🌸🌸🌸 🥐 کروسان دو رنگ مغزدار ☕️ این کروسان های خوشمزه برای مدرسه یا میان وعده خیلی عالیه، با یه خمیر لطیف و نرم😋😍 🧈 مواد لازم: 🍬آرد ۳۰۰ گرم 🍬شیر ۱۵۰ گرم 🍬نمک ۵ گرم 🍬شکر ۱۷ گرم 🍬مخمر فوری ۶ گرم 🍬تخم مرغ ۱ عدد 🍬وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍬کره ۲۰گرم 🍬پودر کاکائو برای نیمی از خمیر ۸ گرم + یک قاشق غذاخوری آب 🥧اول خمیر سفید رو پهن کن بعد آب اسپری کن، بعد خمیر قهوه ای رو بذار روش و بچسبون بهش 🍭مثل فیلم خمیر رو مثلثی برش بده حتما کناره ها رو کات کن که کروسانهای قشنگی داشته باشی 🥛رومال شیر وتخم مرغ و کمی وانیل بزن 《در فرداغ با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۰دقیقه》 #کروسان #نان_فانتزی #نان_شکلاتی #پچ_پچ #مدرسه #لقمه #صبحانه 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥐 کروسان شکلاتی؛ بدون فر درست میشه و خیلی خوش بافت و خوشمزست😋♨️ 🍫مواد لازم: 🍪آرد سه لیوان دسته دار فرانسوی 🍪۱عدد تخم مرغ متوسط 🍪۱/۲ لیوان شیر(کم کم اضافه کنید، شیر باید ولرم باشه حتما از شیر سرد استفاده نکنید) 🍪خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری 🍪نمک ۱/۲ قاشق چایخوری 🍪شکر ۴ قاشق غذاخوری 🍪کره ۳۰ گرم 🍪روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری 🥯واسه استراحت دوم ۴۰ دقیقه زمان بدین 🧈چسبندگی خمیر رو‌ با ورز دادن بگیرین نه با آرد اضافه کردن (اگر آرد زیاد اضافه کنید سفت میشه) 🥛برای شکلات داخلش من از ترکیب شکلات سکه ای و شکلات صبحانه استفاده کردم #کروسان #کروسان_شکلاتی #پچ_پچ #دسر #پیراشکی 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🥐 كروسان دوناتی؛ بدون فر و هم زنه و خيلی آسون و با چند قلم مواد در دسترس ميتونی درستش كنی😋🍭 🥚چی لازم داريم: 🍪آرد قنادی ٣٧٥ گرم ( سه پيمانه ) 🍪كره ٢ قاشق غذاخورى 🍪شكر دو قاشق غذاخورى 🍪خمير مايه دو و يک دوم قاشق چایخوری 🍪شير ۲۰۰ گرم ( يک پيمانه ) 🍪تخم مرغ يک عدد 🍪نمک نصف قاشق چایخوری 🍫براى سرو ميتونيد روى دونات ها شكلات داغ بريزيد و يا مخلوط شكر قهوه اى و دارچين بغلتونيد 🧈روغن داغ باشه و حتما با حرارت خيلى كم سرخ كنيد تا دونات ها كاملا مغز پخت بشن #دونات #کروسان #پیراشکی #دسر 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍩 دونات تپل به سبک بازاری؛ خیلی راحته و قلق خاصی نداره و ظاهر و طعمش فوق‌العاده جذابه🤤 🧈مواد لازم برای ۸ عدد دونات: 🍬آرد سفید ۳۰۰ گرم 🍬شکر ۴۰ گرم 🍬خمیر مایه فوری ۱۰ گرم 🍬شیر ولرم ۱۳۰ گرم 🍬کره نرم شده ۴۰ گرم 🍬وانیل نوک قاشق چایخوری 🍬نمک نوک قاشق چایخوری 🍬تخم‌مرغ یک عدد 1⃣اول از همه آرد الک شده، شکر، وانیل، خمیر مایه فوری و نمک را با هم مخلوط کنید 2⃣حالا شیر و تخم‌ مرغ را اضافه کنید و در حدی که خمیر جمع شود خمیر را ورز دهید(۲-۳ دقیقه) 3⃣کره نرم شده را اضافه و ۵ دقیقه ورز دهید تا سطح خمیر صاف شود. 4⃣سپس روی خمیر را بپوشانید و ۱ ساعت استراحت اولیه بدید. بعد از یک ساعت پف خمیر را بگیرید و به چونه‌های ۸۰ گرمی تقسیم کنید 5⃣هر چونه را گرد کنید و وسطشو با ماسوره سوراخ کنید و هر دونات رو‌ روی کاغذ‌ روغنی قرار بدید و مجدد به مدت ۱۵ دقیقه روی دونات‌ها رو بپوشانید و استراحت بدید 6⃣بعد از یه ربع هر طرف را ۲ دقیقه در روغن نسبتا داغ سرخ کنید در آخر با شکلات و ترافل تزیین کنید. #دونات #کروسان #پیراشکی 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon