشه کوکیتون..
بعد درفر ۱۸۰درجه بذارید ۱۵تا ۱۷دقیقه تا زیر کوکی رنگ بگیره من دراخر یک دقیقه هم گریل روروشن کردم. تا روشم کمی طلایی بشه.
کوکی خوشمزه ما اماده است بافت داخلیش نرم ورویه ترد داره
بعد پخت درظرف دردار بذارید تا خشک نشه...
بافتی بین کلوچه وبیسکویت داره...یقینا بچه ها خوششون میاد..
امیدوارم بپزید ودوست داشته باشید.
#شب_جمعه یاد شهدا وعزیزان آسمانی صلواتی هدیه کنید
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
اللهم صل علی محمدوآل محمد وعجل فرجهم
آشپزی خانم پز کانالی برای بهترینها👇👇👇
@khanompaz