طرزتهیه #فلافل خانم پز با سیب زمینی ابپز #فلافل_قالبی نخود را حداقل ۲۴ساعت خیس کنید وچندبار ابش عوض کنید سیب زمینی را ابپز کنید بذارید خنک بشه.. بعد همه مواد را دوبار از چرخ گوشت رد کنید ویا با غذاساز له کنید من با غذا ساز درست کردم. بعد کاملا ورز بدید تا مواد باهم یکدست شود. ومواد به خورد هم برن... اگر مواد خشک بود کمی اب اضافه کنید مواد فلافل نباید سفت باشه من کمتراز یک لیوان اب اضافه کردم. اگر موادتون شل شد و وارفت بهش پودر سوخاری یا ارد نخود اضافه کنید.. بعضیا بکینگ پودر میزنن که من نزدم چون زود بزنی باعث ازهم پاشیدن فلافل میشه... یکی دوتا از فلافلها روسرخ کنید اگر وانرفت...مواد واسه فریز کردن اماده است میتونید تونایلون بریزید وفریز کنید یا قالب بزنید... اگر اطراف فلافل خشک شد مواد خشکه کمی اب بهش بزنید.. واسه فریز کردن مواد رو چندساعت تویخچال استراحت بدید.وبعد با دست گرد کنید یا باقالب فلافل قالب بزنید روی سینی نایلون بندازید من کاغذ نسوز انداختم وفلافلها رو بچینید ودر چندساعت در فریزر بذارید تا کاملا منجمد بشه وبعد فلافلها را جدا کرده در ظرف دردار یا زیپ لاک ریخته فریز کنیدهرزمان خواستید همون طور یخ زده بندازید تو روغن و سرخ کرده ونوش جان کنید. نکته👇👇 من همیشه با سیب زمینی خام فلافل درست میکردم وعالی بود با سیب زمینی ابپز بافتش متفاوت هست ویه نکته داره اگر شعله خیلی کم باشه روغن رو به خودش میگیره بهتره شعله متوسط باشه. امیدوارم مطلب مفید باشه براتون👇👇 عزیزان نکته ای دارید خوشحال میشم بگید @khanompaz

اینم #فلافل خوشمزه هایی که تست شد وقتی وانرفتن فریز شدن... توتست میتونید میزان ادویه ونمک هم تست کنید. چون مواد قالب زده بعد قابلیت تغییر ندارید. @khanompaz

سلاام خوشگلا چهارشنبه تون عاالی🌸🍃 ساعت به وقت ارسال اولین #زعفران امسال برای شوش وشوشتر درهوای ابری وخنک پاییزی شاندیز انشاءالله بزودی برسه و گل لبخند 😊رو به عزیزان هدیه کنه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

#کرم_ارده_شکلاتی #کرم_ارده یه #صبحانه جذاب فقط با سه قلم مواد😋 ارده کنجد یک لیوان پودرقند سه چهارم لیوان پودرکاکائو۳ق غ وانیل کمی همه مواد روباهم مخلوط کنید و بریزید توشیشه ودریخچال به مدت طولانی نگهداری کنید. @khanompaz

بفرمایید #شوربا، #شله یا #سوپ_برنج وجعفری ایشون خواهر دیگر 😄 #شله_عدس #شله_ماش و#حلبه_شله هست ☘️🥣☘️🥣☘️🥣☘️🥣☘️ بسیار اسون و خوشمزه 😋 نرم کننده سینه واشتها اوره واسه #سرماخوردگی عالیه.. نصف پیمانه برنج نیمدانه ایرانی روبا نصف لیوان جعفری خرد شده با مقداری اب بذارید بپزه وبرنج شفته وله بشه اواخر پخت پیازداغ کنید وزردچوبه بهش بزنید وبعد گرم نوش جان کنید. واسه روزی سردهم عالیه یا عصرانه یا صبحانه 🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷 شما هم اگر غذایی دیگرازاین خانواده میپزید بهمون بگید 🥰 با خانم پز درایتا همراه باشیدبایه عالمه خوشمزه های اسون وامتحان شده👇👇👇 @khanompaz

سوالات شما خوبان❤️ بعضی عزیزان پرسیدن میشه تو حلبه شله سبزی شنبلیه خشک بریزیم جای حلبه ؟؟ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 عزیزان ایشون #حلبه یاهمون #تخم_شنبلیه هست که سبزیش توقورمه سبزی میریزیم.. عزیزان اینو باید تفت بدید وبا برنج بپزید سبزی شنبلیه بزنید شبیه همین شله با جعفری میشه وخواص حلبه رونداره..یه غذای دیگه میشه. واگرهم زیاد بریزید غذاتون تلخ میشه... 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

این هم #حلوا_سه_آرد هنر خانم مستقیمی عزیز🥰 با دستور کانال خانم پز که بسیار هم زیبا تزیین شده احسنت 🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃 میانبر به دستور #حلوا سه ارد👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/7986